相關筒骨海鮮火鍋的家常做法的餐飲知識

“今年參賽的第五個火鍋，前面已經做過了鮮香嫩滑的魚片火鍋，湯濃肉香的豬排火鍋，中西合璧的紅酒牛肉火鍋和充滿異域風情的咖喱火鍋，再奉上一道有着鮮，香，補三大特色的筒骨海鮮火鍋。眾所周知筒骨湯營養豐富，它含有大量我們需...

“冬瓜全身都是寶：冬瓜皮：利水消腫、清熱解暑，還可用於催乳；冬瓜子：含葫蘆巴鹼等，可清肺熱、化痰、利濕，適用於治療慢性支氣管炎和肺膿腫等；冬瓜肉：有清熱、消痰、解毒的功效，可治水腫、咳喘、暑熱、消渴、瀉痢等，還可解酒毒、魚...

“豬腿骨——就是中間有洞，可以容納骨髓的大骨頭。比較好的筒骨，應該是後腿的腿骨，因為這裏的骨頭比較粗。骨中的骨髓含有很多骨膠原，除了可以美容，還可以促進傷口癒合，增強體質。”食材明細主料筒骨（500g）海帶（100g）豆腐（1塊）胡...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料筒骨：500海帶：300輔料鹽：適量味精：適量具體步驟1.海帶我家裏是買的乾的，自己泡的，海帶切片。2.筒骨先煲好。3.加入海帶繼續煮熟。4.煮開了，然後煮熟。5....

“火鍋我的最愛，特別是入冬後的季節。我特別喜愛海鮮火鍋，海鮮在大城市應該都會有，就是吃不到那種所謂的鮮味了。火鍋重在鍋底，我們可以很隨便在淘寶上找到各種海底撈鍋底，道味是不錯，但是我自己本人感覺應該廠家有增加了一...

“清爽的精肉片與醇厚的筒骨歷經數個小時的熬製，其精華完全融入湯中。海帶的鮮美是縈繞在每一個湯分子中的，連騰騰的熱氣都噴薄出濃郁曼妙的鮮美滋味。而南北杏仁是整個湯的點睛之筆。北杏仁的微苦和南杏仁的微甜都被極...

“筒子骨——就是中間有洞，可以容納骨髓的大骨頭，比較好的筒骨，應該是後腿的腿骨，因為這裏的骨頭比較粗，骨中的骨髓含有很多骨膠原，除了可以美容，還可以促進傷口癒合，增強體質，還是不錯的東西的海帶是一種營養價值很高的蔬菜，同...

“無火鍋不過冬，冬天最佳美食，要屬火鍋了。火鍋中健康養顏，好吃不長肉，莫屬於海鮮鍋。低熱量、低油、低脂肪，高蛋白。冬天約上三五知己去吃一頓火鍋，總是要排長隊，大冬天的，排隊這麼冷，何必呢。在家輕鬆做，想吃什麼就買什麼，想吃...

“這款湯用到的主要食材，有筒骨，海帶和薏仁。筒骨是最常見的熬湯材料。筒骨含有大量的鈣質和多種微量元素，其骨髓中含有豐富的骨膠原，所以常喝筒骨湯，不僅能強身健體，而且還能補充膠原蛋白，延緩衰老。更重要的是，它還價格便宜...

“夏天肉吃多了覺得很油膩，可以試試今天這個湯，蘿蔔是很解膩的哦，同時筒骨又很有營養。”食材明細主料筒骨（半個）白蘿蔔（半個）海帶（適量）輔料香葱頭（3顆）紅棗（3顆）香葱末（適量）食鹽（適量）老薑片（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）筒...

“#葷菜#一到天熱，我家就喜歡用海帶和筒骨一起煲湯，營養美味，清爽不油膩；大口吃肉，大口喝湯，再來一些帶着肉香的海帶別提有多愜意。海帶也是一種營養價值非常高的食材，有“鹼性食物之冠”的美稱；除了我們熟知的含碘多以外，硒元...

“海帶蓮藕筒骨湯養身湯哦！海帶含有膳食纖維熱量低，有消腫利水潤下消痰之功效，常吃海帶可預防甲狀腺腫大蓮藕是根莖類植物，生吃能清熱止嘔還能榨汁，熟吃能健脾開胃益血補心，有消食生津的功效筒骨中含有很多骨膠原和鈣質，能增...

“要説火鍋，那我第一個想起的就是魚頭火鍋，是近幾年南昌人特別喜歡的一種火鍋款式，結合了川味火鍋的特點，就出現了南昌人喜歡的筒骨魚頭火鍋——微麻鮮辣。之所以喜歡魚頭火鍋，是因為南昌人發現，用魚頭熬出來的湯涮羊肉，特別...

“很有營養的一道湯煲。【筒骨的營養價值】：筒骨中的骨髓含有很多骨膠元，除了可以美容，還可以促進傷口癒合，增強體質。【豆腐皮的營養價值】中醫理論認為，豆腐皮性平味甘，有清熱潤肺、止咳消痰、養胃、解毒、止汗等功效。豆...

“蓮藕具有清熱，潤肺，涼血的作用，熟食可通便，止瀉，健脾，開胃，常食可安神，瘦身的作用，海帶含有優質蛋白質和不飽和脂肪酸，常食可預防心臟病”食材明細主料海帶（適量）豬筒骨（半根）蓮藕（1節）輔料鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）...

食材明細主料豬筒骨（適量）火鍋丸子（適量）餃子（適量）輔料鹽（適量）排骨調料（適量）芹菜（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）筒骨餃子鍋的做法步驟1、豬筒骨2、用電壓鍋精成骨湯3、燉好的筒骨湯4、包好的餃子5、蒸熟6、備火鍋丸子...

食材明細主料鮮海帶頭（適量）筒子骨（適量）輔料姜（適量）配料鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）海帶燉筒子骨的做法步驟1、準備好原料，海帶在水中浸泡2小時。2、海帶切塊，薑切片。3、筒子骨半個。4、筒子骨在沸水中煮2分鐘...

“春節期間。婆婆準備的最多的菜。但是他沒有各種海帶湯。只有一種綠豆肥肉海帶湯。我不太喜歡。所以後來我改成了各種海帶湯。”食材明細主料豬筒骨（適量）海帶（適量）山藥（適量）輔料鹽（適量）葱（適量）水（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時...

“海帶含有大量的碘，它具有“鹼性食物之冠的美稱”。鉀是一種可以消除身體浮肉的礦物質，它可以幫助平衡身體內的鈉而且海帶中還含有大量的不飽合脂肪酸及食物纖維，它可以迅速清除血管管壁上多餘的膽固醇，並且幫助胃液進行...

“湯鮮味美，清潤可口，鮮美的金針菇和小杏鮑菇，搭配筒骨香香的骨髓，滋味絕妙，營養豐富兼補鈣，非常適合小朋友的一道湯。”食材明細主料小杏鮑菇（300g）新鮮筒骨（500g）金針菇（100g）輔料蜜棗（2個）紅心番薯（2個）鹽（適量）雞精（適量）葱花（適量）鹹鮮...

“這些食材熬出來的湯很鮮甜，老少皆宜！”食材明細主料筒骨（適量）鳳爪（適量）瑤柱（適量）沙蟲（適量）淡菜（適量）輔料茶樹菇（適量）無花果（適量）百合（適量）黨蔘（適量）姜（適量）鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鳳爪筒骨海鮮老火湯的做法步驟...

“筒骨裏面有骨髓，含有骨膠原;海帶含有很多礦物質，還可以降血糖，降血脂;冬瓜有消炎利尿，降脂減肥的功效，三者一起燉湯，營養豐富，味道鮮美！”食材明細主料筒骨（800g）冬瓜（300g）海帶（200g）輔料生薑（適量）葱（適量）料酒（少許）白醋（少許）鹽（適量）白...

“朋友説。喜歡這道自制的火鍋蝦。”食材明細主料蝦（適量）花甲（適量）輔料自制火鍋底料（適量）姜（適量）啤酒（適量）葱（適量）辣椒（適量）老抽（適量）生抽（適量）油（適量）鹽（適量）蒜（適量）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）火鍋海鮮的做法步驟1、花甲...

食材明細主料豬筒骨（一根）輔料葱（適量）姜（適量）鹽（適量）料酒（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）砂鍋筒子骨的做法步驟1、1、買了一根，叫賣肉鋪子的師傅替我剁好塊子（整的也可以，骨髓不流到湯裏面）。先用水沖洗乾淨。2、2、首先...

“海鮮的營養價值非常豐富，不但含有豐富的蛋白質，而且還含有鈣、鐵、鋅、碘等多種人體所需的微量元素。火鍋的湯底是海蚌湯。“海蚌”，是海產雙殼貝類，又名“西施舌”，在福建江蘇浙江俗稱＂海蚌＂，廣東香港稱＂貴妃蚌＂。營養豐富，富...