相關紫山藥花的餐飲知識

“一般是做藍莓山藥，沒有藍莓醬就用紫山藥汁代替了，沒想到顏色超級漂亮，比藍莓山藥更有顏值。”食材明細主料鐵棍山藥（半根）輔料紫山藥汁（適量）調料白糖（20g）玉米澱粉（1小匙）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫山藥花的做法步驟...

食材明細主料紫薯（一小根）山藥（一小塊）輔料温水（150ML）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯山藥糊的做法步驟1、先把紫薯和山藥蒸熟2、蒸熟的紫薯和山藥分別切小塊，放進料理機，再加入150ML的温水，打成糊。3、成品就是這個樣...

“山藥紫米羹是一款養顏小甜品，“食物藥”山藥與“米中極品”紫米為主打，另外再配上紅豆、黑糖一起做成的，滑滑的紫米、糯糯的山藥......冷吃熱吃都行呀！”食材明細主料紫米（適量）山藥（適量）紅豆（適量）黑糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）數...

食材明細主料鐵桿山藥（適量）紫薯（適量）輔料糖餞桂花（適量）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）桂花山藥紫薯泥的做法步驟1、鐵桿山藥去皮後和紫薯上籠蒸熟2、紫薯去皮搗成泥3、山藥裝入保鮮袋擀成泥4、50g的月餅模具，分別放入...

“網購的紫山藥，顏色非常漂亮！就想着折騰點什麼！想到這個季節很應景的桂花食譜，所以就想做個桂花山藥泥!想着用撻皮來裝盤，應該不錯！”食材明細主料低粉（46g）抹茶粉（4g）香草精（幾滴）黃油（25g）糖粉（20g）蛋液（10g）餡料紫山藥泥（250g）黃油（30g...

食材明細主料紫山藥（1根）輔料香葱（1根）調料食用油（1勺）食鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫山藥湯的做法步驟1、紫山藥削皮。2、洗淨切片。3、熱鍋熱油下入紫山藥翻炒片刻加適量清水煮開。4、煮至山藥軟爛調入食鹽，...

“蒸毛豆的時候一起蒸了紫薯山藥，本來就打算直接吃來的，工作結束閒着沒事，就用月餅模具折騰了一下。”食材明細主料山藥（兩塊約100g）紫薯（一塊約70g）調料蜂蜜（也不不用）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫薯山藥泥的做法步...

“鐵棍山藥和普通的山藥的相比要細膩的多，特別適合小孩和老人食用，紫薯肉質呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。紫薯為花青素的主要原料之一。這兩種材料配合在一起，口感很有層次感”...

“第一次買的紫山藥，好大一個！用了一小半做山藥汁，我還在裏面加了一個梨！”食材明細主料紫山藥（150g）輔料梨（1個）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫山藥梨汁的做法步驟1、網購的紫山藥，好大個2、去山藥皮後洗淨3、取小半個...

“紫色控又來了，紫山藥又來了，我繼續把紫山藥發揚光大！”食材明細主料紫山藥（適量）白糖（適量）白芝麻（適量）輔料色拉油（適量）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）糖紫山藥的做法步驟1、紫山藥去皮洗淨。2、先切片再切成菱形。3、鍋...

食材明細主料山藥（3條）紫薯（3個）輔料蜂蜜（1勺）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）山藥紫薯糕的做法步驟1、準備所需食材2、去皮，洗淨，切塊3、放入海爾焙多芬嫩烤箱28L，100度蒸10分鐘即可4、將蒸熟後的紫薯搗成泥5、再將蒸熟的山...

“將紫山藥做餅乾還算是第一次，我就是貪戀紫山藥的那抹紫，這應該算很營養的一款餅乾吧！紫山藥也稱“紫人蔘”，以其肥大的塊根或圓柱狀根供食用。塊根中含有蛋白質1.5%，碳水化合物14.4%，並含有多種維生素和膽鹼等，營養價值極...

食材明細主料紫薯（3個）山藥（一小段）輔料糖桂花（少許）蜂蜜（少許）甜香（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）糖桂花紫薯山藥泥的做法步驟1、紫薯山藥洗淨蒸熟分別加蜂蜜壓成泥狀。2、用磨具壓成形狀，在中間壓一個小窩。3、將山藥泥放入小...

食材明細主料紫薯（1個）輔料山藥（3段）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）山藥紫薯糕的做法步驟1、紫薯山藥洗淨紫薯切塊山藥切段隔水蒸熟（山藥熟後去皮避免過敏）2、紫薯趁熱掏成泥（喜歡甜的可以加糖掏）我不喜歡甜所以沒加3、山...

紫山藥隸屬於山藥，由於其果肉是紫色的又被稱作紫人蔘，從它的外號中你應該就能聽出紫山藥的營養價值十分的高，因為其還有大量的花青素也常常被用來做藥材。那麼紫山藥到底有哪些功效呢，平時我們可以怎麼吃好呢。趕緊一起看...

“紫山藥，客家人餐桌上的常客，不用華麗的打扮，複雜的做法，簡單的烹飪，體現它的本質。”食材明細主料紫山藥（300克）輔料油（適量）鹽（少許）葱（少許）胡椒粉（少許）鹹香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燜紫山藥的做法步驟1、把紫山藥洗淨去皮...

“網上看的，覺得挺好的，就來山寨一下。人家用的紫薯，我沒有紫薯，就用的紫山藥。紫山藥顏色更美麗一些，但是不容易弄成泥，是有顆粒感的。”食材明細主料紫山藥（適量）手抓餅（2個）輔料蛋黃（1個）黑芝麻（小許）調料煉乳（適量）甜味（口味）烤（工藝...

“紫薯和山藥都是美味營養的食材，這種食材，吃法越簡單約能體現其本味。今天就做個最簡單的，基本保持本味的山藥紫薯泥，因山藥和紫薯都是很面，但缺乏甜味的，所以添加了自己做的桂花醬，因自己做的桂花醬太濃稠了，就用適量的蜂蜜...

“冬季最養生的美食什麼呢？專家説，是那些生長在地下的果實，因為它們接收了一個夏天的陽光，所謂秋收冬藏。地下果實首推三種薯類，紫薯、山藥和馬鈴薯。因為薯類脂肪含量少，熱量遠低於主食，還富含膳食纖維，有利於腸道蠕動。對於...

食材明細主料紫薯（１８０克）山藥（１２０克）輔料白豆沙（３０克）清淡（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫薯山藥糕的做法步驟1、紫薯去皮切小塊，山藥清洗乾淨後，直接切段和紫薯一塊大火蒸，紫薯約蒸１５分鐘，山藥要蒸２５分鐘。山藥蒸熟後，去皮。（圖１）2、冷卻後的山...

“精美的紫薯山藥糕。”食材明細主料紫薯（200g）山藥（200g）輔料桂花醬（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紫薯桂花山藥糕的做法步驟1、將山藥和紫薯隔水蒸熟。2、將山藥放入料理機中搖成山藥粉。3、將紫薯放入料理機中...

“兩種養身絕頂食材，製成紫色迷情，少女夢幻粉，暖胃又暖心。”食材明細主料紫薯（200克）山藥（100克）飲用水（500克）輔料冰糖（適量（也可不放））調料牛奶（200克（也可不放））原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯山藥汁的做法步驟1、加入一個...

“紫色控又來了，現在來做款營養甜湯，紫山藥花生奶湯聽起來不錯，很適合女人食用啊！紫山藥含有大量的蛋白質、多糖及澱粉等營養物質，它有滋肺益腎,健脾止瀉,對脾虛腹瀉、久痢不愈、虛癆咳嗽、腎虛遺精、小便頻繁等一定的食療...

“光滑細膩，桂圓濃郁的香味兒，紫花生香濃的口感，營養又好喝😋”食材明細主料紫薯（適量）山藥（適量）桂圓肉（一把）花生（一把）輔料大米（一把）冰糖（適量）甜香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫薯山藥桂圓花生米漿的做法步驟1、紫薯去皮切...

食材明細主料山藥（適量）輔料紫薯（適量）黑芝麻（適量）糯米粉（適量）紅糖（適量）白糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）山藥紫薯餅的做法步驟1、蒸熟紫薯和山藥。2、拿出來壓碎。3、山藥壓碎放入糯米粉和白糖加入適量水。4、紫薯...