相關面葉湯的家常做法的餐飲知識

“那天包餃子剩了一小塊麪糰，想把它擀成麪條的，無奈麪糰太軟了，想來想去，想起了小時候奶奶做的面葉湯，別説我還真沒做過這個呢，説做就做，我把面葉的形狀由原來的三角形，改成了餅乾模的形狀，又添加了油菜和丸子在裏面，兒子還真是...

食材明細主料千葉豆腐（半塊）調料澱粉（半勺）糖（半勺）生抽（2勺）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常千葉豆腐的做法步驟1、將所有調料倒入碗裏，並加半碗熱水攪拌均勻。2、千葉豆腐切成片後，炸至兩面金黃後，撈出備。3、將...

食材明細主料綠豆（250g）面葉（250g）紅豆（250g）輔料水（適量）白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆湯麪葉的做法步驟1、紅豆和綠豆洗淨放電飯鍋內，加適量的水。開火開始煮。2、水燒開後，不斷的往鍋內加涼水，這樣豆子容易煮爛...

“簡單的宵夜..昨晚沒吃晚餐呢！中午吃了一頓豐富午飯。晚上也不想再做飯了。只是隨意做了一碗清湯伊麪給LG做宵夜。”食材明細主料伊麪（適量）輔料肉片（適量）蟹柳（適量）魚圓（適量）雞蛋（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清湯...

食材明細主料濕麪條（兩人份）輔料小白菜（一小把）胡蘿蔔（一根）幹香菇（3,4朵）蛤蜊（7,8個）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）醬油（適量）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常湯麪的做法步驟1、準備食材，幹香菇泡發，胡蘿蔔切絲，五花肉切薄片，...

食材明細主料艾葉（適量）雞蛋（適量）輔料麪條（適量）姜（適量）蒜（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）艾葉蛋湯麪的做法步驟1、艾葉洗淨。2、姜蒜備好。3、鍋子燒熱放入油煎蛋。4、放入姜蒜。5、加入熱水煮15分鐘。6、放入艾葉煮...

食材明細主料豬肝（100克）瘦肉（100克）西紅柿（3個）桶裝面（1個）輔料菜心（適量）香菜（適量）配料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）糖（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常湯麪的做法步驟1、將菜心洗乾淨2、豬肝和瘦肉洗乾淨後切成片，豬肝切片後...

食材明細主料肉絲（適量）香菇（適量）筍（適量）黃花菜（適量）鴨蛋（適量）黑木耳（適量）麪條（適量）輔料澱粉（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常滷麪湯的做法步驟1、香菇切片、雷筍焯水切片。2...

“昨天上午上街溜達，一看時間十一點了，煮乾飯是來不及了（沒時間做菜呀）。反正下午我家小子也沒上學，中午就煮麪吧，不怕會餓着。”食材明細主料面片（四片）輔料大白菜（一個）青葱（三顆）大海蝦（三隻）鮑汁魚丸（適量）香菇丸（適量）土雞蛋（五個）配...

“在記憶中，這道麪糰湯是承載我兒時回憶的一道菜，一家人其樂融融的坐在餐桌上，每個人人手一碗，這就是家的味道。”食材明細主料麪粉（250g）生菜（1顆）蝦米（50g）幹魷魚（1個）輔料小葱（2顆）香菜（2顆）調料鹽（2勺）醬油（3勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（...

“一人時，青菜加肉的湯麪就是美美的一餐。”食材明細主料空心面（50克）鴿子及湯（適量）萵筍葉（幾個）輔料清水（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍葉鴿湯麪的做法步驟1、萵筍葉洗淨。2、手工空心面，味道很好。3、鍋燒水水...

“將勁道十足的面下鍋，配上青菜和各種調料，最後在淋上一勺精心熬製的特色牛腩，一碗香噴噴的牛腩面就做好了，雖然做法簡單，但是味道鮮美，營養豐富。”食材明細主料牛腩（500克）青菜（4棵）輔料濃湯寶（1大勺）老抽（1勺）香料（1勺）葱花（適量）料...

“説起疙瘩湯，上世紀六七十年代以前出生在北方的人可能印象最深了。那時，很多人家為了省事和節約，晚餐常常喝這道既算湯菜又算主食的疙瘩湯。如今疙瘩湯已走上了大雅之堂！很多大飯店都有，而且頗受顧客歡迎。我們現在吃到的...

食材明細主料牛百葉（適量）粉絲（適量）輔料芝麻醬（2勺）腐乳（1塊）生抽（1勺）陳醋（1勺）鹽（5g）雞精（5g）白糖（5g）蒜泥（適量）辣椒油（適量）香菜（適量）小米辣（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常涼拌牛百葉的做法步驟1、牛百葉清洗乾淨切成條。2、...

食材明細主料雞腿肉（400g）輔料荷葉（一張）白糖（五克）蒜（四瓣）老抽（十克）生抽（五克）鹽（適量）姜（四片）麻辣鮮調料（五克）白胡椒粉（五克）花椒（二十粒）八角（一個）大葱（一顆）辣椒粉（三克）色拉油（十克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家常荷葉雞的做法步驟...

“薯葉清湯麪~食材隨意、方便快捷、適合現代工作、學習繁忙人士。”食材明細主料紅薯葉（200克）午餐肉（200克）麪條（2個）葱花（小許）瘦肉（小許）輔料花生油（適量）食鹽（適量）蠔油（小許）胡椒粉（小許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薯葉清湯...

“鹹鮮開胃。”食材明細主料面葉（適量）調料西紅柿（半個）香菜（適量）蒜黃（適量）葱薑蒜（適量）玉米油（適量）大喜大牛肉粉（適量）鹽（半個）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸湯麪葉的做法步驟1、乾麪葉。2、西紅柿切小丁。3、香菜，蒜黃。4、...

“封城第31天的早中餐。”食材明細主料麪條（1指）萵筍葉（6片）水煮蛋（1個）輔料鹽（適量）香醋（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）辣椒油（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍葉湯麪的做法步驟1、鍋裏水燒開下面條煮。2、去掉浮沫繼續煮...

食材明細主料萵筍葉（一小把）拉麪（一小把）輔料湯料（一塊）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）上湯萵筍葉拉麪的做法步驟1、食材：萵筍葉2、拉麪3、將萵筍葉洗淨、撈出。4、放在案板上切成段，待用。5、將湯料擱入清水鍋中。6、煮開...

“芝麻葉，即芝麻的葉子。性平、味苦;具有滋養肝、腎、潤燥滑腸功能;能治療肝、腎虛、頭眩、病後脱髮、津枯血燥、大便祕結等。無公害、無污染、不打農藥，有機蔬菜，健康營養。”食材明細主料白麪粉（兩勺）紅薯麪粉（一勺）芝麻葉...

“在寒冷的冬季，一進家門就能吃上一碗熱乎乎的湯麪，真的是一件無比幸福的事。有時候想想幸福其實就是簡簡單單！”食材明細主料麪粉（500克）牛肉（50克）香菇（5、6朵）土豆（1個（中等））豆腐（1小塊）西紅柿（2個（小））輔料葱（適量）醬油（適量）醋（適量）白酒...

“前幾天，也就是中秋那兩天，蒜葉剛剛上市，我一看，真水嫩，問問價格，嚇我一蹦老高，20元一斤。OMG，打劫去吧！今天一路聽到吆喝，8元一斤，哈哈，終於降價了，趕緊買些回來嚐嚐鮮。”食材明細主料新鮮蒜葉（200克）熟肥腸（200克）胡蘿蔔（50克）輔料葱...

食材明細主料萵筍葉（適量）輔料精鹽（適量）豬油（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常小炒萵筍葉的做法步驟1、鮮萵筍葉冼淨。2、將冼好的萵筍葉從中切段。3、鍋裏放豬油燒至八成熱倒進萵筍葉炒勻，多放油才好吃...

食材明細主料芹菜葉（1碗）大蒜（6顆）輔料陳醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）白芝麻（適量）花生碎（適量）辣椒油（適量）蠔油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常涼拌芹菜葉的做法步驟1、芹菜葉，洗淨，摘乾淨。2、鍋中放水，水開後下芹菜葉焯水，焯...

“酸爽過癮，簡單快手。”食材明細主料荊芥（適量）西紅柿（適量）餛飩皮（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）荊芥酸湯麪葉的做法步驟1、西紅柿用開水燙去外皮，切小丁。2、姜葱，小米椒。3、...