相關肉末雞樅菌燒西蘭花的餐飲知識

“色澤豔麗，口感鮮香，非常的美味！”食材明細主料西蘭花（適量）雞樅菌（適量）肉末（適量（炒好的））輔料稻米油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉末雞樅菌燒西蘭花的做法步驟1、西蘭花洗淨切成小塊備用。2、肉末備好。3、...

食材明細主料黑皮雞樅菌（150g）蟲草花（30g）枸杞子（15g）瘦肉（200g）輔料姜（2片）油（適量）鹽（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞樅菌蟲草花湯的做法步驟1、將雞樅菌、蟲草花、枸杞子清洗乾淨。2、瘦肉切成小塊。3、煮開一...

“網購的土雞，不大，把雞胸肉單獨拿出另外烹飪，其他部分和雞樅菌一起燉了，最簡單的做法，最原始的鮮味！”食材明細主料土雞（1個）雞樅菌（120克）輔料鹽（適量）薑片（3片）料酒（2勺）葱（1棵）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）雞樅菌土雞湯的做法...

“這次採的小雞樅花又嫩又多，大約有兩斤。又可以美餐幾頓啦。”食材明細主料肉沫（80g）絲瓜（150g）雞樅花（150g）輔料食用油（半匙）清水（50g）調料食鹽（1.5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末絲瓜炒小雞樅花的做法步驟1、取絲瓜。2...

“少油少鹽，養生健康，味道鮮美，好吃不胖。”食材明細主料西蘭花（1小顆）海鮮菇（1袋）輔料蒜（3瓣）紅椒（1段）調料鹽（2g）牡蠣醬油（2勺）玉米澱粉（3g）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）菌菇西蘭花的做法步驟1、西蘭花和海鮮菇清洗乾淨。2、鍋...

“紅燒肉，廚房裏最基本的菜，可以加入各種你喜歡的素菜或配菜”食材明細主料五花肉（250克）雞樅菌（適量）輔料冰糖（適量）八角（適量）豆蔻（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雞樅菌燒肉的做法步驟1、將切好的五花肉下鍋，加一點水，別...

“西蘭花焯水，胡蘿蔔兩片，用模具卡個造型，”食材明細主料雞蛋（2個）牛肉末（少許）胡蘿蔔（兩片）西蘭花（三朵）輔料鹽（少許）香油（少許）醬香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛肉末西蘭花蒸蛋的做法步驟1、少許炒熟的牛肉餡。兩片紅蘿蔔用模具...

“雞樅菌用來煮湯，只需要放點鹽和胡椒，淡淡的調下味，就可以品嚐到鮮美的湯汁了。”食材明細主料雞樅菌（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）胡椒（適量）葱花（適量）清水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞樅菌湯的做法步驟1、新鮮的雞...

“黑皮雞樅菌具有食用和藥用價值，也是中國傳統的藥用真菌之一。因其鮮嫩醇香，肉質細嫩、潔白如玉、口感獨特、生熟皆可食、食藥兩用、營養豐富而備受人們的關注。”食材明細主料黑皮雞樅菌（250g）瘦肉（250g）胡蘿蔔（半根）輔料紅...

“燒肉再次登場，冰箱偶爾備着也無妨，炒個菜最方便呢。”食材明細主料燒肉（100g）西蘭花（2個）輔料油（適量）鹽（1茶匙）蒜頭（2瓣）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）西蘭花炒燒肉的做法步驟1、【西蘭花炒燒肉】材料：西蘭花，蒜頭，燒肉。2、...

“雞樅菌雞樅系野生食用菌之王，其肉質肥厚，質細絲白，脆嫩爽口，清香鮮美，營養豐富，尤其蛋白質的含量較高，蛋白質中含有20多種氨基酸，其中人體必需的8種氨基酸種類齊全。中國曆代都稱讚白蟻雞樅菌美不絕口，營養豐富。雞樅具有較...

“在這邊在飯店經常吃到這個黑皮雞樅菌，但一直沒遇到賣的。這回在淘菜菜看到了，100克5塊錢，趕緊買了一份。坦白説，真心沒有我自己採的小雞樅菌鮮美。以後再不買了。”食材明細主料黑雞樅菌（100g）五花肉（60g）輔料青尖椒（1個）紅線...

食材明細主料西蘭花（100克）白米粥（400克）肉糜（50克）海蔘（1個）輔料花生油（3克）葱末（3克）食鹽（1克）雞精（小許）生抽（小許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西蘭花肉末海蔘粥的做法步驟1、西蘭花洗淨。2、切末，葱切碎，海蔘切圈。3、肉糜備好...

“黑雞樅菌是人工栽培出來的一個菌種，和雲南的雞樅菌可不是一回事，其價格、營養價格都和野生雞樅菌不可同日而語。作為老百姓日常飲食，黑雞樅菌還是很接地氣兒的，就跟香菇、雞腿菇這種菌菇是一個地位，都是平民的美味。黑雞...

食材明細主料黑皮雞樅菌（適量）輔料絲瓜（一根）雞蛋（兩個）調料十三香（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）黑皮雞樅菌湯的做法步驟1、黑皮雞樅菌清洗乾淨。2、水開後焯水三十秒。3、焯好水的雞樅菌過涼攥幹水分。對半切開。4...

菌類是我們日常生活中的食物種類之一。雖然有些菌類含有毒素，但更多的菌類不僅不含毒，還含有很多的營養，成為不少吃貨心中的美味。雞樅菌可食用菌類的一種。但相信對於很多的人來説，雞樅菌這個名字還是十分的陌生，所以接下...

“雲南有很多食用菌，品種多味道鮮，價格則是從高到低都有，可以隨意選用。到雲南玩的時候，品嚐過幾種，那種來自大自然的鮮美味道讓人念念不忘。最近我們這裏的大超市有賣來自雲南的新鮮的雞樅菌，看到就立即買了兩盒，感慨現在便...

食材明細主料雞樅菌（250g）荷蘭豆（250g）輔料蒜頭（4瓣）調料花生油（適量）蠔油（1勺）鹽（半匙）雞精（半匙）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞樅菌炒荷蘭豆的做法步驟1、市場賣的黑皮雞樅菌非常漂亮。2、準備食材。雞樅菌清洗乾淨，荷蘭豆去...

“平時我們在家西蘭花的做法以涼拌、清炒、上湯為主，不但簡單易做，避免了高温加熱中的營養流失，對健康更為有利。今天我家還是蒜蓉炒西蘭花，但是多加了一勺油雞樅，味道更加鮮美了！油雞樅是以雞樅為原料製作的一種雲南風味食...

“食材：豬肉1斤，西蘭花1個，辣椒丁1個。調料：鹽，調和油，老抽，味精，糖。1、西蘭花冼淨，根椐花形擇成花朵。2、豬肉切塊，辣椒丁1個配色提辣用。3、鍋裏放油倒進豬肉燜熟後調入老抽。4、再倒進西蘭花，5、加鹽燜透，6、加入辣椒丁和糖炒...

“黑皮雞樅菌具有很高的食用和藥用價值，也是我國傳統的藥用真菌之一。因其鮮嫩醇香，肉質細嫩，潔白如玉，口感獨特，食藥兩用，營養豐富而備受人們的青睞。”食材明細主料黑皮雞樅菌（100克）牛肉（50克）輔料姜（少許）葱（兩根）香油（少許）胡椒...

食材明細主料雞樅菌（25克）青椒（1個）調料醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）高級（難度）素炒雞樅菌的做法步驟1、食材：雞樅菌、青椒。2、取雞樅菌25克用清水浸泡30分鐘。3、接着，將浸泡好的雞樅菌洗淨撈出。4、然後，再用清...

食材明細主料塔菜（80g）小雞樅菌（約50g）肉片（些許）輔料食用油（半匙）調料食鹽（半克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉片塔菜炒小雞樅菌的做法步驟1、小雞樅菌。2、採回來洗淨。3、瀝乾水分。4、塔菜洗淨。5、菜梗改刀。6、菜葉...

“肉末扒香菇西蘭花，美味香滑的菜餚，獨特的味道！”食材明細主料肉末（適量）香菇（適量）西蘭花（一顆）輔料油（適量）蠔油（適量）醬油（適量）葱花（適量）姜（適量）水澱粉（適量）太椒圈（適量）鹹香（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）肉末扒香菇西蘭花的做法步驟...

“一個西蘭花接近1000克，我每次做菜用約100～200克，吃幾次了還有一半呢，繼續吃西蘭花。”食材明細主料西蘭花（200g）肉末（80g）木耳（幾朵）輔料食用油（半匙）調料食鹽（1g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末木耳炒西蘭花的做法步驟1、...