相關日式的餐飲知識

小兔山藥點心的做法日式和菓子---小兔山藥點心小兔山藥點心怎麼做

“在日本,我們到處可以看到中國文化的烙印。比如説走在大街上映入滿眼的漢字，日常禮儀中謙遜禮讓的習慣,一日三餐中多多少少都會出現的拉麪,鍋帖，餃子等。歷史文化,社會文化和飲食文化本就是交織在一起不可分的,當我們...

日式燒果子的做法日式燒果子（傳統甜點）日式燒果子怎麼做

“日本人把點心（甜品，餅乾等）叫“菓子”，傳統日式的叫“和菓子”，偏西式的叫“洋菓子”，而燒菓子就是傳統點心的一種，其中最最有名的就屬銅鑼燒了吧！這次的燒菓子有着非常萌的外在，甜蜜蜜的內心，充滿濃濃和風氣息！！它的主要餡料就...

日式茶碗蒸的做法雞蛋的完美歸宿——日式茶碗蒸日式茶碗蒸怎麼做

“茶碗蒸，是日本家庭宴客最基本的一道菜。各家有各家必放的材料，我最愛的是這款香菇蝦仁味道的。”食材明細主料雞蛋（2個）蝦仁（6只）香菇（2朵）青豆（若干）淨水（1碗）飛魚籽（適量）輔料鹽（適量）柴魚粉（少許）醬油（1匙）麻油（適量）原味（口味）蒸（工藝）半...

日式煎南瓜的做法日式煎南瓜怎麼做

“南瓜，有醬油煮南瓜、綠豆煮南瓜、煎南瓜、南瓜糊、南瓜牛奶糊、南瓜奶酪煎餅。。。。。。各種南瓜料理。”食材明細主料南瓜（500g）輔料麻油（適量）配料麻油（適量）葡萄酒醋（適量）淡醬油（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）日...

味噌蜆肉菠菜豆腐湯的做法日式味噌蜆肉菠菜豆腐湯味噌蜆肉菠菜豆腐湯怎麼做

“日本風味！”食材明細主料蜆（500克）菠菜（4棵）豆腐（1個）輔料味噌粉（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）味噌蜆肉菠菜豆腐湯的做法步驟1、新鮮蜆先浸半至一小時。2、菠菜切小段浸水一會3、豆腐切粒4、開鍋放水，水滾...

腐皮金字塔飯糰的做法日式腐皮金字塔飯糰腐皮金字塔飯糰怎麼做

“おむすび・おにぎり都指飯糰おむすび是女性用語通常中間包有各種餡料。最常見的形狀有球形，三角形等等，三角形有橫切平面三角形和立體三角形，裏面放各種餡料，外面再加上點綴。日本在出門賞花郊遊的時候一般都會攜帶的。...

日式咖喱飯杯子的做法日式咖喱飯杯子怎麼做

“咖喱是由多種香料調配而成的醬料，常見於印度菜、泰國菜和日本菜等東南亞地區菜系。最近迷上了咖喱的味道，從咖喱粉到咖喱塊再到現在的咖喱醬，變着花樣吃，吃着吃着…就吃到了這裏，來個烤箱版的也不錯，【日式咖喱飯杯子】簡...

日式炸蝦的做法【日式炸蝦】---大小朋友通吃的美味日式炸蝦怎麼做

“日式炸蝦外酥裏嫩、味道鮮美，是一道大眾都喜歡的美味。光從外表上就給人一種很誘惑很美味的感覺，它的做法，其實和蝦排幾乎是一樣的，無論是做蝦排還是這個炸蝦，外觀上最主要的一點就是不能讓蝦捲曲起來，那樣就不夠美觀了。...

花造型飯糰的做法日式花の造型飯糰花造型飯糰怎麼做

食材明細主料熱飯（適量）輔料柴魚片（適量）甜粟米（適量）罐頭鰻魚（適量）配料日本壽司醋（適量）海苔醬（適量）其他（口味）調味（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）花造型飯糰的做法步驟1、將日本壽司醋和煮好的白米飯以飯7:醋1的比例拌勻制醋飯（醋飯方法...

肉鬆玉米手卷飯的做法日式肉鬆玉米手卷飯肉鬆玉米手卷飯怎麼做

“做起來簡單、省時；吃在口裏又美味、又爽口。”食材明細主料米飯（適量）海苔（適量）輔料甜玉米粒（適量）肉鬆（適量）小黃瓜（適量）熟白芝麻（適量）配料美奶滋（適量）魚香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉鬆玉米手卷飯的做法步驟1、1，食材2...

日式沙拉土豆煎餅的做法日式沙拉土豆煎餅怎麼做

食材明細主料土豆（1個）洋葱（1/4個）臘腸（半根）輔料日式沙拉汁（適量）黑胡椒粉（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）日式沙拉土豆煎餅的做法步驟1、準備材料。2、土豆洗乾淨，對半切，上鍋蒸軟。3、香腸上鍋蒸熟。4、洋葱切丁。5、...

日式煎海苔土豆餅的做法日式煎海苔土豆餅怎麼做

“土豆蒸熟與土豆澱粉和成麪糰，包上海苔片煎熟後呈微微半透明狀。吃起來有些許嚼勁，很Q很彈牙，海苔片加熱過後鮮味更弄，和土豆的味道完美的結合變成了海鮮味哈哈。可以搭配美乃滋、蛋黃醬、沙拉醬、番茄醬、我喜歡千島醬...

日式大阪燒的做法日式大阪燒怎麼做

食材明細主料圓白菜（幾片）魷魚（1小塊）雞蛋（2個）麪粉（3勺）輔料木魚花（適量）烤肉醬（適量）色拉醬（適量）油鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）日式大阪燒的做法步驟1、圓白菜切成絲，加入麪粉和魷魚丁；2、再加入雞蛋和鹽，攪拌均勻備用；3...

日式披薩-大阪燒的做法日式披薩-大阪燒怎麼做

“雖然今日反日情緒較高，但對於美食我個人覺得還是應該有大國心態，取其精華，去其糟粕，我愛故我做~”食材明細主料麪粉（適量）糯米粉（適量）洋白菜（少半個）藕（少半個）洋葱（少半個）輔料紫菜（適量）木魚花（適量）配料燒烤醬（適量）沙拉（適量）鹹鮮（口...

日式卡通燒果子的做法日式卡通燒果子怎麼做

“小朋友都很喜歡卡通造型，不管你做成什麼樣子孩子總能一眼就看出來它是什麼動物，家裏有小朋友的盆友，可以試試哦，味道也很好，外皮酥酥內心軟軟，很棒的，配上紫薯內餡，也很營養的”食材明細主料低筋麪粉（100克）煉乳（100克）蛋黃（12克...

日式照燒烤魷魚的做法日式照燒烤魷魚怎麼做

食材明細主料魷魚（2只）輔料洋葱（1個）配料料酒（適量）孜然粉（適量）cook100日式照燒醬（適量）橄欖油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）未知（難度）日式照燒烤魷魚的做法步驟1、魷魚洗淨，去掉內臟，撕去表皮；2、切除魷魚須，一隻切開，不斷開，另一隻...

春遊日式可愛便當的做法春遊日式可愛便當----兒子和姑娘每年的春遊秋遊少不了媽咪的愛心便當！孩子們非常喜歡也很愛吃~ 春遊日式可愛便當怎麼做

食材明細主料米飯（400g）雞蛋（5勺）土司（8片）小台灣腸（10個）西蘭花（200g）南瓜（300g）蘋果（1個）火腿（1個）生菜（100g）小柿子（200g）輔料鹽（50g）拌飯料（1袋）甜味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）春遊日式可愛便當的做法步驟1、日式便當就是以充滿心思，...