相關家常茄子的餐飲知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：3根西紅柿：1個青椒：1個輔料油：少量鹽：適量葱：適量蒜：適量具體步驟1.將茄子切成細條，西紅柿切塊，青椒切成絲備用。在鍋內倒少許油加熱。2.當鍋內油温到達7...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：2個五花肉：適量輔料鹽：適量大葱，姜：適量生抽：適量油：適量水：適量雞精：適量蒜沫：適量具體步驟1.茄子削皮撕成條，備用！2.鍋裏倒油適量燒熱，加入五花肉翻炒再...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：600輔料油：適量姜：適量青椒：1個芝麻醬：適量雞精：適量鹽：適量大蒜：1頭具體步驟1.茄子洗淨。2.用手直接撕成小條。3.熱油後先炸香姜4.放入茄子條煸炒2...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘茄子是家常菜中很常見的紫色蔬菜，具有補血的功效。茄子本身富含大量的維生素，和抗氧作用，所以茄子也具有抗衰老的作用。茄子的做法很多，家常做法常見的有...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：2根線椒：3根輔料蒜：適量鹽：適量味精：適量生抽：適量糖：少量具體步驟1.茄子豎着切，切成四瓣，然後切薄片1~2mm。2.放入碗中加鹽拌勻，醃製半小時。然後把...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大蒜：3瓣西紅柿：200茄子：500辣椒：1個輔料鹽：適量醬油：適量油：適量具體步驟1.圓茄子，去皮2.切成絲3.在水中淘洗一遍備用4.西紅柿切成塊，辣椒切成絲，大蒜切成...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘今天小編要給大家帶來一道家常菜，家常茄子，這道菜可是廣受好評的噢。説到這個茄子呀，這做法非常多種，有複雜的有簡單的。做這道菜的重點，就是讓茄子儘快的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：1根輔料油：適量豆瓣醬：適量大蒜：適量生抽：適量雞精：適量鹽：適量具體步驟1.茄子洗淨切好後備用。2.大蒜切碎備用。3.坐鍋燒油爆香大蒜出香味。4.下...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料青蒜：2根青辣椒：3個水發木耳：50g豆瓣醬：1湯匙醬油：1湯匙味精各：適量水澱粉：1湯匙辣椒油：1湯匙。輔料具體步驟1.將茄子削皮洗淨，切成長4公分，粗1公分的條；把青蒜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：400輔料鹽：適量葱：適量油：適量具體步驟1.圓茄子一個洗乾淨2.切成小方塊狀3.葱一根4.把葱切成段5.鍋中倒入適量花生油加熱6.把葱花倒入油鍋爆炒7...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：300輔料油：適量葱：適量蒜：適量生抽：適量白糖：適量鹽：適量姜：適量料酒：適量醋：適量具體步驟1.茄子洗淨切成小塊2.坐鍋燒水，把茄子焯熟撈出3.切好姜葱蒜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：3根西紅柿：半個輔料蒜瓣碎：適量鹽：1茶匙郫縣辣豆瓣醬：1勺油：適量葱花：適量水澱粉：1小碗白糖：1勺具體步驟1.茄子洗淨，切小塊，放有鹽水的冷水中浸泡，臨上...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘家常茄子，一聽就知道是一道家常的菜餚，像我們平時在家吃飯肯定就吃過這道菜系。家常茄子，顧名思義，就是以茄子為主要食材製作而成的菜品。由於各家各户的...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料長茄子：1個西紅柿：1個輔料鹽：適量姜：適量油：適量小葱：適量具體步驟1.準備好葱姜熗鍋2.茄子切好滾刀塊3.熗鍋後下入西紅柿碎，翻炒至西紅柿軟爛4.下入茄子...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：300輔料鹽：適量大蒜：適量油：適量具體步驟1.準備好普通的調味品，不知道發芽的大蒜能不能吃呢2.茄子切好準備3.先把茄子放進鍋裏吵（油熱後），然後直到...

“小時候奶奶教的，一直記得那個味道一直沒敢嘗試做，最近突然想吃飯店又沒，自己嘗試了多次都沒能燒出那個味，太想吃了沒辦法，試了很多次，還好最終是成了”食材明細主料茄子（7.8根茄子）輔料杭椒（一大把）大蒜（3.4瓣）原味（口味）未知（難度...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：500輔料油：適量料汁：適量葱：適量蒜：適量具體步驟1.原料圖。2.蒜切片、葱切段，茄子切大塊泡水裏。3.要炒制時瀝乾水備用。4.平底鍋放比炒其它菜多...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：350輔料雞精：半湯匙大蒜：適量豆瓣醬：2湯匙油：適量白糖：半湯匙洋葱：適量鹽：適量具體步驟1.茄子清洗乾淨，切滾刀塊，加鹽醃10分鐘2.醃後的茄子再清洗3.炒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：200輔料鹽：適量醬油：適量西紅柿：適量大蒜：適量油：適量大葱：適量五香粉：適量青椒：適量具體步驟1.長茄子切滾刀塊2.配料備好3.茄子放幹澱粉拌勻4.下油...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：1根輔料油：適量鹽：適量老抽：適量具體步驟1.取一根茄子，清洗乾淨2.去掉果蒂3.切段4.再切條5.切好備用6.一個大蒜7.切片8.準備好材料開火9.鍋內加...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：1個輔料鹽：適量油：適量具體步驟1.茄子切條狀2.在清水裏泡十來分鐘，撈出，稍微瀝水3.油鍋燒熱4.放入濕濕的茄子條5.放蒜末，淋入適量水，蓋上鍋蓋燜6....

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：適量豬肉：適量輔料花生油：適量五香粉：適量醬油：適量鹽：適量雞精：適量姜：適量小葱：適量水：適量大蒜：適量香油：適量具體步驟1.將所有食材準備好2.鍋裏放油...

“茄子一家人都愛吃尤其是冬天吃又飽腹，但炸的茄子吃多上火對身體也不好。今天我們就來一盤不炸的茄子。”食材明細主料茄子（適量）瘦肉（適量）輔料蒜頭（適量）辣椒（適量）葱花（適量）生粉（適量）蠔油（適量）醬油（適量）白糖（適量）原味（口味）未知（難...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：800熟肉：200西葫蘆：400紅色甜椒：200輔料辣椒碎：適量油：適量醬油：適量乾花椒：適量具體步驟1.茄子洗乾淨切丁2.鍋內放入油和花椒，炒出香味3.放入切丁和...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料紫皮茄子：4根姜：1小塊輔料油：適量鹽：適量郫縣豆瓣：1小勺雞精：適量蒜：2瓣生抽：1小勺具體步驟1.準備食材2.將茄汁對切兩半，然後切成約15cm的長段，並切花刀3....