相關粗糧果醬夾心蛋糕（電飯鍋版）的餐飲知識

“想試試夾心蛋糕，可家裏的麪粉用完了，就剩下玉米粉，就用它了，而且是用電飯鍋做出來的，送給家裏沒有烤箱的小夥伴，如果你以為用玉米粉做的蛋糕會很乾巴巴，NONONO!那你就大錯特錯了（｀∀´）ง用了我的方法，做出來的玉米粉粗糧蛋糕...

食材明細主料雞蛋（5個）植物油（50g）牛奶（50g）蛋糕粉（50g）輔料白糖（40g）果醬（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）草莓果醬夾心蛋糕的做法步驟1、蛋清與蛋黃分離在無水無油的盆裏。蛋清加糖打發。2、蛋黃加油，奶，糖拌勻。3、蛋黃加...

食材明細主料低筋麪粉（120克）樂口福（3勺）雞蛋（5只）輔料綿白糖（45克）玉米油（50克）白醋（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）電飯鍋版海綿蛋糕的做法步驟1、食材：低筋麪粉120克、樂口福、雞蛋5只、綿白糖45克、玉米油50克。2、將...

“平底鍋版的小甜點，軟糯清香，不算甜也不膩，可以加上任意喜愛的水果。非常美味，作為下午茶很合適哦。”食材明細主料低粉（50g）玉米油（15ml）雞蛋（2個）牛奶（50ml）泡打粉（1g）細砂糖（15g）白醋（適量）輔料香蕉（1根）櫻桃（適量）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘...

“以前用電飯鍋做蛋糕就沒成功過，這次成功啦！雖然不是很精確，但笨人有巧法。”食材明細主料麪粉（一紙杯）雞蛋（四個）輔料牛奶（二分之一紙杯）綿白糖（二分之一紙杯）色拉油（四分之一紙杯）原味（口味）未知（難度）電飯鍋版海綿蛋糕的做法步驟1...

“朋友們做的蛋糕太誘人了，每次看了都有自己動手做的衝動，但沒有烤箱，也就罷了。後來有人用電飯鍋也能做，跟着學做了兩次，還不錯”食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（適量）輔料玉米油（適量）糖（適量）牛奶（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡...

“小小的蛋糕，大大的幸福……”食材明細主料蛋糕（3小片）西瓜醬（適量）杏子（2個）涼開水（適量）輔料蘋果醬（適量）蘋果（半個）淡鹽水（適量）其他（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘋果醬夾心小蛋糕的做法步驟1、蘋果切片，泡在淡鹽水中防氧化。2...

“奶油蛋糕人人愛吃，但是吃多了總有負罪感，現在把奶油換成酸奶，一樣好吃且少了負擔。”食材明細主料雞蛋（3個）低筋麪粉（80g）鹽（1g）玉米澱粉（20g）牛奶（50g）細砂糖（蛋黃20g+蛋白70g）檸檬汁（幾滴）色拉油（30g）輔料芒果（適量）濃酸奶（120g）甜味（口味...

“有人造了一大堆藍莓醬，放着就放着了。某一日，接到了消耗藍莓醬的任務。從此後就進入藍莓時代，搞個藍莓系列。倉促中，選了個快手的夾心馬芬，開啟藍莓系列。沒敢多做，因為馬芬蛋糕一向都不太受歡迎。夾餡太多，頂蓋太薄，結果一...

“海綿蛋糕是全蛋的攪拌方式製作出的麪糊。蓬鬆原理是利用蛋白氣泡性能，是蛋液中衝入大量的空氣。加入麪粉考出的蛋糕的結構很多孔，類似於海綿，因而得名海面蛋糕。因為是全蛋打發，需要時間比較長，需要一點點的耐心，全程需要...

食材明細主料雞蛋（3個）低筋麪粉（100克）輔料蜂蜜（30克）細砂糖（30克）牛奶（30克）配料玉米油（30克）甜味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）普通（難度）電飯鍋版海綿蛋糕的做法步驟1、雞蛋3個，低筋麪粉100克，玉米油30克，蜂蜜30克，細砂糖30克，牛奶30克2、雞...

食材明細麻薯材料麻薯材料：糯米粉（50克）玉米澱粉（15克）牛奶（100克）糖粉（10克）黃油（10克）蛋糕材料雞蛋（3只）蝶豆花（3克）水（30克）大豆油（25克）低粉（60克）糖（60克）餡料草莓醬（35克）黑巧克力（25克）甜香（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）果醬夾心小蛋糕...

“電飯煲做的蛋糕口感潤澤，柔軟細膩，不比烤箱的差，而且好吃不上火，小孩子和老人家都可以放心吃。我家的小電飯煲內膽直徑只有14.5釐米，比6寸模具還要小，所以只用了兩個雞蛋，如果你家的電飯煲內膽比較大的話，可以用雙倍的量去...

“昨天和LG去超市購物，LG買了盒雀巢的咖啡，我説拿包給我做咖啡蛋糕吧，他不信這咖啡也能做蛋糕，哈哈，現在我製作出來了，給他個大驚喜！切一小塊先自己嚐嚐，好棒啊，哈哈...”食材明細主料雞蛋（4個）低筋麪粉（適量）輔料白糖（適量）咖啡（適量...

“自己做的蛋糕”食材明細主料低筋粉（85g）雞蛋（5個）糖（按個人口味）油（50g）水（65g）輔料醋（2滴滴）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）電飯鍋版蛋糕的做法步驟1、電飯鍋做好的蛋糕2、熟了3、到出來的樣子...

食材明細主料蛋清（5個）砂糖（70克）低筋麪粉（70克）酸奶（200克）色拉油（30克）黑芝麻（5克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）電飯鍋版天使蛋糕的做法步驟1、砂糖70克。2、先把酸奶和油拌勻，篩入低粉翻拌均勻。3、把蛋清放入盤中，用打蛋...

“以前在網上見過很多次蛋黃和蛋清分開打成泡沫的做法，我做了2次都失敗了，問了朋友他們也無一例外的失敗了...我在韓國看了YouTube上的做法，方法簡單，試一次就成功了，特此將方法上到到美食天下。做蛋糕也需要一些技巧，比如...

“看人家做蛋糕我也心動了，買酸奶試試看，一口吃下去，軟綿綿的，口感跟芝士蛋糕很像。個人感覺冷了更好吃。”食材明細主料雞蛋（4個）酸奶（150克）低粉（40克）玉米澱粉（24克）輔料黃油（50克）細沙糖（50克）白醋（3滴）甜味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）...

“作為一個廚房小白在製作美食的道路上也摸爬滾打一年多了，慢慢的有了很多的心得體會。有了作為吃貨對美食的熱愛加上一丟丟的小天賦，一年多以來菜做的還算可以入眼入口，接下來，準備開始逐漸研究一下烘焙了。家裏現在工具...

食材明細主料雞蛋（6枚）細玉米麪（75g）麪粉（75g）輔料白糖（100g）抹茶粉（2g）巧克力碎（50g）食用油（50g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）電飯鍋版抹茶巧克力雜糧蛋糕的做法步驟1、把雞蛋黃和蛋清分開。蛋黃。2、蛋清。3、把白糖，抹茶粉，食...

“粗糧多吃身體好💪這樣做比蛋糕健康比饅頭好吃😋”食材明細主料玉米粒（1根）南瓜（1塊）輔料麪粉（80-100g）酵母粉（2g）堅果（1把）水（80g）調料糖（20g）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）粗糧堅果小發糕的做法步驟1、材料準備好。2、南瓜去...

食材明細主料雞蛋（4個）砂糖（60克）低筋粉（100克）輔料色拉油（30克）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）果醬夾心蛋糕的做法步驟1、將低筋粉先過篩2遍。2、雞蛋中加入全部砂糖，打發至蓬鬆，表面劃線不會很快消失。3、篩入低筋粉，翻拌至...

食材明細主料低筋麪粉（60克）雞蛋（1個）細砂糖（40克）黃油（60克）泡打粉（1.25ml）鹽（1.25ml）輔料果醬（2勺）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）夾心果醬三明治蛋糕的做法步驟1、準備好所有材料。2、黃油軟化，用打蛋器稍稍打發。加入細砂糖和...

食材明細主料蛋糕（2小片）輔料杏子果醬（適量）其他（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）杏子果醬夾心小蛋糕的做法步驟1、取一片蛋糕，抹上一些杏子醬。2、蓋上一片蛋糕。3、在第二片蛋糕上用杏子醬畫一個自己喜歡的圖形。4、再一...

“選這兩種水果呢是因為它們的顏色都超級漂亮，做出來的果醬也適合做夾心。冬草莓又下來了，現在的草莓感覺比夏天的好吃，前一陣我家二貨還問我啥時候做草莓醬啊？恩，過一陣等草莓再多點就可以做了~~~不知道榴蓮做成果醬會是...