相關蠔油素三絲的家常做法的餐飲知識

食材明細主料夜開花（250克）香乾（3塊）黑木耳（1小把）輔料蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油素三絲的做法步驟1、材料：夜開花、香乾、黑木耳（已泡發清洗）2、將夜開花去皮清洗一下。3、放在案板上切成粗一點的絲...

食材明細主料玉米粒（90g）四季豆（50g）胡蘿蔔（50g）輔料蒜（2瓣）鹽（適量）蠔油（適量）甜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油素三丁的做法步驟1、玉米粒、胡蘿蔔和四季豆切丁。2、水燒開，倒入三丁，放點鹽焯水，半分鐘後撈起瀝乾水份。3、鍋...

“菌菇、青椒、胡蘿蔔3種營養豐富的蔬菜加蠔油提鮮，鮮鹹口味。”食材明細主料平菇（1把）胡蘿蔔（1根）青椒（1個）輔料蠔油（1大勺）鹽（少量）水（少量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油三素的做法步驟1、食材擇洗乾淨，切好。2、熱鍋熱...

食材明細主料芹菜（50克）土豆（300克）胡蘿蔔（200克）輔料大豆油（30克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）生抽（少許）葱末（10克）薑末（10克）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒三絲的做法步驟1、將芹菜清洗乾淨，切成絲裝入盤中待用。2、將土豆去...

“營養學裏有“五臟六腑”之説，而且合理膳食也有“12345，紅、黃、白、綠、黑”之説。我喜歡在一道菜中能夠囊括這幾種顏色的食材，這樣，吃一道菜可以補充多種營養，補充人體內不同的營養需求。”食材明細主料圓白菜（1/3顆）胡蘿...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料泡發海帶：100胡蘿蔔：半根千張：1張輔料油：適量鹽：適量味極鮮：5香油：5蠔油：10澱粉：少許姜：1具體步驟1.主料：海帶、千張、胡蘿蔔輔料：植物油、鹽、味極鮮、蠔油...

“最近冰箱裏剩了不少食材都是一星半點的，做一個菜份量不夠丟掉又感覺太可惜了，炎媽就決定把他們都組合組合給解決掉。。。冰箱裏拿出來半根胡蘿蔔，半個土豆，還有半根黃瓜，都是半半的沒有完整的，用這三種實材弄個美味的素炒...

“今天的晚餐很簡單，蠔油土豆絲配白粥。很家常。要想將土豆絲炒得清脆爽口，只需要三個竅門，第一，泡水的時候放入醋；第二，土豆絲先焯一下水；第三，大火快炒。有了這三步，就能夠做出清脆爽口的土豆絲了。今天做的蠔油土豆絲，除了葱...

食材明細主料紅蘿蔔（適量）紫包菜（適量）涼薯（適量）輔料鹽（適量）醋（適量）蠔油（適量）香油（適量）辣椒油（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蠔油三彩絲的做法步驟1、紫包菜，紅蘿蔔，涼薯。2、備好的包菜，紅蘿蔔，涼薯全切絲。3、切好的絲裝...

“蠔油是廣東菜裏的重要調料，鮑魚則是以“生猛海鮮”著稱的粵菜的精華。我們去窮人，沒有鮑魚……不過，也可以努力做出鮑魚的口感和滋味O(∩_∩)O”食材明細主料杏鮑菇（4根）青菜（3棵）輔料薑片（2片）配料蠔油（2匙）醬油（1匙）糖（適量）鹹鮮...

食材明細主料杏鮑菇絲（適量）胡蘿蔔絲（適量）青椒絲（適量）輔料油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蠔油炒三絲的做法步驟1、準備材料。2、切絲。3、鍋中放入適量油燒熱後放入三絲。4、煸炒至變色。5、放入蠔油。6...

食材明細主料粉絲（一小把）白菜（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）蠔油（適量）食用油（適量）鹽（適量）醬油（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蠔油白菜炒粉絲的做法步驟1、粉絲用開水泡發2、泡好的粉絲切成十釐米長的...

食材明細主料大白菜（4片）輔料蠔油（1勺）蒜（2瓣）鹽（適量）玉米油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油白菜絲的做法步驟1、大白菜洗淨。2、橫向切段。3、縱向切絲，白菜幫和葉分開放。4、鍋燒熱，涼油下蒜末炒香。5、下白菜幫絲...

“前幾天整理櫥櫃時，發現還有幾根黃花菜，這還是去年回老家時帶過來的，家裏人知道我喜歡吃黃花菜，所以每次回去都會給準備一點帶回來，而且還是特意託人從農村老家那邊買過的，現在農村老家能買到純天然的黃花菜也越來越少。”...

食材明細主料胡蘿蔔（1根）土豆（1個）香菜（100克）輔料葱末（3克）薑末（3克）配料色拉油（25克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（2克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒三絲的做法步驟1、將土豆清洗乾淨，去皮，切成絲，放入清水中泡一會兒，控幹水分，裝入...

食材明細主料杏鮑菇（2個）胡蘿蔔（半個）青椒（1個）肉絲（適量）輔料料酒（適量）味極鮮醬油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）葱薑蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油三絲的做法步驟1、豬裏脊肉切絲，用精鹽料酒醃漬20分鐘。杏鮑菇、胡蘿蔔、...

食材明細主料青椒（95克）千張（110克）黑木耳（5克）輔料鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常素三絲的做法步驟1、材料：青椒、千張、黑木耳（已泡發清洗）2、將青椒切開去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切成絲，待用。4...

“很喜歡用蠔油這樣的調味品，不管什麼樣的食材都可以和它搭配在一起，無需其他的調料，隨便炒炒就是一盤美味佳餚。”食材明細主料小素雞（1只）紅椒（半隻）青椒（半隻）黑木耳（少許）輔料蠔油（2大勺）白糖（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單...

“在咱們中國，一説過節，大家首先想到就是團圓聚餐，而一説到節日餐桌的飯菜，大家首先想到就是大魚大肉的菜品，其實，就我這幾年的家庭大廚的經驗而論，真到過節那幾天，大魚大肉的菜反而消耗的很少，真正受歡迎的還是那些清淡可口的...

食材明細主料山藥（230克）西蘭花（100克）黑木耳（5克）輔料蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蠔油素食的做法步驟1、食材：山藥、西蘭花（已掰成小朵清洗）、黑木耳（已泡發清洗）。2、將山藥洗淨去皮。3、放在案板上切成片...

“北方人就愛麪食嘛，很簡單。隔壁阿姨是南方人要學烙餅於是找我，我就獻醜了，呵呵我自己又配了一個菜”食材明細主料麪粉（500克）胡蘿蔔（1個）土豆（1個）青椒（1個）輔料葱（適量）鹽（少許）胡椒粉（適量）油（適量）温水（適量）蒜（適量）蠔油（適量）雞精（適量）醋...

食材明細主料花菜（140克）胡蘿蔔（75克）西葫蘆（150克）調料鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蠔油三色素的做法步驟1、食材：花菜（已掰成小朵在鹽水浸泡30分鐘清洗）、胡蘿蔔（已清洗去皮切片）、西葫蘆（已清洗切片）。2、將...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料萵筍：1根胡蘿蔔：1根紫甘藍：半個輔料蠔油：1勺食鹽：少許蒜瓣：2瓣具體步驟1.原料圖。2.把胡蘿蔔、萵筍、紫甘藍、青椒都切絲，萵筍葉不要扔掉，一起炒很香，蒜瓣拍扁...

“色豔誘香，脆軟潤滑。”食材明細主料杏鮑菇（1根）胡蘿蔔（1根）青椒（1/2個）輔料菜籽油（2茶匙）蠔油（2茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蠔油三絲的做法步驟1、杏鮑菇、胡蘿蔔、青椒切絲。2、中火，油至六七成熱，倒入杏鮑菇、胡蘿...

“一直超喜歡吃麪筋，無論是拌在涼皮裏、單獨入菜、或者是烤麪筋都是我喜歡的。今天上一款比較清淡的的吃法，蠔油三絲。這幾天公婆在家，實在是不好意思讓大夥在吃飯前等我拍照忙活，所以，儘管做了許多菜，但是，竟然沒有拍出一個...