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“海魚的鮮，不小心與黃豆醬的碰撞，哈哈，又一道美味出來了。”食材明細主料海魚（1條）輔料黃豆醬（2匙）五花肉（適量）蒜瓣（適量）薑絲（適量）淡鹽醬油（適量）白胡椒粉（適量）白糖（少許）葱花（適量）魚香（口味）煲（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆醬魚煲的做法...

“潮汕特產豆醬很有特色，鹹香豆香味濃，蒸魚是很搭的。”食材明細主料大黃花魚（約700克）豆醬（適量）輔料薑絲（少許）胡椒粉（少許）香菜（少許）調料油（適量）糖（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆醬蒸黃花魚的做法步驟1、黃花魚一條。...

食材明細主料金線魚（1條）剝皮魚（6條）泥鰻魚（1條）小銀倉（1條）輔料薑片（適量）普寧黃豆醬（適量）芹菜（適量）香葱（適量）香菜（適量）醬香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆醬燜海魚的做法步驟1、將所有的魚洗淨乾淨瀝水備用2、芹菜，香葱，香菜洗淨...

“這是孩子爺爺釣的魚，叫什麼魚我也不知道，孩子奶奶給收拾得乾乾淨淨的，然後給我送來了，就是新鮮，我也是圖省事，沒醃也沒煎，直接用豆瓣醬一燉一燜，還挺好吃，醬香四溢，美味下飯哦。”食材明細主料魚（適量）清水（適量）輔料黃豆醬（兩勺）葱...

食材明細主料幹魷魚（適量）豆腐（適量）輔料紅椒絲（適量）葱（適量）香菜（適量）蒜茸（適量）薑片（適量）配料蝦醬（適量）鹽（適量）糖（適量）蠔油（適量）雞粉（適量）胡椒粉（適量）酒（適量）海鮮醬油（適量）麻油（適量）色拉油（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦醬魷魚...

“一直有魚骨牛奶之稱的魚骨湯，黃豆綠豆煲魚骨，物美價廉，是十分實惠有益的夏日補鈣湯水，具有健骨補髓、益胃健脾的功效。並且味道鮮甜好喝。魚骨最好是草魚骨，煲之前要煎一下，魚骨湯是廣州地道西關湯，經常煲給小孩子喝，補鈣用...

食材明細主料鯉魚（3條）輔料姜（適量）葱花（適量）配料黃豆醬（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆醬燒魚的做法步驟1、鯉魚清理乾淨，兩面煎一下！建議煎幹一點這樣吃起來更香！（我買了比較小的魚，因為煎的時候比較方便。加上家裏...

食材明細主料鯖魚（200克）輔料薑末（少許）蒜末（少許）調料油（少許）黃豆醬（少許）米酒（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆醬蒸鯖魚的做法步驟1、冰鮮鯖魚，清洗一下切大塊。2、剁點姜蒜末。3、將鯖魚塊擺盤，放上姜蒜末，黃豆醬淋少...

“野生黃花魚味道鮮美，刺少易食，肉質鮮嫩又有彈性，不用很複雜的烹飪就能呈現出鮮美的滋味。黃花魚含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素，對人體有很好的補益作用，對體質虛弱和中老年人來説，食用黃花魚會收到很好的食療效果。...

“這道菜是去年回國之前做的存貨。之前聽我一個汕頭的朋友説黃豆醬如何美味，自己也買來一瓶，結果不是我喜歡的味道，感覺太鹹了。後來還將剩下的扔掉了。”食材明細主料海魚（500克）輔料黃豆醬（適量）配料鹽（適量）十三香（適量）白糖（...

“今天立冬，標誌着冬天正式到來了，天也會一天比一天冷，咱除了多穿衣服保暖以外，吃點好的補一補，長點膘抵禦寒冷也是很有必要的哈~。中午做了這道營養鮮美的黃花魚豆腐煲，給家人暖暖身子，希望也帶給筒子們些許暖意哦”食材明...

“帶魚有很多種吃法，今天這道黃豆醬燒帶魚，鮮美可口，一定不要錯過哦！”食材明細主料帶魚（一條）輔料小葱（五根）姜（一塊）調料東古一品鮮醬油（一勺）東古一品鮮黃豆醬（兩勺）白糖（一勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃豆醬燒帶魚...

“小黃魚肉鮮嫩，中間刺少，適合小朋友吃。”食材明細主料小黃魚（1條）輔料葱（少許）姜（少許）調料黃豆醬（1勺）食用油（適量）醬油（2匙）醬香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃豆醬蒸小黃魚的做法步驟1、準備的食材。（魚去了內臟）。2、魚身劃上...

“魚與豆腐是最佳搭檔！所以，用油豆腐來燉魚，營養與口感都是一流的！黃魚含有豐富的蛋白質、對人體有很好的補益作用，尤其對體質虛弱和中老年人來説，會收到很好的食療效果”食材明細主料小黃魚（3條）油豆腐（200克）窩筍（100克）輔料油（...

食材明細主料帶魚（適量）輔料葱花（適量）蒜頭（適量）生薑（適量）調料普寧黃豆醬（適量）花生油（適量）原味（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）黃豆醬帶魚的做法步驟1、適量帶魚洗淨備用。2、蒜頭和生薑備用。3、香葱洗淨切葱花備用。4、鍋中熱...

“羅非魚怎麼吃都不錯，家人常到河邊垂釣，常常有吃不完的野生羅非魚，所以什麼吃法都做過，醬燜法即簡單又美味所以一家老小都喜歡！”食材明細主料野生羅非魚（4條）黃豆醬（適量）葱（一根）鹽（適量）輔料生抽（一匙）老抽（一匙）蠔油（一點）雞精（一點...

食材明細主料海魚（適量）輔料黃豆醬（適量）葱花（適量）姜粒（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃豆醬煎海魚的做法步驟1、海魚提前用少許鹽以及胡椒粉醃約一小時。2、燒熱油鍋將海魚放入開始中火煎。3、兩邊煎到金黃色盛起...

“海天黃豆醬，怎麼吃都好吃。經常在電視裏聽到孟非説這句廣告，經不住孟爺爺的誘惑嘗試買一瓶。上網搜黃豆醬的用法，一般北方用來蘸蔬菜、蘸饅頭、大葱、蘸黃瓜，而南方人尤其是廣東人則喜歡用來炒青菜、蒸魚、蒸排骨，不僅可...

食材明細主料黃魚（適量）豆腐（適量）輔料葱（適量）姜（適量）辣椒（適量）清淡（口味）砂鍋（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃魚豆腐煲的做法步驟1、主材：黃魚、豆腐。豆腐切小塊後碼放在砂鍋底。輔材：葱、姜、辣椒。切絲待用。2、魚有點大，切成小段（厚...

“以前都是用醬油來紅燒，這次改用六月香豆瓣醬來燒，濃濃的醬香很好味道。”食材明細主料黃魚（適量）輔料蒜（適量）豆瓣醬（適量）冰糖（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）油（適量）其他（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆瓣醬燒黃魚的做法步驟1...

食材明細主料魷魚（一個）黃豆醬（一大勺）輔料油（適量）紅椒（四個）葱花（多一些）糖（一點）料酒（一點）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆醬炒魷魚的做法步驟1、魷魚改刀焯水洗淨晾乾厚備用。2、適量葱花。3、一大勺黃豆醬。4、鍋中熱油...

“山坑魚___豬麻劇，80後的人可能都吃過，可是現在這魚種越來越稀有了，今年也是第一次吃，記得在讀四年級的時候吃過直到現在”食材明細主料土黃豆（適量）輔料豬麻劇魚（適量）配料姜（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）土黃豆煲...

“普寧豆醬呈金黃色，內含蛋白質、氨基酸、還原糖，質醇味香，營養豐富。普寧豆醬的味道鹹鮮帶甘，可用於佐餐蘸料以及烹煮海鮮、肉類，當然也包括蔬菜，尤其以烹煮魚類最為美味。”食材明細主料黃花魚（5條）芹菜（3根）輔料豆醬（適量）鹽（適...

食材明細主料鯽魚（適量）輔料醬油（適量）姜（適量）葱（適量）醬香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆醬燜鯽魚的做法步驟1、將鯽魚洗淨用鹽醃製10分鐘2、鍋裏倒油將老薑爆香放入魚煸至兩邊金黃稍微放點老抽加水放黃豆醬蓋上鍋蓋燜3...

“🍜🍟🥓”食材明細主料黃魚（1條）輔料普寧豆醬（2匙）姜（2片）葱（1顆切段）香菜（1顆切段）調料料酒（1勺）蒜蓉（1匙）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆醬燜黃魚的做法步驟1、黃魚薑片在熱油鍋中煎制。2、加入蒜蓉，豆醬，料酒。3、加入1碗水...