相關羅非魚的餐飲知識

食材明細主料羅非魚（數條）輔料白糖（少量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（少量）菜籽油（30毫升）姜（15g）味精（少量）葱段（適量）原味（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）燜羅非魚的做法步驟1、炸好的羅非魚。2、熱油放姜炒出香味。3、放羅非魚。4、加水燜...

魚是我們經常食用的海鮮之一，想必大家並不陌生吧。魚肉不僅吃起來可口而且非常有營養，所以很多人都會購買。我們中國可以吃的魚類數不勝數，其中有一種叫羅非魚，可能大家對羅非魚比較陌生。那麼，羅非魚是什麼魚呢，羅非魚好吃...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料羅非魚：1條輔料醬油：適量白糖：適量姜：1塊油：適量葱：1棵白酒：適量鹽：適量具體步驟1.姜切絲葱切段羅非魚（忘記拍照）洗乾淨用鹽醃大約五分鐘後豆粉擦遍全身2....

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料羅非魚排：一條彩椒：一個洋葱：半個小土豆：兩個胡蘿蔔：一根南瓜：一小塊輔料黑胡椒：適量鹽：適量蜂蜜烤肉醬：適量白芝麻：適量具體步驟1.羅非魚排自然化凍，兩面用...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料羅非魚：700輔料葱：適量蒸魚豉油：適量小辣椒：適量油：適量姜：適量具體步驟1.羅非魚去鱗去內臟清晰乾淨2.在魚兩側各切幾刀，魚身下墊兩把勺子或者兩根筷子，...

“我一直認為辣醬與魚是絕配，辣醬的品種因地域而不同，但不論用哪個地區的辣醬，我都覺得它們能與魚更好的融合在一起，鮮嫩與醬香的融合，想想都讓人流口水。夾上一筷魚肉，沾着盤底的醬汁一起吃，那滋味，絕對的鮮美下飯。”食材明...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘魚類作為餐桌上常見的美味，不僅種類豐富，而且做法多樣，口味各異。今天小編要給大家介紹的就是這道美味的青檸清蒸羅非魚，作為魚類的一種，羅非魚依舊是營養...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料羅非魚：300輔料生抽：適量油：適量米酒：適量糖：適量鹽：適量蒜子：適量具體步驟1.準備好材料，魚身上切幾刀，剝好蒜子。2.蒜肉用油炸香，撈起備用。3.雙面煎香羅...

15分鐘。蒸羅非魚的時間不宜過長，以免羅非魚的肉質變老，吃起來影響口感。蒸羅非魚時最好選擇新鮮的羅非魚製作，蒸出來的羅非魚口感會更加軟嫩。羅非魚在蒸之前需要去除魚鱗、魚鰓、魚腸等，在兩面劃上幾刀，用食用鹽塗抹全身...

食材明細主料羅非魚（1條）輔料番茄（2個）小辣椒（2個）薑片（4片）蒜米（4個）醬油（3g）蠔油（1匙）鹽（1勺）油（50g）原味（口味）未知（難度）番茄羅非魚的做法步驟1、羅非魚洗淨，備用，熱油放薑片，爆炒一下，把魚放鍋裏，煎兩面金黃。2、兩面金黃，起鍋，放碟子備用。3...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料羅非魚：700輔料葱：適量鹽：適量油：適量生抽：適量具體步驟1.清理乾淨內臟和魚鱗。2.在魚背用刀劃斜口。3.用鹽摸勻在魚身上醃幾分鐘。4.大火熱油鍋下魚...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料羅非魚：1條輔料油：適量鹽：適量剁椒：適量醬油：適量葱：適量豆瓣醬：適量具體步驟1.羅非魚一條，洗淨，打花刀，在身上輕輕的抹一層鹽，刀口處塞上薑絲。淋適量醬油...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘美味家常燉羅非魚，中秋節前後正是尼羅羅非魚大量上市時節，羅非魚的肉味鮮美，肉質細嫩，含有多種不飽和脂肪酸和豐富的蛋白質，無論是紅燒還是清烹，味道俱佳。...

食材明細主料鹹魚（適量）輔料糖（適量）鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）大蒜（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燒鹹羅非魚的做法步驟1、原料。2、熱鍋，放油放幾片生薑。3、倒入洗好的鹹魚。4、加醬油翻炒。5、加水漫過鹹魚。6、大...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料羅非魚：適量輔料菠蘿：適量青椒：適量紅椒：適量蒜苗：適量西紅柿：適量雞蛋：適量番茄醬：適量具體步驟1.把魚洗淨抹上雞蛋，放入油鍋中炸至金黃放入盤中待用2.青...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料香葱：9根根香菜：6棵姜：3小個羅非魚：1條蒜頭：3瓣輔料鹽：1匙花生油：適量醬油：1匙具體步驟1.買來的羅非魚已經叫賣魚的幫宰殺去鱗乾淨了！回來就洗乾淨在魚身的兩...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料羅非魚：適量韭菜：適量香柳：適量香茅草：適量輔料姜：適量蒜：適量小米辣：適量鹽：適量辣椒麪：適量醬油：適量油：適量具體步驟1.羅非魚清洗乾淨改刀從背上切開，肚子...

羅非魚味道鮮美、肉質細嫩，含有大量的蛋白質、維生素、微量元素等，被人稱為“不需要蛋白質的蛋白源”，老少皆宜，成為中國人餐桌上的美食之一，可蒸煮炸烤等，那麼怎麼燉羅非魚才能更鮮美呢？接下來就讓小編來介紹一下。怎麼燉羅...

可以。羅飛魚的刺比較少，肉質鮮嫩但是比較容易爛，更適合用來清蒸。羅飛魚保存的時間不宜過長，可以製作成魚乾，魚罐頭這樣保存時間長一些。去除魚的內臟，用保鮮袋密封好放入冰箱冷凍，但是時間不宜太久。魚可以做很多的美食，如...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘青檸清新、有特殊的香氣，味道酸爽。青檸清蒸羅非魚這道具有泰式風味的菜餚，擁有青檸的酸味，青檸的清新味，再加上羅非魚本身就是肉質鮮美。配上了青檸更是...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料羅非魚片：200輔料鹽：適量雞蛋：1個千島醬：適量黑胡椒：適量麪粉：20麪包糠：適量酸黃瓜：20油：適量具體步驟1.魚片用鹽，胡椒醃製40分鐘2.吸乾水分，沾取麪粉。3.在...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.芹菜和胡蘿蔔清洗乾淨，刨成細絲2.把芹菜、胡蘿蔔絲焯燙至變色，過涼水瀝乾。然後用鹽、少許糖、蘋果醋、酒、花椒油少許進行調味，可以醃漬...

準備時間:14分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料椰奶：120毫升羅非魚排（白鯽魚排）：1斤輔料整杏仁：適量切碎白洋葱：適量生薑粉：適量薑黃粉：適量切好的新鮮檸檬草：適量鹽：2g胡椒粉：適量紅椒粗粉：適量具體步驟1....

“羅非魚味道鮮美，肉質細嫩，骨刺少，沒有肌間小刺，紅燒還是清烹，味道俱佳。含有多種不飽和脂肪酸和豐富的蛋白質，在日本，稱這種魚為“不需要蛋白質的蛋白源”。尼羅羅非魚經測定，每100克肉中含蛋白質20.5克，脂肪6.93克，熱量148千...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料羅非魚：1條輔料鹽：適量生抽：適量油：適量小葱：適量姜：適量蒜：適量具體步驟1.把魚洗淨在魚身上切幾刀2.鍋內熱油下魚煎3.煎黃一邊後把魚番過來煎另一邊4....