相關莧菜杆炒毛豆的餐飲知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美味的莧菜杆炒毛豆是一道製作簡單的家常菜。莧菜菜身軟滑而菜味濃，入口甘香，還有潤腸胃清熱的功效，可以説是既美味又健康，再來看看這道菜所需的另外一種...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘莧菜杆炒毛豆，是一款簡單方便，適合大多數家庭的普通菜，它的味道不僅鮮美，而且又很高的營養價值，顏色也很正，一看就是健康的綠色食品，以前當我家裏來了客人，我...

吃葉子。紅莧菜別名漢菜、杏菜、玉米菜等，生長週期為一至兩個月，全國各地分佈較廣，在每年六至十月份盛產。紅莧菜的葉片呈紫紅色，質地較軟，常見品種有重慶大紅袍、昆明紅莧菜等。紅莧菜的烹飪方式多樣，可以用於清炒、入餡以...

食材明細主料土豆（2個）紅莧菜（120克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅莧菜炒土豆的做法步驟1、材料：土豆、紅莧菜（已清洗）2、將土豆洗淨、去皮。3、放在案板上切成粗一點的絲。4、燒鍋倒油燒熱，下入切開...

“毛豆含有豐富的植物蛋白、多種有益的礦物質、維生素及膳食纖維。其中蛋白質不但含量高，且品質優，可以與肉、蛋中的蛋白質相媲美，易於被人體吸收利用，為植物食物中惟一含有完全蛋白質的食物。”食材明細主料毛豆（200g）輔料...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘前兩天和朋友去農家樂玩，看到地裏有許多莧菜，有了做野菜吃的想法，就採了許多拿回家。紅椒炒莧菜杆剛端上桌一會兒，就快見盤底了，綠綠的莧菜配上紅椒絲，顏色...

“之前買的黑豆芽還挺好吃的，這次就又買了點。爸爸説喜歡豆芽素素地炒，不放肉，那樣吃的豆芽的香味更濃郁、更徹底，所以這次就素炒黑豆芽。門口自己家種了幾棵莧菜，也放進來一起搭配炒了，都是綠油油的~”食材明細主料黑豆芽（5...

“媽媽在門前種的莧菜又收穫了，摘了一小筐，都是比較嫩的，長勢不錯，平時都是拿點蒜素炒，這次我想了想加點香辣豆豉來炒吧，比較開胃，也換換口味~”食材明細主料莧菜（400克）輔料油（適量）鹽（適量）豆豉（適量）大葱（適量）大蒜（適量）生抽（適量）微辣...

“一道下飯下面的小菜！”食材明細主料鹹菜（一把）毛豆（適量）輔料辣椒（一點）配料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆炒鹹菜的做法步驟1、自己家醃製的鹹菜和自己家種的毛豆，純綠色食品哦！2、鹹菜切碎，毛豆洗乾淨...

食材明細主料菠菜杆（適量）豆腐（適量）胡蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）葱（適量）蒜（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐炒菠菜杆的做法步驟1、豆腐切丁，菠菜杆切段。2、1/4胡蘿蔔切小條。3、準備好葱蒜。4、鍋中放...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道菜美美的紅椒炒莧菜杆就根據我們普普通通的家常菜聯想而來。這是本人第一次試做這種清炒的小菜，同時參考了其他做小菜的方式來做的，沒想到老婆和孩...

“清清爽爽、簡簡單單的家常菜是最讓人百吃不厭的😊～”食材明細主料青菜（1把）豆杆（4條）輔料葱蒜（適量）調料蠔油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青菜豆杆的做法步驟1、青菜洗淨、提前泡軟的豆杆切斜段備用。2、起鍋熱油，...

食材明細主料莧菜（適量）蠶豆瓣（適量）輔料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）莧菜炒蠶豆瓣的做法步驟1、莧菜洗淨2、鍋中放油下入莧菜翻炒3、炒至莧菜變色4、放入蠶豆瓣後加入適量水和鹽5、炒至莧菜、蠶豆瓣入...

“健康營養，美味可口，香！”食材明細主料莙薘菜杆（適量）輔料熟黃豆（一把）調料花生油（少許）鹽（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）莙薘菜杆炒黃豆的做法步驟1、莙迭菜杆洗淨，切段，淖一下，撈出，過涼水再撈出。2、擠出多餘水分，放入盤...

“簡單美味，健康營養快手菜。”食材明細主料莧菜（一把）豆腐（一塊）輔料蒜（三瓣）青椒（兩個）調料花生油（少許）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）莧菜炒豆腐的做法步驟1、蒜和青椒切碎。2、豆腐切小塊。3、莧菜摘好備用。4、洗...

食材明細主料酸菜（200克）毛豆（400克）輔料油（適量）味精（適量）白糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸菜炒毛豆的做法步驟1、準備食材。2、毛豆去殼備用。3、鍋內放油，待油鍋8分熱時，下毛豆翻炒至變色，放入小半碗水蓋蓋煮至八...

“健康營養快手菜。”食材明細主料菠菜杆（一把）豆乾（兩塊）輔料葱（兩根）紅辣椒（兩個）調料食用油（少許）鹽（少許）生抽（少許）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜杆炒豆乾的做法步驟1、葱和紅辣椒切段。2、菠菜杆洗淨，淖一下撈出，過涼水...

“剝杆菜，是我們這裏的叫法。別的地方怎麼叫？我不知道，反正小時候在廈門也沒有吃過。只是回了老家才有的菜.它與生菜杆一樣是剝了皮吃，但是味道卻不一樣，它收口有些苦。剝杆菜最大的特點就是很容易酥。所以煮的時間不能長...

食材明細主料毛毛菜（590克）油豆腐（85克）輔料小蘇打（適量）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）油豆腐炒毛毛菜的做法步驟1、食材：毛毛菜、油豆腐。2、將油豆腐放在案板上切開。3、隨後，在毛毛菜中加適量的小蘇...

食材明細主料莧菜杆（適量）輔料鹽（適量）其他（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）黴莧菜杆的做法步驟1、莧菜杆去根去葉。2、用刀斬成段。3、沖洗乾淨。4、用水浸沒過莧菜杆，大概浸個兩三天左右，看温度。5、第二天，有點白花花了。6、第...

食材明細主料肉絲（適量）娃娃菜（適量）豆乾（3塊）輔料青椒（2個）小米辣（少許）料酒（適量）生抽（適量）生粉（適量）調料食用油（適量）鹽（1勺）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜杆豆乾炒肉絲的做法步驟1、準備好食材備用，肉絲提前倒入一勺料酒一勺...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料東莧菜杆（100g）輔料紅辣椒（3個）大蒜（3粒）豆豉（1g）青辣椒（1個）調料豬油（5g）鹽（2g）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）神級（難度）豆豉辣椒炒東莧菜杆的做法步驟1、東...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料薰五花肉：適量野生莧菜的菜杆：3--4根輔料葱薑蒜：適量辣椒：適量洋葱：1/3個具體步驟1.五花肉放水煮熟撈起入鍋架空鍋底放米，蓋上鍋蓋，點火鍋內會冒煙，等煙為...

食材明細主料魚豆腐（100克）毛毛菜（260克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）魚豆腐炒毛毛菜的做法步驟1、食材：魚豆腐、毛毛菜（已洗淨）。2、將魚豆腐拆開包裝，放在案板上切成片。3、將毛毛菜放在案板上切開...

“可以一次炒多點，放在冰箱，當鹹菜吃白粥很舒服。”食材明細主料鹹菜（適量）毛豆（適量）裏脊肉（適量）輔料幹辣椒（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜炒毛豆的做法步驟1、原料圖如圖...