相關頓菜的餐飲知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘可口的茄汁頓菜是用西紅柿、白菜以及炸豆腐和粉條等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的，西紅柿汁水豐富，含有大量的維生素，酸酸甜甜的味道讓人胃口...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這次我要給大家介紹的是茄汁頓菜，番茄富含多種維生素，味道酸甜，吃了特別開胃。這道菜是不錯的下飯菜，簡單營養美味。炸豆腐，吸收的味道比較多。粉條口感爽...

“Lamington蛋糕原版的糖量很高，這是我改良過的Lamington蛋糕配方，熱量低，用油少，健康100%”食材明細主料植物油（25g）雞蛋（5個）泡打粉（3g）低粉（150g）牛奶（30g）鹽（1g）細砂糖（100g）輔料椰蓉（適量）可可粉（12g）糖粉（45g）黃油（20g）牛奶（50g）甜味（口味）烤（...

“威靈頓牛肉（BeefWellington），是一道極經典的英國菜，據説是英國一位名叫威靈頓的將軍發明的，但是烹飪方法，卻是法式菜的風格。這道菜的起源，現在已無從考證，但這並不重要，重要的是味道好。這道菜是派類型的菜（Pie），把牛肉包裹於...

餐飲提問：做冒菜一般需要多少錢一頓？wnx51回答：説起冒菜培訓，一般要不了多少錢，幾千塊錢就可以去餐飲培訓學校學校。如果你沒做過餐飲，也沒有創業經驗，現在想自己開冒菜店的話，還是建議你去加盟個品牌，一般50000元左右，但是加盟...

西安作為十二朝古都，在中國可以説是除了北京之外名聲最大的城市了。西安擁有者最悠久的歷史文化，飲食文化作為其中重要的組成部分，同樣有着千年的歷史傳承。到了西安，西安的美食是不可錯過的一項內容，下面就給大家介紹一下...

肉作為我們平時菜桌山最常見的食物之一，受到了廣泛大眾的喜愛。由此也產生了許許多多關於肉類的烹製方法，各種各樣、層出不窮、五花八門。而對於許多無肉不歡者來説，肉更是必不可少的一道菜餚了，一天吃不到就覺得“渾身難...

食材明細主料牛柳（2塊）千層酥皮（1個）培根（10條）土豆泥（20克）黃芥末（2湯匙）輔料鹽（10克）黑胡椒（10克）橄欖油（2湯匙）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）惠玲頓牛排的做法步驟1、牛柳加鹽和黑胡椒粒，橄欖油醃製。2、放入鍋中四面煎至變色。...

冒菜口味比較獨特，菜品的系列也非常多，消費市場在如今也是十分廣泛的。現在在路邊走走隨處可見冒菜小店，冒菜具有跟火鍋差不多的味道，但是跟火鍋相比冒菜卻更加適於打工族和學生黨，因為他的平價所以年輕人們對他也是十分喜...

“波士頓蛋糕雖沒有華麗的外表做裝飾，但它的口感依舊想甜，讓人懷念它的味道”食材明細主料低筋麪粉（65g）牛奶（45g）色拉油（45g）細砂糖（30g）蛋黃（80g）輔料蛋清（100g）檸檬汁（3g）細砂糖（60g）夾心：奶油（200g）蔓越莓幹（適量）白砂糖（加入奶油中打發）（15...

“最近看了《好先生》裏孫紅雷做的惠靈頓牛排就想試一下，果真很難啊…這個菜譜呢是我在《地獄廚房》的主廚的教學視頻上學到的，看上去挺簡單的樣子……”食材明細主料大蒜（2～3瓣）蘑菇（8個）板栗（5顆）pamaham（4片（沒有的話可以用培...

誰説吃貨就不能擁有苗條的身材，用新鮮健康的美味做料理，就能實現美味和身材雙豐收。就算頓頓不落，你也不會胖。今天，就給大家帶來一款美食，就是這道奶酪菠菜意大利麪，好吃到簡直讓人瘋狂舔盤，歡迎大家踴躍嘗試。主料意大利麪...

“有一段時間特別喜歡看(好先生)。對裏邊米芝蓮三星級別的惠靈頓牛排很是嚮往，有空了，就試着做了做，也沒找到什麼可用的方子，所以，雖然不可能去比擬米芝蓮三星水平，但是很有成就感。”食材明細主料厚切牛排（一塊）千層酥皮（兩張...

“天氣漸冷了，白菜上市，桌上一份熱氣騰騰的白菜豬肉燉粉條，吸溜吸溜的吃着多棒哦😄”食材明細主料白菜（半顆）豬肉（適量）粉條（適量）豆腐（適量）輔料八角（適量）花椒皮（適量）薑片（適量）鹽（適量）菜籽油（適量）生抽（適量）老抽（適量）雞精（適量）香油（適量）胡...

“一款有着故事的甜點，鬆軟的蛋糕裹上一層濃郁的巧克力漿，配上全脂的椰蓉，帶出多層豐富的味覺享受，別有一番風味。”食材明細主料雞蛋（2只）牛奶（23克）細砂糖（30克）低筋麪粉（38克）各色巧克力（適量）輔料色拉油（22克）椰蓉（適量）甜味（口味）烘...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘清炒豇豆有着沁人心扉的清香、也有着讓中國寶寶吃下2碗飯的魄力，怎麼樣做出讓人饞得流口水的豇豆呢？下面我給大家分享一款讓你吃了就不能忘的家常炒豇...

餐飲提問：加盟u頓冒菜怎麼樣別説當年84回答：1.u鼎冒菜店具有發展潛力，如果你決定加入冒菜店，需要自己與品牌公司取得聯繫，瞭解一些更詳細的信息，以便很好的加入。2.如果你想加入u鼎冒菜店，公司會和你籤合同。合同簽訂後，您將...

“報紙上的名派——波士頓派，實際不是個派，其實就是個海綿蛋糕夾上了奶油名稱的由來是在1855年，一份紐約報紙印了一份名為布丁派蛋糕的食譜，這份食譜並沒有包含現今波士頓派特有的巧克力糖漿，然後在1856年一位名為er的人在...

“簡單美味的奶油派！”食材明細主料麪包粉（60克）雞蛋（3個）植物油（30ml）牛奶（30ml）砂糖（20克）塔塔粉（2克）輔料淡奶油（250ml）糖霜（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）波士頓派的做法步驟1、準備材料。2、蛋黃加牛奶喝植物油攪拌。3、...

“雷明頓伯爵(CharlesCochrane-Baillie,2ndBaronLamington)在1896年至1901年間曾任澳洲Queensland地區的總督。有人説這種沾滿椰絲和巧克力的蛋糕像伯爵戴過的帽子。也有人説伯爵的廚子不小心把蛋糕掉進巧克力裏，後來...

“看MASTERCHEF一定熟悉這道菜，一直想要嘗試，今天終於如願，很不錯，不一樣的牛排體驗！😜”食材明細主料牛柳（2塊）千層酥皮（1個）培根（10條）土豆泥（20克）輔料黃芥末（2湯匙）鹽（10克）黑胡椒（10克）橄欖油（2湯匙）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉：適量酸菜：適量筍：適量輔料葱：適量姜：適量八角：適量幹辣椒：適量具體步驟1.葱頭，幹辣椒小把，八角兩粒，薑切片2.肉切條，大些3.酸菜，買的時候最好買沒切的...

“夏天來了，甜品的腳步近了。。。。。。所謂杯子甜品，其實就是隨意地把喜歡吃的水果加上奶油和蛋糕放入杯子，一起吃！”食材明細主料海綿蛋糕（少許）酸奶（一杯）鮮奶油（200克）輔料櫻桃（若干）藍莓（若干）甜味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（...

來到大理，就想要來嚐嚐大理當地的特色菜，當地的住宿老闆推薦給我的就是這家山海匯酒家·傳統大理菜，老闆很是熱情。瓦片烤肉，白族菜品第一位的美食，點了一份來嚐嚐。瓦片烤肉我太可以了!!!強烈推薦啊!油酥豬皮金黃金黃的。...

冒菜，無疑是現在年輕人點外賣或者吃飯的首選，第一也是因為他方便快捷，品種多，口味多樣。越來越多的小姐姐們都會現在去吃上這麼一份冒菜，前一段時間都活到國外了呢，所以，想要加盟一家冒菜店，就絕對不是一個會虧本的行為。那可...