相關油湯圓的家常做法的餐飲知識

“小時候的味道～是回憶！！”食材明細主料糯米粉（100g）輔料玉米油（適量）紅糖（適量）黑芝麻（適量）甜香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油湯圓的做法步驟1、備好食材。2、揉捏麪糰。3、切小坨，揉成圓，再壓扁些，這樣不易裂。4、鍋起油，小火，放...

“做為一枚資深糯米控在看到這色澤明麗、香軟甜糯的湯圓，立刻被誘惑它品嚐起來熟而不焦、外酥裏糯美妙口感讓人一吃忘不了走過路過，絕不能放過和我一樣控這一口的一定要嘗試做做哦~~”食材明細主料水磨糯米粉（100g）輔料温...

“我的早餐，我作主~~~~~~~~~~~白菜油條煮年糕”食材明細主料湯圓（14個）油條（1根）白菜（115克）輔料香葱（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜油條煮湯圓的做法步驟1、食材：湯圓、油條、白菜（已清洗）、香葱2、...

食材明細主料油菜蕻（175克）年糕（2根）圓蛤（210克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油菜蕻圓蛤年糕湯的做法步驟1、食材：油菜蕻2、年糕3、圓蛤（已清洗）4、將油菜蕻洗淨、撈出。5、放在案板上切開，待用...

“今天的慶祝”食材明細主料茼蒿菜（5把）豬肉絲（50g）湯圓（1碗）韭菜（1把）輔料豬油（3大匙）蒜末（1大匙）芝麻油（適量）蝦米（2大匙）香菇（5躲）紅葱頭（3顆）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）客家鹹湯圓的做法步驟1、炒蒜末紅葱頭末倒入鍋裏...

大家在過元宵節的時候一定都是會吃湯圓的，其實南方北方湯圓的做法，不同，吃的節日也是不同的，南方雖然平日裏雖然吃甜的食物的時間比較的多，但是南方人也喜歡吃鮮肉湯圓，這是非常有特色的，湯圓除了煮着吃，還可以做油炸湯圓吃的...

“正宗的寧波湯圓餡裏有一樣最重要的材料，那就是生的豬板油，對你沒看錯，是生的，但是煮好後是液態的。記憶中的寧波湯圓來自於外婆之手，在那時冰箱還不多的小時候，外婆從冰箱裏拿出一塊方方正正的灰白色的豬油芝麻餡，和好水磨...

“菜類中只要能生吃的最好生吃哦”食材明細主料圓葱（適量）青椒（適量）輔料醋（適量）味極鮮（適量）蠔油（適量）香油（適量）鹽（小許）味精（小許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油拌圓葱的做法步驟1、青椒和圓葱各一半2、洗淨切絲3、倒上...

“寒冷的冬季，暖暖的醬油湯很暖心哦～”食材明細主料蟹肉（5個）蘆蒿葉（適量）圓蘿蔔（2個）豆腐果（4個（三角））輔料水（1000ml）生抽（1勺）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）圓蘿蔔醬油湯的做法步驟1、圓蘿蔔洗淨後去根去蒂，蘆蒿葉子部分洗淨瀝...

“簡單小吃。外面脆，裏面甜。”食材明細主料湯圓（一盤）輔料炸粉（50g）鹹甜（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油炸湯圓的做法步驟1、冷凍湯圓用冷水下鍋，煮到浮起來。2、撈出過冷水，避免粘粘。3、用濕湯圓裹一層炸粉。4、放入油鍋...

“黑暗料理”食材明細主料芝麻湯圓（適量）輔料味極鮮（適量）辣椒麪（適量）陳醋（適量）香葱（適量）蒜蓉（適量）茶油（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油潑湯圓的做法步驟1、廣州酒家黑芝麻湯圓，其實本人更愛流沙湯圓，可惜臣妾搶不到啊...

食材明細主料豬肉（約300克）鮮蘑（適量）小油菜（約250克）輔料生抽（1勺）十三香（少許）葱（適量）蠔油（1勺）水澱粉（5勺）雞粉（少許）胡椒粉（少許）鹽（適量）薑末（適量）鹹鮮（口味）氽（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小油菜鮮蘑肉圓湯的做法步驟1、小油菜洗淨，焯水，再過涼...

“南方冬至吃湯圓，有甜有鹹。老公家鄉是吃鹹的，昨天央視也有介紹台山鹹湯圓。近海的放海鮮多，不近海的放臘味鹹雞等，各有特色。一碗鹹湯圓，濃濃思鄉情。”食材明細糯米丸子材料糯米粉（500g）温水（420g）輔料大白菜（半顆）白蘿蔔（1根）...

“最普通的菜，最家常的菜，最貼近老百姓的餐桌，你做，我做，我們一起來製作，人生最幸福的事情，就是陪着自己的家人吃一輩子的飯，難道不是嗎？平平常常才是真，家常菜才是我們的最愛：”食材明細主料圓白菜（400克）幹辣椒（3個）輔料葱花（適量）姜...

“客家湯圓做法分兩步：揉糯米做成湯圓，在開水中煮至浮起。分開炒制香菇、蝦米、肉絲、韭菜、炒好後加入高湯，起鍋時另撒些油葱酥。湯圓和配料分開做最後匯合在一起。湯底非常重要，最好是上等的雞湯。”食材明細主料糯米粉...

湯圓的話一般都只會在元宵節吃。不過由於現在小吃風盛行，有一些人為了發家致富也會在平常的時候賣湯圓小吃，油炸湯圓就是其中一種。油炸湯圓是用糯米粉加上地瓜和成團，再以其為皮包上豆沙、芝麻、花生等材料做成圓形，在表...

食材明細主料圓葱（1個）雞蛋（2個）輔料醬油（適量）調料油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常菜圓葱炒蛋的做法步驟1、準備好的食材。2、葱切絲，雞蛋打散。3、鍋中加油，攤蛋。4、攤好的蛋。5、鍋中放入洋葱絲翻炒。6、繼續...

“湯圓可以當早餐或者零食來吃。感覺很不錯的。尤其是冬季吃一碗胃裏很暖，湯圓入口糯糯的，餡料甜甜的。回味綿長。。。。。。”食材明細主料糯米粉（300G）核桃粉（適量）輔料糖（適量）豬油（適量）核桃粉（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時...

食材明細主料肉圓（4只）娃娃菜杆（150克）胡蘿蔔（50克）輔料生抽（2匙）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）家常炒肉圓的做法步驟1、娃娃菜杆切塊，胡蘿蔔最好切絲，比較好看哈。2、肉圓解凍後切片用油煎一下。3、下鍋炒白菜杆和胡蘿蔔片，翻炒兩分鐘...

食材明細主料雞蛋（1個）湯圓（適量）輔料生粉（適量）食用油（適量）其他（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油炸雞蛋湯圓的做法步驟1、首先把冰凍的湯圓拆開，包裝放在碗裏面備用。2、然後把湯圓放在鍋裏面蒸五分鐘3、拿個小碗裏面把生粉倒...

“長有小尾巴的湯圓，親們是不是覺得很奇怪，印象中的湯圓是圓的是甜的，可我今天要做的是長有小尾巴的是鹹味的湯圓；今天我用的餡料是茭白肉的，也可以是筍肉、蘿蔔絲肉當然也可以是芝麻糖的，一樣都很美味。小時候，奶奶，每年的過...

“對付那些比較多油的湯或滷水，可以考慮煮圓白菜，也叫高麗菜，廣東人叫椰菜。為什麼呢，圓白菜可以把湯裏的油吸去，同時也可以釋放出本身的甜味，也不會滲出顏色把湯或滷水汁的顏色改變，反而把湯變得清甜。昨天做了生薑麻油雞湯...

“小子十分想念奶奶的油湯圓，於是這次湖南迴來的時候，就帶了一些回來，今天是元宵吃他要吃什麼，小子三個字“你知道”於是我就給他做了他最為喜歡的黃砂糖油湯圓。地方特色，喜歡的朋友人也可以參考一下哦。”食材明細主料油...

“俗話説：冬吃蘿蔔夏吃薑，現在正是蘿蔔上市的季節，決定今天做一款老少皆宜的味美營養湯圓。”食材明細主料肉糜（500G）蘿蔔（250G）板油渣（1小碗）水磨粉（500G）輔料生抽（1勺）料酒（1勺）雞蛋（1個）雞精（1小勺）老抽（2勺）鹽（1小勺）葱末（適量）薑末（適量）白...

“父子倆突然想吃湯圓了，幸好冰箱裏還有一些自己做的芝麻豬油餡，那趕緊做來吃吃吧！這可是地地道道寧波湯圓哦！！！”食材明細主料糯米粉（350克）輔料芝麻豬油餡（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芝麻豬油餡湯圓的做法步驟1、...