相關鬆軟瓜子仁蛋糕怎麼做的餐飲知識

“跟大家分享一下我小時候吃過的蛋糕，希望也和我一起吃過瓜子仁蛋糕的朋友，也能想起那段美好的回憶”食材明細主料高筋麪粉（120g）雞蛋（4只）細砂糖（100g）輔料油（30g）瓜子仁（少許）牛奶（40g）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鬆軟瓜子...

“濃濃小時候氣息的肉鬆蛋糕，綿軟蛋糕，肉鬆與沙拉醬的組合，讓人不禁舔手指頭”食材明細主料雞蛋（3只（分蛋））牛奶（30克）大豆油（30克）白砂糖（45克）低筋麪粉（45克）輔料沙拉醬（少許）肉鬆（少許）鹹甜（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）軟綿綿的肉...

“再一週就是Christmas了。説實話，來了東北一年多、準備歷經第二次的聖誕節，除了收到的幾個平安果與小禮物，總覺得大環境並沒太多過節的歡樂氣氛(__)只能自己來營造啦~這款杯子蛋糕做法簡單，改變一下油、蛋、糖、麪粉的比...

“簡單的做法，不一般的味道”食材明細主料麪粉（100克）雞蛋（一個）水（50克）輔料黃油（80克）煉乳（20克）泡打粉（10克）配料白糖（20克）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃油蛋糕的做法步驟1、準備好原料，煉乳，水可以換牛奶代替2、黃油室內軟...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時松子巧克力蛋糕，我想這樣的蛋糕比較吸引小朋友和女生眼光。至於松仁要不要加就看自己喜好了。本來不太想做巧克力味的，最近吃五羊牌甜筒吃多了巧克力味...

“戚風蛋糕是英文ChiffonCake的音譯，屬海綿蛋糕類型，質地非常輕。戚風蛋糕組織膨鬆，水分含量高，味道清淡不膩，口感滋潤嫩爽，是目前最受歡迎的蛋糕之一。這裏要説明的是，戚風蛋糕的質地異常鬆軟，若是將同樣重量的全蛋攪拌式海...

“甜甜的京瓜，蒸着吃是又甜又面的，一直想用南瓜做麪食，今天有時間了，而且家裏還有一塊京瓜，所以就做了。沒想到，用南瓜做出來的發糕，品質細膩口感鬆軟。”食材明細主料麪粉（280克）南瓜（250克）水（120克）輔料泡打粉（2克）發酵粉（2克）葡萄...

“這個南瓜軟蛋糕我沒有放泡打粉，喜歡蓬鬆感的可以加入一些泡打粉，我是覺得少放添加劑最好，而且我也喜歡不是太蓬鬆的感覺”食材明細主料南瓜（兩塊）低筋麪粉（240克）雞蛋（3顆）輔料油（45毫升）糖（30克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉：120輔料油：30瓜子仁：少許雞蛋：4只細砂糖：100牛奶：40具體步驟1.將雞蛋、砂糖、油、牛奶分別倒入容器2.用打蛋器攪打約5分鐘，至蛋液膨脹，顏色變成...

“妃娟的南瓜戚風與孟老師大有不同，似乎更為單純一些，可以這麼説嗎？南瓜和南瓜子的組合，沒有孟老師的蘋果和橙汁。妃娟的戚風蛋糕，做法也略有不同，君度酒，用來調味的麼？可惜沒有這酒，白蘭地倒是有一瓶，就白蘭地吧。而最明顯的差...

“松子仁、南瓜子仁煎蛋，味道清香，做法簡單。”食材明細主料雞蛋（2只）松子仁（5克）南瓜子仁（15克）輔料油（少許）鹽（3克）胡椒粉（3克）濕澱粉（15克）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）松仁瓜仁煎蛋的做法步驟1、松子仁、瓜子仁、蛋分別準備...

“做這款蛋糕就用一個雞蛋、20克低粉、15克砂糖、色拉油5毫升。用這些就足夠了。今天我是用做蛋糕剩下的蛋糊做的，放到微波爐中用2分鐘就蒸好了。看到它鬆軟的樣子，都不捨得吃了。”食材明細主料雞蛋（1個）低粉（20克）輔料砂...

食材明細主料雞蛋（3個）白砂糖（45g）純牛奶（30ml）低粉（80ml）輔料植物油（20ml）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鬆軟蛋糕片的做法步驟1、蛋黃2、蛋清3、蛋黃中加白砂糖15克和牛奶攪拌均勻4、加入植物油5、攪拌均勻6、篩入低粉7、...

“烤蛋糕吃膩了，來款蒸蛋糕吧，超級柔軟，一出爐就被小盆友幹掉三個！這款蛋糕含水量大，放幾天都是軟軟的，特有的南瓜香氣，很好吃哦！喜歡的寶寶動手試一下！”食材明細主料南瓜泥（120g）黃油（85g）低筋麪粉（100g）泡打粉（2.5ml）雞蛋（1個）輔料鹽（1...

“賣相一般般，但是很細膩鬆軟，吃起來很好吃，而且做法不難哦。”食材明細主料低筋麪粉（100g）紅棗（幾顆）牛奶（100ml）黃油（45g）雞蛋（1個）輔料糖（80g）鹽（1/4小勺）泡打粉（5g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅棗鬆軟黃蛋糕的做法步驟1、黃油...

食材明細主料雞蛋（4個）低粉（100克）杏仁粉（40克）牛奶（30克）輔料烘焙香瓜子仁（適量）配料糖（100克）橄欖油（30克）檸檬汁（數滴）其他（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香瓜子杏仁蛋糕的做法步驟1、雞蛋打入無油無水的盆中，滴入檸檬汁。2、先低速...

“海綿蛋糕的口感真的是太好了！再配上好吃的肉鬆~嘖嘖~~超喜歡的一款小蛋糕哦~”食材明細主料玉米油（50ml）牛奶（50ml）低粉（100g）雞蛋（6個）輔料肉鬆（適量）糖（30g）鹹甜（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）綿軟的肉鬆小蛋糕的做法步驟1、...

食材明細主料麪粉（80克）雞蛋（4個）油（40克）糖（75克）牛奶（50克）輔料瓜子仁（適合）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）瓜子仁戚風蛋糕的做法步驟1、準備好食材。2、蛋黃和蛋白分離。3、蛋黃加入牛奶和油。4、攪拌至無油星。5、篩入過篩...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料南瓜去皮：120黃油：85紅糖：40細砂糖：40鹽：1/4小勺（1.25ml）雞蛋：1個輔料低筋麪粉：100泡打粉：1/2小勺（2.5ml）具體步驟1.南瓜去皮去籽以後，切成小塊（放微波爐裏高火...

眾所周知甜食可以使人心情愉悦，當然不用説蛋糕就是我們生活中常見的一道甜食。蛋糕松香軟糯，入口香甜，是很多朋友的最愛。那麼用什麼方法才能讓蛋糕蓬鬆、噴香、軟糯呢？接下來今天小編就給大家推薦一些實用的方法，滿足吃貨...

食材明細主料麪粉（4勺）輔料雞蛋（4個）牛奶（6勺）配料鹽（半勺）糖（4勺）食用油（一勺）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鬆軟甜蛋糕的做法步驟1、準備好材料：麪粉，雞蛋，牛奶，鹽，糖，油(注意：這個過程不能沾一滴水，器皿都擦乾再用哦。)2、把雞蛋打...

“這個季節吃南瓜很好，因為南瓜已經又甜又面了，今天了看看我做的這款沒有玉米麪的南瓜發糕吧”食材明細主料南瓜（半個）麪粉（100克）輔料葡萄乾（10顆）配料白糖（適量）酵母粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鬆軟南瓜發糕的做...

“復刻童年的美味！松花球蛋糕!”食材明細主料低粉（50克）雞蛋（4個）玉米油（40克）牛奶（45克）白砂糖（40克）可可粉（15克）輔料淡奶油（100克）黃油（70克）白砂糖（20-30克）鹽（0.5克）調料檸檬汁（適量）甜香（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鬆軟松花球蛋糕...

“又一次做了鬆糕，這次的圖片還算是差強人意，於是就大膽地發了上來。上次做的紅棗鬆糕也很好吃，而且媽媽唸叨了很多次，雖然沒有説要吃或是要求我再做，但是既然美味的食物那麼讓人喜歡，為什麼不多做點呢。步驟很簡單的。”食...

“製作海綿蛋糕用料有雞蛋、白糖、麪粉及少量油脂等，其中新鮮的雞蛋是製作海綿蛋糕的最重要的條件，因為新鮮的雞蛋膠體溶液稠度高，能打進氣體，保持氣體性能穩定；存放時間長的蛋不宜用來製作蛋糕。這款海綿蛋糕，因為是全蛋打...