相關胚芽燕麥大米飯的餐飲知識

胚芽燕麥大米飯的做法 胚芽燕麥大米飯怎麼做

胚芽燕麥大米飯的做法 胚芽燕麥大米飯怎麼做

“胚芽是種子裏最有營養的,大孩不喜歡五顏六色的米飯,最近只整糙米和燕麥這二種,口感來講燕麥好一點。”食材明細主料大米(適量)輔料燕麥(適量)調料水(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胚芽燕麥大米飯的做法步驟1、二勺...

麥胚芽黑米糊的做法 麥胚芽黑米糊怎麼做

麥胚芽黑米糊的做法 麥胚芽黑米糊怎麼做

“胚芽是小麥生命的根源,是小麥中營養價值最高的部分。可用於烘焙、做麪食,以及米糊中。”食材明細主料黑米(50克)大米(50克)小麥胚芽(25克)輔料清水(1300ml)其他(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麥胚芽黑米糊的做法步驟1、大米...

小麥胚芽黑燕麥餅的做法 小麥胚芽黑燕麥餅怎麼做

小麥胚芽黑燕麥餅的做法 小麥胚芽黑燕麥餅怎麼做

“小麥胚芽含豐富的蛋白質及維生素E、維生素B1,含有全面豐富均衡的營養。黑燕麥屬於一種低糖高能量的保健養生食品。經常食用小麥胚芽和黑燕麥,可保持人體的心臟,血液,骨骼,肌肉,神經的功能正常,十分有益於人體健康。”食材...

全麥胚芽吐司的做法 全麥胚芽吐司怎麼做

全麥胚芽吐司的做法 全麥胚芽吐司怎麼做

“小麥胚芽又稱麥芽粉、胚芽,金黃色顆粒狀。麥芽是小麥發芽及生長的器官之一,約佔整個麥粒的2.5%,含豐富的維他命E、B1及蛋白質,營養價值非常的高。胚芽是小麥生命的根源,是小麥中營養價值最高的部分。麥胚油中每百克含維...

雞絲麥胚芽純麥面的做法 雞絲麥胚芽純麥面怎麼做

雞絲麥胚芽純麥面的做法 雞絲麥胚芽純麥面怎麼做

“小孩子不喜歡吃飯??試試用麥胚芽純麥面煮一碗雞絲麪保證讓小孩火力全開的吃麪。”食材明細主料純麥面(1-2餅)雞胸肉(適量)冬菇(4-5朵)葱(適量)蒜(適量)紅辣椒(1條)輔料鹽(1勺)花生油(適量)生粉(適量)醬油(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮...

全麥胚芽饅頭的做法 全麥胚芽饅頭怎麼做

全麥胚芽饅頭的做法 全麥胚芽饅頭怎麼做

“在白饅頭中添加麩皮、小麥胚芽,多吃點粗糧有益健康。”食材明細主料中筋麪粉(500克)小麥胚芽(20克)純麩皮(100克)輔料即發乾酵母(3克)清水(300克)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥胚芽饅頭的做法步驟1、面盆放入少許的清...

黑麥胚芽麪包的做法 黑麥胚芽麪包怎麼做

黑麥胚芽麪包的做法 黑麥胚芽麪包怎麼做

“説它淳樸,真的是沒有任何裝飾,除了黑麥,添加的還是粗糧--麩皮和小麥胚芽,小麥胚芽經過烘烤散發出其特有的香氣,鄉村麪包沒有甜麪包鬆軟,口感沒有甜麪包細膩,也沒有甜麪包豐富的餡料,它有獨特的麥香味;”食材明細主料高粉(100...

小麥胚芽戚風的做法 小麥胚芽戚風怎麼做

小麥胚芽戚風的做法 小麥胚芽戚風怎麼做

“換了風爐就總是想用最基礎的練下手,蛋糕裏面最基礎的也是最經典的當然就是戚風蛋糕了,一個好的戚風蛋糕內部氣泡均勻,不會太甜也不會寡淡,潤潤的入口即化~這個配方比較經典,如同刻在腦子裏面一樣召之即來,同時可以稍微加...

小麥胚芽玉米麪包的做法 小麥胚芽玉米麪包怎麼做

小麥胚芽玉米麪包的做法 小麥胚芽玉米麪包怎麼做

食材明細主料雞蛋(2個)水(210g)全麥粉(150g)高筋麪粉(350g)玉米粒(100g)輔料木糖醇(40g)色拉油(50g)酵母粉(6g)鹽(4)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小麥胚芽玉米麪包的做法步驟1、玉米粒焯熟,撈出控幹水分,用廚房紙吸乾。2、先放液體...

玉米油小麥胚芽吐司的做法 玉米油小麥胚芽吐司怎麼做

玉米油小麥胚芽吐司的做法 玉米油小麥胚芽吐司怎麼做

食材明細主料高粉(230g)雞蛋(1個)玉米油(30g)酵母(3g)鹽(2g)純牛奶(100g)輔料蜂蜜(1勺)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米油小麥胚芽吐司的做法步驟1、材料放入和麪機揉成光滑。2、分三份。3、捲入小麥胚芽。4、發酵7.8分滿。5...

小麥胚芽吐司的做法 小麥胚芽吐司——香的不得了 小麥胚芽吐司怎麼做

小麥胚芽吐司的做法 小麥胚芽吐司——香的不得了 小麥胚芽吐司怎麼做

食材明細主料高筋麪粉(280克)低筋麪粉(20克)小麥胚芽(15克)輔料全蛋液(30克)黃油(20克)水(150毫升)配料白糖(40克)鹽(2克)酵母(3克)小麥胚芽(5克(裝飾用))奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小麥胚芽吐司的做法步驟1、將小麥胚芽平鋪在烤盤...

小麥胚芽燕麥片發糕的做法 小麥胚芽燕麥片發糕怎麼做

小麥胚芽燕麥片發糕的做法 小麥胚芽燕麥片發糕怎麼做

“不用和麪,簡單攪一攪就能蒸的發糕。”食材明細主料小麥胚芽燕麥片(100克)普通麪粉(200克)酵母(3克)輔料紅提幹(1把)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小麥胚芽燕麥片發糕的做法步驟1、小麥胚芽燕麥片100克,普通麪粉200克,酵母3...

小麥胚芽米豆漿的做法 小麥胚芽米豆漿怎麼做

小麥胚芽米豆漿的做法 小麥胚芽米豆漿怎麼做

“朋友給拿了一袋小麥胚芽,正好做豆漿的時候放裏一些,更營養更好喝。小麥胚芽又稱麥芽粉、胚芽,金黃色顆粒狀。小麥胚芽取自小麥1.8%的精華,含有15種營養,富含維生素E、蛋白質、膳食纖維等,營養價值非常的高。家裏正好有現...

小麥胚芽饅頭的做法 小麥胚芽饅頭怎麼做

小麥胚芽饅頭的做法 小麥胚芽饅頭怎麼做

食材明細主料高筋粉(250g)奶粉(20g)小麥胚芽(30g)牛奶(50g)輔料高糖酵母(3g)玉米油(適量)雞蛋(1枚)調料糖(25g)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小麥胚芽饅頭的做法步驟1、高筋粉、奶粉、糖、酵母、牛奶、雞蛋混合。2、拌成絮狀。3、...

燕麥大米飯的做法 燕麥大米飯怎麼做

燕麥大米飯的做法 燕麥大米飯怎麼做

食材明細主料大米(1杯)糯米(半杯)生燕麥片(半杯)輔料水(3杯)原味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燕麥大米飯的做法步驟1、食材圖。2、把米淘洗一遍加水。3、放入電飯煲裏,提前燜飯(用電飯煲的預約功能)沒有預約功能的把米提前泡1...

紅棗麥胚芽玉米粉窩頭的做法 紅棗麥胚芽玉米粉窩頭怎麼做

紅棗麥胚芽玉米粉窩頭的做法 紅棗麥胚芽玉米粉窩頭怎麼做

食材明細主料玉米粉(1000g)麥胚芽(150g)輔料紅棗(25個)調料酵母(5g)糖(2g)小蘇打(3g)盒裝牛奶(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)紅棗麥胚芽玉米粉窩頭的做法步驟1、玉米粉1000g左右。2、麥胚芽150g左右。3、酵母5g4、糖2g。5...

燕麥米和大米怎麼燜飯

燕麥米和大米怎麼燜飯

先浸泡再燜制。燕麥米和大米一起煮制時,建議先用清水浸泡30-50分鐘,讓大米充分的吸收水分,這樣燜制時只需要30分鐘就熟了。另外,在購買燕麥米時,不建議購買未加工的,因為燕麥米的外皮是苦的,那麼蒸出來的米飯口感不佳,所以要...

小麥胚芽黑燕麥饅頭的做法 小麥胚芽黑燕麥饅頭怎麼做

小麥胚芽黑燕麥饅頭的做法 小麥胚芽黑燕麥饅頭怎麼做

“小麥胚芽黑燕麥能降低膽固醇,經常食用可預防心腦血管病,能清除多餘的自由基,抗衰老。”食材明細主料小麥胚芽黑燕麥片(100克)普通麪粉(200克)輔料酵母(3克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小麥胚芽黑燕麥饅頭的做法步驟1、...

藜麥胚芽麪包的做法 藜麥胚芽麪包怎麼做

藜麥胚芽麪包的做法 藜麥胚芽麪包怎麼做

“做這個麪包的意義在於對新良麪粉的喜愛,麪粉是小麥研磨而成,所以我就決定用藜麥粉,小麥胚芽做了這款小麥形的麪包,也是對本次活動的支持吧!”食材明細主料易小焙麪包粉(260克)小麥胚芽(30克)藜麥粉(50克)牛奶(160克)全蛋液(40克)輔...

大米燕麥蓋澆飯的做法 大米燕麥蓋澆飯怎麼做

大米燕麥蓋澆飯的做法 大米燕麥蓋澆飯怎麼做

食材明細主料大米(5○克)燕麥(適量)輔料胡蘿蔔(丨根)皮芽子(半個)熟大肉(適量)調料鹽(適量)味極鮮(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大米燕麥蓋澆飯的做法步驟1、大米和燕麥用水洗淨備用。2、胡蘿蔔洗淨備用。3、切成小塊備用...

小麥胚芽麪包的做法 小麥胚芽麪包怎麼做

小麥胚芽麪包的做法 小麥胚芽麪包怎麼做

食材明細主料高筋粉(250g)小麥胚芽(30g)奶粉(20g)雞蛋(1枚)輔料高糖酵母(3g)玉米油(適量)牛奶(50g)調料糖(25g)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小麥胚芽麪包的做法步驟1、麪粉、奶粉、雞蛋、牛奶、糖、酵母混合。2、用筷子攪拌勻。3...