相關魚丁的餐飲知識

“這道菜色彩豔麗，口味清淡，不僅有魚的鮮味，還有水果的清香，非常爽口”食材明細主料龍利魚（一條）輔料胡蘿蔔丁（適量）玉米粒（適量）鮮蠶豆（適量）火龍果（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）白糖（適量）雞精（適量）味精（適量）澱粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘...

“為了女兒，常常是把菜變着花樣做，她喜歡吃，我們就高興。沙拉醬和亨氏番茄醬都是她的最愛。把魚丁和花菜一起，用原味沙拉醬和番茄調勻的沙拉醬，她好喜歡啊。”食材明細主料黑魚肉（200克）西蘭花（100克）輔料亨氏番茄醬（適量）原味沙...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料小魚乾：480花生油或玉米油（煎炸用）：適量輔料紅辣椒絲：1茶匙麻油：1茶匙炒香芝麻：1茶匙薑汁酒：3湯匙五香粉：1/2茶匙糖：3/4茶匙胡椒粉：1/2茶匙具體步驟1.選取大小相...

“鮮嫩的龍利魚做成美味的宮保魚丁給家人享用，非常有益於家人夏季養生，平安度夏。宮保魚丁的做法近似於宮保雞丁，魚丁的口感比雞丁更嫩些，菜品味道也更鮮香。配菜選用的是花生米、香菇，兩種食材既利好也美味，與龍利魚組合在...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道色澤誘人的翡翠魚丁，説白了，其實就是青豌豆炒魚塊，但我還是那句話，食材沒有貴賤之分，只要有營養，好吃，他就是一道好的菜品，首先，這道菜用的是淨魚肉，這樣的...

食材明細主料黑魚或鱸魚（一條）輔料南瓜（少許）葱（適量）姜（適量）精製油（適量）配料鹽（適量）澱粉（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）南瓜瓜生魚丁的做法步驟1、1.魚去骨切1cm見方的丁，漂洗下瀝乾水分上漿放置醒發會，然後鍋燒...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料青魚：350麪包屑：150冬筍：50辣椒(紅尖)：50荸薺粉：75輔料花生油：100姜：5香油：5大葱：5大蒜（白皮）：3具體步驟1.青魚宰殺洗淨，放入鍋內蒸熟取出切粒；2.蒜、姜切末；3.冬筍...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鱸魚：一條輔料蒜：豆豉：葱：姜：具體步驟1.鱸魚起骨切塊，用蛋清，海鮮素，鹽調味，加入少量玉米粉。2.燒開一鍋水，放入鱸魚塊，水要開，動作要快，魚塊浮起馬上撈起。3....

“酸酸甜甜的番茄醬總是女兒的最愛。自從上次試吃了亨氏番茄醬，她很喜歡。昨天又去買了一瓶回來哦，剛好給她做一份茄汁魚丁，以前，家裏常常做茄汁的菜菜，魚也是常做的菜之一，今天切成丁讓她感覺很好奇，一邊吃一邊誇，連孩子爸也...

“備好食材，魚丁，豆腐丁，葱段。鍋裏放清水燒開，倒進魚丁。將魚丁煮熟，放進豬油和適量的精鹽，倒進豆腐丁煮2分鐘。調入調味鮮，雞精煮開。再倒進澱粉水邊倒邊攪勻，以便糊鍋。最後撒上葱花燒開即可出鍋。”食材明細主料草魚丁（適...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料龍紋鯊：400米飯：200輔料胡蘿蔔：70青椒：50咖喱粉：適量鹽：適量雞精：適量白胡椒粉：適量生粉：1大勺薑末：適量具體步驟1.魚丁加入魚丁調料抓勻，醃製半小時使其去腥味...

“今天是正月初五俗稱破五！關於破五的傳説很多版本，破五習俗主要是送窮，迎財神，開市貿易。根據不同地區的風俗不同很多習慣都變了。總之初五寓意就是迎接財神的到來！在我的餐桌上也做了個財神，是用南瓜和肉皮凍放在模具裏做...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘翡翠魚丁的主要食材是香菇、淨魚肉和青豌豆。這道菜的製作過程簡單快捷，是一道可口美味的家常菜。翡翠魚丁葷素結合，營養均衡，老少皆宜。香菇本身所具有...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘椒香肉魚丁是一道快手的家常菜。魚餅的肉質爽滑鮮嫩，味道十分鮮美而沒有腥氣，脂肪含量低，是一種老少咸宜的食物。椒香肉魚丁中用辣椒、新鮮豬肉搭配魚餅...

食材明細主料草魚（適量）輔料辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青椒魚丁的做法步驟1、辣椒切塊，魚切丁。2、燒油放進魚塊油煎，。3、均勻地撒上精鹽兩面煎黃。4、淋上醬油，撒上辣椒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黑魚肉：300花生仁：50輔料花椒：適量澱粉：適量生抽：適量胡椒粉：適量油：適量糖：適量料酒：適量醋：適量鹽：適量辣椒：適量大葱：50具體步驟1.準備好所用食材。2.先把...

食材明細主料魚肉（200克）輔料紅羅卜（適量）青瓜（適量）蒜薹（適量）小青菽（適量）火腿腸（適量）香菇（適量）玉米粒（適量）配料味精（適量）糖（適量）料酒（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚丁小炒的做法步驟1、魚肉切成丁用料酒、鹽淹半個小時。...

食材明細主料魚（一條）豌豆（適量）輔料鹽（適量）植物油（適量）葱（適量）姜（適量）料酒（適量）蠔油（適量）胡椒粉（少許）澱粉（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豌豆魚丁和魚骨湯的做法步驟1、魚洗淨。2、將魚片除魚刺，切丁。3、切好的魚丁。4、...

“清淡鮮香。”食材明細主料淨魚肉（250克）白果（15克）紅椒（50克）毛豆（25克）輔料鹽（適量）雞精（適量）黃酒（適量）雞蛋清（適量）澱粉（適量）植物油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三色魚丁的做法步驟1、準備材料，魚肉切丁，紅椒切丁；2、毛豆...

“不知道為什麼，我覺得白蘿蔔混着魚肉一起吃，味道是最香最棒的。PAPA和MAMA喜歡把魚肉糜煎香，再混着蘿蔔一起炒。我現在就想改一下口味，你們擦成絲，我就切成粒；你們做鹹香口味，我就做酸甜口味的。好傢伙！我特意做了一盆紅燒肉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘隨着科技的進步，手機電腦已經和我們的生活越來越緊密，也出來了越來越多的低頭族，上班工作也離不開電腦，對眼睛起到了非常大的傷害，龍利魚也被稱為“護眼魚...

“今年廣州的茶餐廳流行用泰醬來入菜，我特別愛點泰醬龍俐魚柳。酸甜微辣的泰醬，配上肉質細滑的龍俐魚柳，再加上酸蘿蔔的惹味，特別開胃。買回龍俐魚，想在家山寨一把，可是卻忘了提前醃製酸蘿蔔，於是乎隨意加了紅黃椒、黃瓜，味道...

食材明細主料魚身（適量）輔料雞蛋（一個）粉面（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）味精（少量）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）茄汁魚丁的做法步驟1、切掉魚頭另用。2、平刀將魚片開成兩片。3、將魚切成一釐米左右寬的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘香辣魚丁炒芸豆精選上好的龍利魚柳，因為沒有刺，而且蛋白質極高，適合老人和孩子食用。芸豆好吃，而且營養豐富，含有多種維生素和大量蛋白質。這道菜香辣爽口...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料魚肉：半邊輔料精鹽：適量醬油：適量料酒：適量胡椒粉：適量幹澱粉：少許大葱白：2節乾紅辣椒：適量醋：適量雞精：適量胡蘿蔔：半根蒜：3瓣姜：1塊油炸花生：1小把花椒：1勺色...