相關香葱肉丸怎麼做的餐飲知識

食材明細主料肉丸（280克）輔料香葱（2棵）蠔油（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香葱肉丸的做法步驟1、需要用的食材，香葱洗淨，切小段。（肉丸是買的現成的）2、熱鍋冷油放入肉丸，炒至變金黃色。3、放入葱段，翻炒片刻...

“先生是地道的西北人，在婆家過了兩個春節，發現北方的年夜飯必不可少的就是各式炸丸子、炸酥肉等，每當不回北方過年時，我會提前做一些這樣的菜式，在年夜飯呈上，也算解一解先生的思親之情。”食材明細主料牛肉（500克）大葱（1根）輔...

食材明細主料蓮藕（300g）肉沫（200g）輔料葱花（適量）油（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）玉米澱粉（適量）葱香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）葱香藕丸的做法步驟1、將藕洗淨切碎與肉沫放進大一點的容器2、加入鹽醬油玉米澱粉和少許油拌均勻3...

食材明細主料豬肉餡（適量）洋葱（適量）輔料奧爾良粉（適量）雞蛋（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）玉米澱粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸奧爾良洋葱肉丸的做法步驟1、食材:豬肉餡、洋葱切小丁。2、放入少許的鹽和一個雞蛋。3、...

“來碗熱乎乎的湯，再來上幾個包子，不錯的享受哦而且冬季温補，多喝湯湯水水，温暖身體，補氣滋養”食材明細主料羊肉（250克）大葱（半根）菠菜（100克）輔料鹽（少許）醬油（少許）姜（少許）料酒（少許）蠔油（少許）五香粉（少許）香油（少許）玉米油（少許）葱香（口味）蒸...

“上次做過一次大白菜肉丸，頗美味，領導也十分喜歡，丸子有肉有菜，爽口清甜，如今食過返尋味，加些香葱，稍為增強一下口味，還要做多些，用來炸，口味就可以更新了。在處理大白菜時功夫稍多些，要用鹽抓水、濾水和幹水，過程稍微長些，丸子的...

食材明細主料豬肉（250g）香菇（4朵）雞蛋（1個）輔料姜（一小塊）蒜瓣（2瓣）葱（2根）配料油（少許）鹽（少許）生抽（2勺）蠔油（1勺）澱粉（2勺）胡椒粉（少許）清淡（口味）氽（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香菇肉丸的做法步驟1、將主料，配料洗淨。2、將肉和姜一起剁成肉碎，再...

“葱香濃郁、鬆軟可口。備註：菜譜選自烹飪期刊。”食材明細主料圓葱（300克）雞蛋（2個）輔料鹽（2克）十三香（2克）味精（3克）雞粉（3克）澱粉（50克）麪粉（150克）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鬆軟香炸圓葱丸的做法步驟1、備食材：圓葱、雞蛋、...

“降温了，利用前幾天做的蓮藕雞肉丸子煮個湯麪來吃。”食材明細主料雞肉丸子（適量）掛麪（20g）輔料清水（適量）調料食鹽（1g）洋葱芽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）葱香雞肉丸子面的做法步驟1、熟雞架冷水下鍋，放麪條。2、取...

食材明細主料夾心肉（（梅頭肉）500g）輔料冰水（90g）蛋清（1個）料酒（1大匙）鹽（8-10g）木薯澱粉（50g）白胡椒粉（1茶匙）姜粉（1/2茶匙）油（10g）葱（2根（可不放））鹹鮮（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香葱豬肉丸子的做法步驟1、夾心肉（梅頭肉），買的時候讓師傅絞了...

食材明細主料五花肉（半斤）輔料麪包糠（適量）配料葱末（適量）生粉（適量）鹽（適量）葱香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）炸葱香肉丸的做法步驟1、五花肉剁成肉泥加入葱末和鹽，生粉拌均勻待用，2、拌好的肉餡做成肉丸3、放進麪包糠裏裹上一...

“圓葱能熟食也可生吃，因其屬於低脂肪、低熱能食物，所以很適宜肥胖人食用。經常食用圓葱能達到減肥的效果，還能美容也能抗衰老。”食材明細主料圓葱（280g）香菜（65g）輔料麪粉（70g）配料全麥饅頭（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單...

“不是炸肉丸！是炸手指頭！倒黴，倒黴，人倒黴時不知道會發生什麼你想都想不到的事，我的手指頭居然在放肉丸的時候也跟着進了油鍋裏，現在請問一下你們要怎搞才能讓我的手不要疼了啊？疼的我都不想活了哦”食材明細主料洋葱（半塊）瘦...

食材明細主料姜（少許）生粉（少許）雞蛋（1個）豬瘦肉（300g）麻油（少許）白胡椒粉（少許）小野葱（適量）輔料杏鮑菇（1個）土豆（1個）醬油（少許）鹽（少許）雞精（少許）胡蘿蔔（1個）咖喱（口味）煨（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）土豆煨野葱肉丸的做法步驟1、小野葱洗淨切碎2、...

“只有一塊肉和半個洋葱，該怎麼吃呢？那就一肉兩吃吧”食材明細主料瘦肉（200g）紫洋葱（.5個）輔料蠔油（2匙）鹽（1匙）生抽（2匙）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉丸煎肉配洋葱的做法步驟1、準備食材2、100克肉切片，100克肉剁成肉泥3、...

食材明細主料葱（7棵）肉（少量）胡蘿蔔（少量）蝦皮（少量）輔料米湯（小半碗）地瓜粉（小半碗）鹽（適量）雞精（適量）葱香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炸香葱丸子的做法步驟1、備食材:蝦皮，胡蘿蔔絲，葱花，肉丁，米湯(沒米湯可換成水)地瓜粉。2、取個大...

“端午節買的糯米沒用完，想着做點好吃的，看到糯米肉丸就想着給寶寶做點，別説還挺好吃。”食材明細主料豬肉（2塊）糯米（適量）輔料洋葱（1個）姜（1塊）雞蛋（1個）鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糯米洋葱肉丸子的...

食材明細主料土豆（兩個）胡蘿蔔（一個）香葱（一顆）輔料油（適量）鹽（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔香葱土豆丸的做法步驟1、土豆蒸熟壓成泥2、香葱胡蘿蔔切碎3、鍋熱加油放入胡蘿蔔炒至變色4、加入香葱炒香5...

“冬天累的時候，來碗熱騰騰的快手湯麪！”食材明細主料掛麪（適量）生菜（適量）肉丸（6個）小葱（適量）輔料麻油（適量）葱香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱香肉丸湯麪的做法步驟1、小葱切碎、生菜洗淨切絲2、超市裏買的掛麪！準備好！3、丸子...

“我一般很少在外面買油炸食品，不衞生也不健康，孩子們想吃，就自己做一點。”食材明細主料豬肉餡（300g）洋葱（半個）輔料澱粉（75g）麪粉（75g）鹽（1.5g）蠔油（1匙）雞精（少許）葱末（適量）薑末（適量）胡蘿蔔末（適量）其他（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酥...

“非常的簡單好做，成品很Q彈，味道鮮美。”食材明細外皮河鱸魚（半片190g）白胡椒粉（適量）葱姜水（40g）料酒（15g）蛋白（1個(38)g）鹽（3g）玉米澱粉（10g）內餡豬肉餡（50g）香葱（3g）白胡椒粉（適量）蠔油（3g）甜麪醬（5g）料酒（1勺）花椒大料水（1大勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）...

“白菜肉丸子除了放清湯，還可用來炸，打均勻一隻雞蛋，沾上面包糠，炸至金黃色，就可以吃到外焦內嫩的肉丸子了。”食材明細主料大白菜（約1磅）豬肉末（約2/3磅）輔料雞蛋（1只）麪包糠（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）糖（適量）玉米澱粉（適量）料酒（適...

“這是配早餐的快手小菜，用它來配米粥很是有味，朋友們喜歡也可以試一下哦。”食材明細主料牛肉丸（150克）洋葱（1個）輔料玉米油（適量）細鹽（少許）葱（適量）清水（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱牛肉丸小炒的做法步驟1、備好...

食材明細主料豆腐（1塊）小葱（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）澱粉（適量）生抽（1勺）蠔油（1勺）水澱粉（適量）葱香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）葱香豆腐丸子的做法步驟1、準備一塊豆腐。2、豆腐壓碎，放入小葱，加鹽，雞精，十三香。3、加一...

食材明細主料魚肉（適量）香葱（適量）輔料鹽（適量）芝麻油（適量）辣椒粉（適量）生粉（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）葱香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香葱魚泥丸子的做法步驟1、魚肉去棗，切點香葱。2、打成魚泥，3、放點鹽，4、撒上辣椒粉，香葱，生粉...