相關麻辣鬼頭姜怎麼做的餐飲知識

“小時候的味道～”食材明細主料鬼頭姜（三塊）輔料辣椒油（少許）蒜（少許）鹽（少許）芝麻（少許）醋（少許）麻油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）數天（耗時）簡單（難度）麻辣鬼頭姜的做法步驟1、精選鬼頭2、沖洗乾淨3、放入罈子，醃製數天4、取出洗淨5、改刀切片6...

“過年有酒有菜~~舉國歡慶的日子，春節總是比別的時候熱鬧~既然有酒，怎麼沒有下酒菜~四川的麻辣酒鬼花生，無論下酒，還是下飯，或者零嘴小吃~~它受歡迎的程度都超乎你的想象~~每到過年前夕，我家就開始做酒鬼花生了~~一大鍋辣子...

“鬼子姜，學名菊芋，很多地方又稱之為洋姜。度娘説，鬼子姜是一種菊科向日葵屬宿根性草本植物，原產北美洲，十七世紀傳入歐洲，後傳入中國。秋季開花，長有黃色的小盤花，形如菊，其地下塊莖富含澱粉、菊糖等果糖多聚物，可以食用，煮食或...

“説説我跟花生的不解之緣——奶奶做的水煮五香花生特別好吃，記得高考結束，老姐帶着我們去吃火鍋“慶祝”。酒足飯飽後，姐姐又點了一個水煮花生，很好吃。我問姐姐多少錢，姐姐説五塊錢一斤，我隨口説了句，咱奶奶做得可比這好吃...

“心藍手製私房菜【麻辣香酒鬼花生】——乾杯，我的好兄弟興奮，前所未有的興奮。一切源自一個久未閃爍的QQ號碼。四年一度的歐羅巴盛宴如火如荼，猴子，這個七年未曾閃爍的狐狸頭忽然跳進我的視線：“在安徽？亮仔。”“是啊。你...

食材明細主料甘露（適量）地姜（適量）輔料鹽（適量）花椒（適量）醬油（適量）白酒（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）醬鬼子姜的做法步驟1、買回甘露後情洗2、多洗幾遍一定要洗乾淨3、還買了幾塊地姜就是鬼子姜4、把鹽加幾粒花椒炒一下...

“從婆婆那學來的，每年都會做點，朋友也喜歡，今年多做點”食材明細主料鬼子姜（8斤）辣椒（2斤）輔料醋（4袋）醬油（2袋）花椒（適量）大料（適量）糖（適量）鹽（適量）麻辣（口味）醃（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醃鬼子姜的做法步驟1、鬼子姜，辣椒洗淨控水2、鍋內...

“在很多家飯店點過鬼血旺這道菜，老公愛吃，我跟着跟着也喜歡吃了，但每家店的這道菜都各有特色，因為加入的菜都各有不同，總感覺不過癮。於是乎，夫婦倆回家自己動手，小試過幾次，最後總算燒出了，讓周邊的親戚朋友光看圖片都會流口...

“自己根據自己理解做的麻辣鴨頭。”食材明細主料鴨頭（九個）輔料黃豆芽（適量）幹豆腐（三張）木耳（一小把）調料蠔油（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）滷肉料（一包）芝麻（適量）蒜末（適量）麻椒（適量）麻辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）高級（難度）麻辣鴨頭的做...

“感謝美食天下和丘比公司提供的免費試用丘比系列產品。這可是我頭次申請成功噢。丘比系列產品的家裏一直都有在用，最常吃的是果醬和沙拉醬，喜歡它的品質與味道，用它來做三明治、沙拉，都非常好，使用起來也非常方便。因為是...

“嘿嘿，親們我們單位後面有好多好多的自然生長物鬼子姜，純綠色生物，今天就教大家怎麼醃製鬼子姜”食材明細主料鬼子姜（2斤）輔料紫皮洋葱（適量）大葱（適量）香菜（適量）苦菊（適量）蘿蔔（適量）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）配料糖（適量）味精（適量）鹽（適量）...

“【仔姜麻辣水煮魚】麻辣之味來自四川漢源花椒、麻椒、小米椒，紅亮油色出自郫縣豆瓣醬，熱油淋面，頃刻間仔姜香氣四溢，鮮香麻辣出鍋，米飯最配，三碗不多！魚片滑嫩到極致，取用魚身最嫩、刺少之處，分割後的魚頭、魚尾、魚骨另起鍋...

“川菜大多是麻辣的，而蠶豆四川也是主要產區。這個麻辣酒鬼蠶豆的做法來做酒鬼花生。只是口感和花生不同，因蠶豆含油量沒有花生多，所以口感偏硬一點。只要牙齒要，這個吃起來也是很好吃的。我家那位就喜歡用這個做下酒菜，來...

“過春節，就是吃貨節。家家户户都是大魚大肉，就不能均勻在一年四季的一日三餐麼？！儘管我不理解這種做法，可是還是避免不了婆婆這樣做。十幾年如一日，就是那麼三五個葷菜過大年。醃掉鬼子姜，準備吃膩大魚大肉的時候來來來胃。...

“啵妞粑粑工作一天，對晚飯沒有太大追求，一碟麻辣酒鬼花生，一碟拍黃瓜，一瓶冰鎮啤酒足以滿足他工作一天的辛苦。”食材明細主料花生（500克）輔料牛油火鍋底料（2匙）辣椒絲（適量）麻椒花椒（適量）白芝麻（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡...

“想要喝酒臨時準備涼菜費時間，我家常備酒鬼花生。平時當小零食吃，還是做下酒菜，都是很解饞的。麻麻辣辣的花生米，比平時油炸花生，糖花生好吃很多哦。吃一個，還想再吃一個，讓你想吃個不停”食材明細主料花生米（200克）輔料花椒（1...

“在超市看到處理好的切蟹，新鮮、肉質飽滿，才12元一盒，買回家兩盒，一盒冷凍，一盒做個麻辣葱姜蟹，做法簡單，味道超讚，好吃停不下來~~”食材明細主料切蟹（一盒）輔料澱粉（少量）葱（適量）姜（適量）調料料酒（少量）海鮮醬油（適量）白糖（少量）火鍋底料...

“洋姜也叫菊芋，是一種十分常見的根莖類菜品，它口感脆嫩，有淡淡的土腥氣。洋姜的生命力很強，可以在一些條件差的自然環境中生長。我小時候經常在地頭和溝邊看到，到了秋末冬初時就可以採收了。它的外表長的跟姜差不多，味道卻...

“年前買了一些魚凍在冰箱裏，有馬鮫魚，鱈魚，鱸魚，魔鬼魚，比目魚，七星魚，安康魚。不同的魚種做法也不一樣。以前從沒有接觸過海魚的我，如今對這些魚也能如數家珍。對魚總是沒有抵抗力，只要是我沒見過的魚類，都會買回家嘗試着去做...

食材明細主料鬼子姜（適量）輔料鹽（適量）水（適量）東古一品鮮（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數天（耗時）簡單（難度）鹽水鬼子姜的做法步驟1、把鬼子姜多洗幾遍，洗乾淨後，在接遍乾淨的水泡着2、把鍋中放水，水開放鹽，我放了一袋半3、等鹽水涼...

“今年雨水豐沛，洋姜長的特別好，價格倒沒漲，我買了八斤，搭配一斤大蒜，一斤鮮姜，一斤辣椒來做麻辣味道的。搭配主食或者佐粥味道相當對味。”食材明細主料洋姜（4000克）大蒜（500克）鮮姜（500克）辣椒（500克（兩種，特別能吃辣的可以全部用...

“鬼子姜的學名叫菊芋，從名字上可知是菊科的植物，俗名叫洋姜，原產北美，十七世紀的時候傳入我國，鬼子姜適應性極強，抗乾旱、抗病蟲，幾乎沒有什麼害蟲來吃它。現代研究發現：用鬼子姜提取菊糖，可治療糖尿病，其對血糖具有雙向調節作...

“鹹、鮮、味美，尤其是吃粥、麪條、疙瘩湯時就着吃絕了👍。”食材明細主料鬼子姜（1斤）醬油（1瓶）輔料姜（4片）蒜（6顆）幹辣椒（6個）白糖（少許）雞精（少許）調料大料（3顆）花椒（20顆）桂皮（1塊）鹹香（口味）醃（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬醃鬼子姜的做法步...

“麻辣鮮香酥脆的花生，酒鬼的不二選擇。老公和兒子都偏愛一種叫黃飛鴻的花生，它是我們當地的一個著名品牌，還真的有賣，八九元的樣子，經常買回來包，老公拈幾顆，兒子拈幾顆，我也整幾顆，越吃越越上癮，欲罷不能。那天回家，看到菜場有...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料花生：200輔料連枝爆花椒：少許幹辣椒：少許自制鮮辣粉：2自制椒鹽：2味素：2鹽：2花生油：2具體步驟1.花生洗淨，坐鍋燒水，水開後下花生煮2分鐘2.過水的花生在冰水中浸...