相關黃面地瓜年糕怎麼做好吃的餐飲知識

“這款年糕製作的時候摻雜了地瓜泥，比起全部用黃米麪製作的年糕，更加Q彈。”食材明細主料黃米麪（500克）熟地瓜泥（480克）輔料清水（60克）紅棗（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黃面地瓜年糕的做法步驟1、準備好的材料，地瓜已...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃米麪：350輔料熱水：適量自制紅豆沙：適量具體步驟1.黃米麪稱量好2.緩緩倒入熱水，並用筷子不停攪拌3.直到呈圖片上鬆散的樣子4.蒸鍋燒水放上蒸籠墊5....

食材明細主料黃年糕（適量）輔料大蒜（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煮黃年糕的做法步驟1、年糕（贛州特色美食）2、切片備用3、鍋裏熱油炒香大蒜4、加入清水燒開5、倒入年糕煮熟，加入適量鹽即可6、軟軟的挺好吃...

“漂亮的柿紅色，香甜粘糯。”食材明細主料熟金瓜（4塊）黃米粘面（適量）輔料白糖（適量）玉米油（適量）甜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）金瓜黃米年糕的做法步驟1、蒸熟的金瓜放至温熱。2、適量白糖。（金瓜不怎麼甜，放些白糖會更香甜）...

食材明細主料年糕（適量）黃瓜（適量）雞蛋（適量）輔料紅椒（適量）香菜（適量）調料鹽（適量）雞粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）年糕黃瓜炒雞蛋的做法步驟1、準備食材，將黃瓜切片，紅椒切絲，年糕掰成小塊，雞蛋打散。2、起鍋燒水，水開倒入...

食材明細主料地瓜（1個）糯米粉（適量）輔料雞蛋（1個）澱粉（適量）麪包糠（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）地瓜黃金棒的做法步驟1、地瓜去皮切片上鍋蒸熟。2、蒸熟的地瓜壓成泥。3、加適量糯米粉。4、打入一個雞蛋。5、和成面...

“夜市賣的小零食裏面，讓人最容易垂涎的就是地瓜烙，顏色鮮亮，香味撲鼻，不禁駐足流連。今天剛好家裏有好吃的地瓜，動手做起來，上層軟糯香甜，下層香香脆脆。吃了還想再吃呀！😋”食材明細主料六鰲蜜薯（適量）輔料澱粉（適量）白砂糖（適量...

食材明細主料南瓜（適量）糯米粉（100g）大米粉（50g）輔料白糖（20g）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南瓜年糕的做法步驟1、南瓜去皮切片上鍋蒸熟。2、加白糖壓成泥。3、放糯米粉和大米粉。4、和成麪糰。5、麪糰分成小劑子搓成長...

食材明細主料年糕（2個）輔料玉米粒（2大勺）黃油（20g）配料醬油（1小勺）砂糖（1勺）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃油年糕的做法步驟1、把鍋燒熱放上黃油，帶黃油熔化後，轉小火，放入年糕，煎到年糕變軟為止。2、在1里加上玉米粒和A，攪拌...

“春節，許多地方都有吃年糕的習俗，寓意萬事如意年年高，年糕的種類根據地域的不同可分為水磨年糕、糯粑粑、黃米糕等等；從外面買來的黃米糕多數用黃米麪製成，看起來感覺更細膩一些，我沒有買到黃米麪，就直接用黃米來做也可以，做...

“黃豆麪的鉀元素，有預防高血壓的作用，玉米素有長壽食品的美稱，健脾益胃，利水滲濕。大棗更是保健佳品，可以降血壓，降膽固醇，保肝護肝，抗過敏等”食材明細主料黃豆麪（1勺）玉米麪（1勺）糯米粉（3勺）大棗（50克）輔料糖（1勺）甜味（口味）蒸（工藝）半小...

食材明細主料金瓜泥（適量）大黃米麪（適量）輔料花生油（適量）餡料（適量）甜味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）金瓜年糕的做法步驟1、蒸熟的金瓜和大黃米麪2、蒸熟的金瓜取泥3、大黃米麪分次加入金瓜泥裏，並用筷子不停攪拌4、大黃米麪...

“蕃薯，繫好嘢嚟嘎（是好東西），富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有“長壽食品”之譽。含糖量達到15%-20%。具有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。又俗稱地瓜。小時候老爸時不...

食材明細主料地瓜（適量）玉米片（適量）輔料澱粉（適量）白糖（適量）甜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃金地瓜條的做法步驟1、炸好的玉米片。2、地瓜去皮切條。3、加澱粉拌勻。4、油温六成熱下鍋炸。5、炸制金黃色撈出控油。6、起...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黃米麪：500熟地瓜泥：480輔料紅棗：適量清水：60具體步驟1.準備好的材料，地瓜已蒸熟；2.地瓜去皮，搗成泥，現在的地瓜有絲，我用網篩過了一遍，出來的地瓜泥比較細...

“地瓜含有豐富的水分、維生素、蛋白質、澱粉和礦物質。食療功效地瓜中水分和維生素C的含量很高，有清涼祛熱的功效。”食材明細主料地瓜（300g）輔料玉米粉（50g）配料糖（50g）甜味（口味）廿分鐘（耗時）簡單（難度）地瓜糕的做法步驟1、紅薯...

“小時候北方糯米麪還沒有普及，大街小巷賣的都是黃米麪的年糕，年的味道隨着遠遠的叫賣聲傳揚開來，後來上大學在南方習慣了吃白白的糯米年糕，漸漸淡忘了北方的黃米，直至結婚後婆家做的黍米粘窩頭喚起我對黃米年糕的記憶……...

“北方過年，好多地方都有吃年糕的習俗，有事事“年年高”的美意！年糕有黃年糕和白年糕，還有那種米糕。以前每年都是從老家帶年糕吃,今年決定自己嘗試做年糕,用黍米麪做的黃色的那種,糯糯的粘粘的再加上其中的棗甜甜的,我一...

“前天出去看到超市有賣年糕（包裝好的那種），沒試過白色的年糕拿來炒，所以來試試。（老家的年糕是紅色的）”食材明細主料年糕（300克）黃瓜（1條）西紅柿（2個）蒜頭（2塊）輔料鹽（適量）水（少許）白糖（適量）花生油（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難...

“蛋黃焗選擇的是鹹鴨蛋黃，這道菜餚做法並不複雜，只要掌握好鹹鴨蛋黃的用量和炒制過程就可以完成，鹹鴨蛋黃炒制後會膨脹，所以一般的一盤菜餚，用2個小一點的就夠了，大的一個就可以。”食材明細主料地瓜（2個）鹹鴨蛋（2個）輔料油（適...

“之前已經有了甜的炒年糕，爽口湯年糕，最後一個年糕系列最重口了。第一次吃到炒方便麪這種神奇的東西是在吃麻辣香鍋的時候，第一口吃下去的味覺衝擊讓我覺得真的是異常美味，比我們平時吃的面更細，更加有嚼勁，而且很多調味料...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘年糕作為一種小糕點非常受各地人們的喜愛，今天所説的就是粽香白黃面，年糕。我吃的年糕一般都是用糯米做成的，今天恐怕也是需要一些糯米，然後配合着白麪一...

“年糕含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、煙酸、鈣、磷、鉀、鎂等營養元素。”食材明細主料年糕（適量）麪包糠（適量）輔料沙拉醬（適量）番茄醬（適量）雞蛋（1個）生粉（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃金年糕的做法步驟1、準備材料...

“地瓜（又叫番薯、紅薯），品種有紫心、白心、黃心的，唯有紅心地瓜水份含量大，糖份含量高，口感也是最好的。這次用紅心地瓜烤了紅薯幹，成品顏色金黃，味道香甜，營養豐富，零添加的綠色食品。”食材明細主料地瓜（三個（紅瓤））輔料水（適量）甜...

“這是一款很可口的糕點。外面粘着肉鬆粉，裏面是甜甜的糯米包着香香的地瓜~”食材明細主料糯米粉（適量）水（適量）地瓜（適量）輔料肉鬆（適量）配料白糖（適量）原味（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）肉鬆地瓜糕的做法步驟1、地瓜洗淨去皮...