相關紫心地瓜面包的做法的餐飲知識

“紫薯餡剩了一小坨。忽見幾個紅薯躺在菜籃裏。心中一亮，二薯本是一家親，卻從不曾同台登場。不如就讓它們在同一麪包裏出場，紅薯為皮，紫薯為餡。等到這日蒸紅薯，留出一小塊。只是，為什麼這日的紅薯肉色發白而不是亮麗金黃呢...

“説是腸仔，其實沒有腸。一直不愛火腿腸，卻總是眼饞火腿腸麪包的各式包法。這日，望着長條形的迷你小地瓜，忽然打開了腦洞。這小長條，不正好和火腿腸形狀相仿嗎？火腿腸的各種包法，想必也適用於它。立馬來個螺旋卷。還沒用完的...

“還有些個紫薯，乾脆拿來做這紫地瓜餅。用料特別簡單，連糖都沒有，就加了點兒生粉，估計是以防紫薯太鬆散。生粉，是什麼？一直沒太明白。最明白的是，它就是一種澱粉。但澱粉有多種，玉米澱粉，紅薯澱粉，豌豆澱粉，土豆澱粉。。。。它是...

“很喜歡紅薯麪包成的包子，有點淡淡的甜味，就是顏色不太好看。”食材明細主料麪粉（2碗）地瓜面（1碗）豬肉（1塊）韭菜（適量）槐花（適量）輔料油（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（1茶匙）雞精（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）地瓜面槐花包子的做法...

“在東北的冬天，手裏捧着一個暖暖的烤地瓜，是很幸福的時刻”食材明細主料紫薯（6個）輔料水（一盆）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烤紫薯地瓜的做法步驟1、準備好紫薯地瓜洗淨2、烤箱預熱125～150放入烤15～30分鐘左右3、烤的時...

“紫米補血益氣、暖脾温胃，適應於胃寒痛、消渴、夜尿多、神經衰弱等症。滋陰補腎、明目補血，是女性知己。具有補血益氣、健腎潤肝、收宮滋陰之功效，對於孕產婦和康復病人的保健，療效顯著。富含膳食纖維，能夠降低血液中膽固...

食材明細主料紫薯泥（200克）麪包粉（350克）白糖（30克）黃油（15克）牛奶（175克）調料酵母（3克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紫薯夾心麪包的做法步驟1、紫薯去皮洗乾淨切成小塊。2、入鍋蒸熟。3、按壓成紫薯泥。4、除黃油外所有材料...

食材明細主料麪條菜（適量）麪粉（適量）地瓜面粉（適量）輔料豬肉（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）葱花（適量）花生油（適量）原味（口味）未知（難度）麪條菜地瓜面包子的做法步驟1、葱花放花生油裏炸熟，油量就是你包包子用的油量。過了油的葱花，特別...

“微信搜索關注公眾號“恬蘿姑娘”“tianluo-guniang”和我一起玩轉廚房，樂享美食哦！各種歡迎分享到朋友圈哈！有什麼合作和轉載需求，請直接後台或者文末留言~秋天是收穫的季節~~單説主食方面就多了很多好的選擇，新土豆新芋...

“來自於妃娟地瓜燒的啟發。把迷你小地瓜用酥皮包裹烘烤出酥皮地瓜燒，如果用麪包的麪糰包入一整條迷你小地瓜，又會是個什麼感覺？還有一些紫薯泥，索性就做成紫色麪糰，用紫薯去包裹紅薯。想要深紫的麪糰，選了一個紫薯泥含量最...

食材明細主料山菜（適量）豬肉（適量）地瓜面（適量）麪粉（適量）輔料韭菜（少許）葱末（適量）薑末（適量）生雞蛋（一個）配料食用油（適量）鹽（適量）老抽（適量）芝麻油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）地瓜面山菜包子的做法步驟1、地瓜面和麪粉按1:4用...

“紫薯富含硒和鐵，是我們人體補血、抗衰老的必要元素，“硒”元素還有“抗癌大王”之稱，易被人體吸收。”食材明細主料高筋粉（250克）奶粉（10克）黃油（25克）酵母（4克）牛奶（140克）全蛋液（35克）白糖（42克）鹽（2克）輔料紫薯（300克）白糖（20克）煉乳（15...

“拔絲地瓜一般不做，很是費時間，某天突然冒出個注意，拔絲和糖葫蘆是差不多的，糖葫蘆不用炸，為什麼地瓜就要炸呢，蒸熟不就可以了嗎，今天一試，果真是味道也不錯，關鍵是略去了炸的麻煩環節，大快人心呢。”食材明細主料紫地瓜（一個）輔...

“非常可愛的南瓜麪包，加了全麥粉和南瓜泥，做出的麪包更鬆軟，夾餡用了自己做的紫薯泥，軟軟糯糯，口感很好，而且營養更全。烤好之後形狀也十分的逼真，很討人喜歡。”食材明細主料麪包粉（205克）全麥粉（35克）南瓜泥（70克）奶粉（10克）蛋液（2...

食材明細主料特精粉（適量）紫薯（適量）雞蛋（適量）輔料酵母（適量）紅糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紫薯心形麪包的做法步驟1、紅糖用開水化開，温後加入酵母，加入食物油，（沒有嚴格的規定，都是按感覺來的，寧多勿少）2、加入麪粉中...

“做款地瓜餡的麪包，外形想做成地瓜的樣子，卻把麪糰揉得太軟，變得有點扁了，大家都説像土豆了。哈哈，也有親稱土豆為地瓜嘛。不管它長得啥樣了，甜甜的地瓜餡，香香的麪包層，不怕發胖的麪包。紅薯，又稱山芋、地瓜，含有豐富的糖質、...

“哈哈麪包換個方法做，用地瓜和麪軟軟的非常好吃。”食材明細主料高筋麪粉（適量）輔料地瓜（一個）酵母（適量）雞蛋（2個）白糖（適量）植物油（20克）甜味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）電飯鍋版地瓜面包的做法步驟1、地瓜卻片上鍋蒸熟2、加...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉：75黃油：5紅薯泥：25鮮奶：55細砂糖：5全麥粉：25鹽：1/8小勺乾酵母：1/2小勺輔料紫薯餡：90具體步驟1.用料2.將除黃油外的麪糰料倒入大碗3.揉成均勻面團，...

“極致柔軟的麪包配上酒香奶香的醬心，不得不説日本大師方子真的很好！但是關鍵還得靠自己操作，掌握好發酵的度，形狀可以隨心變”食材明細主料高筋粉（200克）酵母（4克）温水（90ml（約30度））鹽（3克）蛋奶醬用牛奶（200ml）砂糖（40克）蛋液（40克）黃油...

“地瓜含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素等10餘種微量元素和亞油酸等，營養價值很高，被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。今年老家地瓜大豐收，家裏老人送了好多過來，就想辦法解決呀。這次做的芝心地瓜丸是作為零食吃...

“還有不到一個月就春節了，春節一家人圍在桌子上吃着各種零食，但是節後可要胖上三五斤哦！哈哈……(記得小時候每當過年媽媽都會弄好多，好吃的都是自己做的，特別好吃)今年春節準備自己做零食，地瓜幹是首選哦而且吃了不怕胖，低...

食材明細主料南瓜（100g）麪粉（375g）酵母（兩小勺）蘇打粉（小半勺）紫薯（適量）輔料玉米澱粉（適量）配料鹽（一勺）白糖（50g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫薯南瓜麪包子的做法步驟1、紫薯用廚房紙包好，再用報紙厚厚包一層，放進微波爐。南瓜...

食材明細主料地瓜（1個）紫薯（1個）輔料糯米粉（適量）白糖（適量）麪包糠（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）地瓜紫薯球的做法步驟1、地瓜和紫薯去皮切片上鍋蒸熟。2、地瓜壓成泥。3、加適量白糖。4、加適量的糯米粉。5、和成面...

“南瓜和紫薯都是秋天最應季的果蔬，在麪糰中加些許南瓜泥，不僅麪包的組織更加香軟，而且色澤也更加誘人了。冰箱裏還有前幾天做好的紫薯泥，用來做麪包餡不錯，麪包整形成樹葉狀，也頗有一翻秋天的味道！”食材明細主料麪包粉（280G...

“小薯兄弟被打入冷宮許久，終於可以得見天日。最後這五條小薯，也終於可以用來完成對於香蕉麪包的設想。並沒有香蕉，只有小紅薯。包裹成香蕉狀的小紅薯們，被擺成香蕉的模樣，在發酵之後彼此連接在一起，成為一掛香蕉。刷過蛋液...