相關榴蓮餅的餐飲知識

食材明細主料高筋麪粉（150g）榴蓮（150g）輔料酵母粉（2g）豬油（15g）温水（115g）馬蘇裏拉芝士碎（30g）玉米油（1勺）調料鹽（1g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）榴蓮餅的做法步驟1、盆中放入高筋麪粉，鹽，酵母粉，豬油和温水，用筷子攪拌成團，蓋上保鮮...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料榴蓮：小塊麪粉：適量輔料具體步驟1.榴蓮打成蓉，分次加入麪粉，活成軟的麪糰。2.醒好的麪糰擀成麪餅，塗上黃油，再揉成麪糰繼續醒10分鐘，再擀成薄餅放入平底...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料榴蓮肉：四瓣麥芯麪粉（或高筋粉）：550黃油：160牛奶：約30毫升細砂糖：55酵母粉：4雞蛋：2個紅提幹（或者葡萄乾）：適量細鹽：少許輔料具體步驟1.黃油切塊，室温軟化~~~或...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料油皮：適量輔料高筋麪粉或中筋：250具體步驟1.水油皮所有材料混合揉出手套膜後蓋上保鮮膜低温醒發半小時以上。2.油酥混合均勻蓋上保鮮膜低温醒發半...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料榴蓮：適量輔料糯米粉：適量具體步驟1.水油皮所有材料混合揉出手套膜後蓋上保鮮膜低温醒發半小時以上。2.油酥混合均勻蓋上保鮮膜低温醒發半小時以上...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：50輔料牛奶：150具體步驟1.將初榴蓮果泥及黃油之外的所有材料混合均勻2.黃油融化加入拌好的糊中3.往糊中加入榴蓮果泥，攪拌均勻4.平底不粘鍋用...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉：60輔料糖粉：適量油：適量水：適量蜂蜜：適量具體步驟1.稱量好適量的高筋麪粉2.加入適量的清水和成麪糰3.靜置大概20分鐘即可擀平4.榴蓮去核5.加入糖...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘今天給大家帶來一道飯後甜點，名字叫榴蓮餅。周所周知榴蓮是水果之王，雖然它的味道讓很多人無法接受，但是吃着還是很香很美味，不知道你們會做誰榴蓮餅呢？今...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米粉：適量輔料榴蓮肉：適量具體步驟1.糯米粉倒入盆裏，加黃油，芝士，少少地加開水，攪拌，揉成不粘手的麪糰。喜歡甜可以加點糖揉進來。2.榴蓮肉剝到碗裏，勺...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘榴蓮餅，誰説是隻有市面上買的，廣州哪裏出產的才夠正宗呢？其實這個餅，製作起來一點都不難，普通人就可以在家輕鬆完成，如果不怕麻煩，自己動手做的還不添加防腐...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘榴蓮餅完全是用榴蓮和的面，沒有加水，所以榴蓮的香味很濃，不放糖，餅的口感也比較甜。這麼美味有營養的水果有好多人享受不了它的味道，榴蓮聽到這個名字就有...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料奶油芝士：340甜味濃縮牛奶：205毫升新鮮榴蓮汁：60毫升雞蛋：2只酸奶油：115香草精：5毫升榴蓮或香蕉精：15毫升全麥蛋糕底：1個輔料具體步驟1.將烤箱預熱到170度。2...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料榴蓮：適量麪粉：適量輔料食用油：適量白糖：適量食鹽：適量具體步驟1.剝開榴蓮2.剝皮綠豆3.把綠豆煮熟4.把榴蓮壓碎5.榴蓮裏放點食鹽增加一點甜味.6.綠豆熟後...

“昨天發麪的時候，特意留了一些發好的面胚凍在冰箱裏，早上拿出面胚和榴蓮解凍後，做了一款快手芝麻榴蓮餅。”食材明細主料發酵麪糰（500g）輔料榴蓮泥（200g）調料芝麻（100g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芝麻榴蓮餅的做法步驟...

食材明細主料麪粉（200g）開水（50ml）涼水（50ml）輔料榴蓮（適量）果味（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）榴蓮手抓餅的做法步驟1、將50ML的開水與100g的麪粉揉成燙麪團；2、將50ML的涼水與100g的麪粉揉成涼麪團；3、醒發10分鐘後將燙麪團撕...

食材明細主料榴蓮（適量）輔料葱油餅皮（3片）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）榴蓮酥餅的做法步驟1、家裏只有有葱的餅皮了，試試看吧，解凍後用擀麪杖擀一下。2、準備榴蓮，我喜歡吃金枕榴蓮，好香。3、分成4塊，放上榴蓮肉。4、包起...

“這家店賣的餅聞起來有些不一樣，因為它的餡兒是榴蓮，一種聞起來臭臭的，吃起來香甜可口，有的人愛，有的人厭。為了不排隊也能夠吃到剛出爐的榴蓮芝士餅，我今天就在家裏復刻了一下，這味道真是好到沒話説，而且偷偷告訴你，咱自己做...

食材明細主料麪粉（200g）牛奶（110g）玉米油（10g）鹽（2g）輔料芝士碎（100g）榴蓮肉（2塊）蛋黃（適量）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝士榴蓮餅的做法步驟1、麪粉放入麪包桶裏加鹽和牛奶啟動和麪程序和成光滑的麪糰，加玉米油繼續揉勻。2、...

有。榴蓮餅的餡料是用榴蓮肉製作而成的，經過烤制後連帶着酥皮都會染上榴蓮的味道。榴蓮餅最好不要放入冰箱內，低温存儲容易使榴蓮餅的外殼回潮從而不再香脆酥甜，影響食用口感。榴蓮酥常温保存時注意避免潮濕的地方容易回...

食材明細主料黃油（35g）榴蓮棉花糖（180g）奶粉（100g）蘇打餅乾（適量）輔料蔓越莓幹（80g）原味（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）榴蓮牛軋餅的做法步驟1、不沾鍋開小火，放入黃油2、黃油融化後，放入棉花糖，不停的攪拌3、棉花糖融化後，放入奶粉...

“好吃的榴蓮，好吃的餅。”食材明細主料麪粉（200g）糯米粉（100g）輔料白砂糖（40g）温水（170g）酵母（3g）榴蓮（適量）甜味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）榴蓮發麪餅的做法步驟1、榴蓮攪碎。2、大碗裝：温水170克，酵母3克，白砂糖40克，糯米粉100克...

“榴蓮餅是一種神奇的食物，賣它的地方總有很多人在排隊購買，而且價格也比較貴，不妨跟着我在家裏做，自己做的時候，可以任性的將餡料加得滿滿的，烤的時候香氣四溢，饞得讓人流口水。這個榴蓮餅跟榴蓮披薩有點類似，不過更加好吃，外...

“酥脆的飛餅外皮加上軟爛的榴蓮內餡，好吃得停不了口。喜歡榴蓮的朋友可以試試，使用飛餅省略製作千層酥皮的繁瑣步驟，方便快捷。”食材明細主料思念飛餅（2張）榴蓮（1塊）輔料蛋黃液（裝飾用）（適量）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度...

食材明細主料糯米粉（適量）奶粉（適量）榴蓮肉（shil）輔料糖（適量）油（適量）芝麻（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）榴蓮薄餅的做法步驟1、買了一個大榴蓮，吃不完，就想着弄些東西吃，在茶樓早茶吃過一次榴蓮薄撐（廣東話）想着試做2、取出...

食材明細主料低筋麪粉（150g）無鹽黃油（40g）雞蛋（一個）調料榴蓮（30g）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）榴蓮餅乾的做法步驟1、黃油打發加入雞蛋繼續打發再加入榴蓮攪拌均勻。2、加入麪粉拌勻。3、烤箱上下150度25分鐘。...