相關肉蔬亂燉的餐飲知識

“冬日裏的一道温暖菜品，既可當菜，也可作飯，喜歡的食材放入鍋中一起燉煮即可。”食材明細主料牛油（50g）豆瓣醬（5勺）幹辣椒粉（2勺）小茴香（1勺）香葉（5片）芹菜段（5勺）葱段（5勺）花椒（1勺）輔料餃子（5個）蝦餃（5個）魚豆腐（5個）魚片（50g）魔芋粉（50g）脆皮腸（5...

“自創牛肉亂燉”食材明細主料土豆（2個）蒜薹（100克）牛肉（150克）包菜（1/4個）輔料鹽（3克）醬油（5克）雞精（5克）大醬（5克）油（20克）其他（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自創牛肉亂燉的做法步驟1、將所有的食材切件備用2、鍋中加入適量的油，將洋葱...

“家裏只有這些食材了哈哈還可以加捲心菜啊西紅柿啊愛吃什麼都可以加”食材明細主料土豆茄子胡蘿蔔土豆（1個）茄子（2個）胡蘿蔔（1個）輔料辣椒醬（1勺）葱（1塊）油（適量）鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）花椒粉（適量）微辣（口味）未知（難度）亂燉的做法步...

“有肉有蛋有蔬菜，家裏有的就隨手放了。”食材明細主料豬肉（切大塊點）輔料雞蛋（三顆）紅蘿蔔（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）調料生抽（適量）冰糖（適量）鹹香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）肉蛋亂燉的做法步驟1、雞蛋紅蘿蔔準備好。...

豆角，土豆，茄子，青椒，西紅柿，南瓜，木耳，捲心菜，蒜，姜等等1、東北亂燉素菜就是將多種蔬菜和排骨一起燉直到成熟為止，是一道東北最常見的菜，在春節時期最受歡迎。東北亂燉素菜煮的時候十分簡單，且營養十分豐富。2、在挑選蔬菜時要注...

食材明細主料鴨血（1塊）川粉（1袋）金針菇（適量）白菜（適量）午餐肉（適量）輔料豆瓣醬（適量）三鮮火鍋底料（適量）麻辣火鍋底料（適量）花椒粉（適量）油（適量）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大亂燉的做法步驟1、鍋裏倒油燒熱放入豆瓣醬翻炒幾下。2...

“這是一道東北人最愛的菜了，做法很簡單，也很隨意！沒有固定的食材要求，就是把時令的蔬菜加上排骨或是脊骨，放在一起慢慢燉出香味來！有葷有素，營養豐富，味道鮮美香噴噴，是一道常見的東北家常菜，也是東北人過年時最愛吃的年菜之一...

食材明細主料豬肉（適量）粉條（適量）菠菜（適量）凍豆腐（適量）土豆（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）姜（適量）大料（適量）生抽（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豬肉粉條亂燉的做法步驟1、將葱蒜姜切絲備用。2、土豆切塊。3、肉切小丁，...

“朋友送了一些老家自己養的豬肉，還是帶皮的。看着就和超市買的豬肉不一樣。看着這豬肉就想起小時候老爺子在家用着帶皮的五花肉做的亂燉，裏面放上大白菜，土豆，粉條等等燉上一大鍋，吃的時候沒人盛上一碗，那真叫一個美呀。燉...

“為什麼要亂燉，還要從家裏的兒子喜歡吃肉説起。清炒的蔬菜不吃，放點肉絲進去還是不怎麼吃，只有和大塊肉放在一起紅燒燉煮，兒子才會大塊朵頤。為了滿足他的維生素和綠色纖維的需要，從此我家的燉肉都改成亂燉，也就是把各種能...

“家常東北亂燉沒有放肉和玉米做起來比較簡單但是吃起來卻非常美味尤其有饅頭或者餅蘸着湯吃老香了哈哈”食材明細主料茄子（兩個）尖椒（兩個）土豆（一個）西紅柿（兩個）豆角（適量）輔料葱白（三段）蒜（兩半）幹辣椒（適量）配料燉肉料（半小袋）鹽（適...

食材明細主料牛肉（300克）蕃茄（2個）胡蘿蔔（4個）包菜（0.5個）輔料蕃茄醬（適量）生抽（適量）油（適量）糖（適量）酸甜（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）未知（難度）牛肉亂燉的做法步驟1、牛肉焯水2、炒胡蘿蔔蕃茄包菜3、加入牛肉輔料燉半小時4、出鍋：）...

食材明細主料雞腿（2個）輔料土豆（適量）腐竹（適量）豆角（適量）青椒（適量）幹辣椒（適量）香菜（適量）香葱（適量）配料桂皮（適量）大葱段（適量）花椒（適量）八角（適量）香葉（適量）薑片（適量）中辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雞肉亂燉的做法步驟1、把土豆切滾刀...

食材明細主料五花肉（400g）土豆（兩個）豆角（250g）葱（適量）姜（兩片）粉條（適量）輔料老抽（兩勺）生抽（1勺）料酒（2勺）甜麪醬（1勺）鹽（適量）植物油（適量）花椒（適量）八角（兩個）糖（1勺）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）亂燉的做法步驟1、五花肉切片2、鍋中放入...

“在我的家鄉，除了酸菜白肉家喻户曉，再有幾個出名的就是豬肉燉粉條，小雞燉蘑菇和這款亂燉，好多人以為我寫錯名字了，沒錯就是這兩個字，東北人擅長大鍋燉菜，特實在，這次比賽，既然是遼寧菜，那麼我一定要選這幾個燉菜，儘管燉的菜很亂...

“東北亂燉,又名豐收菜。素有“大雜燴”之意，即將豆角、土豆、窩瓜，玉米等多種蔬菜，與肉類一同燉至熟即成。東北亂燉簡單易煮，有葷有素，營養豐富，味道鮮美香噴噴，是一道常見的東北家常菜。”食材明細主料排骨（500克）窩瓜（1塊）玉...

“特別想吃媽媽做的燉菜，怎麼也燉不出家裏的味道！除了燉不出家裏的味道，但是味道也是不錯的呢！亂燉裏面放自己喜歡的食材”食材明細主料白菜（1200克）粉條（100克）豆腐（一塊）海帶（150克）輔料高湯（適量）鹽（適量）五香粉（適量）肉片（200克）醬油（...

食材明細主料西紅柿（適量）青椒（適量）土豆（適量）豬肉（適量）胡蘿蔔（適量）粉條（適量）輔料生抽（適量）花椒大料粉（適量）鹽（適量）蒜（適量）薑片（適量）葱段（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）亂燉的做法步驟1、所有材料洗淨。2、全部切成...

食材明細主料麪條（400g）輔料蝦（4只）肉（200g）凍丸子（200g）蔬菜（20g）雞蛋（1個）枸杞（10g）原味（口味）未知（難度）亂燉面的做法步驟1、蝦煮熟去皮。2、準備自己喜歡的蔬菜。3、準備涮鍋用的凍丸子。4、枸杞洗淨。5、靈魂煎蛋。6、燒水，把食材都...

““亂燉”是東北農家大鍋菜的看家菜，製作起來既簡單豐盛又好吃，營養也很均衡。最受人們歡迎的是一菜一飯便可解決問題，還省去了盤盤碗碗清洗的煩擾，對上班族是最好的選擇，如再做一碗湯就更美了。有些勤快一些的家庭再外加...

“各種蔬菜和着雞肉亂燉，營養豐富。”食材明細主料雞肉丁（50g）青豆（20g）洋葱（1個）土豆（1個）木耳（50g）胡蘿蔔（50g）輔料咖喱醬（2勺）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蔬菜亂燉的做法步驟1、各種蔬菜切丁備用。2、煮鍋裏油熱後放入雞丁...

食材明細主料土豆（適量）紅薯（適量）洋葱（適量）青筍（適量）手擀粉（適量）西紅柿（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜苗（適量）老乾媽（適量）剁椒（適量）甜麪醬（適量）大蒜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）老抽（適量）糖（適量）十三香（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）亂...

“小時候，媽媽就是把豆角、土豆等蔬菜放在一起放上肉或者排骨，一起燉，每次都不一樣的菜，在配上玉米豆麪貼餅子。一家人圍在一起，吃着亂燉菜和餅子，喝着小米粥，那感覺真是不錯呀，現在想起來還很香呢。所有這道亂燉菜也是一直是...

“南瓜味甘、性温，入脾，胃經，具有補中益氣，消炎止痛，解毒殺蟲，降糖止渴的功效。冬筍是一種富有營養價值並具有醫藥功能的美味食品,質嫩味鮮,清脆爽口,含有蛋白質和多種氨基酸、維生素,以及鈣、磷、鐵等微量元素以及豐富的纖...

“東北的亂燉，輩輩相傳～在國外最愛吃的還是家鄉菜！吃不到才覺得珍貴，所以想吃就自己動手吧！東北亂燉的營養均，遠菜式多樣，可根據自己的口味放入時蔬，以及肉類!都很不錯～湯汁易入味兒喝着鮮美！”食材明細主料雞蛋（適量）芸豆（適量）土...