相關酸甜豬蹄燉秋藕怎麼做的餐飲知識

“豬腳燉藕是民間比較流行的一種吃法，它的功效比較廣泛、營養價值比較豐富、從中醫角度來講，這種豬腳燉藕可以健脾開胃、補中益氣，對於氣血虧虛導致的頭暈頭痛和食慾不振有很好的輔助治療作用。還可以通經下乳，產後女性吃...

燉完豬蹄半小時後放藕。四川藕燉豬蹄要豬蹄，蓮藕，花椒，料酒，葱。將豬蹄用清水洗淨、燒開，燒至沒有血水即可。加入葱、姜、花椒、料酒，燉半小時左右後加入藕，再燉個1小時即可。選擇蓮藕時最好選擇紅蓮藕，口感更好。燉好的豬蹄...

“媽媽帶了幾個農村散養豬的黑豬蹄上家裏來，還有好多排骨，因着前段時間老公照顧我功勞大大的，人也清瘦了不少，媽媽特地做了老公愛吃的口味，囑咐老公多吃點，把前段時間的肉肉給補回來。俗話説：一個女婿半個兒，轉眼間，俺直接成了...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬蹄：2只酸蘿蔔塊：大白蘿蔔1個枸杞：20粒紅棗：4顆泡朝天椒：5個黃青色輔料老薑、花椒：0粒、鹽、味精、白酒、冰糖、清水和白胡椒粉；具體步驟1.1.枸杞用温水泡...

“這個冬天先生變着花樣給我煲湯~~最後煲着煲着就沒啥花樣可變了~~~~後來呢，他就另闢奇徑，在食材上發生點變化~~~所以，就買了豬蹄~~~然後被我強徵來做了【豬蹄火鍋】~~~~雖然【豬蹄火鍋】早就吃光光了，但還是記錄下我燉得...

食材明細主料鹹豬蹄（適量）蓮藕（適量）瘦肉（適量）輔料花生（適量）姜（適量）冰糖（適量）玉米（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）立秋蓮藕花生鹹豬蹄湯的做法步驟1、材料如下。2、飛水備用。3、蓮藕切小塊。4、玉米分塊。5...

“今天正好是清明節，不知道為什麼今天還下起了雪..中午放學從超市順便買了寫豬蹄，因為前一天懷念姥爺做的豬蹄，想自己試試~好在做完之後，餅乾先生大讚！欣慰啊、、”食材明細主料豬蹄（5個）輔料葱（適量）姜（適量）紅色幹辣椒（5個）配料...

“上禮拜買來的藕一隻沒吃，翻騰冰箱，不知道吃啥，糖醋藕片吧老公不喜歡吃，因為他是肉食動物，於是找來點豬肉餡，來做藕丸子吧！”食材明細主料蓮藕（適量）豬肉餡（適量）輔料油菜（適量）香菇（適量）葱（適量）配料鹽（適量）味精（適量）香油（適量）白胡椒粉...

食材明細主料豬蹄（一個）調料冰糖（一塊）草果（一個）八角（三個）香葉（三片）醬油（20毫升）蠔油（20毫升）鹽（適量）醬香（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）燉豬蹄的做法步驟1、豬蹄焯水。2、加適量水放八角香葉草果醬油蠔油鹽。3、大火煮開轉中小火...

“2005年剛畢業出來工作，就認識了老公。那時候的我們倆都不會下廚，但他比我強那麼一點點啦~06年我20歲，不顧父母的反對，毅然嫁給了他……現在想想，介貨是我的追求者中條件最不好的了，真不明白當然我為什麼就要嫁給他了！照他...

食材明細主料豬蹄（360g）蓮藕（420g）輔料生薑（10g）食鹽（5g）黃酒（1勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）豬蹄蓮藕湯的做法步驟1、準備所需食材2、煮鍋里加水，倒入黃酒燒開3、放入豬蹄煮至5分鐘，去除血水4、生薑洗淨切片5、蓮藕去皮洗...

“豬肘、豬蹄異常軟爛、肉色紅潤誘人，甜味自然，醬香濃郁。此菜有益增添食慾，滋補養顏。提示：為確保豬肘、豬蹄的軟爛，焯過水後就不應當再見涼水，放入足量的温水燉煮就很容易爛。”食材明細主料豬肘（若干個）豬蹄（若干個）輔料八角...

“豬蹄燉蓮藕，加上花生，滿滿的膠原蛋白，蓮藕的粉糯，豬蹄的Q彈，湯汁濃稠夠味，超級下飯。”食材明細主料豬蹄（2斤）蓮藕（1斤）花生（50g）輔料姜（少許）調料醬油（2匙）蠔油（1匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蓮藕花生燉豬蹄的做法步驟1、準...

“前段時間在外吃了風蘿蔔<蘿蔔乾>豬蹄湯突然想酸菜燉豬蹄更美味啊説起此菜，俺媽説這個菜一直以來四川就有啊！小時候你們也吃過不記得了？我我、、、真不記得了有酸菜此菜開胃，不膩！俺媽應該會吃點吧！呵呵做好後沒想到俺媽還...

“南方人的湯水品種雖多，但是熱天我家還是最喜歡喝藕湯，清潤滋補還好喝，蓮藕的加入能把肉類的油膩全部化成食慾。白嫩嫩的藕煮熟後變成了粉色，性質也由“涼”變“温”，可滋陰、養血。今天加了豬蹄進去煲湯，一鍋都是豐富的膠...

豬蹄煮10分鐘後放入藕。豬蹄清洗好，鍋中放入葱、姜、蒜等，水燒開後放入豬蹄，蒸煮10分鐘後，放入清洗後的蓮藕，蓋上蓋子煮1個小時左右。需要注意的是煮半小時後要關大火，開中火再煮半小時便可食用。清洗蓮藕時，裏面的贓東西一...

“第一次在大華看到牛蹄！！！！好奇之下買了回來。。。然後。。。。味道很好誒！”食材明細主料牛蹄（兩段）蓮藕（5片）薑片（3片）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（看夠不夠鹹）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蓮藕燉牛蹄的做法步驟1、把材料往電...

“秋季多吃藕，秋季的蓮藕最滋補，蓮藕燉豬蹄，美容養顏又滋補。”食材明細主料豬蹄（一隻）粉藕（一個）輔料葱（適量）姜（適量）水（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）油（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蓮藕燉豬蹄的做法步驟1、準備食...

“豬蹄美容養顏，豬皮也一樣富含膠原蛋白，多吃對皮膚很好。平時吃肉，一般不吃皮，扔了可惜，一般都留起來，多了的時候就處理一下做皮凍。但是皮凍吃多了也不是很喜歡吃，於是燉豬蹄時突然來了創意，放點豬皮進去，反正豬蹄上也那麼多...

“這款湯呢營養價值很高湯爽口不膩裏面的食材都是大家所熟知又喜歡大家可以嚐嚐”食材明細主料蹄髈（一個）藕（兩節）胡蘿蔔（一個）玉米（兩個）輔料老薑（少許）大葱（少許）配料鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蹄髈燉藕的做法步驟...

“香噴噴的湯，粉粉的蓮藕，美味。”食材明細主料臘豬蹄（適量）蓮藕（1節）輔料姜（1片）葱花（少許）鹹香（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蓮藕煲臘豬蹄的做法步驟1、備好食材，蓮藕削皮，切一片姜，臘豬蹄。2、蓮藕切大塊。3、把所有食材放入電...

“秋冬季節多吃藕，今天就做一鍋熱氣騰騰的豬蹄燉蓮藕，吃完暖和和的。”食材明細主料豬蹄（1個）藕（1節）輔料八角（1個）桂皮（1個）薑片（適量）蒜瓣（適量）幹辣椒（適量）調料黃冰糖（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）郫縣豆瓣醬（1勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小...

“著名的酸蘿蔔，今天拿來用它燉豬蹄兒，出乎意料的簡單，味道也出乎意料的好”食材明細主料豬蹄（2個）輔料酸蘿蔔（1袋）姜（3片）葱（1根）料酒（適量）胡蘿蔔（1根）酸鹹（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸蘿蔔燉豬蹄的做法步驟1、豬蹄洗淨。入開水...

食材明細主料豬蹄（1個）輔料香料（適量）葱（適量）配料鹽（適量）白酒（適量）老抽（適量）白糖（適量）雞精（適量）微辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅燒豬蹄的做法步驟1、所有配料！~2、去好血水的豬蹄和香料！~3、起油鍋。油微熱倒入所有香料！4、將...

“我家女兒是個奇葩，從來不愛吃肉，專愛蔬菜，讓她吃肉就得哄着求着才行。可是酸甜的豬蹄或者排骨就是她的菜了，我們家最受歡迎的應該是用她外婆給我們做的酸梅冰糖醬燉出來的豬蹄了，天然的果醋，酸甜得剛剛好。”食材明細主料...