相關粗糧小窩頭的家常做法的餐飲知識

“粗糧裏面富含維生素和礦物質，營養價值遠高於精白米和精白麪。在各種主食中，精白大米的維生素含量最低，精白麪次之。因為穀類有一個與眾不同的特點：它的維生素和礦物質集中在外層的“粗糙”部分當中，而中間的細白部分含量...

“這個小窩頭色澤金黃，暄軟香甜，含有豐富的碳水化合物、蛋白質及尼克酸等多種營養素。能調節腸道功能，對於孕婦妊娠中、晚期便祕有極好的緩解作用。”食材明細主料玉米麪（130克）全麥粉（30克）蕎麥粉（20克）燕麥粉（20克）輔料酵母（4克...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料玉米麪：4份黃豆麪：1份輔料胡蘿蔔：1根雪菜：1袋木耳：1把蝦皮：1把具體步驟1.胡蘿蔔切絲，木耳切沫雪菜和蝦皮裝碗備用2.玉米麪和豆麪放入稍大一點的盆中，加入一小...

“憶當年，這是窮苦人家用以衝飢的；而今，這道健康粗糧，卻是餐桌上的明星！話雖如此，但這窩窩頭卻有些來頭：據説八國聯軍進攻北京，慈禧太后挾光緒帝等倉皇出逃，當日夜宿京郊西貫市村。慈禧突然來到貫市，首要的是飲食。寺中掌教蔡萬...

“加了些蔓越莓進去，有了水果乾的味道，更好吃。”食材明細主料玉米麪（2杯）中筋粉（1杯）小米麪（半杯）輔料白糖（1勺）蔓越莓幹（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雜糧窩頭的做法步驟1、玉米麪倒入盆裏。2、加入適量開水。3、用筷...

“很喜歡用黑米做美食，它的營養價值很高，特別適合我們女人食用，最簡單的方法就是煮粥喝，用豆漿機打米糊，很喜歡原汁原味的喝，覺得很好喝，昨天用豆漿機打的黑米糊，放了些黑芝麻，花生，喝起來更香了。用黑米糊加上些玉米麪，蕎麥麪，面...

食材明細主料香菇（100克）蒜薹（300克）胡蘿蔔（100可）粗糧窩窩囊囊（8個）香腸（100克）輔料玉米油（1勺）鹽（2匙）美極鮮味汁（1匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）粗糧窩窩的幸福的做法步驟1、準備蒜薹、胡蘿蔔、香菇、香腸備用2、蒜薹洗淨切...

“傳統的窩頭給人的感覺就是喇嗓子，所以很多人並不喜歡吃。這款紅薯窩頭在玉米麪的基礎上，添加了紅薯、蜂蜜和奶粉，因此做出來窩頭，吃上去口感十分細膩，絲毫沒有任何粗糙的感覺，讓你吃了還想吃。從中醫養生來講，玉米健脾，紅薯...

“相傳光緒二十六年，八國聯軍打到北京，慈禧帶着一幫人狼狽往西逃，一連逃了好幾天，帶出的乾糧已經吃完了。快到西安的時候，慈禧實在餓得不行了，後來在一位老百姓那裏得到了一個民間的大窩窩頭，慈嬉看着那黃橙橙的窩窩頭，顧不上...

“窩窩頭是小時候的記憶。小時候家裏條件不是特別好。回老家，外婆就會蒸這個窩窩頭給我吃，裏面放點幹鹹菜醃幹豇豆什麼的。這生活條件好啦。這個窩窩頭就做得更加精緻了。窩窩頭現在在超市都有賣的。吃起來特別的有味道...

“玫瑰醬/雀巢煉奶/阿克蘇魅棗/牛奶加上一些粗糧，就成了一款精緻的小窩頭．”食材明細主料玉米麪（適量）小米麪（適量）黃豆麪（適量）白麪粉（適量）輔料煉奶（適量）紅棗（適量）玫瑰醬（適量）牛奶（適量）配料發酵粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡...

食材明細主料蕎麪（適量）野菜（適量）輔料雞蛋（一個）配料酵母（適量）温水（適量）涼拌醋（適量）辣潑子（適量）醬油（適量）中辣（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）野菜窩窩頭的做法步驟1、用温水把酵母化開，攪拌均勻2、一瓢半蕎麪3、用酵母水和麪4、用...

“可愛的寶寶粗糧輔食——小雞窩頭對於不愛吃粗糧的滿寶，也痛快的幹掉了一個。很多寶媽覺得造型很費力，其實只多了幾片胡蘿蔔和幾粒黑芝麻，也許寶寶就會因此愛上這道輔食。滿媽廚房，寶寶輔食每天更新。抖音：滿媽廚房觀看視...

“我做了兩種雜糧小窩頭，一種是玉米麪，黑米麪，黑豆麪混合的。一種是，小米麪，黑豆麪，黃豆麪。”食材明細主料玉米麪（200克）輔料黑豆麪（100克）黃豆麪（100克）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雜糧小窩頭的做法步驟1、先將玉米麪，黑米...

“窩窩頭~一種再北方非常常見的的麪食~很多地方甚至當成是主食~而在我們南方卻不多見~記得有一陣子講究憶苦思甜~很多餐廳都推出以窩窩頭為輔食的菜餚~頗受歡迎呢~好吧~吃慣精細糧食的我們~也來吃上一餐吧~一籠窩窩頭...

“以前困難時期人們為了填飽肚子吃窩窩頭現在條件好了大魚大肉吃多了反而成了飯桌上最受歡迎的一道小點心是啊多吃粗糧有益健康啊”食材明細主料糯米粉（100克）玉米粉（120克）輔料白糖（10克）牛奶（200ML）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗...

“雜糧中膳食纖維多，既有可溶性的，也有不能被人體吸收的粗纖維，一週至少要吃上2頓，用小米麪和玉米麪為主，加上上香甜紅棗做的窩窩頭，想不好吃都難。”食材明細主料玉米麪（125g）白麪（50g）小米麪（125g）輔料大紅棗（6個）桂花糖（10g）其他（口...

“都市的快節奏，讓請多人都養成了不吃早餐的習慣，或者早餐營養不夠全面。不吃早餐的壞處很多。”食材明細主料蕎麥麪（30g）小米麪（30g）低筋麪粉（40g）輔料牛奶（200ml）配料糖（適量）奶香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）粗糧小餅的做法步...

“超級喜歡三角飯糰，飯糰苦於沒有模具不好整形，所以麪糰遂了我的心意。”食材明細主料麪粉（200g）發酵粉（5g）燕麥（50g）玉米碴（30g）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）粗糧椒鹽饅頭的做法步驟1、酵母溶於温水中，再...

“這是家人都喜歡吃的窩頭，平時都是婆婆做給我們吃，今天發現家裏還有好多雜糧，想盡快消滅一下，所以想自己嘗試一下，我是分別打的雜糧粉，然後混合在一起，感覺比例有點不太好，粘糯程度稍比婆婆做的遜色應該是大米麪多一些，黑米小...

“饅頭變個花樣，鬆軟可口，帶着奶香和紅薯甜味，自然的甜自然好味道。”食材明細主料紅薯（3個）麪粉（250克）奶粉（1勺）輔料安琪酵母粉（適量）紅棗（1個）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶香粗糧動物小饅頭的做法步驟1、準備材料。紅薯...

食材明細主料玉米麪（50克）麪粉（200克）黑香米麪（50克）輔料酵母（3克）奶粉（10克）温水（適量）調料白糖（10克）奶香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雜糧窩窩頭的做法步驟1、製作方法：麪粉200克，加入50克玉米麪，奶粉10克，酵母3克，白糖10克，温水適量，...

“現在嗎，都在講健康飲食，在我們每天都是細米白麪，再加工的精細食物充斥我們的餐桌時候，吃點粗糧就顯得尤為重要了，這也是健康飲食的一部分嗎。窩窩頭，它的意義不再是食不果腹那個年代裏僅僅是為了吃飽肚子而已的食物了，不僅...

“今天用的麪粉是家庭小麥粉，玉米麪是粗粒的，不像普通那麼細白，偶爾吃點對身體有好處。”食材明細主料家庭小麥粉（適量）玉米麪（適量）輔料酵母粉（適量）清水（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）粗糧饅頭的做法步驟1、小麥粉與...

“很早就想做這種小窩頭了，以前也試過用玉米粉和麪粉，總是會塌。前幾天好不容易在一家超市發現了黃豆麪，於是立馬買來一試，做好是啥型，蒸好還是啥型，一點都不會變。成品很迷你，比大拇指大不了多少，樣子很討喜，可惜爺兒倆不是很...