相關排骨醬燜藕的做法步驟的餐飲知識

排骨醬燜藕的做法 排骨醬燜藕怎麼做

排骨醬燜藕的做法 排骨醬燜藕怎麼做

“這道菜的特色是香,用刀功對姜和大葱進行了處理,使其的香氣發揮至極致,融合八角和花椒的調味,使排骨和藕入味十足”食材明細主料小排骨(400克)藕(250克)輔料甜椒(30克)大葱(2根)食用油(適量)八角(3個)花椒(少許)料酒(5毫升)生抽(4毫升)老抽...

蓮藕燜寸骨的做法 蓮藕燜寸骨怎麼做

蓮藕燜寸骨的做法 蓮藕燜寸骨怎麼做

“這塊肉叫寸骨,是豬腿上一塊的肉。每隻腿上只有一塊。我問超市裏那賣肉的閨女,她説:是小蹄膀。很多人聽了是一頭霧水。其實人家閨女説的也有些道理。不管它是哪個部位下來的肉,燉了它,吃着挺香的。蓮藕的藥用功效十分可觀...

醬香排骨燜面的做法 醬香排骨燜面怎麼做

醬香排骨燜面的做法 醬香排骨燜面怎麼做

“排骨燜面是內蒙古的美食,有菜有主食,菜可以根據自己的喜好添加,營養方便美味。面吸收了排骨的香味的同時使得排骨解去了油膩。由於老公兔子同學喜歡吃胡蘿蔔,不喜歡吃豆角,於是配料中沒有放豆角,而是放了胡蘿蔔,紅薯,芹菜。...

醬蒸排骨的做法 醬蒸排骨(有詳細步驟圖) 醬蒸排骨怎麼做

醬蒸排骨的做法 醬蒸排骨(有詳細步驟圖) 醬蒸排骨怎麼做

“光看外表不怎樣配飯很好吃”食材明細主料排骨(適量)紅椒(裝飾用)沒有可用葱(適量)紅椒(裝飾用)也可以用紅辣椒(適量)海天黃豆醬(適量)大蒜(適量)薑片(適量)葱(適量)輔料醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)澱粉(適量)香油(適量)料酒(適量)醬香(口味)蒸(工藝...

醬燜排骨土豆的做法 醬燜排骨土豆怎麼做

醬燜排骨土豆的做法 醬燜排骨土豆怎麼做

“家常菜。”食材明細主料排骨(500克)土豆(5個(大))胡蘿蔔(1根)大葱(3棵)輔料東北大醬(兩勺)基本調料(適量)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬燜排骨土豆的做法步驟1、排骨泡出血水後預先蒸熟或是高壓鍋壓熟。2、土豆和胡蘿蔔切麻...

快來看看超詳細的糖醋排骨的做法步驟!

快來看看超詳細的糖醋排骨的做法步驟!

每當逢年過節時,家家户户的餐桌上都少不了一道主菜——排骨,相對於平時吃的紅燒排骨來説,糖醋排骨更加酸甜可口,清爽不油膩,是老人、小孩、女士們十分鐘愛的一道菜。今天在這裏就向大家介紹一道香而不膩、酥香美味的糖醋排...

醬燜排骨的做法 醬燜排骨怎麼做

醬燜排骨的做法 醬燜排骨怎麼做

食材明細主料排骨(適量)黃豆醬(適量)輔料葱(適量)姜(適量)花椒(適量)草果(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)老抽(適量)水(適量)冰糖(適量)醬香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬燜排骨的做法步驟1、排骨洗淨控水備用。2、鍋中入水放...

排骨燜藕的做法 排骨燜藕怎麼做

排骨燜藕的做法 排骨燜藕怎麼做

“以前吃藕,要麼燉湯,要麼炒着吃,沒吃過重口味的,尤其是排骨和藕在一起,基本上都燉湯了。今天來個重口味的,八角大料,辣椒花椒一起上了,味道那個香啊,晚上忍不住又多吃了點飯。。。罪過罪過。。。”食材明細主料排骨(300克)藕(1截...

三醬燜排骨的做法 三醬燜排骨怎麼做

三醬燜排骨的做法 三醬燜排骨怎麼做

“生活就象調料,五味雜陳,翻來覆去,調料也象生活,味道多樣,甜酸苦辣鹹,無限循環搭配。做菜,不外乎就是把幾種或多種調料組合,食材也一樣,雞鵝鴨豬牛羊蛋,輪流使用,就看您搭配和使用得如何了,這次為了使排骨更加美味,使用了豆瓣醬、...

排骨燜苦瓜的做法 金格勒醬排骨燜苦瓜 排骨燜苦瓜怎麼做

排骨燜苦瓜的做法 金格勒醬排骨燜苦瓜 排骨燜苦瓜怎麼做

““金格勒醬”很好聽的名字,一大早獲悉瀟瀟通知我獲得試用金格勒醬通過,很是高興!説實在,我還是第一次聽見認識這種醬,在這邊市面上還沒見過呢。看介紹説:過去江南人家的女眷們會像做刺繡藝術品一樣用心愛的白瓷獅子缸精心...

蓮藕排骨湯的做法 【蓮藕排骨湯】 蓮藕排骨湯怎麼做

蓮藕排骨湯的做法 【蓮藕排骨湯】 蓮藕排骨湯怎麼做

“在湖北,素有“無湯不成席”的説法,舉凡筵宴,壓軸戲必然是一罐鮮醇香美的湯。湖北人愛喝湯,也很會做湯,蓮藕排骨湯、瓦罐雞湯、魚圓湯均為湯中佳品,待客上選。尤其是用被譽為“水中之寶”的洪湖蓮藕做出來的“蓮藕排骨煨湯...

醬燜蒜香排骨的做法 醬燜蒜香排骨怎麼做

醬燜蒜香排骨的做法 醬燜蒜香排骨怎麼做

“醬燜蒜香骨主料:豬淨排650克、香芹50克、洋葱50克調料:(a)料酒10克、蒜茸10克、姜5片、葱3片、老抽5毫升(或醬油10毫升)、花生醬30克、鹽2克、白糖10克、豆瓣醬20克、油30毫升(b)料酒10克、姜2片、葱2片、鹽2克、蒜茸20克...

排骨醬燜土豆雞翅的做法 排骨醬燜土豆雞翅怎麼做

排骨醬燜土豆雞翅的做法 排骨醬燜土豆雞翅怎麼做

“冰箱裏這瓶排骨醬還剩不少,今天做個燜雞翅吧”食材明細主料雞翅(300克)土豆(一個)洋葱(半個)酸姜(半個)輔料排骨醬(一大勺)大蒜(一個)生抽(一勺)麻椒(適量)水澱粉(半碗)蠔油(一勺)紅辣椒(兩個)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)排骨醬燜土...

燜排骨的做法 簡單的燜排骨 燜排骨怎麼做

燜排骨的做法 簡單的燜排骨 燜排骨怎麼做

食材明細主料排骨(500克)輔料葱(適量)玉米油(適量)鹽(少許)老抽(少許)生抽(少許)蒜(適量)姜(適量)醬香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燜排骨的做法步驟1、成品排骨的香味濃郁能吸引全家人的胃。2、將排骨用開水過濾一遍備用。3、葱薑蒜...

醬燜藕片的做法 醬燜藕斷絲連 醬燜藕片怎麼做

醬燜藕片的做法 醬燜藕斷絲連 醬燜藕片怎麼做

“金格勒醬用來燜煮蓮藕,味道夠香濃,朋友試了也説好吃。好的醬料,就是隨便搭配都好吃!”食材明細主料蓮藕(適量)輔料豬肉(適量)配料金格勒醬(約1湯匙)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)八角(適量)薑片(適量)蒜片(適量)葱段(適量)微辣(口味)...

叉燒醬燜排骨的做法 叉燒醬燜排骨怎麼做

叉燒醬燜排骨的做法 叉燒醬燜排骨怎麼做

“這個叉燒醬燜排骨好吃呀,LG與兒子都吃撐了;排骨我沒吃多少,香芋倒是吃的多......”食材明細主料排骨(適量)輔料香芋(適量)水(適量)色拉油(適量)配料叉燒醬(適量)鹽(適量)糖(適量)酒(適量)鮑汁(適量)醬油(適量)雞粉(適量)原味(口味)燜(工藝)數小時...

蓮藕燜排骨的做法 蓮藕燜排骨怎麼做

蓮藕燜排骨的做法 蓮藕燜排骨怎麼做

“豬肉再貴也阻止不了吃貨的腳步😊豬肉不夠排骨來湊,動手吧”食材明細主料豬排骨(500g)蓮藕(500g)輔料蒜頭(適量)黃豆醬(適量)料酒(適量)黃糖(適量)醬油(適量)油(適量)鹽(適量)醬香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蓮藕燜排骨的做法步驟1、...

蒜香排骨燜蓮藕的做法 蒜香排骨燜蓮藕怎麼做

蒜香排骨燜蓮藕的做法 蒜香排骨燜蓮藕怎麼做

食材明細主料排骨(500克)蓮藕(400克)大蒜(25克)紅椒(一個)生薑(25克)輔料玉米油(10毫升)鹽(2克)老抽(1克)胡椒粉(2克)辣椒醬(一勺)生抽(2克)微辣(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蒜香排骨燜蓮藕的做法步驟1、大蒜去皮,生薑切片,入不粘鍋煎至兩面...

排骨燜蓮藕的做法 排骨燜蓮藕怎麼做

排骨燜蓮藕的做法 排骨燜蓮藕怎麼做

“我喜歡吃蓮藕,今年的蓮藕都很好,粉粉的,每次看到白白胖胖的蓮藕就忍不住買來吃。”食材明細主料蓮藕(4節)排骨(600克)輔料蠔油(3大匙)料酒(1大匙)冰糖(1小塊)其他(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)排骨燜蓮藕的做法步驟1、蓮藕去皮切...

排骨藕湯的做法 香濃排骨藕湯 排骨藕湯怎麼做

排骨藕湯的做法 香濃排骨藕湯 排骨藕湯怎麼做

“俺懶,一次燉得有點多。據老公説,這湯是我的巔峯之作。有點鹹有點甜的湯,粉粉的藕,香香的排骨,那麼大一鍋,一頓下來居然只剩一小碗了,我們都被自己的大胃給嚇到了。老公嚴重譴責我的廚藝如此精湛,他怕被我養成大肚子,呵呵~~”...

醬燜牛排骨的做法 醬燜牛排骨怎麼做

醬燜牛排骨的做法 醬燜牛排骨怎麼做

“這裏沒有華麗的濾鏡,只有食材本身的色彩。”食材明細主料牛排骨(500g)輔料土豆(1個)調料香其醬(1勺)柱侯醬(1勺)海鮮醬(1勺)生抽(1勺)花雕(2勺)白酒(兩勺)醬香(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)醬燜牛排骨的做法步驟1、牛排骨冷水下鍋加...