相關蛤蜊炒冬瓜的家常做法的餐飲知識

蛤蜊炒冬瓜的做法 蛤蜊炒冬瓜怎麼做

蛤蜊炒冬瓜的做法 蛤蜊炒冬瓜怎麼做

“終於到了黃梅季,這幾乎是一年最難熬的光景,連着幾天的陣雨,盡趕着下班的點,空氣中瀰漫着潮濕和黏膩,出了空調房間衣服就貼在身上,人懶懶的提不起精神。看看地鐵裏的人,每一個都是無精打彩的,看樣子被季節情緒化的不止我一個...

蛤蜊燉冬瓜的做法 蛤蜊燉冬瓜怎麼做

蛤蜊燉冬瓜的做法 蛤蜊燉冬瓜怎麼做

“夏天,又到了吃小海鮮的日子,在菜場上看到一種以前沒見過的貝殼類物品,老闆説尖叫“黃蛤”,於是買點回家嚐嚐鮮。冬瓜具有利尿消腫、清熱解暑的左右,是夏季常見菜。”食材明細主料蛤蜊(一斤(黃蛤))輔料冬瓜(適量)配料鹽(適量)生薑...

蛤蜊冬瓜湯的做法 蛤蜊冬瓜湯怎麼做

蛤蜊冬瓜湯的做法 蛤蜊冬瓜湯怎麼做

“夏天冬瓜湯最好喝的做法,無油低脂,鮮美又解暑。”食材明細主料冬瓜(600克)蛤蜊(150克)鹹肉(一小塊)輔料鹽(少許)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蛤蜊冬瓜湯的做法步驟1、準備好材料,蛤蜊買回來後用鹽水靜養些時間,後...

冬瓜蛤蜊湯的做法 冬瓜蛤蜊湯怎麼做

冬瓜蛤蜊湯的做法 冬瓜蛤蜊湯怎麼做

“容易上火便祕的寶寶們可以多喝幾碗,原汁原味超鮮美的花甲冬瓜湯,清熱利便,簡單2樣食材,低脂高蛋白又清爽解膩!”食材明細主料蛤蜊(200g)冬瓜(300g)水(400g)鹽(根據口味)葱薑蒜(適量)油(15g)原味(口味)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜蛤蜊湯的做...

辣炒蛤蜊的做法 辣炒蛤蜊《獨家發明》 辣炒蛤蜊怎麼做

辣炒蛤蜊的做法 辣炒蛤蜊《獨家發明》 辣炒蛤蜊怎麼做

食材明細主料蛤蜊(一斤)輔料葱(適量)大料(適量)乾紅辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)配料郫縣豆瓣(適量)雞精(適量)自制的蒜蓉辣醬(適量)五香粉(適量)香油(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒蛤蜊的做法步驟1、葱薑蒜切好,乾紅辣椒洗淨切...

蛤蜊肉炒冬瓜的做法 蛤蜊肉炒冬瓜怎麼做

蛤蜊肉炒冬瓜的做法 蛤蜊肉炒冬瓜怎麼做

食材明細主料蛤蜊肉(適量)輔料冬瓜(適量)薑片(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛤蜊肉炒冬瓜的做法步驟1、蛤蜊肉先用白酒醃製一會,熱油,放入蛤蜊肉翻炒均勻。2、加入薑片,和冬瓜翻炒。3、2-3分鐘,加入適量鹽和味...

絲瓜炒蛤蜊肉的做法 絲瓜炒蛤蜊肉怎麼做

絲瓜炒蛤蜊肉的做法 絲瓜炒蛤蜊肉怎麼做

“絲瓜中維生素C含量較高,可用於抗壞血病及預防各種維生素C缺乏症。由於絲瓜中維生素B等含量高,有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康”食材明細主料絲瓜(2根)蛤蜊肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)味極鮮醬油(0.5勺)清淡(口味)...

辣炒蛤蜊的做法 美味辣炒蛤蜊 辣炒蛤蜊怎麼做

辣炒蛤蜊的做法 美味辣炒蛤蜊 辣炒蛤蜊怎麼做

“以前總在美食天下學做菜,這回我不當徒弟也來當一個回師傅吧,嘿嘿,這個菜是我在外面大排檔吃的時候看人家怎麼做的,偷偷瞄幾眼,回來試了一下老公超讚哦!!!第一次傳菜沒什麼經驗,圖片也不全,望多多指教哦!”食材明細主料蛤蜊(適量...

家常炒蛤蜊的做法 家常炒蛤蜊怎麼做

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食材明細主料蛤蜊(適量)輔料油(適量)花椒(適量)葱花(適量)蠔油(適量)香菜(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒蛤蜊的做法步驟1、吐乾淨的蛤蜊控水備用。2、鍋中放油加入花椒爆香然後倒入蛤蜊。3、翻炒均勻然後...

無油的冬瓜蛤蜊湯的做法 無油的冬瓜蛤蜊湯怎麼做

無油的冬瓜蛤蜊湯的做法 無油的冬瓜蛤蜊湯怎麼做

“蛤蜊,在青島話中稱做嘎啦,南方有叫花甲的,嘎啦在青島真的是非常普通的海產品,我們取肉做湯,保持嘎啦原有的鮮味,此湯也可以作為產婦的催乳湯。”食材明細主料蛤蜊(500g)冬瓜(250g)輔料香菜(少許)葱(一塊)姜(一塊)鹽(適量)雞蛋(一個)清淡...

冬瓜蛤蜊的做法 冬瓜蛤蜊丨天下第一鮮 冬瓜蛤蜊怎麼做

冬瓜蛤蜊的做法 冬瓜蛤蜊丨天下第一鮮 冬瓜蛤蜊怎麼做

食材明細主料蛤蜊(200克)冬瓜(半塊)輔料香油(少許)白胡椒粉(少許)紅辣椒(少許)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冬瓜蛤蜊的做法步驟1、將之前保存保鮮罐中的蛤蜊取出,我們可以看到蛤蜊雖然提前購買的但是仍然很新鮮。(注意...

葱香蛤蜊的做法 家常葱香蛤蜊 葱香蛤蜊怎麼做

葱香蛤蜊的做法 家常葱香蛤蜊 葱香蛤蜊怎麼做

“吃了蛤蜊肉,百味都失靈~蛤蜊肉質鮮美無比~這裏介紹最最最簡單又好吃的家常做法”食材明細主料蛤蜊(適量)輔料香葱(適量)姜(適量)配料料酒(適量)鮑魚汁(適量)蒸魚豉油(適量)葱香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱香蛤蜊的做法步驟1...

冬瓜球蛤蜊湯的做法 冬瓜球蛤蜊湯怎麼做

冬瓜球蛤蜊湯的做法 冬瓜球蛤蜊湯怎麼做

““冬瓜皮,西瓜皮,小姑娘赤膊老面面”,這是我兒時的一句童謠,每到立秋之時,便會聽見大人們唸叨,雖然我不是小姑娘!冬瓜皮太硬,我們還是吃冬瓜肉吧,用勺子挖成一個個球裝,再配上鮮甜的蛤蜊,簡單的美味!”食材明細主料蛤蜊(半斤)冬瓜...

家常清炒蛤蜊的做法 家常清炒蛤蜊怎麼做

家常清炒蛤蜊的做法 家常清炒蛤蜊怎麼做

“蛤蜊分為有花蛤、文蛤、西施舌等,對於一個內陸人士來説,從小都沒吃過海產品的蛤蜊,海產品在當地沒什麼銷路,運輸也是大大的成本,自然而然就賣得貴呢!畢竟我的小時候是20年前。海產品的品種也不太認識,小美是白痴類。原本想...

蛤蜊炒瓠瓜的做法 蛤蜊炒瓠瓜怎麼做

蛤蜊炒瓠瓜的做法 蛤蜊炒瓠瓜怎麼做

“如何能將蛤蜊裏的沙吐乾淨點呢?我來告訴你一個最簡單的方法,那就是將買回來的蛤蜊放入清水中養上一天,記得放入幾滴油,中途換幾次水;但有人會説,我沒那麼多時間怎麼辦?將它放入保鮮盒中,加蓋不停的搖動,多重複幾次,這樣就能將...

酒香蛤蜊的做法 家常菜-酒香蛤蜊 酒香蛤蜊怎麼做

酒香蛤蜊的做法 家常菜-酒香蛤蜊 酒香蛤蜊怎麼做

“愛吃貝殼的親們、按照我的小妙招、炒什麼都好吃~”食材明細主料蛤蜊(500g)輔料蒜蓉(3g)薑絲(1g)白酒(2勺)辣椒醬(1勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酒香蛤蜊的做法步驟1、切葱、姜、蒜備用、兩勺白酒備用(白酒不限、二鍋頭...

蛤蜊炒苦瓜的做法 蛤蜊炒苦瓜怎麼做

蛤蜊炒苦瓜的做法 蛤蜊炒苦瓜怎麼做

“夏天是苦瓜豐收時,苦瓜味甘下火,是廣東家庭不可少的家常菜。”食材明細主料圓苦瓜(6個)蛤蜊(900g)輔料李錦記蒜蓉豆豉醬(1.5大匙)糖(1.5茶匙)油(1大匙)澱粉水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛤蜊炒苦瓜的做法步驟1、自家...

蛤蜊魚丸冬瓜湯的做法 蛤蜊魚丸冬瓜湯怎麼做

蛤蜊魚丸冬瓜湯的做法 蛤蜊魚丸冬瓜湯怎麼做

食材明細主料幹蛤蜊(50克)冬瓜(200克)魚丸(9只)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(1勺)葱(1根)姜(3片)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蛤蜊魚丸冬瓜湯的做法步驟1、原料圖2、冬瓜去皮去籽,切薄片洗淨備用。3、幹蛤蜊50克清水中浸泡...

炒蛤蜊的做法 炒蛤蜊怎麼做

炒蛤蜊的做法 炒蛤蜊怎麼做

食材明細主料蛤蜊(適量)生薑(幾片)輔料豆瓣醬(一勺)調料玉米油(8毫升)生抽(3毫升)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒蛤蜊的做法步驟1、蛤蜊提前煮好,洗乾淨瀝乾水分備用,生薑切絲,豆瓣醬一勺準備。2、油鍋起火燒至六成熟倒入玉米...

幹蛤蜊尖煨冬瓜的做法 幹蛤蜊尖煨冬瓜怎麼做

幹蛤蜊尖煨冬瓜的做法 幹蛤蜊尖煨冬瓜怎麼做

“這道菜,用了物美價廉的乾的蛤蜊尖,冬瓜必須吸油,搭配了一點火腿,這樣可以使得這道菜鮮香味美,而且葷素搭配,營養也比較全面,成本也不高。寄語:祝願孩子們身體健康,學習進步!”食材明細主料冬瓜(500g)幹蛤蜊尖(100g)火腿(50g)青菜(100...

茭瓜蛤蜊炒雞蛋的做法 茭瓜蛤蜊炒雞蛋怎麼做

茭瓜蛤蜊炒雞蛋的做法 茭瓜蛤蜊炒雞蛋怎麼做

“茭瓜炒雞蛋是一道非常簡單又常見的家常菜,今天在這道菜的基礎上做了下創意,味道還是很不錯的呢。茭瓜、雞蛋的組合裏多加了一點蛤蜊肉,味道鮮上加鮮,除此之外多加了一點點豆瓣醬,不會掩蓋食材的原汁原味,還多了一絲不一樣...

蛤蜊絲瓜的做法 蛤蜊絲瓜怎麼做

蛤蜊絲瓜的做法 蛤蜊絲瓜怎麼做

“因為實在太簡單,又好吃,所以煮了好多次。”食材明細主料絲瓜(適量)蛤蜊(適量)輔料薑絲(適量)枸杞(適量)調料鹽(適量)白胡椒(適量)料酒(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛤蜊絲瓜的做法步驟1、蛤蜊吐沙:買一份蛤蜊,用鹽水稍微蓋...