相關意式茄汁醬的做法的餐飲知識

“用新鮮番茄——大番茄、小番茄等等——搭配番茄醬固然能熬煮出口味比較好的披薩醬汁，但要追求意式披薩的地道口味，有時就得“崇洋媚外”一下了。今天這款意式茄汁醬，是意式料理中一種最為常見的醬汁，用來做披薩最是“正...

“兒子這幾天對意大利麪很着迷，不管怎麼做，他都很愛吃，尤其喜歡茄汁的。”食材明細主料西紅柿（1個）意大利麪（1把）洋葱（適量）豬肉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）番茄醬（1勺）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）茄汁肉醬意大利麪的做法步驟1、...

“自制的番茄肉醬，可以用來做意式千層麪，意麪或者披薩，做成英式牧羊人派也不錯哦。。”食材明細主料豬裏脊肉（100克）洋葱（30克）胡蘿蔔（20克）橄欖油（15克）番茄面（2大勺）大蒜（10克）輔料鹽（1勺）黑胡椒粉（少許）高湯（適量）紅酒（2勺）意式香草（少許）鹹...

食材明細主料意大利麪條（適量）西紅柿（適量）香菇（適量）元葱（適量）豬肉沫（適量）輔料鹽（適量）番茄醬（適量）胡椒麪（適量）生抽（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄汁香菇肉醬意麪的做法步驟1、原材料。2、西紅柿在表面劃十字，放在開水裏...

“簡單美味的意式番茄肉醬面，口水口水哇~~~”食材明細主料瘦肉餡（200g）新鮮番茄（800g）輔料番茄醬（1罐）洋葱（約250g一個）蒜末（一點）意大利綜合香草（一點）配料鹽（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）意式番茄肉醬面的做法步驟1、將...

“兒子很喜歡吃茄汁味的食品，經常做一些茄汁醬，用來配意大利麪，米飯，炸薯條，炸饅頭片等都不錯”食材明細主料西紅柿（2個）番茄醬（2勺）輔料白糖（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茄汁醬的做法步驟1、西紅柿...

“夏天吃點酸甜可口的美食，特別開胃”食材明細主料番茄（1個）豬肉（100克）意大利麪（50克）輔料洋葱（0.5個）蒜頭（1個）番茄醬（3匙）白糖（2匙）鹽（0.5匙）鹹甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）未知（難度）茄汁肉醬意粉的做法步驟1、準備好材料，豬肉剁碎加點生粉...

“説起番茄肉醬面可能最先想到的就是意大利麪吧，意大利麪也算是風靡全球的美食之一，是西餐中最容易被國人接受的一款美食。做意大利麪所用的麪粉和我們製作普通麪食所用的是完全不同的兩種東西，所以成品所呈現的口感也完...

“番茄和洋葱感覺在意大利麪中是不可缺少的，肉肉倒是可以根據自己的喜好更換，今天的肉醬用了牛肉和豬肉，吃起來感覺味道還不錯。”食材明細主料牛肉餡（適量）豬肉餡（適量）輔料番茄（3個）洋葱（半個）蒜（1個）黃油（適量）配料鹽（適量）番茄醬（適...

“蕃茄醬意式黑珍珠面（蕃茄醬系列之一）【傳統的意式面】新鮮嘗中式臘肉的香醇味和清淡的意式蕃茄醬是很好的搭檔,在此做了一盤私菜食譜經"蕃茄醬意式黑珍珠面"。”食材明細主料意式黑珍珠面（適量）臘肉（適量）意式蕃茄醬（適...

相信很多人都喜歡吃西餐，都在西餐廳吃過意式肉醬意粉等的意大利美食。大家對肉醬意粉也是十分鐘愛，但是在西餐廳吃飯總是很貴，而且分量也不多。所以我們可以在家學會做意式醬汁，這樣就可以做出跟西餐廳一樣好吃的意式肉醬...

“蕃茄醬意式黃金面（紙裝蕃茄醬系列之一）ー【傳統的意式面】新鮮嘗意大利的麪食譜是説不盡也是做不盡的麪食類。蒜,辣椒,臘肉,洋葱配合着自制蕃茄醬（紙盒裝）綜合了酸,甜和淡淡的苦,辣。在此做了一盤私菜食譜經"蕃茄醬意...

“茄汁肉醬意麪幾乎是我腦海中關於意大利麪的代表，也是外面西餐店常見的菜單之一。不過外面的意麪面和澆頭是分開的，每次拌開後就看不到料了。自己做的好處就是你可以放很多料，酸甜的口感也能依據個人口味調節。這是我周...

食材明細主料螺旋意麪（適量）番茄（適量）香菇（適量）瘦肉（適量）大葱（適量）紅蘿蔔（適量）輔料花生油（適量）鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）蕃茄醬（適量）水（適量）姜粉（適量）醬香（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）茄汁鮮蝦肉醬意麪的做法步驟1、螺旋意麪備用2...

“意麪我只喜歡茄汁的，酸甜開胃。”食材明細主料空心意麪（1磅(454g)）包心菜（1/4個）意大利瓜（500g）蝦仁（250g）臘腸（4條）番茄（4個）輔料茄汁（1杯(250ml)）糖（2茶匙）鹽（適量）玉米油（適量）紅葱頭（4粒）料酒（1茶匙）生粉（1茶匙）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡...

“自己露台上成熟了很多西紅柿🍅，一下子也吃不完，拿來做醬正合適。”食材明細主料西紅柿（10個）輔料蒜（1個）蘿勒葉（適量）胡椒碎（適量）調料鹽（適量）白糖（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）意式蕃茄醬的做法步驟1、自己種的西紅柿...

“自制意式蕃茄醬（紙裝蕃茄系列之一）ー【傳統的意式蕃茄醬】新鮮嘗意大利蕃茄（番茄）種類繁多,這是圓形蕃茄（番茄）經過加工處理切成丁,再加以紙盒包裝蕃茄（番茄）,味道酸中帶甜,加上月桂樹葉,百里香枝葉,是另外一種的蕃茄醬（番茄...

食材明細主料意麪（適量）番茄（適量）豬肉（適量）輔料葱（適量）調料鹽（適量）油（適量）番茄醬（適量）辣醬（適量）醬油（適量）紅酒（適量）五香粉（適量）黑胡椒粉（適量）水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）茄汁肉醬意麪的做法步驟1、番茄洗淨備用。2、鍋...

食材明細主料意粉（100克）聖女果（200克）輔料鹽（少許）羅勒葉（少許）自制番茄醬（2大匙）黑胡椒（少許）橄欖油（少許）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁意粉的做法步驟1、燒開一鍋水，加一小匙鹽，放入意粉煮至自己喜歡的硬度，撈出與少量橄欖...

“今天做了一塊簡單的意式醬料，味道很香；跟外面買的玻璃罐的意式番茄醬一樣，吃的時候喜歡放多少都可以。可以用來煮意大利麪和做披薩醬，沒有防腐劑也沒有添加劑。外面買的30++一瓶而自己家裏做的才10塊錢不到，果然好吃又健...

食材明細主料番茄（300）輔料低粉（20）高粉（80）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）茄汁肉醬千層麪的做法步驟1、準備材料2、步驟3、雞蛋麪皮：高粉➕低粉➕鹽混合均勻，加入雞蛋，分3次加入冰水，依狀態看看是否繼續加水，麪糰揉至光滑不...

“蕃茄醬意式黃金面（黃金面,蕃茄醬系列之一）【傳統的意式面】新鮮嘗蕃茄醬在意大利餐點裏是主要的角色,各式各樣的意式餐點不可缺的醬料。意式黃金面和蕃茄醬的搭配是屬於意大利餐點基本的意大利餐之一。在此呈現私菜食...

“意式蕃茄醬（罐裝番茄系列之一）ー【傳統的番茄醬】新鮮嘗罐裝蕃茄對於做意大利餐點是很方便的食品之一,加入其它的配料也是很好吃的"罐裝蕃茄醬"。蕃茄醬是意大利餐點的主要醬類之一。蕃茄醬的調理種類頻繁,各種的味...

食材明細主料意大利麪（適量）輔料西紅柿（適量）肉餡（適量）洋葱（適量）火腿腸（適量）配料黑胡椒（適量）雞精（適量）鹽（適量）番茄沙司（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）茄汁肉醬意麪的做法步驟1、火腿切段，將生意大利麪穿入後下鍋煮熟。2、...

食材明細主料黃油（20克）洋葱（1個）大蒜瓣（4個）番茄醬（1勺）輔料羅勒葉（0.5匙）黑胡椒粉（0.5匙）鹽（0.5匙）鮮醬油（10ml）醬香（口味）醬（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁意麪醬的做法步驟1、準備材料2、將洋葱切段，與大蒜瓣一起放入調理機中打碎。3、...