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“盼來了春天，也盼來了春天的蔬菜，美味的韭菜。剛過完年，就多做點素菜，清清腸胃，安全健康的度過春天。”食材明細主料豆皮（70g）胡蘿蔔（10g）韭菜（50g）輔料食用油（6g）清水（30g）調料鹽（2g）花椒粉（0.5g）六月鮮8克輕鹽特級原汁醬油（8g）鹹鮮（口味）...

“簡簡單單的一道素菜，吃着香而美味。。。”食材明細主料韭菜芽（105克）胡蘿蔔（55克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔炒韭菜芽的做法步驟1、食材：韭菜芽（已清洗切段）、胡蘿蔔（已清洗擦成絲）2、燒鍋倒...

食材明細主料豆皮（適量）尖椒（適量）胡蘿蔔（適量）輔料葱（適量）肉（適量）生抽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）鹽（適量）姜（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔尖椒炒豆皮的做法步驟1、豆皮切條下鍋焯水。2、撈出備用。3、胡蘿蔔尖椒切片...

“一款簡單的家常小炒。”食材明細主料豆皮（1張）輔料胡蘿蔔（1個）青椒（1個）調料葱花（少許）鹽（2g）生抽（6g）雞精（2g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔炒豆腐皮的做法步驟1、將豆皮切成絲，下入開水鍋中焯2分鐘左右，撈出備用。2、胡...

食材明細主料韭菜（30克）豆芽（100克）胡蘿蔔（30克）香腸（30克）葱（10克）姜（5克）蒜（10克）輔料油（1勺）鹽（2匙）醋（1勺）味精（0.2匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜炒豆芽胡蘿蔔香腸的做法步驟1、豆芽摘淨清水洗淨備用2、鍋中燒開水放入豆芽焯...

“簡單的小炒，養眼又美味，快手不用十分鐘就上桌。”食材明細主料韭菜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蒜末（少許）調料油（少許）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭黃炒胡蘿蔔的做法步驟1、準備好食材:如圖，韭黃切段，胡蘿蔔切絲，切點蒜...

食材明細主料胡蘿蔔（一根）韭菜（適量）年糕（一根）輔料鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜胡蘿蔔炒年糕的做法步驟1、材料：胡蘿蔔、韭菜2、年糕3、將胡蘿蔔清洗一下、去皮。4、用擦菜板擦成絲，待用。5、將韭菜...

“小朋友喜歡吃紅蘿蔔，家裏常年不斷，但對於豆製品不怎麼愛吃，也許是因為家裏平時買得少吧，偶兒買點回家做好後，他也不愛吃，於是就搭配到他喜歡吃的菜中一起炒，這樣多多少少可以吃一些。”食材明細主料胡蘿蔔（1個）豆皮（1張）青椒（1...

“杏鮑菇胡蘿蔔炒韭菜這樣的食物吃起來味道不錯，常吃可以促進身體的健康，保護血管，軟化血管，降血脂降血壓。胡蘿蔔有清肝明目，清熱解毒，修復視力神經的營養價值。”食材明細主料杏鮑菇（1根）胡蘿蔔（1根）韭菜（200克）輔料葱（1段）姜（1塊）...

食材明細主料兒菜（160克）胡蘿蔔（半根）豆腐皮（20克）調料鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔豆腐皮炒兒菜的做法步驟1、食材：兒菜（已清洗）、胡蘿蔔（已清洗去皮）、豆腐皮（已泡軟）。2、將已清洗好的兒菜放在案板上...

“蝦仁，選用活蝦為原料，去掉蝦頭、蝦尾和蝦殼，剝殼後的純蝦肉即為蝦仁，中國海域寬廣、江河湖泊眾多，盛產海蝦和淡水蝦。它含有豐富的蛋白質，同時富含鋅、碘和硒，熱量和脂肪較低。用蝦仁製作的菜餚因為清淡爽口，易於消化，老幼皆...

食材明細主料豆腐皮（適量）胡蘿蔔（適量）輔料青椒（適量）調料汁生抽（適量）蠔油（適量）清水（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔炒豆皮的做法步驟1、食材清洗備用。2、豆腐皮切絲。3、胡蘿蔔切絲。4、鍋中少許油煸炒肥...

“簡單美味的一碗炒飯！”食材明細主料胡蘿蔔（適量）玉米（適量）韭菜（適量）米飯（一碗）輔料老乾媽（一勺）玉米油（10毫升）鹽（2克）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）韭菜玉米胡蘿蔔炒飯的做法步驟1、準備材料備用。2、油鍋燒熱倒入玉米油，倒...

食材明細主料綠豆芽（適量）胡蘿蔔（適量）韭菜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔絲韭菜炒豆芽的做法步驟1、豆芽摘去根部洗淨。2、胡蘿蔔去皮切絲。3、韭菜切段。4、鍋中倒油燒熱、下胡蘿蔔絲翻...

“鹹鮮。”食材明細主料胡蘿蔔（適量）木耳（適量）韭菜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）花生油（適量）花椒（幾粒）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔木耳炒韭菜的做法步驟1、韭菜洗淨切小段。2、葉和杆分開放。3、木耳切絲，胡蘿...

食材明細主料韭菜（250g）輔料胡蘿蔔（半根）調料食用油（適量）鹽（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜炒胡蘿蔔絲的做法步驟1、食材，新鮮韭菜，（用淘米水浸泡後洗淨）胡蘿蔔。2、韭菜切段，胡蘿蔔去皮切絲。3、起鍋油熱先...

“豆芽具有以下作用：第一種，豆芽中含有豐富的維生素c，進入體內可以促進胃腸的消化與吸收，另外還可以有效預防牙齦出血。第二種，豆芽中含有一定量的胡蘿蔔素，進入體內可以轉變為維生素a，具有明目養顏的功效。第三種，豆芽中含有...

食材明細主料肉絲（適量）韭菜薹（適量）胡蘿蔔（適量）輔料油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜薹胡蘿蔔炒肉絲的做法步驟1、韭菜薹胡蘿蔔切絲。2、鍋中放入適量油燒熱後放入肉絲煸炒片刻後放入韭菜薹和胡蘿蔔絲...

“以前只知道韭菜炒雞蛋，現在變成上網超級吃貨之後，才知道任何食材都可以同雞蛋搭配炒着吃（只要用的時蔬同雞蛋不犯忌），你都可用來同雞蛋搭配來炒。今晚，我就冒昧地向親們獻上一道韭菜胡蘿蔔炒雞蛋。”食材明細主料韭菜（1把）...

“這樣的做法，可以對付那種不愛吃素菜的小朋友，營養美味！”食材明細主料韭菜（適量）胡蘿蔔（半根）米飯（一碗）豬肉乾（適量）輔料老乾媽（一勺）鹽（2克）玉米油（8毫升）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）胡蘿蔔韭菜炒飯的做法步驟1、準備材料備...

“魷魚富含豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀等營養元素，並含有硒、碘、錳、銅等微量元素，因此常吃魷魚，對於人體健康十分有益。魷魚中的鈣、磷、鐵等元素，對於骨骼發育和造血功能有很好的作用，對於缺鐵性貧血患者，也能起到很好...

食材明細主料香腸（一根）韭菜（適量）胡蘿蔔（適量）米飯（一碗）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）生抽（5毫升）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香腸韭菜胡蘿蔔炒飯的做法步驟1、準備材料。2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油炒香腸。3、倒入胡蘿蔔...

“雖然早春還是很寒冷，但是擋不住春的腳步！春天的頭刀韭菜，是最鮮嫩的！”食材明細主料韭菜（250克）茶幹（100克）胡蘿蔔（50克）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茶幹胡蘿蔔炒韭菜的做法步驟1、韭菜洗淨，切...

“家常菜---胡蘿蔔炒豆皮”食材明細主料豆腐皮（1張）胡蘿蔔（適量）洋葱（適量）輔料油（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（1勺）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）胡蘿蔔炒豆皮的做法步驟1、胡蘿蔔去皮洗淨切成絲2、豆腐皮洗淨切成絲3、洋葱洗淨...

“素菜也很美味，春天的韭菜很是鮮嫩。”食材明細主料韭菜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蒜末（少許）調料油（少許）鹽（少許）蝦皮粉（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔炒韭菜的做法步驟1、準備:韭菜，胡蘿蔔，蒜頭。2、將食材改刀切好...