相關青豆金針菇豆腐羹的做法的餐飲知識

食材明細主料豆腐（350克）金針菇（70克）青豆（50克）輔料水澱粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青豆金針菇豆腐羹的做法步驟1、食材：豆腐、金針菇（已清洗切碎）、青豆、水澱粉2、將豆腐撕開包裝、用刀劃開，待用...

“清清白白！”食材明細主料金針菇（250g）豆腐（2塊）輔料葱（1顆）蒜（2顆）辣椒（1個）醬油（1勺）水（20ml）葱香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）金針菇燜豆腐的做法步驟1、配料：葱蒜辣椒2、主料：豆腐金針菇3、豆腐熱油煎，放點蒜泥上面煎香。加點鹽4...

“女兒要吃烤箱菜，這個簡單省事好吃”食材明細主料幹豆腐（3條）金針菇（2袋）輔料燒烤醬（適量）燒烤料（適量）植物油（適量）微辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇幹豆腐卷的做法步驟1、金針菇去根，撕開，洗淨，放入鍋中煮開2、撈出放入冷...

食材明細主料金針菇（適量）玉子豆腐（三條）輔料香葱（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）金針菇豆腐湯的做法步驟1、金針菇洗淨切成小段備用。2、玉子豆腐切成小段備用。3、香葱切成小段，葱...

“寶寶菜。不錯的”食材明細主料金針菇（適量）嫩豆腐（適量）輔料姜（適量）油（適量）鹽（適量）生抽（適量）葱（適量）蒜（適量）清淡（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇燒豆腐的做法步驟1、金針菇豆腐洗好2、豆腐切小3、起鍋放油下入姜蒜爆炒後...

“酸辣，涼爽利口，快捷下酒小菜。”食材明細主料金針菇（適量）豆腐皮（適量）香菜段（適量）紅椒絲（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）辣椒油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇拌豆腐皮的做法步驟1、豆腐皮半張，切細...

“麻辣鮮香，營養又美味，特別的開胃下飯呢！”食材明細主料金針菇（200克）幹豆腐（一張）輔料大蒜（5瓣）小葱（適量）鹽（適量）白糖（半勺）生抽（一勺）老抽（半勺）蠔油（一勺）郫縣豆瓣醬（一勺）辣椒油（一勺）食用油（適量）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）金針菇...

“青豆豉是用青豆和辣椒一起醃製的，口感脆爽酸辣開胃，可單獨食用也可和蔬菜、肉類一起搭配炒食，今天我家就用它炒金針菇，味道一級的棒。”食材明細主料金針菇（250克）青豆豉（100克）輔料青椒（1個）配料油（適量）鹽（適量）蒜（適量）雞粉（適量）...

食材明細主料金針菇（適量）潮汕白豆乾（適量）前腿肉（適量）輔料葱花（適量）調料花生油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）玉米澱粉（適量）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）金針菇釀豆腐煲的做法步驟1、前腿肉去皮洗淨切塊。2、將前腿肉放入...

食材明細主料豆腐皮（1張）金針菇（250）葱（適量）香菜（適量）輔料蠔油（適量）醬油（適量）麻油（適量）香油（適量）辣椒油（適量）孜然（適量）芝麻（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）煎豆腐皮金針菇的做法步驟1、食材洗乾淨豆腐皮切片香菜切段葱切絲...

“這道菜是一道減脂刮油的美味，由金針菇與豆腐紅燒而成。金針菇可以降低膽固醇，抑制血糖升高，防治心腦血管等疾病的發生。豆腐營養豐富，有着補鈣益氣，和胃等功效。將這兩種利好食材搭配在一起紅燒，菜品不但保健，味道也很不錯...

食材明細主料金針菇（適量）肉絲（適量）內脂豆腐（一個）輔料老酒（一湯匙）生粉（一湯匙）鹽（適量）大蒜（適量）小葱（適量）醬油（5ml）生薑（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇肉絲豆腐的做法步驟1、1生薑大蒜切碎，小葱切成1cm左右長度2、金...

食材明細主料日本豆腐（3條）輔料金針菇（200克）青椒（2個）蒜苗（2條）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）金針菇日本豆腐的做法步驟1、金針菇準備好，從中間切斷，再切成小塊。2、金針菇洗淨備用。3、日本豆腐放入澱粉中打滾，讓它全身沾...

食材明細主料幹豆腐（1張）金針菇（1把）輔料香葱（適量）蒜（適量）鹽（適量）香油（適量）糖（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）幹豆腐拌金針菇的做法步驟1、金針菇切掉根部。2、小盆放鹽加清水，將金針菇撕散泡在淡鹽水中20分鐘。...

“金針菇卷豆皮，一款傳統的中國素食，口感豐富，健康低脂，受到許多人的喜愛。”食材明細主料豆腐皮（5張）金針菇（1把）輔料葱花（適量）調料生抽（1勺）醬油（1勺）蠔油（1勺）糖（適量）鹽（適量）玉米澱粉（適量）水（半碗）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金...

食材明細主料豆腐皮（1張）金針菇（1包）輔料青椒（1個）小米辣（3個）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）調料生抽（15ml）蠔油（1勺）糖（3g）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆腐皮炒金針菇的做法步驟1、金針菇準備。2、金針菇去根。3、金針菇泡洗乾淨，豆腐皮...

“過年都吃的比較油膩，改改口味換換這款涼拌菜吧。”食材明細主料豆腐衣（適量）金針菇（250克）葱（2棵）小辣椒（2個）鹽（0.5茶匙）糖（適量）雞精（適量）老抽（適量）生抽（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐衣拌金針菇的做法步驟1、準備金...

“傳聞這道菜很簡單，於是開始了我的第一次嘗試。步驟的確不難，唯一比較容易出狀況的是在煎日本豆腐的過程。但是！做得又好吃又上台面不就行了，而且又是一道妥妥的下飯菜，好吃到男朋友嫌棄飯不夠！！”食材明細主料日本豆腐（2-3...

“一道簡單的家庭小湯，好吃美味，不油膩，夏天來一份，味道不錯。”食材明細主料金針菇（適量）西紅柿（2個）油豆腐（適量）葱花（幾根）輔料鹽（一勺）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油豆腐金針菇湯的做法步驟1、西紅柿切塊，油鍋燒至六成熟倒...

“蝦仁富含蛋白質，維生素A，鈣元素，鐵元素，鎂元素，磷元素等礦物質，能為人體提供豐富的營養物質，增強人體的體質和免疫力，有利於人體的健康。且蝦仁肉質鬆軟容易被人體消化，是病後或者體質虛弱理想的食品。蝦仁可以補充人體的鎂，...

“一道家常湯，好喝不上火，素湯味道超級不錯！”食材明細主料金針菇（適量）嫩豆腐（一塊）西紅柿（兩個）輔料玉米油（適量）鹽（2克）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）嫩豆腐金針菇湯的做法步驟1、西紅柿切塊備用2、油鍋燒至六成熟倒入玉米...

食材明細主料金針菇（200克）豆腐（450克）輔料雞蛋（1個）配料葱（1根）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）蠔油（適量）雞粉（適量）香油（適量）生粉（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）金針菇蛋裹豆腐的做法步驟1、金針菇切去...

食材明細主料金針菇（200克）豆腐（1塊）輔料食鹽（1勺）生抽（1小勺）葱（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇炒豆腐的做法步驟1、熱鍋，放入適量的食用油，放入切成小方塊的豆腐；2、待豆腐，煎至金黃，翻炒，動作要輕；3、再把金針菇，放入；4...

“金針菇的爽滑搭配有韌性的乾絲，鮮明的口感對比使這道菜的口感富有層次。豆類和菌類的搭配更是清淡而營養。”食材明細主料金針菇（100克）豆腐皮（150克）香菜（30克）白芝麻（少許）輔料生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）雞精（適量）油辣椒（適量）香...

食材明細主料油豆腐（300g）金針菇（150g）板筋肉（120g）西紅柿（1個）蒜苗（3棵）輔料泡椒（1勺）葱花（適量）小洋葱粒（適量）蒜末（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）雞精（少許）香油（適量）鹹香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇燉豆腐...