相關豆角豬肉蒸包的餐飲知識

“媽媽包豆角包子可是有一手的，鮮香不油膩，白白胖胖看着就有食慾。”食材明細主料豆角（500克）豬肉餡（250克）輔料油（適量）蠔油（20克）麪粉（500克）酵母（5克）葱（30克）姜（8克）十三香（10克）鹽（5克）味精（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豆角豬...

“長豆角的營養很豐富。它除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能夠補腎。用長豆角加上新鮮的豬肉包成小包子，味道非常鮮美。”食材明細主料長豆角（600g）豬肉（400g）麪粉（600g）酵母粉（6g）清水（適量）輔料葱（15g）姜（10g）五香粉（3g）醬油（10ml...

“這是一道很家常的美味。尤其是夏天，豆角批量上市，將豆角擇洗乾淨，掰成段，搭配不多的豬肉提香，沒有加其他調味品，燒出的菜味道很好，適合下飯。”食材明細主料豆角（250g）豬肉（100g）輔料油（適量）鹽（適量）雞粉（適量）生抽（適量）澱粉（適量）葱（適...

食材明細主料豬肉（一塊）豆角（適量）輔料十三香（半小勺）酵母（適量）醬油（適量）油（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆角豬肉包子的做法步驟1、豆角摘兩頭，洗淨後切小塊。2、豬肉洗淨切小丁，加油、醬油、十三香和少量鹽攪拌...

食材明細主料幹扁豆（250g）豬肉（500g）輔料生抽（一匙）鹽（2匙）香菜（一顆）油（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）扁豆豬肉蒸包的做法步驟1、泡開的扁豆，洗淨。2、扁豆剁碎。3、葱姜剁末。4、豬肉剁成肉泥。加十三香，加生抽。5、所以...

“可以享受過程的美食～”食材明細主料麪粉（400克）水（適量）豆角（300克）豬肉餡（200克）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）酵母（2g）食鹽（一勺）醬油（一勺）雞精（半勺）大醬（一勺）料酒（一勺）白糖（半勺）蠔油（半勺）十三香（半勺）食用油（一勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普...

“外焦裏嫩，皮薄餡香，香味撲鼻，醉了……”食材明細主料麪粉（適量）幹油豆角（一把）肉餡（半斤）輔料葱（一把）酵母（少許）白糖（少許）花椒水（少許）調料花生油（少許）鹽（適量）老抽（少許）生抽（少許）雞精（少許）五香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油豆角豬肉餡...

“為了做蛋黃酥，自己手動炸豬油，剩下的豬油渣，扔了有點可惜，這個時候做成包子，真的是太香了，還不浪費~”食材明細主料麪粉（適量）長豆角（適量）豬油渣（適量）輔料酵母（適量）清水（適量）鹽（適量）醬油（適量）十三香（適量）花生油（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（...

“昨天我蒸了幾個豬肉豆角胡蘿蔔的蒸餃，面是燙麪的，很柔軟，即使涼吃也不會扎嘴。豆角完全煮熟後再剁碎，和肉餡一混合，很鮮。胡蘿蔔是脂溶性的食物，有點油能充分將胡蘿蔔素轉化成維生素A，對眼睛特別的有好處。加了半根，蒸餃的...

“這是一道極為家常的麪食。北京人把豆角叫扁豆，雖然品種不一樣，模樣也不一樣，但都統稱為扁豆。平時扁豆以燜、燉、炒多見，今天咱們換種吃法。我用豬肉餡炒的扁豆丁，北京話管這叫“扁豆汆兒”面。老頭兒説，這面真水靈，還挺入...

“去年暑假，爸媽來我家玩~~~~爸媽是很勤勞的人，我總是勸他們多出去走走，到處玩玩~~即使待在家裏也看看電視什麼的~~~但是老倆口總是閒不住，每天幫我打掃衞生，做好多好吃的（如果不是我把換下來的衣服都藏起來了，要不然衣服還...

“從《快樂生活一點通》中學到的，按照廚師的做法做的，很好吃，相當成功。這款包子同我平時做的不同之處有四點：1豇豆不焯水，生包2往餡裏放大蒜末3放肉醬或吃雜醬麪的醬4把香油倒在葱花上”食材明細主料豇豆（500克）肉餡（500克）輔...

食材明細主料黑豬瘦肉（500g）幹豆角（適量）麪粉（500g）温水（270g）酵母（3g）輔料白糖（5g）姜粉（1g）調料鹽（5g）生抽（25g）蠔油（15g）小米黃酒（25g）松茸調味粉（適量）玉米油（70g）黑胡椒粉（1g）鹹香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豆角幹豬肉包的做法步驟1、幹豆...

“豬肉豇豆大包子簡介豬肉又名豚肉，是主要家畜之一。屬豬科動物。其性味甘鹹平，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分。豬肉是日常生活的主要副食品，具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病後體弱...

食材明細主料面（適量）豆角（適量）豬肉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）醬油（適量）醬香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆角肉丁蒸包的做法步驟1、豆角切丁。豬肉切丁，提前用料酒，薑片，醬油，味極鮮醃製一會。拌在一起，加五香面，薑末，葱末。先不放...

食材明細主料豆角（適量）豬肉（適量）輔料生粉（適量）配料糖（適量）鹽（適量）醬油（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）豆角炒豬肉的做法步驟1、先把洗乾淨的豆角摘成段，豬肉切成片。2、把切片的豬肉加點油、一點醬油（用來入味）、生粉、...

食材明細主料豬瘦肉（200克）長豆角（300克）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（2克）胡椒粉（2克）原味（口味）未知（難度）豬肉炒豆角的做法步驟1、豆角切段洗乾淨備用。2、豬肉切塊醃製好備用。3、鍋加入適量水、鹽、油、小蘇打煮開，下豆角煮熟打起過...

食材明細主料長豆角（適量）豬肉餡（適量）輔料熟油（1勺）調料五香粉（1匙）鹽（適量）生抽（2匙）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆角豬肉餡的做法步驟1、長豆角洗乾淨用開水煮半分鐘。2、豆角撈出過涼水後切末。3、豬肉餡放生抽，五香粉，鹽...

“前兩天有朋友問我怎樣調餃子餡好吃，餃子餡可以説是蒸餃的靈魂，蒸餃口感好不好，調餡是關鍵，餡料調得不好吃，肉餡吃起來口感就會發柴。除了餡料影響蒸餃的口感，另一個影響口感的關鍵是麪皮。這兩個步驟沒有處理好，蒸餃做出來...

“家裏媽媽種的菜地裏長了很多的豆角，豆角有很多種吃法，可以醃酸豆角、曬豆角幹，直接炒着吃等等，今天就用它做餡，做湯包吃。”食材明細主料豆角（適量）豬肉（適量）麪粉（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）麻油（適量）老抽醬油（適量）姜（適量）鹹鮮（口味...

“包子比較喜歡吃豆角豬肉餡兒的，尤其夏天盛產豆角的時候，總要包好多次呢，來分享給大家我的做法吧~”食材明細主料豆角（400g）豬肉餡（200g）麪粉（500g）輔料香葱（幾棵）大葱（一截）花椒（一把）調料食用油（適量）香油（少量）料酒（少量）生抽（適量）老抽（...

“簡單易學，鬆軟餡香，香味撲鼻，醉了……”食材明細主料麪粉（適量）幹油豆角（兩把）豬肉餡（適量）輔料葱（一把）酵母（少許）純淨水（少許(40度左右)）調料鹽（適量）老抽（少許）生抽（少許）五香粉（少許）雞精（少許）橄欖油（少許）五香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難...

食材明細主料長豆角（1千克）豬肉餡（750g）輔料熟花生油（2勺）調料生抽（3匙）鹽（3匙）十三香（半匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）豆角豬肉餡包子的做法步驟1、長豆角用開水焯一遍後過涼水撈出來備用。2、豆角切末。3、把豬肉餡，熟花...

食材明細主料豬肉（適量）豆角（適量）輔料葱薑蒜（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）料酒（適量）其他（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豬肉燜豆角的做法步驟1、我們常見的豆角，不好意思買的有點老了，(*^__^*)2、去掉兩頭洗淨拜成段。3、將豬肉切...

食材明細主料豇豆（適量）輔料肉末（適量）調料小洋葱（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆角肉包的做法步驟1、麪粉加入適量酵母粉。2、加入適量水。3、揉成光滑的麪糰。4、封上保鮮膜醒2小時。5、準備好肉末、豇豆和小洋...