相關紅酒提子果醬的餐飲知識

“過年家裏買了一箱提子沒吃完，不能眼看着它爛掉，最好的辦法就是做果醬。做果醬的材料大多是水果、冰糖和檸檬，有的添加蜂蜜增加粘稠度。我看到廚友的配方里還加了肉桂、姜和朗姆酒，説那果醬好吃到忍不住在半夜舔鍋鏟，當我...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘我以前吃麪包的時候，吃吐司的時候必須要抹上醬，我才會吃，因為我非常喜歡吃甜的東西，我相信很多人和我一樣，對甜的食物不可抵擋她的美味，所以推薦大家做紅提...

需要。紅提子雖然也屬於葡萄科的一種食物，但其本身的汁水含量比葡萄低，所以在泡製葡萄酒時需要加入白酒，以促進發酵也可以提高成功率。若是使用葡萄泡製葡萄酒的話，就不需要放入酒類，直接放入白糖發酵即可。紅提子泡製的葡...

“酒釀果乾的華麗口感，襯托桑葚好滋味。今天的果醬作品是紅酒桑葚果醬，桑葚又叫桑果，味甜汁多，是人們常食的水果之一。中國醫學認為桑葚味甘酸，性微寒，具有補血滋陰，生津渴，潤腸燥等功效，主治陰血不足而致的頭暈目眩，耳鳴心悸，煩...

“酒釀果乾的華麗口感，襯托番茄好滋味，小小的無花果籽在舌尖歡舞，滑順的果膠與淡雅的煙燻味翻滾於脣齒之間，令人垂涎三尺的濃醇芳香，演繹出一場嗅覺與味覺的豪華盛宴。”食材明細主料小番茄（400g）無花果乾（200g）紅酒（200g）輔料檸...

能。提子泡酒時，將提子清洗乾淨，晾乾表面水分，放進容器中，添加適量白酒，密封好，放在陰涼處存放一個月即可。提子泡酒使用的容器，需要潔淨乾爽，以免滋生細菌。清洗提子時，可以將提子的表面用水打濕，添加食用鹽輕輕揉搓，放入清水中...

“因為紅提本身的甜度就很高，所以這款果醬幾乎沒有用到多少糖，卻一樣的甜蜜。但一定要注意攪拌，否則很容易糊鍋，清洗起來會很麻煩的。”食材明細主料紅提（700克）白砂糖（20克）清水（200毫升）甜味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）DIY...

11度左右。紅提子酒屬於是發酵酒，度數不會像白酒那麼高，通常度數在11度左右。提子酒的主要原料有提子和糖，而糖會轉化成酒精，促進發酵，糖的比例越多，提子酒的酒精度數也就越高。提子酒密封可以保存三年左右的時間，開封后應盡...

是。黑提子酒是由黑提子、白糖釀製而成的酒水。黑提子在釀製之前，需要清洗乾淨，晾乾表面水分，以免影響黑提子酒的品質。釀製黑提子酒使用的容器可以使用陶瓷罐，或是玻璃罐，但不建議使用塑料容器，以免酒精和塑料產生化學反應...

8°-15°之間。提子酒的度數主要是由提子的含糖量決定的。在製作提子酒的時候，不需要放一滴九，而需要根據提子的數量，放一定比例的冰糖，經過一段時間，提子就會發酵，進而產生一股濃郁的酒香味，這便是提子酒。但是要注意的是，不...

“一般蘋果果肉做成果醬呈黃金透明色澤，使用李子皮一同熬煮，能取得紅蘋果得自然紅色，做成紅色的蘋果果醬；這款果醬顏色上非常喜氣，能夠明顯看到切成丁的蘋果粒，有種紅色珍珠的效果喔！”食材明細主料蘋果（1000g）加州李子皮（50g）綠...

能。使用提子做酒時，將提子清洗乾淨，晾乾表面水分，放進容器中，倒入適量的白酒，密封好，再將容器放在陰涼處存放一個月即可。泡提子酒使用的容器，需要潔淨無油，以免影響提子酒品質。提子是夏末初秋的水果，品種比較多，中值的區域不...

“青提果酒-從不喝果酒的姐妹也狠狠心動了！和朋友在家裏聚會的時候拿出了我釀了幾個月的果酒～之前不怎麼喝果酒的姐妹一口心動！這個青提果酒泰適合女孩子喝啦！”食材明細主料青提（1-2斤）冰糖（1袋）輔料泡果酒專用糧食酒（1-2瓶）調...

“雙11買的新麪包機，可以做果醬，試了一次，非常成功，也很簡單。只需要準備好原料，剩下的交給麪包機就ok了。味道香甜，水果像果脯的味道。塗抹麪包或當零食都不錯。”食材明細主料櫻桃（100克）提子（100克）輔料檸檬（半個）白糖（50克）甜味...

“臨近孩子們放假的日子，我覺得我變得越來越懶惰了，早上不願意起牀，孩子的早餐就想弄點快手的，要説快手早餐，應該沒有什麼比牛奶麪包更方便的了，疫情期間連專家們也都建議，豐盛的早餐可以用牛奶麪包和雞蛋來搭配，既不費時間，又...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘夏天最愛的水果除了西瓜就是那又甜又紅，水分有多的紅提了。作為水果，不僅美味，而且維生素含量豐富。今天小編要給大家推薦的就是這道自制紅提子果醬。用...

“表哥知道我喜歡吃草莓，就買來了一大袋，最起碼也兩斤吧。可是男人就是男人，肯定是隨便一抓一大把都沒仔細挑，要不就是長得歪瓜裂棗，要不就是熟的可憐都軟掉了。可是總不能浪費了他的一番心意啊，把長的不好看的挑出來，加上放...

甜。製作提子酒的主要原料有提子和白糖，白糖具有發酵的作用，而提子酒通常是帶走甜味的。提子酒裏的提子和糖，兑放比例在十比三左右，不喜歡味道過甜，可按十比二的比例。製作好的提子酒應密封，存放在乾燥通風避光的地方，可保存...

“夏天是水果的旺季，但是很過水果都很有季節性也不易存放，過了時間就沒有了買的多了沒吃完就會放壞，所以很多朋友都會做些果醬來存放，做過的人都知道果醬雖然不難做，但站在爐子邊上一個多小時，炎炎夏日真的是難熬呀。我新買...

能。釀提子酒的時候要挑選完全成熟的提子，選好後的提子用食用鹽或者麪粉浸泡清洗，清洗乾淨的提子晾乾水分後在倒入容器裏，倒好提子後在倒適量的白酒、冰糖，提子酒大概釀製半個月左右就可以盛出來飲用。提子酒在保存的時候...

“還有人不會自己泡酒嗎~已經泡了很多果酒啦，今天又泡了一罐青提酒~”食材明細主料青提（1-2斤）冰糖（1-2斤）輔料無添加泡果酒專用酒（1-2瓶）調料無水密封罐子（1個）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青提酒的做法步驟1、青提放入...

“哈嘍大家好，今天我要跟大家分享一款女生喝的青提果酒，顏色也太適合夏天啦！酒香濃郁，醇香爽口，做法簡單，喜歡的一定要試一試哦！️準備好食材️：青提300g，黃糖100g，谷養康糧食酒泡果酒專用酒2瓶。1、青提用鹽水洗淨，擦乾水分，對半切開...

“提子中含有糖、碳水化合物、蛋白質、脂肪、膳食纖維、維生素C、維生素A、維生素B12、維生素P、鉀、鈣、鐵、磷等多種營養成分，而且提子還含有像類黃酮、白藜蘆醇、聚合苯酚等物質。但是我卻不怎麼喜歡吃，孩子爸爸買了...

“大個大個的蒙自甜石榴，每次過完中秋節，總是會有好多好多，各種做法換着吃，要不是這麼多石榴，我也不會單獨買石榴來做，實在是太！費！料！了！足足用了8個大石榴和一個香梨才做出一小小瓶，好奢侈！”食材明細主料石榴（七八個）白砂糖（適量）...

“家裏放着太多水果，也學住做了果醬，用來拌酸奶食用。自己做，無添加，不過建議儘快食用。”食材明細主料葡萄（250克）輔料蜂蜜（3勺）檸檬（0.5個）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）提子果醬的做法步驟1、用鹽水浸水果十五分鐘，檸檬榨...