相關粉條燒土雞的做法的餐飲知識

“這道【粉條燒土雞】是我老媽的最愛。她嘴饞這道菜，每次老爸做這道菜的時候，還沒起鍋，她就急着吃了，還美其名曰嚐嚐味~O(∩_∩)O~這也不能怪老媽貪吃，實在是老爸做的粉條燒土雞太香了，還沒出鍋就香得讓人口水直流，恨不得一...

“俺家奶奶非常喜歡蒸菜、燉菜類菜品，不為別的，主要是人老了牙口不好，軟一些的菜嚼得動，吃着也越發地有味道。自從爺爺過世後，奶奶獨自一人生活了這些年，越發顯得蒼老。人老了，就是做飯也覺得累人，為了能均衡營養，常常把肉和菜...

食材明細主料大白菜（半個）雞肉丸（10來個）蝦米（手抓一把）綠豆寬粉（4小扎）輔料葱（2根）蒜（3瓣）蠔油（2大匙）油（1大匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞肉丸大白菜燒粉條的做法步驟1、綠豆寬粉4小扎用水泡軟。2、蝦米用水洗一下，再用清水...

“冬季吃些粉條對身體很有好處，尤其是紅薯粉條，其營養價值會更高一些。粉條燒好了，吃起來味美濃香，還可以補充能量。紅薯粉條中含有多種人體需要的營養物質。每500克紅薯粉條約可產熱能600千卡，含蛋白質11克、糖12克、脂肪...

食材明細主料雞腿（1個）土豆（1個）粉條（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料葱（適量）蠔油（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）八角（1個）花椒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞腿土豆燉粉條的做法步驟1、備好食材，雞腿高壓鍋壓十分鐘，劃幾刀...

“一款簡單的家常菜。”食材明細主料小公雞（800g（半隻））輔料土豆（400g）紅薯粉條（100g）線椒（4個）調料葱（適量）幹辣椒（2個）豆瓣醬（1勺）花椒（10餘粒）生抽（10g）老抽（5g）白糖（10g）雞精（3g）鹽（5g）姜（適量）蒜（適量）香辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞肉燉土...

“這道菜是我家每次過年過節必做得美食。粉條酸爽，雞雜脆嫩，可以直接做菜，也可以用來拌麪條。”食材明細主料紅薯粉（500g）雞雜（100g）輔料酸辣椒（2勺）葱段（2勺）芹菜段（2勺）薑絲（2勺）蒜片（2勺）調料鹽（適量）菜籽油（5勺）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗...

“現在的雞肉吃起來，總是覺得沒有小時候香，與我們的生活環境、雞的飼養有關係。記得兒時，只有過年才能吃到媽媽做的雞肉，一塊雞腿肉香香的和米飯一起下肚，好過癮呀，那個時候最盼望的就是過年啦，最後剩下的雞湯泡上米飯，把肚子...

食材明細主料仔雞（適量）土豆粉（適量）輔料香菜（適量）配料幹辣椒（適量）花椒粒（適量）八角（適量）姜（適量）蒜（適量）黑胡椒粉（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）土豆粉燒仔雞的做法步驟1、仔雞清洗...

“遠嫁他鄉，老想着家鄉的土豆粉條，南方都是紅薯粉，不是新鮮的，乾的，還要泡，做好的菜口味不是很好，今天動手做了，兒子也喜歡吃，美美的”食材明細主料土豆澱粉（適量）輔料雞蛋清（一個）開水（一碗）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）土豆粉...

食材明細主料土豆（2個）粉條（250g）芹菜（300g）瘦肉（150g）蒜頭（3瓣）輔料鹽（1匙）五香粉（適量）生抽（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）土豆燜粉條的做法步驟1、土豆洗淨，去皮，切成小拇指樣粗的條2、芹菜洗淨，切段3、粉條泡清水變軟，瀝乾待...

“肥嫩的雞翅中，質量上乘的紅薯粉條，搭配在一起紅燒，雞翅的鮮嫩、鮮美自不必説，粉條吸足了雞翅的鮮美味道，軟糯又筋道的口感也是讓食客愛不釋口。”食材明細主料雞翅中（320g）紅薯粉條（100g）輔料葱（適量）西蘭花（適量）姜（適量）調料油（適...

“雞肉是白肉的典型代表，與豬牛羊等紅肉相比，營養價值與功效體現在：1、富含蛋白質、脂肪、礦物質、脂溶性維生素等；2、提高人體免疫功能，促進生長髮育；3、補充膳食膳食結構中的脂肪和磷脂；4、改善營養不良，畏寒怕冷、乏力疲倦...

“香辣開胃。”食材明細主料雞雜（100g）紅薯粉（100g）輔料辣椒（2個）蒜片（1勺）薑絲（1勺）胡蘿蔔絲（1個）調料油（2勺）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒雞雜燒粉條的做法步驟1、紅薯粉用温水泡軟。2、油熱以後，放入蒜片和薑絲：青...

“這道菜是我童年記憶中最愛的一道，首先因為我愛吃土豆，再加上那時的我又超愛吃粉條，於是就有了這個愛加愛等於最愛的菜菜！”食材明細主料粉條（一小把）小土豆（兩個）輔料番茄（一個）辣椒（一個）配料葱（一段）鹽（一勺）雞精（一勺）豆瓣醬（兩勺）十...

食材明細主料雞（半隻）輔料乾粉條（適量）土豆乾（適量）調料油（少量）鹽（少量）葱（少量）八角（少量）香葉（一片）冰糖（少量）生抽（少量）料酒（少量）桂皮（少量）幹辣椒（少量）姜（少量）蒜（少量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）東北雞肉燉土豆乾粉條的做法步驟1、...

“新鮮土豆，搭配雞翅，太完美了。”食材明細主料雞翅（適量）土豆（一個）輔料花生油（適量）郫縣豆瓣（一勺）老乾媽（一勺）白芝麻（適量）香菜（適量）鹽（適量）花椒（適量）姜（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）香辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）土豆條燒雞翅的做法...

“最家常的燉菜。不知道友友們有沒有發現。表面粗糙的和紅皮的土豆，口感粉糯，適合做燉菜；表面光滑細膩的土豆質地脆嫩，適合清炒。”食材明細主料紅燒肉（200g）輔料紅皮土豆（1個）海帶（少許）紅薯粉條（少許）蒜薹（少許）調料鹽（適量）味精（少...

食材明細主料紅薯粉條（180g）土雞（1/3只）輔料植物油（1勺）大葱（1段）姜（3片）蒜（3顆）小葱（2根）調料八角（1顆）桂皮（1塊）香葉（1片）乾紅辣椒（3根）花椒粒（1匙）黃酒（1勺）蠔油（1勺）生抽（2勺）老抽（1/2勺）鹽（1/2匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）土雞燉粉條的做法...

食材明細主料雞翅根（6根）土豆（1根）粉條（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）香菜（適量）調料五香粉（適量）老抽（適量）醬油（適量）豆瓣醬（適量）料酒（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雞翅根燉土豆粉條的做法步驟1、雞翅根焯水。2、鍋中放油放入葱花...

食材明細主料鮮素雞（250克）土豆粉（180克）輔料香葱（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮮素雞燒土豆粉的做法步驟1、食材：鮮素雞、土豆粉、香葱2、將土豆粉拆開包裝，放入盤中，待用。3、將鮮...

食材明細主料土豆粉條（300克）臘雞腿（185克）菜芯（205克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）菜芯臘雞腿煮土豆粉條的做法步驟1、食材：土豆粉條、臘雞腿（已清洗）、菜芯（已洗淨）2、將已洗淨的菜芯放在案板上切開，待...

食材明細主料土豆粉條（300克）蟶子（260克）雞蛋（2只）輔料香葱（適量）醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋蟶子炒土豆粉條的做法步驟1、食材：土豆粉條、蟶子（已清洗焯熟）、雞蛋、香葱2、將已焯熟的蟶子剝殼取肉，待用...

食材明細主料小雞（一隻）輔料土豆（2個）粉條（適量）配料花椒（適量）辣椒（適量）葱（適量）蒜（適量）姜（適量）白糖（適量）香油（適量）味精（適量）鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）小雞燉土豆粉條的做法步驟1、把小雞洗淨切塊，放到漏籃空一下。2、...

食材明細主料土豆（適量）粉條（適量）胡蘿蔔（適量）雞腿（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）老抽（適量）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）土豆粉條燉雞的做法步驟1、土豆和或蘿蔔削皮洗淨，雞腿剁成小塊2、雞塊下熱水中汆燙去浮沫3、土豆和胡蘿...