相關湯米的餐飲知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料西紅柿：3個牛肉丸：7個米經：3塊輔料鹽：適量油：適量葱：適量水：1300ml具體步驟1.原材料備齊，米絲用冷水泡軟。2.一次性加入水煮沸，再加入牛肉丸煮至發胖變成有彈...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料青莧菜：適量金華火腿：適量皮蛋：適量大蒜頭：適量鹽：適量雞精：適量輔料具體步驟1.莧菜去根洗淨，火腿切丁，皮蛋入清水煮10分鐘，冷後去殼切小丁；2.鍋中倒入清水，調入...

“鄰居給我送了一份米腸粉吃不慣把剩下的做了湯米腸粉。”食材明細主料米腸粉（適量）輔料羊肚絲（適量）胡蘿蔔（半根）豆腐（50克）調料花椒粉（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）湯米腸粉的做法步驟1、胡蘿蔔切...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料米幹：500輔料姜：三片胡椒粉：少許油：適量雞蛋：1個小白菜：3棵雞粉：一小匙鹽：適量番茄：1個具體步驟1.肉餡中放入生抽、老抽、蠔油拌勻後搓成一個個小肉丸備用...

食材明細主料米稞（適量）輔料番茄（適量）大葱（適量）酸甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）湯米稞片的做法步驟1、米稞切成片。2、番茄、大葱均切片。3、燒熱鍋倒入油先把米稞片炒片刻。4、再倒入一大碗水煮沸。5、燒開以後先放番...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:58分鐘主料米豆腐：500瘦肉：250西紅柿：21輔料小米椒：1蒜：2雞粉：2蠔油：2鹽：2澱粉：2具體步驟1.米豆腐洗乾淨後！切成小塊！用淡鹽水泡一下！2.瘦肉切絲！用澱粉和蠔油醃一下！3.西...

“莧菜含有豐富的營養素，有較多的氨基酸等，含鐵和鈣也很豐富，野莧菜也叫米莧菜，口感比市場經常看到的那種更嫩，營養價值方面也更清熱下火一些。”食材明細主料米莧菜（一把）輔料蒜米（適量）配料鹽（適量）味精（適量）蠔油（適量）鹹甜（口味）炒...

“每年回國好友都會從她鄉下給我帶些當地特產，一種用大米做成的果條，拿回來後必須要用清水浸泡，吃的時候取出來再切片或絲，炒或煲都可以。我挺喜歡這種食物，而且每次也只是煲成湯粉。煮出來的米果粉口感很好，不僅可當早餐亦...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:58分鐘主料米豆腐：500瘦肉：250西紅柿：21輔料小米椒：1蒜：2雞粉：2蠔油：2鹽：2澱粉：2具體步驟1.米豆腐洗乾淨後！切成小塊！用淡鹽水泡一下！2.瘦肉切絲！用澱粉和蠔油醃一下！3.西...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料米幹：適量輔料姜：適量花椒粉：適量油：適量雞蛋：適量小白菜：適量雞粉：適量具體步驟肉餡中放入生抽、老抽、蠔油拌勻後搓成一個個小肉丸備用。.番茄洗淨去...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料米涼粉：500輔料酸木瓜片：10鹽：適量生抽：兩匙蒜泥：1匙香油：少許油辣子：1匙冰糖：20香菜：2棵味精：少許花椒油：少許具體步驟1.酸木瓜片放入奶鍋裏，加入半碗水，放火...

食材明細主料米稞（適量）豆苗（適量）輔料葱蒜（適量）其他（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆苗湯米稞條的做法步驟1、米稞切成絲。2、鍋裏倒入油爆香葱蒜。3、把米稞條加入翻炒均勻。4、然後加入兩大碗水煮沸。5、再把豆苗放入燒...

食材明細主料米豆腐（500克）泡椒（5顆）乾紅椒（3顆）小米椒（2顆）蒜瓣（適量）葱花（少許）郫縣豆瓣醬（一小勺）輔料豬油（適量）鹽（少許）香菇老抽（少許）超辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬辣湯米豆腐的做法步驟1、將米豆腐切四方小塊，放入冷水裏。2、...

食材明細主料小米（適量）輔料水（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小米湯的做法步驟1、小米用清水沖洗乾淨。2、洗淨的小米放入鍋中。3、加入適量水，啟動粥湯功能，熟了自動停止。4、熟了。5、出鍋。...

“薏米的功效與作用    薏米屬禾本植物，又名薏仁、六穀米等。薏米是我國古老的食藥皆佳的糧種之一。民間對薏米早有認識，作飯食為佳饌，並視其為名貴中藥，在藥膳中應用很廣泛，被列為宮廷膳食之一。薏米的營養價值較高，含...

“米線是雲南人的最愛，一日三餐甚至都可以用米線代替，過橋米線，小鍋米線，燜肉米線，雜醬米線，炒米線，滷米線......吃法多種多樣，而且各家也有各家的吃法。在雲南早餐也多是米線，一碗高湯配上自己喜歡的蔬菜將米線燙熟，簡單加個帽...

食材明細主料米糕（兩塊）熟牛肉（兩小塊）葱（一段）自制黃豆芽（少許）史雲生高湯（1支）香菜（少許）番茄（1片）水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）米糕湯的做法步驟1、準備好所需的材料2、米糕切片，牛肉切片，葱切段3、豆芽焯水去除豆腥味...

“前兩天滷水鴨剩下一鍋滷水汁，順手放了幾個雞蛋進去，泡上兩三天，煮麪煮粉加入一個滷蛋，淋上一點滷水汁，特別喜歡這個味，再從冰箱的存貨拿出來一點丸子，肥牛卷，瘦肉片加上，滿滿的一碗料的湯粉頓時胃口不開。”食材明細主料霸王...

食材明細主料雞肝（100g）雞肫（200g）輔料雞蛋（2個）澱粉（200g）六月鮮生抽（50g）香油（10g）食鹽（20g）水（1000ml）葱花（少許）葱香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮮米湯的做法步驟1、將雞肫、雞肝切丁，放入碗內，加入六月鮮醬油，加入少許蒜泥去腥，攪拌...

“米湯即小米粥，大年初一來發這款紅棗小米粥麼，不是不魚大肉麼？嘿嘿，我們家鄉啊有個説法，過去因為窮，過年忌吃這稀嘩嘩的，期盼來年有個好收成。可現在人們生活提高了，這粥是每天喝慣了，所以大年初一喝了小米粥，這一正月就可以沒...

“美容養顏、利水去濕的美容好湯！每到夏天這款製作簡單、健脾去濕、養血益顏、清熱解毒、消除水腫的作用的【薏米冬瓜湯】都是我經常喝的湯，今天分享給大家，供朋友們參考!薏米冬瓜湯特點：營養豐富、美容養顏、利水去濕、...

“在我們家鄉，過冬至就吃這些，不管老少，呵呵，管這個叫冬節丸”食材明細主料糯米粉（適量）輔料陳皮（適量）配料白糖（適量）其他（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糯米湯丸的做法步驟1、糯米粉2、白糖3、陳皮，用水洗一洗4、陳皮放鍋里加水...

“還記得媽媽當年煮給我們吃的米飯味道嗎？在我的記憶裏這是最原始的大米烹飪法現在自己也做了媽媽，我覺得應該讓寶寶喝我們喝過的米湯，吃瀝過米湯的米飯，米湯泡飯加白糖蒸出來的不止是米飯那麼簡單，整個過程你會不斷在回憶...

“雖然已立秋，天氣還很炎熱，沒胃口吃飯，今天做個快手的米粉湯。”食材明細主料細米粉（1個）香菇（2朵）蝦米（少許）輔料葱花（少許）黃豆醬（一小勺）油（少許）綠豆芽（少許）叉燒（少許）醬香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）米粉湯的做法步驟1、細米粉...

“木瓜性温，清熱消食，多種人體必需的維生素和氨基酸。胡蘿蔔，健脾消食，潤腸通便，益肝明目。兩種搭配薏米熬湯，健脾祛濕，補充身體裏需要的多種維生素，並且能增加飽腹感，利於減肥哦。”食材明細主料紅木瓜（500g）胡蘿蔔（100g）薏米（50g）...