相關自制奶油芝士的家常做法的餐飲知識

“奶油奶酪用於冰淇淋，蛋糕等，自制簡單，天然，孩子們喜歡。”食材明細主料巴氏鮮牛奶（500g）輔料凝乳酶（（小牛皺胃酶）0.1g）清淡（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制奶油芝士的做法步驟1、鮮牛奶入鍋，加温到35-42度，加入凝乳酶(小牛...

“牛奶也能做奶酪，之前分享過牛奶做瑞可塔奶酪，有朋友説用這個直接做口感會有點粗糙，那是因為少了一個步驟，今天用牛奶雞蛋做芝士蛋糕，口感更加細膩了喲！5.20和接下去的日子，生活需要有點甜。”食材明細主料牛奶（1L）白醋（50g）海...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高粉：300g芝士粉：50g鹽：3g酵母粉：3g淡奶油：60g牛奶：180g輔料具體步驟1.高粉300克、芝士粉50克、鹽3克、酵母粉3克，淡奶油60克，牛奶180克。所有材料混合均勻，揉...

“以前做過這款奶油芝士的麪包，家裏人一直回味無窮。前兩天剛剛做完榴蓮芝士蛋糕，一大盒奶油芝士得趕緊用完。於是，把這款奶油芝士麪包重新進行了配方比例調整，將剩餘的250克奶油芝士全部用完，果然味道超讚，連很少吃甜食的...

“輕鬆在家自制炒酸奶，根本不用炒酸奶盤！家用盤子即可！健康美味！”食材明細主料芝士酸奶（180g）輔料火龍果（適量）芒果（適量）藍莓（適量）杏仁（適量）腰果（適量）葡萄乾（適量）甜味（口味）冷凍（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）輕鬆自制炒芝士酸奶的做法步驟...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：30牛奶：40毫升奶油芝士：250輔料玉米澱粉：30細砂糖：140橙子汁：40毫升鹽：2蛋黃：3個蛋白：3個具體步驟1.芝士買回後如一次用不完，用乾淨的刀將其分割成你...

“波士頓龍蝦在家喜歡用蒜蓉粉絲蒸，今天換了西式做法，用蘑菇奶油湯先入味再加芝士片焗！”食材明細主料波士頓龍蝦（2個）白蘑菇（2個）洋葱（半個）輔料黃油（15g）芝士碎（少許）幹迷迭香（少許）鹽（少許）淡奶油（40g）芝士片（2片）白胡椒（少許）白葡萄酒（少...

“這是一款非常美味的吐司，添加了芝士片，還有培根，南瓜籽仁，營養豐富，做早餐，最好不過~”食材明細主料麪包粉（290克）白砂糖（40克）牛奶（135克）全蛋液（30克）長條培根（3片）南瓜籽（20克）輔料酵母（4克）鹽（3克）黃油（20克）淡奶油（30克）芝士片（6片）全蛋液（3...

估計很多小夥伴每當在麪包店裏看到酸奶油芝士蛋糕的時候都會走不動道，那種感覺就像自己的雙腳被奶油芝士蛋糕給封印住了。説實話酸奶油芝士蛋糕真的是很好吃，那麼小夥伴們有沒有想要學習怎麼自己親手製作酸奶油芝士蛋糕...

“潛水偷師這麼久，一直沒有自己的作品問世，真的很漸愧。今晚閒來無事，嘗試做一款輕芝士蛋糕，但因沒買到奶油奶酪，就用無鹽黃油代替，成品口感很鬆軟，真的蠻不錯的。”食材明細主料雞蛋（四個200克）饅頭粉（70克）玉米澱粉（30克）牛奶（80...

“吃膩了某星某巴某克的芝士蛋糕了，感覺不帶勁，對於芝士控來説，那種芝士還不夠濃烈，所以果斷做一款奶油重芝士蛋糕來滿足一下口腹之慾了。”食材明細主料奶油芝士（200g（軟化的））低筋麪粉（40g）雞蛋（2個）淡奶油（200ml）輔料檸檬汁（適量）...

食材明細主料奶油奶酪（100克）黃油（90克）糖粉（50克）鹽（1/4小匙）低粉（100克）杏仁粉（30克）香草精（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）奶油芝士餅乾的做法步驟1、奶油奶酪軟化後，加入糖和鹽先用刮刀拌勻，再用打蛋器攪打順滑。2、加...

“有看過【麥兜】這卡通的朋友，記得裏面有句歌詞：還有我最中意食的菠蘿油。（太久了，有點忘詞，是港版的麥兜裏的粵語歌詞有）很久沒吃菠蘿油了，太高卡路里，偶然吃一次是沒問題的，天天吃可不行哦~外面買製作好的菠蘿油是兩個半菠...

“之前看到一篇帖子，用酸奶和濃縮檸檬汁可以製作出奶酪。我就想試試看，嘿\(^o^)/~^_^用酸奶機自制不放糖的酸奶，不用放濃縮檸檬汁.即可製作出酸奶奶酪.既方便又健康.我是用了大概420g的無糖酸奶可以做出140g的奶酪，做好...

“説起裱花蛋糕，做過的親都深有體會，動物淡奶油的耐熱性很差，若在夏天做奶油蛋糕，必須在開着空調的室內温度在25度以下，手要帶着手套，動作要迅速，時不時的還要放到冰箱冷藏一會。但是如果用奶油霜裱花就要好得多，裱花的過程奶...

“🧡方太烤箱美食👉第30道❗️芝士奶油焗紅薯🍠芝士奶油焗紅薯🍠，帶着芝士🧀️和奶油🥛的香味，香甜軟糯，入口綿軟😋，大人孩子都抵擋不住它的美味❗️”食材明細主料紅薯（1個）芝士（1片）牛奶（30ml）蛋黃（1個）輔料黃油（25g）白糖（20g）甜香（口味）烤（...

“晚上一個人在家，想吃點好吃的。既要想吃到主食、肉和蔬菜又想有濃濃的湯汁還想省事少工序少洗盤子。那麼可以搭配各種餡料湯汁，做起來簡單又快手的各式意麪絕對是你的不二之選~今天靖豐就給大家帶來一款奶油蘑菇意麪，...

“紅薯也叫地瓜，不僅好吃還很有營養，以前都是烀着吃，蒸着吃，偶爾也炸着吃，自從有了這個烤箱，可以自己在家烤地瓜吃，今天還做了這個奶油芝士焗紅薯，哈哈~越來越升級上檔次啦～加入美食天下，生活上檔次啦～”食材明細主料紅薯（300克）白...

“2.”食材明細主料全脂牛奶（1000ml）淡奶油（180ml）檸檬汁（70克）鹽（4克）輔料大號屜布（3塊）原味（口味）煮（工藝）一天（耗時）未知（難度）自制奶油奶酪的做法步驟1、牛奶1L淡奶油180ml檸檬汁70g鹽4g2、把牛奶和淡奶油倒入鍋中攪拌均勻小火煮到...

“作為每天一日四餐都在家裏動手解決的人來説，做出來的東西能不能在酒店擺賣不是第一追求，合適家人口味、家常易做，、材料易得才是最重要的。太複雜，材料不好得到，做過一次也不想做第二次。在茶樓喝茶，除了蝦餃和叉燒包、炒...

“芝士蛋糕據知是源於古早的希臘，接着由羅馬人將芝士蛋糕從希臘傳播到整個歐洲。在19世紀跟着移民們，傳到了美洲，這款奶油芝士蛋糕口感很清淡。”食材明細主料奶油芝士（225g）雞蛋（3只）砂糖（70g）黃油（20g）低筋麪粉（40g）淡奶油（15g）牛...

食材明細主料鮮蘑片（400克）熟土豆（適量）輔料鹽（少許）奶油（500克）芝士末（50克）黃油（30克）中辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）奶油芝士烤鮮蘑的做法步驟1、將熟土豆切片，撒鹽，放在抹油的烤盤裏，上面整齊地碼放好鮮蘑片。2、奶油少司里加...

“很多朋友都很喜歡芝士，我也很喜歡！它濃郁的奶香味能夠喚醒疲勞的身體，吃一口在嘴裏慢慢咀嚼，會有一種説不出的幸福感……這是一款中西合壁的芝士奶油白豆沙月餅，我還是第一次吃，現在的月餅越來越洋化了，連芝士奶油也過起了...

“本人喜歡吃重奶油芝士蛋糕的蛋糕體，不喜餅乾底，所以自己做蛋糕體吃，沒有餅乾底的芝士蛋糕，只有濃厚的重奶油芝士的奶香味，(●'◡'●)。買的1kg的奶油奶酪一次性用完，要想好吃，用料一定要分量足足的！！！奶酪蛋糕模裝不下，剩下...

“美味的水果，和最愛的芝士結合起來的芝士派，是屬於芝士控的天堂。”食材明細派皮黃油（95g）糖粉（40g）低筋麪粉（160g）蛋黃（1個）鹽（2g）輔料奶酪（200g）糖粉（50g）酸奶（160g）雞蛋（1個）玉米澱粉（20g）黑布林（1個）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）...