相關白玉彩羹怎麼做好吃的餐飲知識

“本來是衝着翡翠白玉羹這名兒想着做的，可是做着做着、看見胡蘿蔔和香菇了，手癢癢就都切了放進去了，香菇沉底了瞧不見，可是胡蘿蔔末在面上呢，挺好看的~~”食材明細主料豆腐（350克）輔料香菜（50克）新鮮香菇（2朵）胡蘿蔔（1小段）配料生...

“雞蛋被認為是營養豐富的食品，含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。加入白玉菇，用蒸的方法，簡單好營養。。。”食材明細主料白玉菇（70克）雞蛋（2只）輔料温水（300克）料酒（適量）鹽（適量）生抽...

“家庭宴請，不但要豐盛，而且還是要儘可能的省時間少費事，那一次用蒸鍋可以做兩個蒸菜，把所有的食材準備完畢，上鍋蒸，然後蒸的時候去炒菜，等菜也炒好了，蒸菜也出鍋了，在提前煲上一鍋湯，一頓不錯的宴請菜就很容易的做好了。蛋羹很...

“雖然有時候直接把【冬瓜】和【豆腐】兩個生詞合在一起説，會覺得不太吉利。可他們確實最清淡的食材；對人體也是有益的。豆腐高蛋白，低脂肪，具降血壓，降血脂，降膽固醇的功效。雖然説夏天已過，秋天來了，偶爾秋季的氣候炎熱與幹...

“我很少作羹湯。不過，在這冬季喝一碗養胃的番茄白玉羹，是非常的享受。”食材明細主料鐵棒山藥（1根）番茄（1個）雞蛋（1個）輔料食用油（2勺）食用鹽（半勺）水澱粉（適量）胡椒麪（半勺）酸鹹（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）番茄白玉羹的做法步驟1...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘主料鹽滷豆腐：一塊胡蘿蔔：四分之一根黑木耳：四個雞蛋：一個杏鮑菇：適量輔料香菜：適量胡椒粉：適量麻油：適量生粉：適量蠔油：適量生抽：少量醋：少量具體步驟1.豆腐切成...

食材明細主料豆腐（1盒）輔料牛肉餡（200g）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）彩色羹的做法步驟1、豌豆粒焯水2、金針菇焯水3、紅色甜椒切粒4、橄欖油炒牛肉餡5、把提前醃製好的牛肉餡炒7分熟，去蔬菜，翻炒時加番茄醬，加其他喜歡...

食材明細主料龍頭魚（4條）內酯豆腐（1盒）輔料葱（1顆）姜（1塊）枸杞（幾顆）澱粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）珍珠白玉羹的做法步驟1、龍頭魚買來的就已經被殺頭，有的難看，嘻嘻。2、豆腐切1釐米左右的丁。3、龍頭魚取肉，切小塊。...

“今天介紹一道好吃爽口又有營養的小菜給大家，端上餐桌又不會失了面子，顏色鮮豔有食慾，口感細膩清新不膩口，下酒聊天的好菜，絕對不會讓你每逢佳節胖三斤！這白玉菇是上乘的菌類，菇體潔白如玉，晶瑩剔透清甜可口，搭配彩椒顏值絕對...

“新聞説克林頓食用中餐，短時間足足減了20多磅。看來還是偉大的中餐好啊。最近我也急需減肥，所以要多食低油低脂少熱量的食物，而且每餐前必備頭台。今天的頭台是這道，簡單又可口的羹品。”食材明細主料紅蘿蔔（少量）香菇（一朵...

“今天就以白玉菇、日本豆腐和雞蛋為主要食材，做道白玉菇雞蛋湯羹，它即可是道菜，又可是道湯，更確切的説它是道羹。這道菜做法簡單，材料豐富，營養價值高，出菜後成品口感細膩、軟滑，味道非常鮮美，舀一勺湯喝在嘴裏，軟嫩爽滑，湯汁鮮...

食材明細主料肉（100g）白玉菇（200g）輔料紅椒（4分之一個）黃椒（4分之一個）辣椒（4分之一個）胡蘿蔔（半個）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）彩椒白玉菇的做法步驟1、準備好食材！切成小塊！白玉菇用開水燙一下！2、切好的肉放入鍋中先翻炒一...

“沒雞沒鴨的日子，素菜都成了餐桌上的主角，現在有了史雲生濃醇高湯正好解決了這個問題，無論燒什麼，加了這高湯頓時變鮮香了，在這非常時期用它真是太合適了！而且味道吃起來跟鮮高湯一樣鮮美，一支一碗湯正好也很方便！”食材明細...

“年輕時代去了幾年北方，才讓我知道自己對面食是那麼的情有獨鍾。今天的吃法，按照某些同志説的就是“豬食”。而對於我來説，這樣的一鍋出就是絕對的美味。翡翠白玉羹，美妙的名字，其實就是一碗麪疙瘩湯。以前做的都不地道，因...

食材明細主料嫩豆腐（一小塊）輔料火腿（一根）葱花（一根）配料鹽（適量）味精（適量）雞精（適量）雞汁（適量）白醋（適量）生粉（適量）麻油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三彩豆腐羹的做法步驟1、把主料、輔料準備好。2、水燒開至100度、把切...

“天氣漸漸轉涼，秋天到了~換季的時候，27都喜歡喝點銀耳湯~有助於增加膠原蛋白~嘻嘻嘻~~加入白果，工作經常説話的親（老師啊，推銷員之類的），可以每天吃點白果哦！”食材明細主料銀耳（一朵）薯圓（100g）輔料白果（8顆）配料老冰糖（150g）甜味（口...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料日本豆腐：2袋青菜：4棵輔料雞粉：1/4勺水澱粉：適量鹽：適量香油：幾滴具體步驟1.準備材料。青菜洗淨，切細絲。湯鍋加入清水，燒開。日本豆腐放入濾網裏，擠壓至...

“吃枸杞比較好的方法就是像普通食品一樣入粥飯、羹湯、菜餚裏邊，把幹枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥時，或者是蒸包子、煮水餃時，放一點枸杞作配料，不僅滋補，而且不會上火。枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用，一般情況下，每人每...

“第一次用彩椒蒸雞蛋羹，孩子超喜歡，瞬間就吃掉了。”食材明細主料彩椒（一個）鹽（少許）香油（幾滴）輔料雞蛋（一個）醬油（幾滴）葱花（少許）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）彩椒盅蛋羹的做法步驟1、彩椒切開，掏掉籽。2、雞蛋加鹽攪打均勻...

食材明細主料白玉菇（兩朵）蟹味菇（一朵）彩椒（一個）瘦肉（適量）輔料胡蘿蔔（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五彩白玉菇的做法步驟1、將白玉菇、蟹味菇去根洗淨，鍋中放...

“比飲品都好喝的玉米羹，營養滿分，入口綿軟脣齒留香。”食材明細主料玉米（適量）大米（適量）銀耳（適量）輔料水（適量）甜味（口味）榨（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）玉米羹的做法步驟1、銀耳提前泡發。2、把所有食材洗乾淨放在破壁機裏。3、加...

“這款白玉豆腐羹，食材簡單，白玉菇搭配豆腐，富含膳食纖維，又非常低卡，用青花椒鹽調味，花椒的麻也可以提高我們的代謝率，是一道快手又減脂的湯羹。”食材明細主料內酯豆腐（350克）白玉菇（125克）雞蛋（1個）調料藤椒油（10毫升）木薯澱粉（10...

“以前去飯店吃飯，這是必點的一道湯菜，就喜歡胡椒加醋的這個味道，今天，我加了蛋花，味道更棒了。”食材明細主料白玉豆腐（一盒）輔料雞蛋（一個）醋（兩勺）白胡椒粉（一勺）澱粉（兩勺）鹽（適量）雞精（少許）生抽（一勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...

“二十五做豆腐。記得在家鄉，到了這幾天，家家户户排隊去磨坊磨豆腐，豆腐做好後放在缸裏撒上粗鹽，保存很長時間，好像得吃多半個正月天吧。親戚來了，把南瓜豆腐粉條一燴，上面熱上棗花饅頭之類的熟主食，真的很香，現在基本上吃不上...

“顏色搭配完美，營養豐富。”食材明細主料雞蛋（2個）胡蘿蔔（0.5棵）輔料鹽（1匙）青豆（20個）香菇（2個）玉米（0.5棵）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）七彩雞蛋羹的做法步驟1、洗乾淨，切好食材備好。（洗任何菜都要放少許鹽，會起到殺菌作用）2...