相關炸無油的餐飲知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞翅：8個輔料炸雞粉：1包麪包糠：少量牙籤：1支具體步驟1.雞中翅洗乾淨用牙籤把雞中翅前後刺幾個孔，幫助入味，把炸雞粉倒入拌勻！醃20分鐘！2.醃好前後粘一些麪包...

“薯條是很多人都喜歡吃的解悶兒小零食，連曾經是年輕人的我也依然好這口兒。傳統的高温油炸薯條不健康，不但攝入了過多的油脂，還讓炸薯條的油不好處理。油少了，沒法炸；油多了，不能反覆高温炸使用；用完就倒，簡直太浪費！應運而生...

“每天送豆豆都要路過一個早餐攤，裏面正在炸油條。每次豆都説“媽媽，你也給我做唄！”每次呢我都是告訴他“油炸的不能多吃，過幾天給你做吧！”結果，“這幾天”一下就過了N久。終於有一天，來了精神，頭一天晚上把面給揉出來，放冰...

“外焦裏嫩，香酥味美的裏脊條，不用油炸，非常健康哦。”食材明細主料豬裏脊肉（300克）輔料鹽（適量）料酒（1湯匙）胡椒粉（1小勺）雞蛋（1個）玉米澱粉（2湯匙）麪包糠（適量）食用油（少許）五香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）無油炸裏脊的做法步驟1、裏...

“想吃又想瘦還能吃出幸福感的烤箱版雞塊新鮮出爐，手裏拿着啤酒，嘴裏吃着雞塊，看看世界盃已進入一場場驚心動跳的半決賽，減肥也可以忘情吃，外香裏嫩，色澤誘人，沒有油炸後的油膩感，好吃又健康。”食材明細主料雞胸肉（2塊）雞蛋（2個...

“雙料薯條其實就是土豆和紅薯。無油炸只是得了一個空氣炸鍋，迫不及待地試試機器。一點油也沒用，因為想看看用熱風循環實現炸制效果的空氣炸鍋，在一點油都沒有的情況下，究竟能出來一個什麼樣的效果。事實證明，對於不含油的...

“在威海榮成市有一片神奇的土地，孕育了一種神奇的果實，果實皮薄無核，肉質柔軟，甘甜爽口，營養價值極高，並且成為了這片土地著名的地理標誌，它就是榮成的青皮無花果。在每一個土生土長的榮成人的記憶力，都有一樹沉甸甸的青皮無...

“糖醋味重點是糖和醋的比例調製，這道番茄醬版的糖醋茄子，很配料很簡單好烹飪，而且無需油炸，吃着更健康！”食材明細主料茄子（兩條）輔料老薑（適量）番茄汁（兩勺）蒜（適量）醋（一勺）白糖（兩小勺）澱粉（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）無...

“很喜歡吃這種長長骨頭的仔排，肉質特別香，用空氣炸鍋炸的仔排，外脆裏嫩，也不油膩。”食材明細主料仔排（500克）輔料料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）燒烤料（適量）生薑（適量）孜然（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）無油炸仔排的做法步驟1、仔排...

“説到炸鮮奶，它可是很受現在消費者的喜歡的喲！炸鮮奶是這些年興起的一個特色小吃，做起來不是很複雜，在家DIY也不是很難，而且還可以不用油來炸！再搭配有機牛奶，奶香濃郁口感細滑，吃的健康又衞生！”食材明細主料有機牛奶（250ML）玉...

“每隔一段時間小朋友就要求去吃快餐，嫲嫲也心知肚明，小朋友喜歡的是吃薯條，還有裏面的遊樂場，明知道油炸的食物不內個健康，也嘗試自己做，貌似不油炸的效果真不咋地，看到朋友圈裏辣麼多用炸鍋做的薯條，被誘惑着入手一個，做過幾...

食材明細主料雞叉（適量）輔料五香粉（1匙）雞精（1匙）鹽（1匙）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）無油版炸雞叉的做法步驟1、清洗雞叉去除油脂淋巴，調味2、醃製五分鐘上生粉3、炸鍋預熱五分鐘4、下雞叉定時15分鐘5、中間的時候，取出...

“豬扒和小麥胚芽的完美結合，無油版炸豬扒，外酥裏嫩，美味可口。”食材明細主料豬扒肉（300克）孜然粉（少許）黑椒粉（適量）玉米澱粉（1勺）蛋黃（1個）小麥胚芽（適量）輔料鹽（適量）雞精（少許）醬油（少許）其他（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）無油版炸豬...

“現在越來越喜歡用空氣炸鍋了。女兒很喜歡油炸的東西，可熱量太高不健康，所以家裏一般不做油炸食品。現在好了，用空氣炸鍋炸的大排外脆裏嫩，不用一滴油，好吃又健康”食材明細主料豬大排（6片）輔料麪粉（適量）蛋液（適量）麪包糠（適量）...

“蝦肉質細嫩鮮美，營養價值甚高，據科學分析，每100克食用蝦中，含蛋白質20.6克，脂肪0.7克以及鈣、鱗、鐵等無機鹽和維生素A等營養成份。這麼營養豐富的食材，做法當然既要保證口感又要健康。傳統炸蝦油脂含量大，熱量非常高，今天...

“每天早上都要有肉肉，東北氣温較低，冬天的時候，特別想吃油炸的食品，不健康的同時，還會變得胖胖的很果斷的買了空氣炸鍋，自己做健康的美食，與大家共同分享。”食材明細主料肉餡（250g）輔料雞蛋（1個）茄子（1根）葱花（少許）原味（口味）炸（工藝...

“炸豆腐、炸豆腐泡、炸豆腐盒子，都是平時特愛吃的，油炸的食物香氣撲鼻，無人能拒絕，好吃的同時也吸收了大量的油脂，久而久之，身體就會亮起紅燈；與其這樣，不如改變飲食習慣，對高油脂的食物説拜拜；用了一段時間空氣炸鍋，食用油的消...

“喜歡吃油炸食品，就是香。鑑於油炸食品不是很健康，嘴巴受了不少委屈。入手空氣炸鍋，完美的解決了這個問題。空氣炸鍋可以炸一切。用空氣炸鍋炸的雞柳，不用一點油，雞柳的口感、味道都是好極了。”食材明細主料雞胸肉（300g）輔...

“炎熱的夏天告別灶頭，輕鬆做美食。”食材明細主料雞翅（10只）輔料生薑（1塊）調料料酒（1勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）奧爾良醃料（5g）香辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）空氣炸版無油雞翅的做法步驟1、準備好食材。2、雞翅清洗乾淨濾幹水分，用...

“最簡單的方法，不用一滴油也能做出外焦裏嫩，鮮香四溢的炸雞翅，健康又美味，適合老人和孩子。其實很簡單，只要事先加各種調料煮熟了雞翅，然後抹上燒烤醬入空氣炸鍋炸制10到20分鐘就OK了！過程簡單，全程無油，酥脆的外皮，內裏軟嫩，香...

“説到薯條，估計沒有哪個小朋友不愛的吧，但當我們不會做的時候，是不是第一就帶他們去肯德基或者是麥當勞呢？其實薯條我們是可以在家完成的，也可以和小朋友一起製作，提供他的動手能力，也能增進感情，兩者兼得”食材明細主料土豆...

“説到巴沙魚柳，好多人都喜歡做成酸菜魚，確實好吃，但是今天要教大家做一道無油酥炸魚排。低脂健康，老少皆宜，減肥也可以吃哦！”食材明細主料巴沙魚柳（1塊）麪包糠（適量）玉米澱粉（適量）雞蛋（1個）鹽（1克）白胡椒粉（1克）輔料香菜（適量）原味（口味...

“炸薯條是大人孩子最愛吃的，每次去吃快餐，薯條是必不可少的，吃完之後總會有點油膩膩的罪惡感，不用油能不能炸薯條呢？可以的，因為有空氣炸鍋，一點油不用放，口感不次於快餐店”食材明細主料薯條（250克）輔料番茄沙司（適量）原味（口味）...

“豆腐是日常生活中最常見的一種豆製品，口味比較清淡，適用於各種烹調，煎炒烹炸無所不能，嫩滑的口感，老少皆宜。給大家推薦一道不用油炸的豆腐泡，口感筋道，越嚼越香，比肉都好吃，隔三差五做給孩子吃，健腦長個子。”食材明細主料豆...

“最近看到一款廚房新武器--空氣炸鍋不用油，也可以“炸”薯條，雞翅什麼的。大概看了一下介紹，基本意思是把空氣加熱，利用空氣的循環對流，把食物“炸”熟。感覺這個炸鍋有些像是帶熱風循環的迷你版（容量就2.5L左右）烤箱這麼小...