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“試試這款法式紅酒燴牛尾吧，其牛尾軟糯鮮香、汁液濃郁，一吃絕對忘不掉，採用電壓力鍋，節省很多烹飪時間哦！”食材明細主料牛尾（800g）紅酒（250g（約1/3瓶））番茄（2只）胡蘿蔔（2只）洋葱（小半隻）輔料黑胡椒粉（少許）橄欖油（適量）番茄醬（2勺）麪粉（2勺）...

“別人都説我奇怪，總喜歡吃些不怎麼正兒八經的肉，牛身上也不例外，牛尾就是我很喜歡的食材，配料簡單容易獲得，口感嫩滑還有嚼勁，加上慢烤後骨質中的蛋白融入湯汁中，就連湯汁配上面包也是了不起的美味。説得直接一點就是結締組...

“紅酒燴牛尾，很多人都認為烹製燴類萊式，太耗費時間。但是當你品嚐過這道菜，一定改變你的觀念，因為其口感鬆軟、肉質綿滑，汁液香滑而味濃，即使多花一點時間烹煮也是值得的。”食材明細主料牛尾（500克）洋葱（1個）胡蘿蔔（1個）西紅柿（1...

“去年我做了之後就貼到豆瓣小組上了，現在開始使用美食中國，就放到這裏。”食材明細主料肉雞（一隻）胡蘿蔔（兩根）小紅洋葱（三個）蘑菇（適量）培根丁（適量）輔料紅葡萄酒（半瓶）配料百里香（適量）法香碎（適量）香葉（適量）黃油（適量）橄欖油（適量）微辣（口...

食材明細主料牛腱（500克）胡蘿蔔（1根）洋葱（1個）輔料紅葡萄酒（200毫升）配料鹽（適量）番茄醬（100毫升）百里香（適量）其他（口味）燉（工藝）一天（耗時）簡單（難度）紅酒燴牛腱的做法步驟1、牛腱先沖水，去掉血水，瀝乾，洋葱切片，牛腱切塊（2釐米見方）。2、將洋葱...

“情人節菜單，0失敗高顏值，甜蜜的浪漫，法式紅酒燴雪梨剛過完新年又迎來二個節日，情人節和元宵節。疫情期間儘可能別出去就餐了，在家自己為你的愛人親手做一道情人節甜品吧。”食材明細主料啤梨（2個）紅葡萄酒（500ml）輔料香葉（2片...

“酸酸甜甜總是寶貝們的最愛。用番茄和番茄醬燒肉，連肉帶湯汁一起澆在雪白的米飯上，熱熱乎乎，醇厚鮮美，我家大小寶貝們總是百吃不厭。尤其是營養豐富、口感絕佳的牛尾用番茄和番茄醬“狠狠”地燒上一燒，牛尾爛爛糊糊、湯汁...

食材明細主料牛肉眼扒（250g）意大利麪（適量）紅酒（150ml）輔料洋葱（半個）玉米（適量）胡蘿蔔（適量）青豆（適量）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）法式紅酒牛排的做法步驟1、牛扒自然解凍2、洋葱切粒，倒入紅酒醃製1-2小時，讓紅酒的味道充分融...

“天冷的時候喜歡窩在家裏，穿着舒適的家居服，開足暖氣放一首舒緩的音樂，在音樂聲中慢慢整理房間，打理花草，做做美食，枯燥的工作也變得輕鬆有趣了。收拾房間的時候在角落裏找到了幾瓶被遺忘的紅酒，正好用它做今天這道經典的西...

食材明細主料羊肉（250G）白蘿蔔（適量）胡蘿蔔（適量）土豆（適量）麪粉（50G）紅酒（適量）輔料鹽（適量）黑胡椒粉（適量）香葉（5片）迷迭香（適量）蒜頭（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅酒燴牛肉的做法步驟1、新味食材包白蘿蔔、胡蘿蔔、土豆切滾...

“情人節要如何跟你的愛人來一次浪漫的燭光晚餐，並不是説一定要求西餐廳吃上一次西餐牛排才算浪漫，自己在家給愛人有一道這樣的法式菜譜，依舊浪漫。別嫌麻煩，好的東西值得用時間等待。”食材明細主料牛腩（500g）西紅柿（1個）胡...

“紅酒有一定美顏功效，配合暖胃、高蛋白的牛肉，補精血、温經脈，口感營養再升一級，是不錯的補益佳品。上次做的那個韌勁不好，經過媽咪的指導這次進步多了。”食材明細主料澳洲肉眼牛肉（適量）輔料白蘭地（適量）鹽（適量）波爾多紅酒（適...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘法式紅酒燴牛肉是一道美味的家常菜，醇香的紅酒搭配新鮮的牛肉和時令蔬菜，清新好吃使它成為法國人餐桌上的常客，經過處理的牛肉入口綿爛，散發淡淡的紅酒香...

“最近實在是太懶了，做了很多好吃滴，但是都沒有拍照片啦。今天想想，勤快一回吧。上載個法式大餐噢，哈哈。第一次做的時候，偶還放了口蘑，做的灰常好，偶家那個饞貓啊，説太好吃了，絕對正宗西餐感覺，就呼呼滴全部都消滅掉啦。這次偶...

“秋冬季交替，開啟吃牛羊肉的季節了，今天用啤酒紅燒牛尾，做法簡單好吃。”食材明細主料牛尾（適量）啤酒（1罐）輔料葱（2顆）姜（1大塊）幹辣椒（8個）李錦記紅燒汁（2匙）白胡椒粉（適量）醬油（適量）鹽（適量）冰糖（3塊）微辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）啤...

“燉牛肉也是西餐裏的經典菜色，各個國家都有自己的一套燉法。今天分享一個簡化版的法式紅酒燉牛肉，家庭操作起來比較方便，味道當然非常好。”食材明細主料牛胸腩（740g）香料棍西芹（一段，約10釐米）歐芹（一小把）百里香（一小把）香葉（適...

“紅酒燉牛肉是在電影“茱莉與朱莉亞”中最頻繁出現的一道法餐，相信很多人也是因為這部電影瞭解到這道法餐。很多人覺得紅酒燉牛肉會很難做，其實它是很好做並且非常家常的一道法餐，特別是家裏來客人的時候,提前準備好放...

“法語名：bœufbourguignon，發源自法國勃艮第（Burgundy）地區的一道家常菜。牛肉配上牛肉湯和紅酒，再加以一眾時令配菜，燉煮而成的節日佳餚。所謂的“聚餐”，很多時候“聚”比“餐”來得更有意義，一道簡單且温暖的料理即可。”...

食材明細主料牛腩（適量）洋葱（適量）土豆（適量）西紅柿（適量）輔料薑片（適量）陳皮（適量）配料黑椒（適量）羅勒葉（適量）鹽（適量）花生醬（適量）柱候醬（適量）煮牛肉湯料（適量）料酒（適量）醬香（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅酒燴牛腩飯的做法步驟1、牛腩切...

“與眾不同的酸甜口味牛排~澀澀的紅酒，加上酸酸的檸檬，中和成了一種香醇的、清新的、讓人口齒生香的美麗感覺。”食材明細主料菲力牛排（一人份）輔料洋葱（半個）檸檬（半個）配料香料碎（少許）紅酒（300ml）黑胡椒（少許）橄欖油（少許）白糖（酌量...

食材明細主料牛腩（500g）胡蘿蔔（1根）土豆（1個）洋葱（1個）大蒜（1頭）輔料百里香（適量）羅勒（適量）紅酒（適量）高湯（適量）調料黃油（適量）黑胡椒（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅酒燴牛腩的做法步驟1、備料。2、牛腩切大塊，胡蘿蔔和土豆切滾...

“國慶假期的時候看了一部電影，《JulieandJulia》，然後深深愛上了JuliaChild和她對於法式烹飪的熱情，按捺不住內心的激動，急切的入手了一套《MasteringTheArtofFrenchCooking》，兩本厚重的散發這美味的書，包含着Julia，以及她...

“凡是菜式裏面用到紅酒，上桌時總會有那麼一股濃郁的紅酒香氣，未嘗其味先聞其香；再觀其色，做紅燒菜入紅酒必定是色澤紅醇誘人，廚房新手也能順手拈來，只要記住儘量採用悶的火候，不要過多翻炒，就能留住紅酒入菜帶來的那份濃香。...

食材明細主料牛尾（400克）輔料紅酒（200克）洋葱（適量）番茄（適量）番茄醬（適量）配料生薑（適量）葱白（適量）八角（適量）香葉（適量）黑胡椒粉（適量）酸鹹（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）番茄紅酒燴牛尾的做法步驟1、牛尾割成小段2、清水浸泡出血水，大約...

“法餐作為世界著名菜系之一，東方列車當然也繼承了法國料理的特色，這道法式牛尾濃湯用大量洋葱提味，牛尾也是西方頗具人氣的食材，這道簡單易上手的異國料理，照樣可以輕鬆端上餐桌哦~”食材明細主料牛尾（適量）麪粉（適量）土豆（適...