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“再清淡不過了，最近真的要以清淡為主了，前段吃肉太多了。”食材明細主料青瓜（一根）雞蛋（兩枚）輔料蒜（兩粒）配料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青瓜蛋絲的做法步驟1、黃瓜留皮洗淨切絲，蒜拍扁，雞蛋打液。2、熱少...

食材明細主料青椒（3個）黃瓜（1根）輔料雞蛋（3個）調料蒜（適量）食用油（適量）生抽（適量）糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）青椒黃瓜絲炒雞蛋的做法步驟1、食材，如圖，備好。2、青椒洗淨切絲，黃瓜去皮去籽也切絲，蒜備用...

“青椒的微辣融入鮮嫩的南瓜絲中，一道家常下飯菜。”食材明細主料嫩南瓜（1個）輔料辣椒（100g）調料鹽（適量）薑絲（1勺）蒜絲（1勺）油（3勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒南瓜絲的做法步驟1、南瓜和蒜，姜切成絲備用。2、油熱以後，放...

“麪條起源於中國，已有四千多年的製作食用歷史。麪條是一種製作簡單，食用方便，營養豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品，早已為世界人民所接受與喜愛。麪條一種用穀物或豆類的麪粉加水磨成麪糰，之後或者壓或擀制或抻成片再...

食材明細主料青瓜（1根）肉絲（85克）輔料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉絲炒青瓜的做法步驟1、食材：青瓜、肉絲2、將青瓜清洗清洗。3、放在案板上切成絲，待用。4、燒鍋倒油燒熱，下入肉絲，加...

“黃瓜：抗腫瘤、抗衰老、降血糖等功效。”食材明細主料黃瓜（2根）輔料辣根（適量）鹽（適量）味精（適量）白糖（適量）白醋（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青芥瓜絲的做法步驟1、把辣根擠在碗裏。2、加鹽、糖、醋、味精做成汁。讓...

食材明細主料南瓜（一塊）輔料蒜末（適量）調料豬油（適量）鹽（適量）米醋（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青炒南瓜絲的做法步驟1、準備好食材。2、洗淨切好。3、鍋內放豬油。4、放入蒜末炒香。5、倒入南瓜絲。6、翻炒變軟，放鹽...

“天氣逐漸轉暖，涼拌菜也如期來到家中的餐桌上，清新而開胃。”食材明細主料青瓜（350克）粉絲（50克）水發木耳（50克）輔料青蒜苗（一根）香菜（適量）配料白醋（適量）生抽（適量）鹽（適量）麻油（適量）辣椒油（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌...

食材明細主料青椒（三個）絲瓜（兩根）輔料葱（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒絲瓜的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、葱和蒜切碎備用。3、青椒切成絲狀。4、絲瓜切片備用。5、...

食材明細主料青瓜（一個）即食海蜇絲（一包）輔料醬油（適量）幹辣椒（兩個）蒜（適量）醋（適量）鹽（適量）雞粉（適量）香菜（一棵）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）青瓜拌海蜇絲的做法步驟1、青瓜切絲，即食海蜇絲用温水泡下備用，蒜剁成茸，辣椒切段，香菜...

食材明細主料青椒（3個）絲瓜（半個）西紅柿（1個）雞蛋（1個）輔料蠔油（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）醋（適量）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青椒西紅柿絲瓜炒雞蛋的做法步驟1、切好葱薑蒜，青椒，西紅柿2、切好葱，打入一個雞蛋攪拌倒入葱3、鍋...

“雞胸肉營養豐富，肉質鮮嫩，鮮美，滋補營養，增強記憶力。雞胸肉是唯一肉類中脂肪不使人體受到傷害（換句話説，吃雞胸肉不會增肥）。蛋白質含量高，且易被人體吸收利用，雞胸肉温中益氣，補虛填精，健脾胃，活血脈，強筋骨的功效。青瓜含有豐...

食材明細主料蛋（適量）青椒（適量）輔料鹽（適量）油（適量）蠔油（適量）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒蛋絲的做法步驟1、備蛋和青椒。2、青椒切段，蛋加鹽打成蛋液。3、倒進鍋裏煎成蛋皮。4、切絲。5、切絲裝碗裏待用。6...

食材明細主料絲瓜（適量）青豆（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燒絲瓜青豆的做法步驟1、青豆水煮熟撈出。2、鍋里加油燒熱放絲瓜翻炒。3、放青豆，放鹽雞精一點，一起翻炒。4、兩三分鐘出鍋。5...

食材明細主料泡椒魚皮（一包）青瓜絲（適量）香菜（適量）調料鹽（適量）糖（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚皮拌青瓜絲的做法步驟1、青瓜切絲。2、香菜切碎。3、泡椒魚皮準備好。4、全部放進盤子里加入鹽糖拌勻即可。...

食材明細主料青蝦（適量）絲瓜（適量）輔料鹽（適量）葱花（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青蝦燴絲瓜的做法步驟1、青蝦用水衝一下。2、剪去蝦鬚和蝦腔。3、絲瓜去皮洗淨切成滾刀塊。4、鍋內放油燒至五成熱，放入青...

食材明細主料青口（2000g）絲瓜（1根）輔料植物油（1勺）蒜（4瓣）姜（1塊）鹽（1匙）黃酒（1勺）剁椒（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）絲瓜炒青口的做法步驟1、青口刷洗乾淨，冷水入鍋，煮開後繼續煮3分鐘2、取出青口肉，摘除足絲3、絲瓜去皮切塊4...

“青木瓜內含豐富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡蘿蔔素等；並富含十七種以上氨基酸及多種營養元素；是一種營養豐富、有百益而無一害的“果之珍品”。它的另一種功效就是豐胸美容，這大多人都知道。相較於成熟的木...

食材明細主料魔芋絲（適量）黃瓜（適量）輔料植物油（適量）乾紅辣椒（適量）新鮮朝天椒（適量）辣椒粉（適量）生抽（適量）花椒（適量）鹽（適量）醋（適量）大蒜（適量）糖（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青瓜魔芋絲的做法步驟1、魔芋絲清水衝一遍，然後在...

“這是一道小時候吃的菜，像一陣風似地，有一陣子家家都興吃冬瓜皮。其實，冬瓜皮是個非常好的東西，據《滇南本草》記載，冬瓜皮可以治咳嗽：冬瓜皮五錢(要經霜者)，蜂蜜少許。水煎服。另據江西贛州《草醫草藥簡便驗方彙編》記載，冬...

食材明細主料絲瓜（適量）輔料青豆（適量）配料鹽（適量）味精（適量）姜（適量）油（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青豆燴絲瓜的做法步驟1、準備適量青豆備用。現剝的，所以不用洗2、絲瓜切滾刀備用3、熱鍋冷油，油温後倒入食材翻炒，加...

“青瓜: 抗腫瘤、抗衰老、防酒精中毒、降血糖、減肥強體、健腦安神。雞蛋: 健腦益智、保護肝臟、防治動脈硬化、預防癌症、延緩衰老、美容護膚。”食材明細主料雞蛋（四隻）青瓜（一條）輔料蒜（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒...

“我喜歡隨便什麼菜搭配個粉絲炒炒。”食材明細主料青瓜（半個）粉絲（1把）輔料辣醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青瓜炒粉絲的做法步驟1、青瓜洗淨切細絲備用。2、粉絲洗淨，泡軟備用。3、熱鍋倒油爆香葱薑絲，加入一勺...

“青瓜炒乾絲，感覺像青瓜炒麪。。。”食材明細主料青瓜（170克）乾絲（100克）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青瓜炒乾絲的做法步驟1、食材：青瓜、乾絲。2、將青瓜清洗清洗。3、放在案板上切成絲...

食材明細主料青瓜（一根）瘦肉（200克）輔料青椒（適量）紅椒（適量）蒜（適量）姜（適量）糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）配料生抽（適量）料酒（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青瓜肉絲的做法步驟1、青瓜切絲，糖酷崦擺盤2、瘦肉☆切絲3、鹽，三粉，料酒醃...