相關歐包的餐飲知識

的做法">免揉歐包怎麼做"title="免揉歐包的做法免揉歐包免揉歐包怎麼做">的做法"/>“清晨伴隨着和煦的陽光來一片沾滿果醬的歐包一杯熱乎乎的牛奶旁邊還有炒蛋和沙拉享受美好的一天開始包少油、少糖、低熱量的特...

“健康的歐包近年來有“大行其道”之態，自己在家做歐包，一是技術達不到，二是設備跟專業的還有欠缺。但也不是完全就“望洋興歎”，這不，這款發芽穀物歐包閃亮登場了，模樣好看口感贊，無油無糖連老媽都愛吃。”食材明細主料尼婭...

“喜歡低脂健康飲食，這款麪包只用了最基礎的配料，無油無糖！只有天然的麥香與果料的清香，甜度剛剛好，味道超棒！”食材明細主料褐麥粉（400克）鹽（2克）金桔（適量）輔料酵母粉（4克）純牛奶（260ML）黑加侖幹（200克）葡萄乾（200克）原味（口味）烘焙（工藝）數...

“有胚芽，有桂圓，有紅酒，最重要的是天然酵種亟待使用。一下子就看上了這款歐包。操作特別簡單，不用揉麪，只要攪拌，靜置，拉伸摺疊，就可以整形後發了。削減分量，做個小版。沒有藤籃，直接放烤盤，在表面撒粉割包，以代替扣出來的模樣。...

“自己也做過玫瑰醬，好大一瓶。後來發現，隨着時間的推移，先前鮮亮的玫瑰漸漸褪變為暗沉的醬色。落到那個“醬”字上，倒也沒感覺有什麼訝異，或許，這就叫時間吧。然而，這一瓶玫瑰醬，卻刷新了往日對玫瑰醬的印象。雖然大部分被標...

“給大家分享一款好吃的歐包，口感外脆內軟，有嚼勁，為了更好吃，我還搭配了牛奶和蔓越莓，不但充滿麥香，還有濃郁的奶香和酸甜可口的蔓越莓，比軟麪包更有嚼勁，比硬歐包更鬆軟，熱量低又能飽腹，口感好，易消化，營養價值更高，老人孩子吃了...

“中醫理論認為，黑色入腎，“腎主骨升髓通於腦”，各種輻射危害主要影響人體大腦和骨髓，使人免疫系統受損。多吃補腎食品可增強機體細胞免疫、體液免疫功能，能有效保護人體健康。黑芝麻藥食兩用，具有“補肝腎，滋五臟，益精血，潤腸...

“歐包是隻用到幾種材料，沒有糖份，吃着健康，也不擔心肥胖，但過程是有些麻煩，需要三次的翻揉，所以還是要耐心等待哦，比較好吃的東西都是需要花點功夫的哈”食材明細主料高筋麪粉（300g）水（170g）牛奶（50g）酵母（2g）鹽（6g）其他（口味）烘焙（工藝）...

““秋膘”的去除要從一日三餐説起，每日的飲食直接影響到膘膘的來去，對於喜愛美食的朋友們就是一大難題，怎能管住這個喜愛美食的慾望呢？今天就給大家介紹一款放心大膽的是吧，不用擔心膘膘的來去，因為他就不會讓你增長膘膘的...

食材明細主料麪包粉（280克）全麥粉（120克）酵母（5克）鹽（6克）紅糖（35克）牛奶（220克）黃油（32克）輔料葡萄乾（適量）熟核桃仁（適量）表面裝飾面粉（適量）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全麥山藥果仁軟歐包的做法步驟1、山藥蒸熟後去皮。2、碾成...

“全手工揉麪、少油、冷藏及中種發酵，是這款麪包最大的特點。冷藏、中種發酵法，都是為了讓麪包在沒有任何添加劑的情況下，儘可能保存水分和軟度。”食材明細主料高筋粉（其中用於中種的麪粉150克）（450克）雞蛋（1個）黃油（15克）酵母（4...

“巧克力控不可錯過的一款歐包，濃濃的巧克力夾雜着果乾的味道，口感超級豐富，就連我這個以前不吃巧克力的人，都忍不住吃完一塊還想吃。”食材明細主料麪包粉（200克）褐麥粉（50克）輔料可可粉（10克）巧克力醬（30克）糖（20克）鹽（3克）酵母（3克）...

“紅心火龍果富含花青素，具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用。火龍果中芝麻狀的種子有促進胃腸消化的功能。之前見過有朋友們用紅心火龍果做美食，經過高温會氧化變色。尤其是煮的最易變色了。我也特喜歡具有天然顏色的...

“做了一款低脂健康的歐包，烤出來特別鬆軟，還夾雜着紅棗幹、葡萄乾，吃的時候還有淡淡的紅糖清香，實在是棒極啦~”食材明細主料高筋麪粉（130g）紅棗幹（2個）葡萄乾（20g）輔料牛奶（20ml）紅糖（40g）酵母（2g）食鹽（1g）黃油（8g）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘...

“超級簡單的歐包，外皮酥脆，內部鬆軟，低糖低熱量，特別適合做日常主食。配方在小紅書博主奧地利的小胡的歐洲家庭麪包的配方基礎上加以調整，採用了波蘭種，兩次發酵，減少了糖的用量，沒有放堅果果乾類。麥香濃郁，營養健康！”食材明...

食材明細主料米粥（200克）高粉（300克）鹽（3克）糖（30克）酵母（5克）黃油（30克）輔料葡萄乾（適量）蔓越莓幹（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）米粥歐包的做法步驟1、米粥加入適量水放入料理料理機中打成糊狀。2、將米粥和除了黃油以外的...

食材明細主料高筋麪粉（250克）温水（140克）竹炭粉（4克）葡萄乾（適量）輔料全麥粉（150克）鹽（2克）酵母粉（6克）高筋麪粉（40克（湯種））甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）竹炭軟歐包的做法步驟1、先製作湯種：200克的清水（分量外）裏倒入40克高筋麪粉...

“最近白麪包吃的着實有點膩，恰巧羣友發個方子，經過修改，自創的簡單造型。烤好剛涼透，一氣吃了四個，無論口感味道那是相當的滿意。低油低糖版的正好也符合健康理念。”食材明細主料高粉（170克）低粉（50克）水（130至135克）輔料黃油（7...

“這款歐包是雜糧麪包，適合於健康人瘦身消脂，適於高糖人士降糖，都是健康美味之早餐主食。”食材明細主料全麥粉（250克）高筋麪粉（30克）酵母（5克）黑豆（50克）薏米（50克）清水（120克）輔料食鹽（3克）鹹香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全麥歐包...

“最近迷上了歐包，我摸索並嘗試了好幾種方法，用家常烤箱也能做出接受正宗的歐包了。歐包根據做法和配方劃分為很多品種，是西方國家的主食，近年來在國內也較為流行。相比甜麪包來説，它用料少，以麪粉為主料，少糖無油，大多隻用面...

“烘焙真的是一個坑，去年一直説要研究麪包啥的，一直在偷懶。今年過年開始就折騰上了，特別是最近基本一天一款新麪包製作，當做第二天的早餐，只是真的感覺時間不夠用，圖片來不及整理啊。家裏的烘焙工具和材料堆積如山，能拍照的...

“女人天生喜歡購物、喜歡屯貨，我也不例外，不同的是購買的東西基本上都是與美食相關的，前段時間趁乾果有優惠活動時敗了一些開心果、核桃、大棗、巴達木等，本來計劃用核桃仁做牛軋糖，後來發現核桃去皮不僅麻煩還費時間，最後...

“輕輕一咬，清香的抹茶味道，蜜酪的絲滑細膩，立即在口中綻放。質地散發出濃郁的奶香，彷彿一團柔軟的雲朵融化在舌尖上。它的口感絲滑細膩，彷彿輕柔的微風拂過臉龐。甜味與抹茶的微苦相互交織，構成了一種獨特的平衡，令人陶醉。...

“這款歐包加了全麥粉外表看似堅硬而內心卻很柔軟、又是低糖、低油的，加入果乾後營養成分更佳，是非常健康的早餐首選麪包🍞”食材明細主料高粉（170克）全麥粉（50g）淡奶油（50g）牛奶（100g）糖（20g）黃油（10g）鹽（3g）酵母（4g）抹茶粉（6g）輔料葡萄...

“感謝美食天下信任！感謝ACA北美電器支持！收到#家鄉的味道~2017人人都是美食家#活動獎品有幾天了，由於周間忙只能指望週末開光了。哈哈：大家都知道做麪包時間比較長，天冷發酵也困難；為了節省時間，所以我決定分二次操作來完成...