相關炒芋頭與雞肉的餐飲知識

食材明細主料芋頭（400克）雞肉（350克）輔料胡蘿蔔（半根）青椒（2個）配料醬油（2勺）白糖（1勺）料酒（2勺）鹽（少許）胡椒（少許）其他（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炒芋頭與雞肉的做法步驟1、將雞腿肉切成一口大小，撒上胡椒和鹽拌勻，放置5分鐘，芋頭與青...

食材明細主料青椒（3個）芋頭（一個）胡蘿蔔（半個）生薑（幾片）牛肉（150克）輔料玉米油（8毫升）鹽（2克）料酒（3毫升）玉米澱粉（5毫升）孜然粉（2克）生抽（2克）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青椒牛肉炒芋頭的做法步驟1、牛肉逆着紋路切片，用生薑，玉米澱...

“分享一道顏值又高，口感香嫩柔滑，不柴不腥還可以當減肥減脂餐的美食～芋頭泥烤雞胸肉。”食材明細主料雞胸肉（1塊）芋頭（3個）輔料香葱（1根）調料生抽（1小勺）蠔油（1小勺）料酒（1勺）胡椒粉（少許）鹽（2g）植物油（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單...

食材明細主料老家（半隻）芋頭（適量）生薑（幾片）花椒（適量）香葉（幾片）調料鹽（2克）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芋頭燉雞肉的做法步驟1、老雞入鍋過濾一下。2、洗乾淨入高壓鍋，加入香葉，花椒，生薑片。3、大火燉30分鐘。4、芋頭去皮...

“無意中看到一道粉蒸臘肉菜，覺得很特別，所以自己根據粉蒸臘肉這道菜改良下，做成了現在的芋頭蒸臘肉，而且又到了吃臘肉的季節，這樣芋頭配臘肉的感覺極好。芋頭的營養價值：1.增強免疫力能增強人體的免疫功能，對於癌症手術後放...

“福建長汀的檳榔芋，很粉，口感很好。即便只撒點鹽蒸熟都好吃的！這款菜中的芋頭可以當主食吃，肉沫又很下飯，做法簡單，一學就會！”食材明細主料檳榔芋（0.5個）肉末（半碗）輔料生薑（適量）新鮮小米椒（2個）東古醬油（2匙）食鹽（少許）白糖（少許）鹹鮮（...

“想黑胡椒的味道啦，做了一道黑胡椒雞胸肉。沒有太多的油，適合正在減肥中的我。配菜可以隨便選，我用了金針菇和芋頭。”食材明細主料雞胸肉（1塊）金針菇（一小把）芋頭（2個）圓葱（半個）輔料醬油（2匙）蠔油（1匙）白胡椒粉（1匙）黑胡椒（1匙）澱粉（1...

芋頭和魔芋這兩種食物大家都知道，但是有時卻傻傻分不清，總以為芋頭就是魔芋，魔芋就是芋頭的別稱。所以有時看見了魔芋也錯喊成芋頭。相信很多人都犯過這樣的錯誤吧。那你們能認清什麼是芋頭，什麼是魔芋嗎？知道它們的區別是...

“家常菜---芋頭炒肉”食材明細主料芋頭（500克）豬肉（適量）輔料醬油（適量）香菜（適量）鹽（適量）葱（適量）其他（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芋頭炒肉的做法步驟1、芋頭去皮洗淨。2、芋頭切片。3、葱切葱花。4、豬肉切片。5、鍋裏油熱...

食材明細主料雞腿（一個）芋頭（500克）胡蘿蔔（300克）輔料食用油（30克）老抽（2勺）鹽（2勺）葱（1段）姜（4片）蒜（3瓣）醬油（2勺）其他（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芋頭燉雞腿的做法步驟1、雞腿切塊打水抄2、清理芋頭3、胡蘿蔔芋頭切塊備用4、抄完水的...

食材明細主料雞肉（適量）芋頭（適量）米飯（一碗）調料鹽（2克）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雞肉芋頭粥的做法步驟1、米飯一碗，準備煮粥用哦！2、芋頭去皮切小塊，雞肉切小塊，加入米飯一起放入電飯鍋。3、按煮稀飯檔，一個小時。4、加...

“五花肉毛豆炒芋頭，多彩的顏色，豐富的營養，秋季餐桌一道美麗的風景線。”食材明細主料五花肉（60克）芋頭（90克）毛豆（15克）紅椒（10克）輔料葱（1段）姜（3克）蒜（2瓣）生抽（5克）料酒（4克）鹽（適量）白糖（少許）蠔油（6克）花椒粉（1克）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）...

“菊芋（Helianthustuberosus）又名洋姜，是一種菊科向日葵屬宿根性草本植物。原產北美洲，十七世紀傳入歐洲，後傳入中國。秋季開花，長有黃色的小盤花，形如菊，生產上一般用塊莖繁殖，其地下塊莖富含澱粉、菊糖等果糖多聚物，可以食用，...

“芋頭都説是冬天的寶，晚上來一道簡單的素炒芋頭”食材明細主料芋頭（200g）輔料鹽（4g）雞精（2g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）素炒芋頭的做法步驟1、芋頭清洗乾淨2、然後切成片3、鍋裏另入油加入葱炒香4、然後加入芋頭片炒...

如今，雞肉經常出現在我們的餐桌上，而雞肉的做法也有很多種，可以炒菜，可以燉湯，而且和不同的食物搭配在一起幾乎另成一道美味佳餚，因此，很多人吃雞百吃不厭。下面我們從眾多菜餚中選擇一道芋頭燉雞肉給大家做一下介紹。一、芋...

“中醫認為，芋頭有益胃寬腸、通便解毒、補益肝腎、散結和調節中氣、化痰的功用。”食材明細主料芋頭（1個）洋葱（1/4個）紅椒（半個）輔料蒜（1瓣）葱（2根）姜（1小塊）配料醬油（適量）辣椒粉（適量）雞精（適量）鹽（適量）油（適量）微辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）...

1、外形不同。芋頭的外形是圓形或者橢圓形，個頭較小。外皮是黑褐色，有毛須；魔芋，外皮會有些暗紫色斑、個頭較大。2、產地的不同。芋頭主要產自於中國台灣，隨後在全國各地都有種植。魔芋主要產自於雲南、四川等地區，盆地種植...

“芋頭新吃法，有顏值的早餐。用新買的奈瓷削皮刀，削芋頭非常利索。”食材明細主料雞蛋（2個）芋頭（300克）輔料蔓越莓（適量）料酒（少許）鹽（幾粒）色拉油（少許）其他（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芋頭雞蛋卷的做法步驟1、雞蛋打散後加入少...

食材明細主料芋頭（500g）輔料肉末（適量）配料葱（適量）姜（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）味精（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末炒芋頭的做法步驟1、1、小芋頭洗淨切片放蒸鍋蒸熟。肉末放一邊備用。（芋頭約十分鐘...

食材明細主料芋頭（適量）輔料瘦肉（適量）紅椒（適量）葱花（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒芋頭的做法步驟1、芋頭去皮清洗。2、切片。3、切點瘦肉。4、鍋中熱油倒入芋頭瘦肉翻炒。5、加入清水煮熟。6...

食材明細主料雞（半隻）輔料芋頭（8個）配料八角（2顆）香葉（3片）姜（3片）料酒（1小湯勺）生抽（適量）花椒（適量）大蒜（5瓣）鹽（適量）油（適量）老乾媽豆鼓（適量）老乾媽老子雞丁（適量）小葱（適量）麻辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）芋頭燒雞的做法步驟1、雞肉剁小...

食材明細主料雞肉（200克）小芋頭（300克）輔料生抽（適量）老抽（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）食用油（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）八角（一枚）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞肉燒芋頭的做法步驟1、雞肉剁成塊備用。2、葱切段，薑切片，蒜拍...

“家常菜。”食材明細主料五花肉（100克）芋頭（500克）輔料花椒（8粒）生薑（一塊）調料鹽（一勺）南德（2克）生抽（一勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉炒芋頭的做法步驟1、五花肉切成薄片，芋頭去皮切成塊。炒鍋預熱後加入適量的油，油...

“芋頭的澱粉含量很高，既可以當菜吃，也可以當飯吃。臘肉味道厚重，成香鮮美!臘肉的來歷一到農曆臘月快過年的時候，人們就開始熏製醃過的肉。用這種方法做出的肉能保存很長時間，由於這種燻肉通常在臘月做，“臘肉”也由此得名...

“一個月吃一次感覺還不錯哦！快試試”食材明細主料五花肉（500克）芋頭（2只）輔料粉肉粉（一包）調料料酒（適量）葱花（適量）五香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芋頭粉蒸肉的做法步驟1、五花肉。2、切片。3、倒入鍋中炒出油。4、芋頭。5...