相關烤鴨義式麵怎麼做的餐飲知識

“【烤鴨】新鮮嚐“烤鴨義式麵”烤鴨和義大利麵是一道結合微妙的主食,而自己卻喜愛把它們搭配於各種菜色裏面,時常換於新鮮嚐。傳統的烤鴨在於一般而言:是荷葉餅裏面捲著甜麵醬,切細的大白葱,烤鴨肉；而義式麵是傳統的...

“本人發啲第一份食譜，希望能滿足大家啲口味。回應好啲話以後會繼續努力。”食材明細主料鴨翅膀（適量）輔料蒜末（適量）薑末（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）糖（適量）醋（適量）酸甜（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸甜鴨翅的做法步驟1、鴨翅...

“冰箱沒有什麼材料的時候，只要有蒜頭就能料理。”食材明細主料麵（200g）蒜頭（少許）鹽（少許）輔料培根（少許）九層塔（少許）胡椒（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜香意大利麪的做法步驟1、今天的材料，蒜片跟蒜碎，還有九層塔切碎，...

“【烤鴨】新鮮嘗!”食材明細主料北京烤鴨（適量）馬鈴薯（適量）胡蘿蔔（適量）洋葱（適量）輔料生辣椒（適量）配料食用油（適量）酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烤鴨炒馬鈴薯的做法步驟1、烤鴨,馬鈴薯（土豆）,胡蘿蔔,...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨胗：300青椒：5根紅尖椒：5根輔料鹽：少許味精：少許白胡椒粉：1/3茶匙花椒粉：1/2茶匙花椒：1小把大葱：1小段生薑：1小塊大蒜：2粒老抽：少許幹辣椒：3根澱粉：1湯匙白糖：1/2茶...

“雞油拌麵【傳統的乾麵】新鮮嚐傳統的乾麵種類很多,雞油拌麵在傳統的家庭裡是麵點心類之一。香濃的雞油,油葱酥的酥香味讓人難以忘懷的味覺,吃了還想再吃一碗的乾麵。因而在此做了一碗雞油拌麵和涼拌蒜椒肉蔬果的麵...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料義大利麵條：適量西紅柿：適量瘦牛肉：適量瘦豬肉：適量澱粉：適量番茄醬：適量輔料芝士粉牛至草（披薩草）：適量蒜：適量黃油：適量白蘭地：適量具體步驟1.將麵條煮好後用油...

“這是我用了中種**做的麵包，好軟熟，好吃好吃”食材明細中種材料高筋麵粉（210克）鹽（3克）水（120克）酵母（3克）主麪糰高筋麵粉（90至100克（視乎麵粉吸水量））水（25克）酵母（1.5克）黃油（25克）葡萄乾（按自己喜愛）糖（50克）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料幹層麵：350公克豬絞肉：300公克洋葱：30公克西芹：30公克紅蘿蔔：30公克月桂葉：2片高湯：400CC起司絲：50公克輔料鹽：少許番茄糊：30公克葡萄酒：50CC具體步驟1.洋葱...

“肉鬆做好了，怎能不做肉鬆麵包？”食材明細主料自製肉鬆（適量）低粉（50克）鹽（3克）酵母（4克）沙拉醬（適量）輔料高粉（250克）牛奶（160克）糖（20克）黃油（30克）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）肉鬆麵包的做法步驟1、麵包材料圖2、牛奶、糖、鹽...

“全家人都説這是又快又好吃的配方，吞拿魚加了芝士又軟又香好吃極了，反而卡士達麵包大家沒太多驚喜，因為這就是卡士達麵包的味道！再有我們不愛吃太甜所以我只加了50g的糖（已經很甜了），可本來的配方是75g，所以説糖要按個人口味...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:3分鐘主料芋頭：適量油鴨腿：適量臘肉：適量鹽：適量水：適量輔料具體步驟1.油鴨腿.臘肉用開水稍微沖洗下待煮飯時放入電飯鍋一同下去，飯好臘肉也就好。2.蒸好的臘肉油...

“手擀紫水晶麵紫甘藍菜顏色鮮艷,把它壓搾成汁作為手擀麵的調色料,表現出"色的食慾"也讓麵食增添了色彩感,食桌上增添了神祕感。雖然不是很會製作麵食類,做麵的力道也不夠。但是很喜歡吃麵食,常常做出各種不一樣顏...

“灑釀桂圓核桃麵包,主要原料是葡萄灑,桂圓,核桃,天然酵母,口感非常好的一種高級麵包,曾獲得世界麵包冠軍,一般在店家賣單價非常高,照者我的方法一步一步做一定能做出不輸市售的麵包,但是做烘焙一定要有的耐心,要用愉...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料義大利麵：一人份蘑菇：5-6顆火箭菜：適量輔料蒜片：5個橄欖油：適量鹽：少量黑胡椒：少量乾巴西裡：少量具體步驟1.蒜切片備用2.蘑菇切片備用3.水加入橄欖油和鹽...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃油麵：一斤紅葱頭：4-5顆蝦米：30香菇：十朵三層肉片：半斤洋葱：半顆芹菜：一株香菜：兩株高麗菜：1/4顆輔料醬油：兩大匙鹽巴：1/2茶匙雞粉：1/2茶匙胡椒：1/4茶匙具體步驟1...

“奶油白醬義式黑珍珠麵－－冬天裡的白雪飄香【傳統的義式麵】新鮮嚐傳統的義式奶油白醬是屬於濃厚的奶油香味,奶油白醬的調理方式很多,在此是融合於自己的口味,較為清淡的調理方式。中式的臘肉很適合於義式的調理,義大利...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料去骨雞腿：一片花椰菜：50杏鮑菇：50毛豆：30蒜頭：7-8個黑胡椒：少許高湯：一碗義大利麵：200輔料鹽巴：少許白酒：少許具體步驟1.雞腿用少許的米酒、醬油醃製半小時，用小...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料義大利直麵：240吐司麵包：2片豬絞肉：200蛋：1顆大蒜：1瓣義大利洋香菜：1把乳酪粉：1/4杯松子(可不加)：1湯匙鹽：少許黑胡椒：少許橄欖油：適量罐頭番茄泥：1杯百里香：少許...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨：一隻輔料姜：3~5片葱：一小札生抽：半湯勺鹽：鹽勺一勺糖：少量油：一點點具體步驟1.鍋燒熱後~把所有材料放在鍋裏面（鍋小的話要分兩次哦！）把鍋蓋蓋上悶個十分鐘，然...

“按照韓式烤肉的製作方法，嚴格的説應該屬於中餐的煎制。但是既然用了韓式烤肉的調味料，就按照韓式烤肉的叫法，自己品味一道家常的“韓式烤肉”。”食材明細主料五花肉（300克）輔料韓式烤肉調味料（適量）油（少許）鹹甜（口味）煎（工藝）...

食材明細主料鯉魚（1條）輔料鮮香菇（100g）金針菇（200g）辣椒醬（100g）大葱（1顆）小葱（少許）西芹（200g）年糕（200g）青辣椒（4顆）紅蘿蔔（1個）耗油（1匙）黃豆醬（1匙）細鹽（少許）小米辣紅椒（1個）奧爾良烤翅醃料（適量）油（適量）啤酒（1罐）芝麻（一點點）花椒粒（一點點）微辣（口味...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料南瓜：一小塊（兩人分量海鮮丸：10個芝士片：三塊（喜歡芝士可多加義大利麵（sanremo這個牌子好吃：一包中的三分一夠兩個人吃輔料鹽：一勺白砂糖：一勺（喜歡甜南瓜可兩...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛肉末：300蘑菇：4個馬蘇里拉芝士：隨你輔料洋葱末：個人喜好油：適量鹽：適量糖：適量牛奶：2勺罐裝義大利麵醬：適量薄荷葉：適量燈籠椒：適量西蘭花：適量具體步驟1....

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料九層塔：100堅果：50大蒜：100色拉油：250c.c.義大利麵：400輔料具體步驟1.製作青醬，將九層塔、堅果、色拉油一起用果汁機打成泥(堅果可用松子或是腰果、杏仁果...