相關牛奶慕斯（愛在春天）的餐飲知識

“前天是媽媽的生日，偏偏是在那天，媽媽因病住院了。身在千里之外的我，除了電話問候之外別無他法。想起媽媽最喜歡孩子們圍在她的身邊給她過生日，切生日蛋糕。於是，我決定給媽媽做一個生日蛋糕。儘管剛從大理旅遊回來，旅途的...

“藍莓在我心目中是一種與眾不同的水果，其實你説這種水果有多麼美味倒也不見得，但如果讓我用幾個詞語來形容藍莓，我會用這三個詞：神祕、高貴、優雅。我一直想做一款藍莓蛋糕，但不知為什麼，老在做藍莓蛋糕的時候就會出狀況，吃...

“會流心的牛奶慕斯蛋糕！”食材明細抹茶蛋糕雞蛋（2個）牛奶（43g）玉米油（20g）低筋麪粉（42g）抹茶粉（3g）慕斯牛奶（100g）奶油奶酪（125g）淡奶油（250g）吉利丁片（10g）流心夾層FLUFF香草棉花糖（200g）其他砂糖（38g）細砂糖（35g）幹玫瑰花（適量）甜味（口味）烤（工藝...

“慕斯蛋糕需要冷藏保存，簡單易做，食用。牛奶慕斯，餅乾碎做底，加入鮮奶油和水果，香濃順滑，多層口感，綿密盪漾，獨一無二，是一個值得每個人品味的蛋糕。”食材明細主料牛奶（150g）淡奶油（200g）消化餅乾（80g）水果（少許）輔料細砂糖（30g）吉利丁...

“櫻花，起源於中國。據日本權威著作《櫻大鑒》記載，櫻花原產於喜馬拉雅山脈。被人工栽培後，這一物種逐步傳入中國長江流域、中國西南地區以及台灣島。秦漢時期，宮廷皇族就已種植櫻花，距今已有2000多年的栽培歷史。漢唐時期...

“春天裏百花開，我們也不要浪費大自然給予我們的饋贈哦，為親們獻上美美、香甜可口的櫻花慕斯蛋糕，喜歡甜點的親們不需再花費去點心店買了，來咱們一起做個，吃個爽啦”食材明細主料低筋蛋糕粉（適量）淡奶油（適量）吉利丁片（2片）雞蛋（4...

“已經立夏了，可怕的夏天又來啦！前兩天是我家小熊的生日，以前過生日都在外面過，蛋糕也在外面定，但現在自己學習了烘焙，是不是就應該親手做生日蛋糕了呢！一個月前就開始構思蛋糕的造型了，因為偶平時做的蛋糕都比較簡潔，感覺過生...

“情人節到了做個愛心小食應個景~~祝大家幸福快樂、甜甜蜜蜜每一天！這個愛心酸奶慕斯是可用在情人節、七夕、生日等多個紀念日的甜品小食好吃又好看大餐後食用也很合適酸酸甜甜的非常解膩喲”食材明細紅色愛心果凍材料...

“慕斯的英文是mousse，是一種奶凍式的甜點，可以直接吃或做蛋糕夾層。通常是加入cream與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。慕斯是從法語音譯過來的。慕斯與布丁一樣屬於甜點的一種，其性質較布丁更柔軟，入口即化。”食材明細主...

“我很喜歡在週末的時候做各種各樣的糕點，這樣大寶在家而且還可以與鄰居的學生黨們一起分享！”食材明細主料純牛奶（200克）吉利丁（20克）白糖（40克）奶油奶酪（250克）動物性奶油（400克）輔料戚風蛋糕（一片）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（...

“藍莓酸奶慕斯，這是詩心很喜歡的一款蛋糕，強力推薦。濃郁的酸奶味，加上細膩的淡奶油，口感綿密至極，每一口都是享受。關於酸奶的做法，之前詩心已經發過好幾次，不清楚的可移步哈。如果沒有自制的酸奶，也可以購買超市售賣的原味...

食材明細主料紅薯（1塊）牛奶（200ml）淡奶油（200ml）白糖（20g）輔料奧利奧碎（適量）黃油（適量）紫薯粉（5g）吉利丁片（10g）甜味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅薯牛奶慕斯的做法步驟1、黃油隔水融化2、放入奧利奧碎3、拌勻4、慕斯模具底部包...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料【分蛋法可可海綿蛋糕坯】蛋黃：4個蛋清：4個細砂糖：100低筋麪粉：100可可粉：適量明膠片：6朗姆酒：10輔料具體步驟1.【分蛋法可可海綿蛋糕坯】來自藍帶【法式糕...

“夏天裏來個冰冰涼的慕斯簡直爽歪歪了，繼續用學廚的hellokitty的模具做了可愛的hellokitty酸奶慕斯，這次的被老公吃了很多！”食材明細主料酸奶（250克）奶油（250克）糖（50克）戚風蛋糕（1個）吉利丁片（10克）温水（70克）QQ糖（適量（草莓味和菠...

“嘴巴饞想吃慕斯杯，可是又不想長肉肉。那就自己做吧——雙色香蕉牛奶慕斯杯。這款甜品沒有淡奶油、沒有加糖，絕對是減脂健康甜品。”食材明細主料皇帝蕉（4只）牛奶（250ml）吉利丁片（2片）輔料黑巧克力（15g）甜味（口味）其他（工藝）一小時...

食材明細主料雞蛋（3只）糖（加入蛋黃）（18克）糖（加入蛋白）（36克）色拉油（24克）牛奶（42克）低粉（50克）白醋（少許）輔料紫薯（300克）牛奶（300克）糖（40克）魚膠粉（15克）牛奶（加入魚膠粉）（適量）藍莓味QQ糖（40克）清水（50克）甜味（口味）烤（工藝）數天（耗時）簡單（難度）紫薯牛奶慕...

“一抹春色（慕斯）”食材明細抹茶蛋糕片新良絲絨蛋糕粉（50g）雞蛋（4個）砂糖（65g）玉米油（50g）五十鈴抹茶粉（5g）慕斯糊淡奶油（500g）細砂糖（50g）生蛋黃（4個）牛奶（70g）五十鈴抹茶粉（12g）新良吉利丁片（15g（3片））甜味（口味）烤（工藝）一天（耗時）普通（難度）慕斯的做...

“夏天，天氣炎熱，少不了要吃點冰涼解暑的美味，沒有烤箱我們也可以做蛋糕，這款蛋糕入口即化，超好吃。慕斯是一款冰品蛋糕，免煮、免調理，直接操作即可，做法很簡單，只要有耐心就可以做出好吃的，入口即化的蛋糕。我家夏天常做，大人孩...

“嘿嘿~俺是天鵝~~~~不是小雞！”食材明細主料芒果泥（200克）奶油奶酪（200克）淡奶油（100克）酸奶（100克）白砂糖（60克）吉利丁片（3片（2克一片）輔料戚風蛋糕體（2片）配料鏡面：芒果泥（1個）涼開水（50克）吉利丁片（1片）白砂糖（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時...

“健康有益的酸奶，再加上順滑的檸檬果凍，紅紅黃黃的顏色，誰能抵擋它的視覺的衝擊呢，哈哈～酸酸甜甜的味道，完全是一種味覺旅途的享受哦”食材明細主料酸奶（100克）淡奶油（100克）魚膠粉（12克）奧利奧餅乾碎（60克）輔料細砂糖（40克）檸檬汁（2...

“最近在看三國，不光看將士們沙場浴血，馬上廝殺。其實還是喜歡看那些主公們身後的一個個神機妙算的軍師們。諸葛亮自不必説，當屬第一幕僚，還有曹操的荀彧，司馬懿，孫權的魯肅等等，一個個看似文弱書生，卻能頂千軍萬馬，玩的是什麼...

食材明細主料酸奶（300克）吉利丁（3片）淡奶（200克）砂糖（60克）輔料雪碧（150克）吉利丁（1片）藍色力嬌（適量）蛋糕片（2片（8寸））甜味（口味）其他（工藝）一天（耗時）簡單（難度）酸奶慕斯的做法步驟1、3片吉利丁用涼水泡軟2、取一小部分酸奶與吉利丁加熱至吉利...

食材明細主料戚風蛋糕（1片）南瓜（適量）綿白糖（30克）牛奶（150克）魚膠粉（11克）菠蘿味QQ糖（40克）清水（50克）燕麥片（適量）甜味（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）南瓜牛奶慕斯的做法步驟1、準備戚風蛋糕；2、剖出1片備用；3、南瓜去皮蒸熟；4、過篩後...

“奶香濃郁，入口冰涼細膩的酸奶慕斯。”食材明細主料酸奶（375克）淡奶油（200克）吉利丁粉（10克）細砂糖（20克）餅乾（100克）黃油（15克）輔料可可粉（少許）奶香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）高級（難度）酸奶慕斯的做法步驟1、準備原料和模具。2、餅乾...

“春天是色彩斑斕的，春天的味道是會讓人從味蕾開始把心情變得愉悦的味道。春之韻慕斯里麪包含了抹茶的清新，草莓的香甜，香草椰香的濃烈，一口下去，好心情會跟着味蕾跳動起來哦”食材明細蛋糕體雞蛋（2個）牛奶（20克）玉米油（20克）低...