相關烤雞的餐飲知識

“這道脆皮雞翅是在一個視頻中學習到的，整個過程沒用一滴油就做出的脆皮的雞翅，當時看完後就非常的感興趣，就打算有空試試，今天忙完了一些事後，就試了次，這一試還真喜歡上這種味道了，整個雞翅外脆裏嫩，口感非常的好。。”食材...

“簡單~~~適合不會做飯的小夫妻和單身貴族們”食材明細主料雞翅中（500克）輔料烤肉醬（100克）雞精（8克）原味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）祕製烤雞翅的做法步驟1、製作：將雞翅洗淨，放入烤肉醬和雞精並用竹籤或牙籤在雞翅上扎...

“買的成品的冷凍雞肉產品，不喜歡油炸，費油又油膩。直接烤箱烤的，配上酸甜可口的亨氏番茄醬”食材明細主料冷凍雞肉（根據自己肚量）輔料番茄醬（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）成品烤雞塊的做法步驟1、將某品牌的成品...

食材明細主料雞脖（500G）輔料烤肉料（適量）原味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）烤雞脖的做法步驟1、.將雞脖洗淨待用，準備好烤肉料。2、將雞脖切成小段放入烤肉料和鹽淹一宿。3、放在烤架上。4、在烤箱裏約十分鐘就可以開動...

食材明細主料雞大腿（6個）輔料洋葱（0.5個）葱（0.5棵）姜（適量）料酒（3勺）豆腐乳（1塊）甜麪醬（1勺）醬香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）醬香烤雞腿的做法步驟1、將雞腿剁成大塊備用，準備好配料2、雞塊放入料酒，白糖，鹽，醬油胡椒粉醃製十分鐘。3...

食材明細主料雞翅（10ge）輔料香菇（5朵）紅蘿蔔（1根）配料姜（適量）小葱（適量）大葱（適量）蠔油（適量）叉燒醬（適量）料酒（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）油鹽（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）釀烤雞翅的做法步驟1、將雞翅的兩根小骨頭找到，再沿着...

食材明細主料雞翅（250g）輔料鹽（適量）料酒（適量）配料香麻油（適量）生抽（適量）生薑（適量）醬香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）電飯鍋烤雞翅的做法步驟1、準備好雞翅，將其洗淨2、在雞翅上劃幾刀3、加入料酒、生抽、香麻油和鹽，醃製半小時...

“美味可口的快手小吃，香香脆脆滴雞胗。”食材明細主料雞胗（2只）輔料cook100蒜香燒烤醬（半包）花生油（3湯匙）薑片（1片）蒜香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香烤雞胗的做法步驟1、雞胗切丁，放入蒜香燒烤醬、花生油、薑片拌勻醃製...

“無烤翅調味料也能在家烤出脆皮、蜜汁、辣烤雞翅”食材明細主料雞翅根（10個）紅尖椒（1根）綠尖椒（1根）輔料孜然粉（適量）黑胡椒（適量）辣椒粉（適量）鹽（適量）糖（適量）蜂蜜水（適量）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）脆皮烤雞翅的做法步驟1、...

“經常做烤翅都是醃製後就烤，這次我捲上培根一起烤，外焦黃裏肉嫩，非常好吃哦。”食材明細主料雞中翅（6只）白芝麻（適量）培根（3片）輔料黃油（5克）咖喱粉（半茶匙）葱（1根）姜（3片）醬油（1湯匙）蠔油（半茶匙）黑椒粉（適量）白芝麻（適量）鹽（適量）原味（口味）烤（工...

“邊看世界盃邊吃此款小菜是種美妙享受。”食材明細主料雞脖子（5根）輔料玫瑰腐乳（2塊）老抽（2勺）蜂蜜（3勺）蒜末（半碗）孜然粉（5g）孜然粒（5g）橄欖油（少許）孜然（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）吮指烤雞脖的做法步驟1、從超市買來的新鮮雞脖，...

食材明細主料雞腿（6個）輔料鹽（適量）料酒（適量）辣椒油（適量）蒜泥（適量）醬油（適量）蒜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蒜味香辣烤雞腿的做法步驟1、將雞腿洗乾淨轉盤備用。2、加入所有調料，攪拌均勻，套上保鮮膜放置20分鐘。3、烤盤鋪上...

“上回看完老楊做的雞翅後，自己做了一次蜜汁烤雞翅，這次做的奧爾良烤雞翅，各有風味。”食材明細主料雞翅（一斤）輔料奧爾良烤肉料（35克）配料水（適量）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）奧爾良烤雞翅的做法步驟1、奧爾良烤肉料35...

食材明細主料雞（半隻）輔料大白菜葉（幾片）配料大喜大烤肉醬（1袋）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白菜包烤雞的做法步驟1、把半隻雞劃幾刀後，放入一袋大喜大烤肉醬，醃一夜，取出後放入烤箱2、白菜葉洗淨3、放入鹽開水中焯一下，然...

食材明細主料雞腿肉（1個）彩椒（各半個）輔料蒜（適量）醬油（適量）料酒（適量）辣椒粉（適量）五香粉（適量）姜（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）彩椒烤雞串的做法步驟1、將雞腿肉去骨，先一刀削開，再沿着骨頭將肉踢下；2、把雞腿肉切...

食材明細主料雞中翅（1000克）輔料洋葱（2個）配料辣椒醬（適量）蠔油（適量）鹽（適量）排骨醬（適量）老抽（適量）糖（適量）孜然粉（適量）葱姜（適量）微辣（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）葱香烤雞翅的做法步驟1、雞翅解凍後瀝乾水分。2、加入辣椒醬、蠔油...

“這是為聖誕節做的烤雞！雖然沒有慶祝這個西方節日！可是還是很開心哦！因為列為公假，不必上班呢！呼耶！！可以在家休息不用那麼早起牀咯！難得啊！今天老公的單位有晚宴要出席！還要交換聖誕禮物呢！每個出席者都要帶一分禮物，我們一家三...

食材明細主料雞腿（2只）輔料蒜（1個）辣椒（2條）配料鹽（2茶匙）胡椒（1茶匙）意大利香草（2湯匙）油（適量）香草（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）聖誕香草烤雞的做法步驟1、雞腿2只，洗乾淨用紙吸乾雞肉上的水分。2、蒜整一個（10片），辣椒2條切段3、意...

食材明細主料雞翅（1200克）伏特加（50ml）輔料混合香料（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）糖（兩勺）原味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）伏特加烤雞翅的做法步驟1、之前做了鹽焗雞翅很成功，就是鹹了～～昨天為了籌備大餐小小改良了下。...

食材明細主料雞翅（適量）輔料辣椒油（適量）葱花（適量）蜂蜜（適量）配料精鹽（適量）花椒粉（適量）孜然粉（適量）辣椒粉（適量）味精（適量）生抽（適量）麻辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）高級（難度）烤雞翅的做法步驟1、雞翅冼淨。2、加入所有的調料醃一天。3、醃...

“家裏買了個微波爐，帶燒烤功能的，但從沒試過自己來做燒烤。這次嘛，兒子吵着要吃雞翅，想着試試這個功能還有自己的手藝，就去菜市場買了雞翅還有雞腿回來，自己試着做做看。沒想到還挺成功的，才烤了十分鐘，香味就從微波爐裏飄了...

食材明細主料雞翅根（6個）輔料燒烤醬（3匙）蜂蜜（1匙）醬香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬烤雞翅根的做法步驟1、雞翅根泡出血水清洗後，在正反面劃上兩刀，放入燒烤醬醃製6小時以上。2、電烤箱預熱五分鐘後，將雞翅平鋪在烤盤中，烤箱...

食材明細主料雞翅（適量）輔料油（適量）配料胡椒（適量）醬油（適量）鹽（適量）孜然（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）簡單烤雞翅的做法步驟1、雞翅漂水劃刀後用鹽，胡椒，少許醬油醃製。（作料一次給到位，醃製的時間最好長一些）2、把醃製的雞翅在烤...

“香美無比的烤雞，加足料醃製，烤的時候滿屋飄香。只要你按照胖子的方法制作完全可以做出只有在飯店才能吃到的烤雞。”食材明細主料三黃雞（一隻）輔料香菇（50g）配料葱白（25g）姜（10g）鹽（8g）醬油（15ml）美極鮮（10ml）烤肉料（30g）蜂蜜水（100ml）...

“做了才知道自己有多喜歡這道菜，新鮮的蔬菜加上醃漬入味的雞腿肉，雞腿被烤的外焦內嫩，蔬菜吸收了雞油和調料，實在是太美味了，整個一個一鍋端，大家都大呼過癮！~！~”食材明細主料雞腿（2根）蘑菇（2-3個）胡蘿蔔（小半個）荸薺（2個）玉米（半個）...