相關家有的餐飲知識

「家有大廚」炸紅薯條怎麼做簡單又好吃

「家有大廚」炸紅薯條怎麼做簡單又好吃

準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料紅薯:600輔料油:適量澱粉:適量具體步驟1.將紅薯洗淨2.將紅薯去皮切成條3.將澱粉放入4.將澱粉攪拌均勻5.將鍋里加油燒熱放入薯條6.將薯條炸至金黃色7...

「家有大廚」紅燒羊肉怎麼做簡單又好吃

「家有大廚」紅燒羊肉怎麼做簡單又好吃

準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料羊肉:500輔料油:適量鹽:適量大料:適量土豆:1個腐竹:適量蒜:適量姜:適量料酒:適量糖:適量大葱:適量幹辣椒:適量具體步驟1.準備好桔皮2.肉先開水裏焯下3.土豆去...

「家有大廚」涼拌海蜇怎麼做簡單又好吃

「家有大廚」涼拌海蜇怎麼做簡單又好吃

準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料海蜇:200金針菇:50輔料香油:適量醋:適量黃瓜:適量芝麻:適量具體步驟1.黃瓜洗淨2.切成薄片3.海蜇泡好.4.切成小長條.5.金針菇備用.6.調上醋,香油,芝麻.7...

家有大廚之雞蛋饅頭片怎麼做簡單又好吃

家有大廚之雞蛋饅頭片怎麼做簡單又好吃

準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料饅頭:250雞蛋:250輔料油:適量具體步驟1.將雞蛋打成糊狀,加入適量食鹽,備用2.將切好的饅頭片放入雞蛋漿中,將兩面都粘勻雞蛋3.將抹好雞蛋液的饅頭片放入...

「家有大廚」炒黃豆芽怎麼做簡單又好吃

「家有大廚」炒黃豆芽怎麼做簡單又好吃

準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃豆芽:500輔料老陳醋:1小勺雞精:適量鹽:適量蠔油醬:1小勺油:適量具體步驟1.選取新鮮的黃豆芽把豆芽根尾部掐掉2.泡在清水裏洗上三次。建議放點鹽能把豆...

「家有大廚」涼拌海蜇頭怎麼做簡單又好吃

「家有大廚」涼拌海蜇頭怎麼做簡單又好吃

準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料海蜇頭:350輔料味精:適量白糖:適量味極鮮:適量香菜:少許芝麻油:適量香醋:適量白胡椒粉:適量具體步驟1.香菜洗淨,備用2.買回來的海蜇頭3.用刀劈開4.切成絲5...

「家有大廚」豆豉油麥菜怎麼做簡單又好吃

「家有大廚」豆豉油麥菜怎麼做簡單又好吃

準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料油麥菜:250輔料油:適量味精:適量豆豉:適量蒜末:適量具體步驟1.油麥菜洗淨去掉根蒂2.切成均勻的長段3.超市裏買來的豆豉4.取少量的豆豉準備好蒜末5.放...

「家有大廚」辣炒蟶子怎麼做簡單又好吃

「家有大廚」辣炒蟶子怎麼做簡單又好吃

準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蟶子:500輔料八角:適量油:適量鹽:適量香菜:適量葱:適量豆瓣醬:適量姜:適量具體步驟1.蟶子吐泥後反覆沖洗乾淨2.葱薑蒜,八角等調料備用3.香菜切段備用4.鍋...

「家有大廚」風味茄子怎麼做簡單又好吃

「家有大廚」風味茄子怎麼做簡單又好吃

準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料辣椒:60茄子:300輔料醋:適量蒜:適量澱粉:適量鹽:適量油:適量糖:適量花椒:適量姜:適量具體步驟1.辣椒洗淨切成絲.2.新鮮茄子.3.切成小段.4.加入澱粉攪拌均勻...

「家有大廚」玉米麪發糕怎麼做簡單又好吃

「家有大廚」玉米麪發糕怎麼做簡單又好吃

準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料玉米麪:150麪粉:150輔料白糖:20大棗:適量酵母粉:1具體步驟1.主料:麪粉、玉米麪。2.將玉米麪和白麪混合均勻,加入酵母粉、白糖,加適量清水,和成麪糊。3.取蛋...

「家有大廚」韭黃炒蛋怎麼做簡單又好吃

「家有大廚」韭黃炒蛋怎麼做簡單又好吃

準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2個韭黃:250輔料花椒粒:4、5粒油:適量紅綠辣椒:1個鹽:適量黑胡椒粉:少量具體步驟1.準備好所有材料,韭黃、辣椒切好備用,雞蛋打散備用2.鍋裏倒入適量...

「家有大廚」三明治怎麼做簡單又好吃

「家有大廚」三明治怎麼做簡單又好吃

準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:50火腿片:50吐司:150輔料色拉醬:適量生菜:適量具體步驟1.起油鍋,打入一個雞蛋2.一邊煎好後翻個面繼續煎3.煎到兩邊金黃色後取出4.把兩片吐司片放...

「家有大廚」菜花炒肉怎麼做簡單又好吃

「家有大廚」菜花炒肉怎麼做簡單又好吃

準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料菜花:300豬肉:100輔料花椒粉:適量醬油:適量油:適量鹽:適量葱:適量白糖:適量雞精:適量具體步驟1.菜花掰成小朵用鹽水洗淨2.鍋中燒水焯燙菜花,撈出過涼備用3....

「家有大廚」葱花雞蛋餅怎麼做簡單又好吃

「家有大廚」葱花雞蛋餅怎麼做簡單又好吃

準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料葱:50雞蛋:3個輔料油:適量鹽:適量味精:適量具體步驟1.將葱切成小段,儘量選比較嫩的葱2.在碗中打3個雞蛋3.用筷子想一個方向打,打散4.向其中放入葱段5.放...

「家有大廚」黃瓜炒雞蛋怎麼做簡單又好吃

「家有大廚」黃瓜炒雞蛋怎麼做簡單又好吃

準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:300雞蛋:150輔料鹽:適量油:適量葱:適量蒜:適量辣椒:適量具體步驟1.黃瓜洗淨備用。2.黃瓜切片備用。3.三個雞蛋打散備用。4.鍋中油燒熱,加入雞蛋翻炒...

「家有大廚」涼拌黃瓜怎麼做簡單又好吃

「家有大廚」涼拌黃瓜怎麼做簡單又好吃

準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:250輔料蒜:適量姜:適量白糖:適量油:適量醋:適量鹽:適量具體步驟1.黃瓜洗淨去掉上面的糟皮2.用刀拍碎3.再用刀切成小段4.入盤中5.取小蒜半6.去皮切...

「家有大廚」清炒豆角怎麼做簡單又好吃

「家有大廚」清炒豆角怎麼做簡單又好吃

準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆角:400輔料鹽:適量生抽:少許油:適量蒜蓉:適量薑片:2片具體步驟1.豆角整理成約5-6cm長。2.水滾依順序放鹽、油、豆角灼至5成熟(約2鍾),撈起冷水沖洗,瀝乾...

「家有大廚」家常炒麪怎麼做簡單又好吃

「家有大廚」家常炒麪怎麼做簡單又好吃

準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪條:100輔料鹽:適量葱花:適量油:適量辣椒粉:適量胡椒粉:適量具體步驟1.麪條煮成9分熟,撈出備用2.油鍋燒熱3.倒入麪條翻炒幾下4.撒入鹽、胡椒粉,輕輕翻炒...

「家有大廚」鹽水蝦怎麼做簡單又好吃

「家有大廚」鹽水蝦怎麼做簡單又好吃

準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料河蝦:300輔料鹽:適量花椒:2大料:3料酒:20大葱:適量薑片:適量具體步驟1.河蝦剪去蝦鬚洗淨。2.鍋中加入葱姜,花椒,大料煮上5分鐘出香味。3.然後倒入河蝦。4....

「家有大廚」辣子雞塊怎麼做簡單又好吃

「家有大廚」辣子雞塊怎麼做簡單又好吃

準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小素雞:250雞蛋:50青辣椒:20輔料鮮辣粉:適量鹽:適量油:適量具體步驟1.小素雞、長椒、雞蛋和鮮辣粉2.把洗淨的長椒和小素雞切好備用3.把雞胸肉切塊加入...

「家有大廚」枸杞鯽魚湯怎麼做簡單又好吃

「家有大廚」枸杞鯽魚湯怎麼做簡單又好吃

準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鯽魚:500輔料料酒:適量枸杞:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.鯽魚殺好2.洗淨瀝乾3.起油鍋4.煎魚5.噴點料酒6.加開水7.放點葱姜去腥8.蓋上鍋蓋燒開放點枸...

「家有大廚」酸辣土豆絲怎麼做簡單又好吃

「家有大廚」酸辣土豆絲怎麼做簡單又好吃

準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:400輔料油:適量鹽:適量乾紅辣椒:適量料酒:適量青椒:適量香醋:適量蒜末:適量具體步驟1.土豆削皮切成細絲用清水將切好的土豆絲泡去澱粉,(這樣炒出的土...

「家有大廚」營養粥怎麼做簡單又好吃

「家有大廚」營養粥怎麼做簡單又好吃

準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料剩菜:300米粥:1碗輔料油:適量葱花:適量具體步驟1.剩菜都切成丁2.一碗米粥3.葱花備用4.熱油5.爆香葱花6.將剩菜倒入鍋中7.爆炒8.加入米粥9.攪拌均勻,煮...

「家有大廚」煎牛排怎麼做簡單又好吃

「家有大廚」煎牛排怎麼做簡單又好吃

準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料西蘭花:100新鮮牛裏脊:500土豆:50輔料洋葱:50黑胡椒:適量香菇:20芹菜:50油:10ml鹽:5具體步驟1.牛排原材料:新鮮牛裏脊、土豆、香菇、芹菜、西蘭花、洋葱等2....

「家有大廚」木須柿子怎麼做簡單又好吃

「家有大廚」木須柿子怎麼做簡單又好吃

準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:150西紅柿:300輔料油:適量香菜:適量葱:適量花椒麪:適量鹽:適量具體步驟1.葱花備用2.香菜切段備用3.西紅柿洗淨,切塊備用4.雞蛋打入碗中,加入少許鹽,打...