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食材明細主料鮎魚（1500G）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）糖（適量）鹽（適量）配料生抽（適量）孜然粉（適量）老抽（適量）料酒（適量）意大利香料（適量）五香粉（適量）小茴香（適量）香葉（2片）黑胡椒粉（適量）蒜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）迷失香烤鮎魚的做法步驟...

“天氣變冷了，人也懶得出門了，在家裏做點好吃的，看看電影，挺休閒的。這一串串漂亮的牛肉丸，加上彩椒的點綴，不管是大人還是小朋友看到都忍不住來上兩串”食材明細主料牛肉丸（12粒）黃椒（一個）橄欖油（適量）紅彩椒（一個）黑胡椒（適量）輔料...

“咱們中國人講究“藥補不如食補”，大多數人一年四季都會選擇對應的季節進補，春夏養陽，秋冬養陰。現在寒冷的冬天逐步來臨，很多人首選的進補食材就是羊肉啦，羊肉是個好東西，肉質細嫩富含蛋白質和維生素，味甘不膩，具有温補氣血...

“喜歡大豬蹄子，紅燒、醬制，煲湯都好吃。這次用e廚藝萬家香醃料醃製後烤制，更是美味呢。”食材明細主料豬蹄（700g）調料萬家香醃料（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香烤豬蹄的做法步驟1、洗乾淨入鍋焯水後撈出瀝...

“香烤五花肉德普嵌入式烤箱烘焙食材帶皮五花肉500g，土豆1個輔料：生薑10g，鹽：1/2勺，料酒1勺，蠔油2勺，老抽1勺，蜂蜜1勺，辣椒醬1勺；”食材明細主料帶皮五花肉（500g）土豆（1個）輔料生薑（10g）鹽（1/2勺）料酒（1勺）蠔油（2勺）老抽（1勺）蜂蜜（1勺）辣椒醬（1勺...

“春的氣息越來越濃，新鮮小土豆也帶着泥土的芬芳上市了···新土豆不是指剛挖的土豆，而是指未完全成熟、個兒比較小、一般在土豆皮還沒長成熟時就收穫的土豆。由於還沒成熟，新土豆在處理過程中往往部分掉脱了皮或薄皮是...

食材明細主料魷魚（500克）糯米飯（100克）火腿腸（1根）花菇（2個）圓白菜（50克）輔料葱（適量）甜麪醬（適量）孜然粉（適量）蠔油（適量）醬香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香烤糯米魷魚筒的做法步驟1、魷魚筒洗淨，剝去表皮紅膜。2、糯米飯、火腿腸、...

“做好吃的烤肉相當簡單，切好肉，醃製2小時，10多分鐘後就可以美美地吃到香香的烤肉了。”食材明細主料五花肉（200克）輔料烤肉醬（45克）蠔油（10克）鹽（3克）白酒（少許）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香烤五花肉的做法步驟1、原料如圖...

食材明細主料雞翅中（9個）朗姆酒（適量）李錦記老抽（適量）海天金標生抽（適量）輔料黑胡椒粉（適量）黑胡椒碎（適量）大蒜粉（適量）小辣椒粉（適量）鹽（適量）微辣（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香烤黑椒雞翅的做法步驟1、準備所有的材料。2、雞翅中...

“十分鐘搞定的簡單早餐主食，也可當做下午茶的點心。”食材明細主料吐司片（4—5片）輔料黃油（30克）配料糖（10克左右）鹽（2克左右）意大利香草（適量）鹹甜（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香烤厚片的做法步驟1、將黃油軟化，加入糖、鹽，混...

“老公去外地，發來的晚餐全是皮皮蝦，勾起我的饞蟲來了。”食材明細主料皮皮蝦（8只）輔料料酒（3茶匙）生抽（3茶匙）食用植物油（1茶匙）椒鹽粉（適量）黑胡椒粉（適量）葱段（適量）薑絲（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香烤皮皮蝦的做法步驟...

“烤餃子也是在一個達人那看到的，當時覺得很不可思議，一般的餃子不是煎，蒸嗎，這烤的能熟？帶着一顆懷疑的心去探索研究，做出的成品是香脆，還可以當零食吃，超級喜歡~~~~~~~~~~~~”食材明細主料豬肉碎（500g）葱（3根）鹽（適量）娃娃菜（2棵（小...

“一成不變的蛋炒飯是不是已經吃膩了？那就來點有創意的吧。香烤雞蛋火腿飯就是這麼一道任你發揮的美食，各種蔬菜或者肉類都可以添加進去，上面一層烤的酥脆的米飯，中間軟糯可口，既簡單又有新意。”食材明細主料米飯（一碗）雞蛋...

“眨眼看烤鳳爪這個詞，感覺好像是非常高檔的食材，其實鳳爪就是我們經常吃的一種普通食物—-雞爪，給它冠以“鳳爪”之名，立即給人感覺高端、大氣、上檔次，身價倍增。我們平時吃雞爪都是以滷製、紅燒、泡椒等常見做法，這次將...

食材明細主料翅中（12只）輔料藤椒口味烤翅醃料（適量）川香麻辣風味烤翅醃料（適量）微辣（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香烤翅中的做法步驟1、翅中洗淨兩面劃幾刀以便入味，用醃製調料醃製兩個小時以上，我醃了一晚上。2、烤箱200°...

“老公就喜歡吃羊肉，這次做個烤羊肉，純粹羊肉我覺得太油膩，加些時蔬一起烤制，既營養又美味。”食材明細主料羊肉（500克）土豆（300克）洋葱（1個）胡蘿蔔（100克）花菜（100克）口蘑（3個）輔料料酒（2勺）鹽（3勺）烤肉醬（4大勺）孜然粉（4勺）花椒粉（2勺）葱（適量）...

“健身減脂——七分靠吃喝，三分靠鍛鍊！快手健身減脂餐，意想不到的簡單與美味！”食材明細主料雞胸肉（750克）蘆筍（適量）青花菜（適量）咖啡（一片）輔料青檸檬（1個）洋葱（適量）黑胡椒（適量）橄欖油（適量）食鹽（少許）葱香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度...

“不喜歡吃秋葵？不可能！吃過『香烤秋葵』我打賭你會愛上它！”食材明細主料秋葵（8-10根）輔料黑胡椒（適量）辣椒粉（少許）鹽（1/2茶匙）微辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香烤秋葵的做法步驟1、秋葵8-10根；黑胡椒適量；辣椒粉少許；鹽1/2茶...

“這幾年玩美食，土豆菜式幾乎都試過，唯有這款風琴土豆第一次嘗試，以前總覺得自己刀工不咋地，做這款造型風琴土豆有點膽怯。還有，風琴土豆必須用烘烤的烹調方式才美味，如果烤箱控温不準確，很容易把它烤糊了。種種原因加上懶，倒...

“烤土豆片呢？是一道非常家常的菜。只要有個烤箱就能做。各家有各家的做法，大家看看我這個家常的做法吧。”食材明細主料土豆（一個）輔料菜籽油（一匙）生抽（一匙）辣椒油（半匙）五香粉（半匙）燒烤粉（一匙）椒鹽（一匙）白芝麻（半匙）微辣（口味）烤（工...

“夏天來了，燒烤也跟着熱火朝天，挑選素烤的時候是不是必點豆皮韭菜呢，自己動手把美味小吃做起來。烤的時候撒了一些黑椒，食鹽，最後也可以抹上一些韓式辣椒，或是撒些辣椒粉，椒鹽都可以。因為是做給孩子吃的，所以我這個口味有些...

“紅燒雞腿或滷雞腿吃的有點膩，改成用烤箱來製作，美味可口又好吃😋不想用外面的奧爾良醃料，用自己喜歡的調料，烤出來的成品照樣紅燦燦的色香味俱全。沒下任何色素滴哦。”食材明細主料雞腿（5個）蠔油（2匙）五香粉（1勺）胡椒粉（適量）x...

“香烤牛仔骨很簡單的一道菜，用黑胡椒汁醃製新鮮的牛仔骨，烤好的牛仔骨柔軟多汁，配上烤過的洋葱和彩椒，再佐以蘋果和橙子，滿口清新。香烤牛仔骨香味濃郁，味道豐富，口感鮮嫩。在烘烤過程中要根據肉質表面翻一下面，如果在烤得過...

食材明細主料白米飯（1碗）輔料芝士片（適量）紅蘿蔔絲（適量）海苔碎（少許）柴魚片（少許）肉鬆（少許）配料鹽（少許）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香烤芝心飯糰的做法步驟1、材料圖。2、白米飯加少許鹽和蘿蔔絲拌勻。3、模具中放少許飯在...

“選用肥瘦適中的五花肉，搭配蘑菇、蒜瓣和洋葱一起烤，汁濃味厚的口感可是好極了！非常中意。”食材明細主料五花肉（適量）輔料青菜（適量）蘑菇（適量）蒜（適量）調料紅99麻辣燒雞濃縮調料（適量）香辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）高級（難度）香烤五花...