相關耳光牛肉餡餅的餐飲知識

“我家領導説；這個牛肉餡餅一看就流哈拉子......，一吃不煽自己一個耳光就停不下來！喜歡的親請耐着性子花點時間看完小帖士在行動，下一個大廚就是你！”食材明細主料中筋麪粉（適量）鹽（少許）温水（適量）輔料植物油（適量）牛肉碎（適量）小葱...

“先煎後烤，在家也能做火燒。”食材明細主料發酵麪糰（適量）醬牛肉（適量）葱（適量）輔料調和油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）醬牛肉餡餅的做法步驟1、經過二次發酵的麪糰。2、醬牛肉、葱切碎加入蠔油混合均勻。...

食材明細主料手抓餅（1張）輔料牛肉餡（適量）葱末（適量）薑末（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）手抓餅牛肉餡餅的做法步驟1、牛肉餡加入所有調料拌勻2、手抓餅常温解凍3、放牛肉餡...

“之前我做過的全麥餡餅是和好面之後，用包包子的方式做的，然後在平底鍋裏小火烙，許多朋友説不會擀皮，這次我們就來做一個不用擀皮的餡餅，一樣美味～”食材明細主料全麥粉（60g）豬肉（適量）蝦米（適量）木耳（適量）白菜幫（適量）輔料鹽（適量）生...

“最近超級喜歡低糖、低油還有低鹽的烤箱食譜，更想把普通的健康的食材搬進烤箱，讓更多的親和烤箱互動並愛上烤箱。當今人們的生活水平不斷提高，健康意識越來越濃並人人都講究三低的情況下，“三低食品尤為重要！具我瞭解烤箱...

食材明細主料牛肉（100克）洋葱（1/4個）尖椒（1個）麪粉（一碗）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香煎牛肉餡餅的做法步驟1、麪粉加少許鹽，和水，和成光滑的麪糰。2、洋葱和尖椒分別切成小粒，牛肉剁碎，放鹽，胡椒粉，醬油，料酒，麻油，拌勻醃10分...

食材明細主料牛肉（200克）豬肉（100克）洋葱（100克）水（調餡兒）（8湯匙）植物油（3湯匙）香油（1湯匙）生抽（2湯匙）五香粉（0.5茶匙）鹽（0.5茶匙）輔料麪粉（400克）熱水（和麪）（210克）鹽（0.5茶匙）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）燙麪牛肉餡餅的做法步驟1、先制...

“柔軟鮮香，美味可口。”食材明細主料牛肉（500克）麪粉（500克）輔料葱（適量）姜（適量）雞蛋（1個）配料黑胡椒粉（適量）十三香（適量）老抽（適量）生抽（適量）香油（適量）料酒（適量）鹽（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）美味牛肉餡餅的做法...

食材明細主料牛肉末（600g）自發麪粉（400g）白芝麻（100g）輔料生抽（100ml）芝麻油（20ml）生薑油（10ml）料酒（30ml）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芝麻牛肉餡餅的做法步驟1、麪粉放入盆中，分次加入水，攪拌成絮狀2、揉成麪糰，蓋上鍋蓋發麪3、...

“鮮香味美，皮薄餡多，營養美味，搭配粥，豆漿作為早點，簡直太棒了！”食材明細主料滷牛肉（適量）西芹（適量）麪粉（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）開水（適量）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛肉西芹餡餅的做法步驟1、備好食材：滷...

食材明細主料牛肉餡（500克）輔料麪粉（200克）配料花生油（適量）蠔油（適量）醬油（適量）料酒（適量）雞蛋（1枚）花椒粉（適量）葱姜（適量）鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）牛肉餡餅的做法步驟1、麪粉用温水拌勻成麪糰。2、蓋上保鮮膜醒30分...

“我家超愛餡餅，今年正好是牛年，來一鍋牛肉餡餅，新的一年牛氣沖天吧。”食材明細主料麪粉（400克）牛肉餡（一大碗）大葱（一棵）輔料沸水（適量）涼水（適量）調料料酒（一勺）老抽（兩勺）生抽（一勺）花椒油（半勺）香油（半勺）雞精（一匙）鹽（兩到三匙）蠔油（一大勺）...

“週末天氣不好，沒去買菜，只好看冰箱裏還有神馬存貨了。看看還有一包牛肉餡，那就，做牛肉餡餅吧！再熬一鍋粥，嗯~~~，幾個餡餅，搭配一碗美粥，絕妙的滋味令人滿足。”食材明細主料內餡料：牛肉餡（300克）鹽（一小勺）水（4大勺）醬油（2勺）料酒（1小...

食材明細主料大葱（125克）牛肉末（130克）麪粉（270）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）葱香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）大葱牛肉餡餡餅的做法步驟1、食材：大葱（已清洗切碎）、牛肉末、麪粉2、將切好的大葱擱入大碗中，合入牛肉...

“買的牛肉餡到了好幾天了，就等着大蘿蔔烙餡餅了哈哈”食材明細主料牛肉餡（375g）白蘿蔔（1個）葱（1/3）姜（1塊）麪粉（適量）水（適量）輔料食用油（適量）料酒（適量）生抽（少許）食鹽（適量）蠔油（少許）雞精（少許）花椒粉（少許）五香粉（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（...

突然心血來潮想要做一做牛肉餡餅。別看餡餅製作簡單，想要做好可並不容易。完美的餡餅應該是皮薄餡厚，酥酥的口感。對於餡料的調配也是要有一定講究的，各種調料都是按比例進行調配。而餡餅最大的難點還是在於皮的擀制的。...

食材明細主料麪粉（200克）沸水（適量）涼水（適量）輔料豬肉（150克）牛肉（250克）紅蘿蔔（1/4個）生抽（1大匙）蠔油（1大匙）十三香（適量）鹽（適量）熟豆油（4大匙）葱（適量）薑末（適量）鹹香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）牛肉蘿蔔餡餅的做法步驟1、麪粉加沸水攪拌...

食材明細主料麪粉（200克）温水（180克）酵母（2克）牛肉（300克）洋葱（一個）葱（適量）姜（適量）花椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）十三香（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）老抽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）高級（難度）牛肉洋葱餡餅的做法...

“鮮嫩多汁的牛肉餡餅，非常好吃”食材明細主料小麥粉（200克）温水（100克）酵母（3克）輔料牛肉（適量）姜（適量）食用油（適量）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）牛肉餡餅的做法步驟1、葱姜花椒泡水待用，牛肉剁成肉粒放葱姜花椒水、鹽、糖、...

食材明細主料麪粉（約200克）酵母（2克）糖（1小勺）清水（適量）牛肉（約300克）洋葱（1個）輔料葱（適量）生抽（適量）蠔油（1勺）十三香（少許）鹽（適量）植物油（4勺）姜（適量）鹹香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛肉圓葱餡餅的做法步驟1、麪粉中加入酵母，再加點糖促...

食材明細主料麪粉（500克）鹽（4克）開水（適量）輔料牛肉餡（適量）葱（適量）姜（適量）雞蛋（1個）調料油（適量）醬油（適量）十三香（適量）老抽（適量）香油（適量）雞精（適量）鹹香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）牛肉餡餅的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：牛肉餡適...

“家裏掌櫃子是南方人，即使我能做出千般花樣麪食，他始終對面食品興趣不大，今天的牛肉餡餅，他竟然説太好吃了。”食材明細主料麪粉（300克）80°-90°熱水（100克）冷水（110克）鹽（2克）豬油（20克）色拉油（15克）輔料牛肉（250克）胡椒粉（適量）薑末（適...

食材明細主料高筋麪粉（400g）温（240g（水40度左右））花生油（20g）輔料牛肉（200g）洋葱（1個）生薑（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）清水（適量）蠔油（適量）花生油（適量）玉米澱粉（適量）鹹香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）高級（難度）洋葱牛肉餡餅的做法步驟1、牛肉加點生...

食材明細主料牛肉（250g）洋葱（半個）麪糰（適量）輔料姜（適量）五香粉（適量）醬油（2勺）蠔油（1勺）豆瓣醬（1勺）糖（半勺）香油（半勺）色拉油（3勺）原味（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）牛肉千層餡餅的做法步驟1、牛肉一塊，頭天晚上我放到水裏侵泡，把血水泡出，...

“香噴噴的牛肉餡餅，咬上一口直流肉汁，配上一碗小米粥，再拌上一個涼黃瓜，對我來説就是一頓很美味兒的晚餐了。”食材明細餡材料牛肉餡（300克）洋葱（1個）姜（適量）大葱（1根）鹽（5克）水（70cc）醬油（30cc）料酒（15cc）胡椒粉（適量）芝麻油（30cc）麪皮材料...