相關蝦皮豆腐餅的家常做法的餐飲知識

食材明細主料老豆腐（195克）蝦皮（20克）麪粉（20克）雞蛋（1只）輔料香葱（適量）調料鹽（適量）十三香（適量）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）高級（難度）蝦皮豆腐餅的做法步驟1、食材：老豆腐、蝦皮、麪粉、雞蛋、香葱。2、將老豆腐放入大碗裏抓碎。3、...

“蝦仁的營養豐富，無論對於老人還是孩子，都是很好的食材。清脆的蝦仁，配上嫩滑的日本豆腐，勾上芡汁，味道十分的鮮美。而且製作也特別的簡單。”食材明細主料日本豆腐（3根）活蝦（適量）輔料生薑（適量）香葱（適量）配料大喜大烤肉醬（適量）...

食材明細主料豆腐（一塊）皮蛋（一個）蝦皮（適量）輔料鹽（少許）雞精（少許）生抽（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮皮蛋拌豆腐的做法步驟1、食材：豆腐、皮蛋、蝦皮2、將蝦皮擱入在豆腐上。3、隨後，將皮蛋剝殼用刀切開，...

“包餃子剩下的韭菜肉餡，也算是廢物利用吧！”食材明細主料麪粉（適量）韭菜（適量）肉末（適量）香乾（適量）輔料酵母粉（適量）葱香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常豆腐烙餅的做法步驟1、用温水融化酵母粉，將麪粉揉成光滑柔軟麪糰2、加上...

食材明細主料豆腐（200g）西葫蘆（1塊）輔料蝦皮（1勺）花生油（1勺）小葱（1根）調料生抽（2匙）醋（1匙）鹽（少許）香菜（1顆）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦皮豆腐湯的做法步驟1、豆腐切小塊，葱切碎，西葫蘆切片。2、炒鍋放油燒熱，放入葱花炒香。3、...

“一直以來把白菜視為當家菜，號稱“百菜不如白菜”。老話説“白菜豆腐保平安”，這個冬天，不尋常的幾場大雪，讓許多人都感冒發燒了，此時，一盤熱乎乎的白菜蝦皮豆腐，保證會讓你吃的過癮又舒服。養胃、清火還不自己動手來做一做...

“夏天，彷彿天生就是要和海洋綁在一起的季節。沙灘，陽光，海風，比基尼，香檳，再來一份新鮮的海鮮料理，這大概是所有人的夏日夢境吧。對於小煮來講，其他不能強求，而海鮮確是不能妥協的。小煮愛吃海鮮，從小就表現的很明顯。小時候挑...

“冬季我家就會經常買豆腐做菜吃。因為冬季人需要補充蛋白質，而且豆腐這個季節也是最好吃。大家都知道豆腐坊裏一進去就會感覺很熱，大鍋裏煮着漿，因為豆腐是豆漿調製出來的。所以天氣熱的時候，一般都不會買豆腐吃，怕天氣熱...

食材明細主料自發粉（200克）水（104克）輔料滷水豆腐（適量）黑木耳（適量）豬肉（適量）胡蘿蔔（適量）薑末（適量）配料色拉油（適量）料酒（2勺）老抽（1勺）生抽（1勺）鹽（半勺）花椒粉（適量）黑胡椒粉（適量）葱薑蒜辣粉（適量）芝麻油（各少許）五香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（...

“家常菜，豆腐裹蛋液煎之後口感特別好。”食材明細主料白菜（適量）豆腐（1塊）豬肉（適量）輔料胡蘿蔔（適量）雞蛋（1個）葱花（適量）蒜片（適量）蝦皮（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮燒豆腐的做法步驟1、...

“春天又是小孩子補鈣的最佳時機，飲食補鈣是最為安全，也是最為有效的！”食材明細主料北豆腐（1塊）輔料黑木耳（適量）蝦皮（適量）配料葱花（適量）原味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮豆腐湯的做法步驟1、豆腐切成小塊2、準備好材料，...

食材明細主料豆腐（1盒）皮蛋（130克）蝦皮（適量）輔料生抽（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮皮蛋豆腐的做法步驟1、材料：豆腐、皮蛋（已切碎）、蝦皮2、將豆腐倒扣在盤中，用刀劃開。3、着，合入蝦皮和皮蛋，加適量的生...

“今天下午不[工作],想起了做幾道菜給爸爸吃.”食材明細主料盒豆腐（一盒）輔料澱粉（適量）麪粉（適量）雞蛋（一個）大蒜末（適量）配料幹辣椒（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常版的脆皮豆腐的做法步驟1、先把盒豆腐切好,順便在...

“別看這腐皮餅是煎制的，可吃到嘴裏時油膩氣一點也不重，餡的肉質細嫩軟滑，青菜還是碧綠的，可能就是這外層的腐皮包裹的好吧，既有豆製品的香味，又有蝦的鮮味。”食材明細主料鮮蝦仁（適量）小油菜（適量）豬肉末（適量）腐皮（適量）雞蛋（1個）...

“豆腐配蝦皮是補鈣嘉品，適合老人。”食材明細主料豆腐（4OOg）蝦皮（30g）輔料辣豆醬（二匙）油（20g）鹽（適量）雞精（2g）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蝦皮燉豆腐的做法步驟1、豆腐切成薄片，用鹽水泡十五分鐘去味。2、葱6克切片，姜3克切...

“豆腐是我最愛的之一，通常都是拿來炒啊、燉啊、燜啊之類的，不過偶爾來個油炸的也是蠻不錯的哈～吃起來外脆裏嫩呢”食材明細主料豆腐（200g）低筋粉（90g左右）雞蛋（2個）輔料鹽（少許）老抽（少許）白糖（少許）生抽（少許）蘋果酸（適量）鹹鮮（口味）炸（工...

“今天分外忙碌，盒馬下單的蝦仁，配上農家豆腐，成就今的一款：家常豆腐燒蝦仁，簡直是米飯殺手！家宴款待一定會很受歡迎哦！”食材明細主料農家豆腐（適量）蝦仁（適量）葱（適量）蒜（適量）豆瓣醬（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）澱粉（適量）醬香（口味...

食材明細主料餃子皮（適量）韭菜（適量）豆腐（適量）蝦皮（適量）輔料鹽（適量）食用油（適量）蠔油（適量）雞精（適量）十三香（適量）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韭菜蝦皮豆腐餡餅的做法步驟1、準備餃子皮。2、麪粉和食用油調成的油酥。3、一層...

食材明細主料南豆腐（適量）蝦仁（適量）毛豆仁（適量）輔料生抽（適量）蒜蓉辣醬（適量）糖（適量）鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常蝦仁豆腐的做法步驟1、將豆腐切成2釐米左右的小塊。2、入鍋煎制。3、煎到兩面金黃撈出。4、吸...

食材明細主料豆腐皮（適量）輔料豬肉（適量）尖辣椒（適量）配料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）大料（適量）醬油（適量）鹽（適量）香油（適量）水澱粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒豆腐皮的做法步驟1、1豆腐皮，尖辣椒，豬肉2、2尖辣椒切成...

“天氣慢慢變熱，涼菜也就開始登上我們的餐桌了。記得從前上學時，出去吃飯必點的一道涼菜，就是這「皮蛋豆腐」，只不過不同的地方做法稍有不同罷了，只要不是太離譜的我就都能吃的很開心。今天突然又想起這道菜，買菜的時候就順...

“豆腐營養價值高，蝦皮含鈣高。都是好食材搭配在一起拌個菜簡單有快手，好吃又營養。不用放鹽撒蝦皮鹹味就夠了。味道很鮮美。”食材明細主料水豆腐（一塊）輔料蝦皮（半碗）辣椒油（適量）花椒油（適量）香油（適量）蒸魚豉油（二勺）微辣（口味）拌...

食材明細主料豆腐（適量）輔料平菇（適量）配料黃醬（適量）郫縣豆瓣（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常豆腐的做法步驟1、豆腐切成片放鹽水裏面泡一會。2、把葱，姜，蒜切成沫，平菇切成丁。3、把泡過...

食材明細主料北豆腐（200克）蝦皮（30克）輔料姜（適量）蒜（適量）葱（適量）植物油（適量）配料鹽（3克）白糖（1克）老抽（適量）香油（幾滴）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮豆腐的做法步驟1、準備原料。2、炒鍋內倒少許油，同時放入蝦皮。3、蝦皮炸出...

“豆腐營養價值比較高哈，搭配皮蛋口感好。”食材明細主料內酯豆腐（1盒）皮蛋（2個）輔料小米紅椒（1個）香葱（2顆）生抽（適量）蠔油（適量）陳醋（一點）鹽（一點）雞精（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常皮蛋豆腐的做法步驟1、準備食材，皮蛋...