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食材明細主料戚風蛋糕片（1片）輔料淡奶油（250g）可可粉（10g）吉利丁粉（10g）白砂糖（30g）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）可可慕斯的做法步驟1、吉利丁粉用少許冷開水泡開，再隔水融化，備用2、淡奶油倒入盆裏3、加入白砂糖，攪打淡奶...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蛋糕材料：適量蛋白：2個糖粉：30塔塔粉：1/4小匙（B）：適量蛋黃：2個牛奶：50玉米油：24蛋糕粉：48可可粉：20芒果慕斯材料：適量魚膠粉：17熱水：60鮮奶油：330芒果漿：300芒果丁...

“夏天最難抵抗的就是巧克力慕斯，冰滑的口感，濃濃的香氣，總讓人慾罷不能。説起可可粉，大家一定不要買代可可哦，那可是N種添加劑的產物，最近發現瑞士木屋的這款可可緹娜口感超級棒，不僅適合衝飲，做慕斯口感更是一級棒。我個人...

準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:47分鐘主料淡奶油：200ml吉利丁片：5白砂糖：30牛奶：180ml可可粉：10奧利奧餅乾：若干輔料具體步驟1.用清水泡軟吉利丁片擠淨水備用2.打發淡奶油3.奧利奧的奶油夾心刮...

“設計的構思來自於其幾天開心上看到的一個特別可愛的水果多士和日本流行但昂貴的西點手機美容於是構思了這樣一款蛋糕哈哈沒見過吧選用可可和粉色是因為我覺得這倆顏色在一起最搭朗姆酒味的蛋黃奶油霜加一點點紅色素...

食材明細主料心型圖案：黃油（20克）細砂糖（20克）低粉（20克）蛋白（20克）輔料心形圍邊：低粉（35克）可可粉（5克）細砂糖（10克）雞蛋（1個）蛋白（1個）配料可可海綿蛋糕：雞蛋（3個）低粉（70克）可可粉（10克）細砂糖（25克）牛奶（50毫升）色拉油（30克）慕斯餡材料：牛奶（100克）吉...

“好久沒做慕斯蛋糕了，去年買了一小包可可粉，放到現在還有大部分，就想怎麼才能不浪費呢，於是做了這款可可慕斯蛋糕。做可可慕斯，蛋糕胚和慕斯醬一個加可可粉，一個不加可可粉就可以了，這樣顏色比較分明，至於哪個加可可粉，哪個不...

“夏天的尾巴，暑熱還未消退，用新鮮的桑葚搭配濃郁的酸奶，點睛之筆在餅底的可可脂帶來的巧克力風味，搭配上碧羅黑咖啡，清爽而層次豐富的口感，這就是夏天該有的輕盈味道啊～”食材明細主料桑椹（150g）可可脂（50ml）消化餅乾（150g）酸奶（20...

食材明細主料六寸可可戚風（兩片）奶酪（100克）奶油（200克）原味酸奶（120克）吉利丁片（3片）輔料糖（15克）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）可可酸奶慕斯的做法步驟1、戚風先烤好，切兩片備用2、奶酪軟化後，加糖打順滑3、加入一片吉利丁...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘慕斯想必愛吃甜食的吃貨們是絕對不會錯過的一款美味的甜點了，平常吃慕斯都是去蛋糕店買的，總是心癢着那天自己做一個試試，今天正好有時間，在百度上查了下...

“北方凜冽的冬天漸漸來到，從腳踝吹進身體的冷風，不禁打了個寒顫，冷的這般刺骨，可我依然很愛這冬天。祝我“生日快樂”【可可巧克力慕斯】To<wbr>my<wbr>dear如果，一定要有個夢想，希望，不久的未來有個大廚房，陽光落地，放得下瓶...

“慕斯的英文是mousse，是一種奶凍式的甜點，可以直接吃或做蛋糕夾層。通常是加入cream與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。慕斯是從法語音譯過來的。慕斯與布丁一樣屬於甜點的一種，其性質較布丁更柔軟，入口即化。此款慕斯蛋糕，...

“這款QQ糖慕斯蛋糕，不需要用吉利丁片，製作也挺方便，味道也是棒棒噠~”食材明細主料6寸海綿蛋糕（1個）QQ糖（90克）淡奶油（180克）輔料開水（80克）可可粉（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）軟糖可可慕斯蛋糕的做法步驟1、QQ糖和剛...

準備時間:無&#12288;&#12288;&#12288;&#12288;烹飪時間:60分鐘主料雞蛋：3個色拉油：24牛奶：24低筋麪粉：50可可粉：5糖：150水：25開水：80焦糖醬：以上分量淡奶油：200吉列丁片：1片輔料具體步驟1.戚風做法：蛋白蛋黃分離，蛋黃打散，分次加油，...

“關於奧利奧的慕斯，這個似乎更簡單：奧利奧只是一層蛋糕底，可可粉似乎比較難搞，它會漂浮在牛奶上不過，調換一下順序，讓少量牛奶去把可可粉變成糊，就容易多了。表面直接篩一層可可粉，簡單，效果看起來也不錯。”食材明細主料奧利...

“冬天適合做慕斯蛋糕嗎？小夏覺得只要喜歡什麼時候都可以.......配方是兩個8cm的小蛋糕如果想做個6寸的慕斯蛋糕配方加倍就好”食材明細主料戚風蛋糕（1塊）牛奶（90ml）可可粉（8g）吉利丁片（1片=5g）淡奶油（100ml）細砂糖（10g）淋面可可粉...

準備時間:10分鐘&#12288;&#12288;&#12288;&#12288;烹飪時間:1小時30分鐘昨晚和同事出去逛街，女人出去逛街總是免不了要走走超市，我們還在裏面買了做可可慕斯的材料。回到家後，我們就迫不及待地動手了，經過一番手忙腳亂的...

食材明細主料棉花糖（適量）巧克力（適量）吉利丁片（5g）輔料可可粉（適量）甜味（口味）冷凍（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）棉花糖可可慕斯的做法步驟1、鍋中放入棉花糖攪拌致融化。2、加入巧克力。3、攪拌至融化。4、再放5片吉利丁片。5、攪拌...

準備時間:20分鐘&#12288;&#12288;&#12288;&#12288;烹飪時間:30分鐘在炎熱的夏季除了雪糕，冰棍等冷飲外，少不了的就是水果啦，特別是夏季的西瓜，那就是夏季必備了。也可以來一個水果可可慕斯簡直就是完美。很多時候我都是直...

“家裏剩的淡奶油很多，最快的解決辦法就是做慕斯蛋糕，今天我也來做款饞人的慕斯蛋糕吧！可可味的，上面鋪了點松仁別具一格，咬上一口別提多美味了！”食材明細主料六寸可可戚風（1個）牛奶（200g）魚膠粉（10g）動物淡奶油（200g）細砂糖（30g）檸...

準備時間:10分鐘&#12288;&#12288;&#12288;&#12288;烹飪時間:2小時QQ糖可可慕斯是由低筋麪粉和雞蛋等為主要原料搭配奶油等配料烹飪而成的。製作的過程簡單，所需要的食材也不繁瑣。這道甜品肯定會受小孩子的歡迎哦。大...

準備時間:5分鐘&#12288;&#12288;&#12288;&#12288;烹飪時間:10分鐘主料南瓜：150動物奶油（慕斯層）：200動物奶油（蛋糕底）：100牛奶：100輔料黑巧克力：50可可粉：20白砂糖：20吉利丁片：20白涼粉：20具體步驟1.南瓜切小塊，微波爐5分鐘叮熟，和10...

“古典可可慕斯蛋糕是我在之前發的菜譜“盤栽慕斯”裏提到的可可慕斯蛋糕，材料做法差不多是一樣的，放冰箱冰透後，撒在最上面的可可粉吸收了蛋糕的水份，顏色就會變得好深沉，加上黑巧力餅乾那種花紋，看上去是不是有些復古的感...

“KT貓粉色草莓慕斯,萌到爆吧！這款是不是更加可愛呢?照這個趨勢,還可以再做個黃色芒果味的,也應該不錯吧!這個慕斯加入了草莓醬,粉紅色的KT很少見吧,小編已經被萌到心醉啦，趕快帶回家，把KT“養”起來吧！”食材明細主料草...

食材明細慕斯底阿華田酷脆爽（60g）黃油（20g）慕斯層淡奶油（250克）牛奶（150g）白糖（40g）吉利丁（5g）可可粉（10g）調料可可粉（少許）奶香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）可可慕斯蛋糕的做法步驟1、慕斯模具用鋁箔紙包好。2、阿華田酷脆爽用料...