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“羊肉能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果，最適宜於冬季食用，故被稱為冬令補品...

“額首先，檢討一下，家裏木有澱粉和生抽了--所以就這麼做了。。。哈哈不過羊多多家的羊肉還真的挺好吃的特嫩，還有羊肉味，鮮而不羶，不錯哈哈”食材明細主料羊肉（一斤）大葱（一棵）輔料鹽（少許）醬油（適量）料酒（少許）澱粉（少許）雞精（少許）鹹鮮...

食材明細主料羊肉（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）老抽（適量）孜然粉（適量）辣椒粉（適量）孜然（口味）爆（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）大葱孜然爆羊肉的做法步驟1、羊肉浸泡出血水洗淨。2、羊肉切薄片裝...

食材明細主料羊肉卷（適量）大葱（適量）輔料孜然粉（適量）鹽（適量）料酒（適量）孜然（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）葱爆孜然羊肉卷的做法步驟1、羊肉卷2、大葱3、鍋中放入水燒開放入羊肉卷燙熟後撈出備用4、鍋中放油下入大葱爆香5、放...

“口味鹹鮮，微辣，充滿孜然味道，帶有燒烤的風味”食材明細主料羊肉（300g）大葱（100g）輔料孜然（30g）辣椒（20g）鹽（適量）味精（適量）糖（少許）醬油（適量）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）葱爆孜然羊肉的做法步驟1、首先，將羊肉切成片2、將切好的...

食材明細主料羊肉片（200g）輔料大葱（2棵）調料生抽（15ml）料酒（10ml）白胡椒（1勺）香油（1勺）白糖（適量）葱香（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）葱爆羊肉的做法步驟1、羊肉片和大葱準備。2、羊肉片解凍。3、生抽，料酒，白糖，白胡椒粉香油放入羊肉片...

“葱爆羊肉一定是要急火爆炒出來才香，但是我們在家安全起見肯定是做不到這個程度，而且急火冒煙的油是致癌的，不建議常吃。今天我自己研究的改良方法分享給大家，味道好不好吃大家做過後歡迎分享你的建議。”食材明細主料羊...

食材明細主料羊肉片（500g）大葱（2棵）輔料料酒（1勺）食用油（30ml）生抽（10ml）糖（1匙）蠔油（2匙）鹽（1匙）澱粉（1匙）香油（1勺）五香粉（2匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）葱爆羊肉的做法步驟1、醃製羊肉片：加料酒、澱粉、五香粉、糖、鹽、香油、生...

“覺得羊肉羶，可以爆炒呀，加點孜然，美味極了”食材明細主料羊肉（適量）洋葱（多半個）輔料孜然粉（適量）葱（適量）蒜（適量）料酒（適量）老抽（適量）鹽（適量）味精（適量）澱粉（適量）雞蛋（一個）胡椒粉（適量）原味（口味）未知（難度）洋葱爆炒孜然羊肉的做法步驟1、輔...

食材明細主料梅條肉（適量）輔料老抽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）孜然粉（適量）大葱（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）葱爆孜然肉片的做法步驟1、梅條肉洗淨切片。2、切好的肉加入料酒、生抽、老抽、蠔油、和孜然粉拌勻...

“又到週末，兒子回來吃的這頓午餐我可是要好好的準備，徵求下兒子的意見，人家想喝羊湯了，早市上買的新鮮羊肉36塊一斤，讓我感到意外的是賣肉的人家能給你用機器加工成羊肉片呢，這個是好辦法，回家省多少事啊！買了這麼多羊肉，乾脆...

“前幾天給小朋友們做過幾次烤羊肉串後，不想再繼續烤給他們吃，問對吃的有啥想法，小朋友們説無所謂，倒是他老爸提議説，要不咱們嘗試炒着吃，對於炒羊肉，好像只在外面吃過，家裏除燉湯和放飯裏一起煮着外，就是烤了，對於炒還真是頭一...

食材明細主料羊肉（500）輔料葱（適量）姜（適量）孜然（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）葱爆羊肉的做法步驟1、鮮羊肉500克。葱100克。2、羊肉爆炒7成熟，放入葱花。3、鹽少許，味精根據口味加少許。...

“簡單，用時少”食材明細主料羊肉卷（250g）輔料葱（2顆）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱爆羊肉的做法步驟1、羊肉卷，大葱2、羊肉卷大葱備好3、花椒粉，鹽，孜然粉，先撒在葱上4、羊肉入鍋，蓋鍋蓋悶熟，再翻動，一定要熟，否則容易碎，羊...

“冬天，就連洗菜都覺得是需要莫大的勇氣的一件事，如果不吃點暖和的，那像我這樣的人就是從早上到晚上，就是手腳冰冷冰冷的像冰凍一樣的，那種都有點麻木的狀態。都説冬天要多吃點紅肉，什麼羊肉，牛肉之類的，這次吃的就是羊肉卷，或...

食材明細主料羊肉片（一斤）葱段（適量）調料油（適量）蠔油（適量）白糖（一點）生抽（適量）鹽和五香粉（適量）紅椒絲（適量）孜然芝麻（一些）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孜然爆炒羊肉的做法步驟1、羊肉片一斤。2、葱段適量。3、鍋中熱油加入紅...

“這道菜很適合上班的朋友做，按我的方法肉很嫩，一點都不柴。不喜歡葱的可以把葱換成香菜，也很不錯的。”食材明細主料羊肉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）洋葱（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...

“羊肉似乎和孜然是絕配兩種味道放在一起簡直渾然天成至少我是最喜歡這樣的吃法東北人似乎特別喜歡燒烤別説大街小巷燒烤店無數賓客不斷就是到了夏天小區裏也總會有支上燒烤爐遮陽傘呼朋喚友來頓燒烤大餐喝點啤酒吃着...

“葱爆羊肉是一道傳統的菜餚，要想使葱爆羊肉做的好吃，最好自己切羊肉片。現在有的用涮火鍋的所謂羊肉片代替，確實挺省事，但是肉片的質量大打折扣。同時最好選擇大葱，葱白的部分多一些為好。”食材明細主料羊肉（400克）大葱（200...

““葱爆羊肉”是老北京的一道傳統清真菜餚，其烹製的功夫主要是在火候和調料的搭配上。有些朋友在製作這道菜時，喜歡用澱粉把羊肉事先漿制好再炒，認為這樣吃起來比較嫩，其實這是不正確的。漿制後的肉雖然滑嫩，但羶氣味兒較...

食材明細主料羊臉（750克）葱（30克）蒜（20克）香菜（20克）姜（10克）輔料花椒（5克）大料（5克）幹辣椒（5克）玉米油（0.5勺）一品鮮醬油（4匙）料酒（2匙）糖（2匙）鹽（2匙）味精（0.5匙）鹹鮮（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）葱爆孜然羊臉肉的做法步驟1、羊臉肉買回來用開...

“魚和羊見面才叫鮮，滷蝦油運用在這道菜裏激發出獨有的鮮美味道”食材明細主料羊肉卷（200g）洋葱（1個）輔料生抽（5g）滷蝦油（5g）黃酒（5g（或料酒））孜然粉（5g）蒜（3瓣）鹹鮮（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香爆羊肉卷的做法步驟1、羊肉卷取出備...

“為了消耗火鍋沒有涮完的羊肉卷，我把它做成菜，快手又下飯😄沒有什麼技術難度。家裏小學生直呼好吃，趕緊做起來。”食材明細主料羊肉卷（300g）輔料芹菜（20g）青蒜（20g）生薑（5g）大蒜（5g）調料鹽（5g）蠔油（1勺）生抽（5g）孜然粉（15g）白芝麻（10g）孜然（...

食材明細主料羊肉卷（500g）輔料葱（適量）蒜（適量）調料孜然（適量）大喜大烤肉醬（適量）醬油（適量）油（適量）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱爆羊肉的做法步驟1、羊肉卷焯水。2、準不好的輔料。3、鍋中加油，放入羊肉翻炒4、加入大喜大烤...

食材明細主料羊肉卷（500克）沙葱（1把）輔料蒜（2個）配料鹽（少許）油（適量）醬油（少許）香油（少許）葱香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）沙葱爆炒羊肉卷的做法步驟1、羊肉卷水洗靜，去除血水，攥幹2、沙葱切長段，蒜切片3、熱油下鍋，煸香蒜片4、放入...