相關軟心巧克力蛋糕的餐飲知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料軟心內餡淡奶油：40蛋糕體淡奶油：100蛋糕體蛋黃：2只蛋糕體蛋白：2只蛋糕體黃油：30蛋糕體低粉：40蛋糕體可可粉：20軟心內餡黑巧克力：60軟心內餡黃油：8蛋糕體黑...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黑巧克力：70輔料黃油：55細砂糖：20雞蛋：2個低筋麪粉：40具體步驟1.黃油切小塊，和黑巧克一起放入碗中2.接着黃油黑巧克力隔水融化攪拌均勻3.雞蛋加糖4.用...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黑巧克力：70雞蛋：2個黃油：55輔料白蘭地：1小勺細砂糖：20低筋麪粉：40具體步驟1.把黃油切成小塊，和黑巧克力一起放入大碗中2.隔水加熱並不斷攪拌至完全融化...

“蛋糕類—巧克力軟心派這個小甜品其實是給家裏的小吃貨量身定製的海綿蛋糕加上棉花糖外層包裹上黑巧像極了好麗友只不過這款是迷你版滴德普烘焙實驗室烘焙食譜：時間60min、難度3星、人數4人蛋糕體：蛋黃2個、蛋白2個、...

“給很好的大學同學做的蛋糕，也是第一次嘗試做慕斯蛋糕，她説很好吃，味道很純，還不是很甜膩呢”食材明細主料夾心巧克力糖（50克）淡奶油（350克）牛奶（50克）糖（60克）8寸蛋糕胚（1個）輔料吉利丁片（4個）可可粉（5克）甜味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）...

“巧克力流心也叫熔巖蛋糕，它的魅力就在切開那一刻，巧克力流心緩慢地流出，太誘人了！雖然熱量很高，但是寒冷的冬季添加點能量剛剛好！幾年前的情人節做過這個蛋糕，做法跟這次不同，但是不成功的，沒有流心。這次用了Tinrry的方子，流...

“看着簡單，但是做起來還是很費時間~~~~”食材明細主料低粉（100g）杏仁粉（25g）砂糖（60g）雞蛋（3只）巧克力（黑白各一塊100g）牛奶（適量）輔料黃油（適量）果醬（適量）菠蘿丁（適量）泡打粉（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）巧克力皮夾心蛋糕...

“特別喜歡這款蛋糕，不僅是因為它有讓人迷戀的外表，更喜歡的是它有一顆最最柔軟的心。它的軟心是因為內部添加了味道濃郁的巧克力奶油，所以，口感更多了一份厚重和甜蜜。細膩的巧克力糕體包裹着緩緩流出的熱騰騰的的濃滑香...

“乳酪蛋糕是每個人都抵擋不住的誘惑，再配上巧克力醬，口感更好。”食材明細主料低筋粉（50克）雞蛋（4個）牛奶（60克）奶油奶酪（120克）玉米清油（20克）白糖（80克）輔料巧克力醬（10克）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）巧克力醬夾心蛋糕的做法...

食材明細主料低筋粉（50克）雞蛋（2個）細砂糖（20克）玉米油（15克）香草精（2克）牛奶巧克力（150克）榛子巧克力醬（適量）白巧克力（少許）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）巧克力夾心蛋糕的做法步驟1、低筋粉先過篩兩遍備用。（要想蛋糕細膩，一定要...

“今晚下班後，看天色尚早，於是做晚飯前先做了個蛋糕。因為上次敗了1公斤純巧克力，所以要努力把它利用起來。今晚就做了個可可巧克力夾心蛋糕。哈哈，做出來的成品很濕潤，口感巧克力味濃香，黃油和奶油的味道又互相交纏在一起...

“暖心巧克力蛋糕又叫巖漿巧克力，或者叫軟心巧克力蛋糕。蛋糕熱吃，蛋糕裏面溶化了的巧克力醬就火山熔巖一樣流了出來，香濃、軟滑，有一種神奇的感覺。蛋糕的內壁也都被浸泡在濃濃的巧克力醬裏，這樣才可以最終出來層層疊疊的...

“#一起玩烘焙##小檬做蛋糕#會做這款熔巖巧克力蛋糕，分分鐘可以征服你的愛人哦~做這款蛋糕一定要掌握好時間和温度，不能烤太久，否則沒有熔巖效果了哦~我用的是牛奶巧克力，因為我不喜歡吃苦，蛋糕裏帶來淡淡的奶香還是不錯的...

食材明細主料雞蛋（4個）低筋麪粉（80g）巧克力醬（40g）輔料牛奶（50ml）玉米油（50ml）可可粉（10g）配料糖（60g）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酒心巧克力醬蛋糕的做法步驟1、蛋黃4個放入乾淨的容器2、蛋白4個放入無水無油的容器3、準備好...

“夏日炎炎，來塊雪糕。擔心外面的各種添加劑，所以還是自己做的最放心好吃啦。選用淡奶油、水果、巧克力便可做出美味的雪糕來。本方為低糖版本，小朋友也能吃喔。”食材明細主料淡奶油（600克）火龍果（200克）獼猴桃（1個）細砂糖（40...

“超級喜歡吃巧克力好的巧克力吃到嘴裏那種絲滑的，香甜的感覺在舌尖蔓延開來真是一種享受，有種幸福的感覺記住不能吃代可可脂的巧克力哦代可可脂的巧克力根本不能算是巧克力吃了還發胖~！今天做了軟心巧克力，加了淡奶油，奶...

“記得讀書時特別愛吃好麗友派，學會烘焙後，我也是第一次做巧克力軟心派，鬆軟的蛋糕被濃濃的巧克力包裹着，甜甜的軟心，讓你能瞬間感受到它的甜蜜。適用學廚香檳色重型鋼淺12杯不粘烏比派模具。”食材明細主料蛋黃（2個）蛋白（2個...

食材明細主料巧克力（70g）黃油（60g）麪粉（32g）全蛋（1個）蛋黃（1個）輔料糖（32g）鹽（少量）其他（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）心太軟巧克力蛋糕的做法步驟1、稱食材準備2、黃油、巧克力隔水融化3、融化的巧克力黃油攪均備用4、雞蛋和糖、鹽...

“香濃黑巧克力的外皮脆衣包裹着柔軟的榛果白巧克力夾心一口甜蜜到心底深處的觸動愛戀就這般爛漫開來學做一款心儀的巧克力送給你的閨蜜你的TA”食材明細主料黑巧克力（100g（55%））白巧克力（80g）淡奶油（80g）黃油（13g）榛果（15粒）甜味...

“這個小甜品其實是給家裏的小吃貨量身定製的海綿蛋糕加上棉花糖外層包裹上黑巧像極了好麗友只不過這款是迷你版滴”食材明細主料蛋黃（2個）細糖（60g）檸檬汁（少許）黑巧克力（150g）輔料蛋白（2個）低筋麪粉（60g）棉花糖（適量）甜味（口味）烤（工...

“自制的多用巧克力內餡兒，也可以做麪包餡料，一樣好吃。”食材明細主料低筋麪粉（100克）泡打粉（半小勺）黃油（50克）細砂糖（50克）雞蛋（1個）純牛奶（45克）速溶咖啡粉（1小勺）甜酒（半小勺，（或白蘭地）可省略）輔料純牛奶（100克）生蛋黃（1個）低筋麪粉（10克）...

“今天做了個巧克力花紋夾心蛋糕一般吧撕油紙的時候疏忽了呵呵顏色不是很漂漂但味道依然不錯襖~~~~”食材明細主料低粉（100g）雞蛋（4個）輔料糖（適量）牛奶（適量）泡打粉（適量）塔塔粉（適量）色拉油（適量）藍莓果醬（適量）巧克力醬（適量）甜味（口...

“很適合冬季的一款點心，也是我最愛的巧克力口味因為加了大量可可粉，口感並不甜膩，口味是偏成人的。可可味香氣非常濃郁，蛋糕體品嚐起來是綿密濕潤的，吃的時候，綿軟的蛋糕體裏夾雜着塊狀的巧克力，巧克力的香氣回味十足，兩種質...

“巧克力流心蛋糕在這個寒冷的冬季裏，想要增加熱量又要滿足口感？巧克力流心蛋糕絕對可以滿足到你，濃郁的巧克力，一口咬下去帶微微的苦，特別香醇誘人。葉子巧克力的裝飾讓其增添了不少風采，再來一杯香濃的紅茶簡直愜意。”食...

“入秋的午後，有點兒温暖的甜品陪伴是享受的。雖然不能在家美美的享受熱茶甜點，做些紙杯蛋糕帶去辦公室，温暖的下午茶辦公桌前也能實現。”食材明細主料黃油（60g）幼砂糖（60g）低筋麪粉（120g）泡打粉（3g）蘇打粉（1g）香蕉（1根）牛奶（40ml）淡...